Festyn dla smakoszy polskiego pieczywa

Agnieszka Kozera

13 sierpnia 2007 (artykuł sprzed 16 lat)

Opinie (26)

Najnowszy artykuł na ten temat Następny jarmark już za rok

Okrągłe, kwadratowe, pszenne, razowe, z ziarnem, miodem i śliwkami. Każdy smakosz polskiego pieczywa na Święcie Chleba odbywającym się na Jarmarku Dominikańskim w Gdańsku znalazł coś dla siebie. Bo na tę imprezę zjeżdżają najlepsi piekarze z całego kraju.

Żadne tam francuskie croissanty i amerykańskie tosty. Na tym festynie spróbować można było jedynie polskiego chleba. Wypiekanego w naszych piecach, wedle tradycyjnych receptur.

Ale wcale nie znaczy to, że nie było w czym wybierać. Przeciwnie. Polska chlebem stoi i piekarze dobrze o tym wiedzą. Bo nie ma rodziny, która nie znałaby smaku naszego pieczywa. A ma ono wiele rodzajów. Ciemne, jasne, słodkie, z przyprawami, ziołami, owocami czy bakaliami.

Najważniejsze, by pachniało piecem i smakowało wyśmienicie nie tylko, gdy jeszcze jest ciepłe. Bo prawdziwy chleb, wypiekany wedle tradycyjnych receptur, nie zmienia się w gumę do żucia po kilku godzinach. Zachowuje swój smak i chrupkość.

Piekarze, którzy takie właśnie specjały serwują nam co dzień, zjechali do Trójmiasta. Na odbywającym się w ramach Jarmarku Dominikańskiego Święcie Chleba zaprezentowali swe wypieki. Szkoda, że zostały po nich tylko zdjęcia.

Zdjęcia: Jarmark św. Dominika

105 Zobacz zdjęcia

Agnieszka Kozera

Wydarzenia

Jarmark św. Dominika 28 lipca - 19 sierpnia 2007 (56 opinii)

Opinie (26) 1 zablokowana

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2007-08-13 18:07

A ja kupiłam podczas święta chleba chleb dworski z piekarni z Kartuz, na miodzie, pszenno-żytni, z orzechami. Coś wspaniałego. Próbowałam też chleba z dodatkiem czosnku niedzwiedziowego (tak się nazywa)z piekarni AS. Super.

babka N.
16 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

A ja kupiłam podczas święta chleba chleb dworski z piekarni z Kartuz, na miodzie, pszenno-żytni, z orzechami. Coś wspaniałego. Próbowałam też chleba z dodatkiem czosnku niedzwiedziowego (tak się nazywa)z piekarni AS. Super.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2007-08-13 18:48

nomen omen dobry nick"*":D

akurat czas wyrojenia Perseid i "gwiazdy spadają":D:D:D
* cieniutko bo chmury niebo zasłoniły i niech tak zostanie...;)

ostry107
16 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

akurat czas wyrojenia Perseid i "gwiazdy spadają":D:D:D * cieniutko bo chmury niebo zasłoniły i niech tak zostanie...;)
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2007-08-13 18:51

PS.Babko N

codziennie PO chleb do Kartuz jeżdzisz? POzdrawiam:D

ostry107
16 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

codziennie PO chleb do Kartuz jeżdzisz? POzdrawiam:D
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2007-08-13 19:00

Ostry Ty się obudz chopie:). Piekarnia z Kartuz miała swoje stoisko na Targu Węglowym i częstowali np. pajdą chlebka ze smalcem. Mają moją sympatię. Jak kiedyś pojedziesz po ten chlebek dworski ostry, to kup dla mnie dwa i mi podrzuć do Gdańska proszę...:)

babka N.
16 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Ostry Ty się obudz chopie:). Piekarnia z Kartuz miała swoje stoisko na Targu Węglowym i częstowali np. pajdą chlebka ze smalcem. Mają moją sympatię. Jak kiedyś pojedziesz po ten chlebek dworski ostry, to kup dla mnie dwa i mi podrzuć do Gdańska proszę...:)
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2007-08-13 19:25

Babko N

hehe PO dobry chleb POjadę wszędzie,nie kupuję go w markecie,;)
dzięki za info jak tylko bedę w Kartuzach na pewno kupię ten chleb dworski,o ile znajdę piekarnię,bo może tylko na dzień chleba go upiekli?
PS nadal nie znam tegorocznych Laureatów;)ot takie prasowe ble ble:(
a rzetelne info to nadal towar reglamentowany:D
no cóż "dziennikarze" ,tak jak dobry chleb, wymagają dobrego wyrobienia ,a to wyższa szkoła jazdy;)wiem ,bo znam obie te grupy zawodowe/piekarzy i dziennikarzy:D/ z autopsji:D
PS.niestety dobrzy piekarze już dawno wyjechali,a "dziennikarze";) poza kilkoma wyjątkami;)no comment's!:D

ostry107
16 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

hehe PO dobry chleb POjadę wszędzie,nie kupuję go w markecie,;) dzięki za info jak tylko bedę w Kartuzach na pewno kupię ten chleb dworski,o ile znajdę piekarnię,bo może tylko na dzień chleba go upiekli? PS nadal nie znam tegorocznych Laureatów;)ot takie prasowe ble ble:( a rzetelne info to nadal towar reglamentowany:D no cóż "dziennikarze" ,tak jak dobry chleb, wymagają dobrego wyrobienia ,a to wyższa szkoła jazdy;)wiem ,bo znam obie te grupy zawodowe/piekarzy i dziennikarzy:D/ z autopsji:D PS.niestety dobrzy piekarze już dawno wyjechali,a "dziennikarze";) poza kilkoma wyjątkami;)no comment's!:D
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2007-08-13 20:26

A polecam, polecam z czystym sumieniem ostry. I nie krytykuj wszystkiego w czambuł. Jesteś z serii jak moja sąsiadka: najmąrzejsza na całymosiedlu:) Jak zjesz chlebka dworskiego z Kartuz to Ci charakterek złagodnieje, wiem po sobie :))

babka N.
16 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

A polecam, polecam z czystym sumieniem ostry. I nie krytykuj wszystkiego w czambuł. Jesteś z serii jak moja sąsiadka: najmąrzejsza na całymosiedlu:) Jak zjesz chlebka dworskiego z Kartuz to Ci charakterek złagodnieje, wiem po sobie :))
Regulamin dodawania opinii