• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Nowe lokale: kuchnia polska i orientalna

Łukasz Stafiej
15 grudnia 2013 (artykuł sprzed 10 lat) 
Zaletą Pobitych Garów są polskie tradycyjne dania, którym szef kuchni nadaje nowoczesny charakter. Zaletą Pobitych Garów są polskie tradycyjne dania, którym szef kuchni nadaje nowoczesny charakter.

Modne bistro z nowoczesną kuchnią polską, elegancka restauracja z potrawami tajskimi oraz bar ze zdrową żywnością - to kilka lokali wśród nowości na gastronomicznej mapie Trójmiasta.



Bistro Pobite Gary przy ul. Bitwy Oliwskiej 34 zobacz na mapie Gdańska znajduje się w miejscu dawnej pizzerii Robertino i jest rodzinną kontynuacją biznesu. Tradycja zobowiązuje - młodzi właściciele postanowili nadal serwować pizzę. Placek jest cienki, dobrze wypieczony, składników nie brakuje - pizza jest poprawna, ale nie umywa się do tych z włoskich restauracji w Trójmieście. Zaletą Pobitych Garów jest co innego - polskie tradycyjne dania, którym szef kuchni nadaje nowoczesny charakter. Jeśli pierś kurczaka - to z aromatem cytrynowym i kiełkami. Jeśli przystawka ze śledzia - to z dodatkiem pasty grzybowej i w marynacie z buraków. Zadbano również o ciekawą formę podawania potraw. Wystrój bardzo modny - wnętrza z poprzedniej epoki zaaranżowane w nowoczesny i przytulny sposób przy pomocy prostych skrzynek na kwiaty z jasnego drewna. Miejsce doskonale nadaje się na duże, rodzinne obiady - można łączyć stoły, jest kącik dla dzieci.

Rodzinna, a nawet biesiadna atmosfera panuje w Karczmie Ujeścisko przy ul. Łódzkiej 26 zobacz na mapie Gdańska. Wystrój nie zachwyca - pomalowane na zielono ściany kontrastują z prostymi drewnianymi ławami i stołami. Jest za to przytulnie - szczególnie, gdy właściciel napali w kominku. Serwowane tutaj jedzenie jest odzwierciedleniem typowego menu restauracyjnego: pierogi na kilka sposobów, schabowy, mielony, zrazy, placki ziemniaczane, naleśniki i tym podobne potrawy kuchni polskiej.

Kuchni z drugiego końca świata spróbujemy w dwóch nowych lokalach serwujących potrawy azjatyckie - lokalach, które różnią się od siebie niemal wszystkim. Wokbar w malutkim lokaliku przy ul. Grunwaldzkiej 76/78 zobacz na mapie Gdańska to orientalny fast-food. Za kilkanaście złotych dostaniemy tutaj danie z ryżu lub makaronu z dodatkiem warzyw, sosów i mięsa. Do wyboru kilka kombinacji. Wszystkie robione w woku.

Z kolei Lao Thai przy Targu Rybnym 11 zobacz na mapie Gdańska to restauracja tajsko-laotańska serwująca dania azjatyckie z najwyższej półki. Lokal szczyci się swoim szefem kuchni - Pongthepem Aroonsangiem, Tajem, który prowadził kuchnie w 5-gwiazdkowych hotelach m.in. w Nowym Jorku i Bangkoku. Menu to raj dla osób, które uwielbiają smak pasty curry, mleczka kokosowego, trawy cytrynowej czy kolendry. To elegancka restauracja, która świetnie sprawdzi się m.in. jako miejsce biznesowego spotkania.

W miejscu dawnej pierogarni przy ul. Bohaterów Monte Cassino 7 zobacz na mapie Sopotu w Sopocie otwarte zostało bistro Forma na talerzu. Menu lokalu układał dietetyk i trener fitness, którego celem było przygotowanie przede wszystkich zdrowych i pożywnych potraw. Na śniadanie zjemy m.in. płatki owsiane z jajecznicą czy omlet z kiełkami i ziarnami słonecznika. Na lunch zamówimy kanapkę, falafela, potrawy z ryżu, makarony lub zupę z groszku lub szczawiu. Właściciele dbają o to, żeby serwowane potrawy były przygotowane z dobrych jakościowo składników i komponowane zgodnie z zasadami zdrowego odżywiania.

Kalorii lepiej nie liczyć natomiast podczas wizyty w Pink Sweets Shop, nowej pracowni cukierniczej przy ul. Traugutta 86 zobacz na mapie Gdańska. Właścicielka specjalizuje się w pieczeniu tortów na zamówienie - możemy mieć pewność, że przygotuje nam tort o niemal każdym kształcie i smaku, z ozdobami, jakie tylko sobie wymarzymy. Oprócz tego możemy zamówić tutaj słodkie muffiny udekorowane według naszego pomysłu. Lokal został urządzony w pastelowych, bajkowych kolorach - na miejscu można skosztować niektórych słodkości.

Metamorfozę przeszedł bar Fenix przy ul. Szczecińskiej 23 zobacz na mapie Gdańska. Wnętrze zostało odnowione ze smakiem, atmosfera stała się przyjemniejsza. Zmianie nie uległa natomiast kuchnia - wciąż specjalnością zakładu są grillowane mięsa. W menu znajdziemy również pizzę na kilkadziesiąt sposobów, ryby, makarony, pierogi, sałatki i inne dania obiadowe. Bardzo podobne, typowo obiadowe menu serwuje lokal Kurort smaków - Sopotek przy al. Niepodległości 685 zobacz na mapie Sopotu. Za niewielką cenę zjemy tutaj nie tylko dania mięsne, ale również pizzę, makarony czy kebab. Sopocka knajpka specjalizuje się w jedzeniu na wynos, ale można również zjeść na miejscu. Niewielką przestrzeń i raptem kilka stolików ma do zaoferowania Best Burger przy ul. Grunwaldzkiej 142 zobacz na mapie Gdańska we Wrzeszczu - kolejny bar, który poddał się gastronomicznej modzie na hamburgery w różnych kompozycjach smakowych.

Miejsca

Opinie (135) ponad 10 zablokowanych

  • poza ulicą warto by było też miasto dodać, mieszkając w Gdyni to Gdańskie lokale mnie nie obchodzą

    • 7 2

  • Do autora artylułu (2)

    Pobite Gary to rodzaj Skandynawskiej pizzy z tradycjami nie mylić z włoską..taka mała uwaga.
    kibicujemy wszystkim nowym lokalom rodiznka

    • 4 5

    • pewnie piza pisał

      ;)

      • 2 1

    • skandynawska pizza?

      co to jest?

      • 2 0

  • Forma na talerzu ! (1)

    Smacznie , tanio , każdy coś znajdzie , uwielbiam panujący tam klimat , miła obsługa , rewelacyjni kucharze , i ciepło pomieszczenia które nadają ludzie tam pracujący. Polecam !:)

    • 5 6

    • forma

      dwa krzesła pod ścianą, brak miejsca, brak informacji na budynku, tylko stoi tablica promująca pierogi - z mięsem, ruskie... - mało dietetyczne, a na froncie stoi obleśny nieogolony kucharz, na widok którego ludzie się wycofują... Mało apetyczne...

      • 4 1

  • WOKBAR - ŻENADA (4)

    Po co reklamujecie lokal, który jest zamknięty! Przecież to skandal. Pojawia się artykuł, jadę z Gdyni do Wrzeszcza do Wokbar, a tam ciemno. Mało tego- nawet na drzwiach żadnej informacji o godzinach czy dniach otwarcia. Żenada, Już więcej nie skorzystam.

    • 12 1

    • nie masz czego żałować (1)

      jadłam tam w sobotę - okropne jedzenie.
      W życiu nie jadłam tak słabych dań azjatyckich. A stosunek ceny do jakości - gwałt :)

      • 9 0

      • O dzięki za info. Tym bardziej żałuję wydanej kasy na paliwo i straconego czasu.

        • 5 0

    • Godzin i dni otwarcia. (1)

      Bardzo nam przykro, że czuje się Pan rozczarowany! na naszą obronę mamy ikonkę pt. " godziny otwarcia" zamieszczone w opisie naszej knajpki. Tam wszystko jest jasno opisane w jakie dni i w jakich godzinach mamy otwarte. Zapewne "wyklejka" na dzwiach nie zmieniłaby Pana wpisu, mimo wszystko serdecznie zapraszamy;)

      • 1 1

      • Po pierwsze nie wiem czemu zakładacie że Wasz potencjalny, były już zresztą klient musi być mężczyzną? Hm. Po drugie- nie nie skorzystam, bo ważne jest dla mnie pierwsze wrażenie. Nie było żadnej informacji o godzinach, do tego podany był zły adres. Można się już po tym było spodziewać bylejakości. Potem się dziwicie, że interes nie idzie. No z takim podejściem do klienta....

        • 1 1

  • Zaletą Pobitych Garów (1)

    a za makaron to 4 dychy i zapach jak w garkuchni. ja sie nie najadłem.

    • 5 5

    • 40?

      w menu " Pobitegary" nie ma żadnego makarony za 40zł mało tego nie przekracza żaden makaron 30zł :)

      • 2 3

  • Nic ciekawego

    Dlaczego po raz trzeci reklamuje się za darmo na stronach portalu trojmiasto.pl lokal Pobite-gary. Niech zapłaci właściciel za reklamę. Jestem z Żabianki i nie polecam, to jakieś jedno wielkie nieporozumienie.

    • 6 5

  • Psie żarcie

    Paranoja jakby nie było polskiej kuchni tylko burgey i orientalne żarcie z psa. Cudze chwalicie, a swego nie znacie.
    PS. Reklamujcie jeszcze bardziej Kleopatrę ;-)

    • 7 2

  • Redakcjo - nie ma takiego adresu (2)

    Wokbar w malutkim lokaliku przy ul. Grunwaldzkiej 96/98
    powinno być 76/78

    Odpowiedź redakcji:

    Dziękujemy za sugestię. Treść została poprawiona.

    • 5 1

    • (1)

      a kogo to obchodzi skoro i tak nie warto!!!

      • 3 1

      • Warto warto!!!!! Przemiła obsługa i pyszny curry! Polecam!

        • 1 0

  • REDAKCJO - Pizza nie jest włoska tylko skandynawska :) (3)

    Dla sprostowania :)

    Pizza w "Pobitych Garach" nie jest włoska i nigdy nie będzie :) Jej korzenie są skandynawskie, skąd ponad 23 lata temu wujek obecnego szefa kuchni przywiózł przepis z rodzinnej restauracji zza Bałtyku :)

    Pana Łukasza pozdrawiamy i proponujemy następnym razem spytać się szefa kuchni jaka to pizza :)

    Nie będziemy i nie chcemy się porównywać z włoską pizzą,a wiernych fanów naszej pizzy serdecznie pozdrawiamy i zapraszamy do spróbowania w nowym wystroju :)

    hälsningar!!! ;)

    • 5 5

    • (2)

      Skandynawska pizza ? A co jest w środku, siotbullary i falukorv ? Pewnie surówka z białej kapusty gratis...

      • 4 0

      • w srodku sa (1)

        mielone trole

        • 3 0

        • Albo śledzie

          • 0 0

  • Skandal ! (6)

    Kiedy lokal dla wegetarian ?
    Mieso jada tylko patologia.

    • 2 14

    • (2)

      No już nie przesadzaj. Ja też nie jadam mięsa, ale żeby innych za to od patologii wyzywać? Chyba, że nie rozumiesz znaczenia tego słowa? A może masz jakiś problem ze sobą?

      • 6 0

      • mieso w najblizszej przyszłosci beda jadac najnizsze warstwy spoleczne (1)

        powoli zaczyna sie tak juz robic - moze troche do przodu zostało to napisane ale powoli zaczyna tak byc że mięso bedzie służyc do karmienia najniższych warswt społecznych ludzi z patologii społecznych itp..

        • 0 11

        • idź zjedź kotleta, to Ci przejdą te nerwy.

          • 0 0

    • Załóż sobie i zbijaj kokosy na nie-patologii.

      • 5 0

    • mało Ci greenwaya i biowaya?

      • 1 1

    • Karczma Ujescisko własnie wczoraj spłonęła@

      • 0 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najczęściej czytane