• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Słodki biznes z Gdańska

Robert Kiewlicz
20 czerwca 2010 (artykuł sprzed 13 lat) 

40 tys. tabliczek czekoladek schodzi z jednej maszyny w zakładach Bałtyk w ciągu 8 godzin.



Wytwarzanie czekolady to prawdziwa sztuka. Pracownicy Zakładów Bałtyk produkcję słodyczy maja opanowaną do mistrzostwa. Słodkości z Bałtyku, takie jak Czekolada Ratuszowa, czy Likworki Gdańskie były hitami jeszcze do lat 90. Teraz Bałtyk, zakład po przejściach, znów chce podbijać rynek słodkości.



Rok 2006, skrzyżowanie al. Grunwaldzkiej i ul. Kościuszki. Dawne tereny i budynki m.in. Zakładów Przemysłu Cukierniczego Bałtyk. W tym miejscu znajduje się obecnie Galeria Bałtycka. Obecnie Bałtyk posiada swoje zakłady Na Przymorzu. Rok 2006, skrzyżowanie al. Grunwaldzkiej i ul. Kościuszki. Dawne tereny i budynki m.in. Zakładów Przemysłu Cukierniczego Bałtyk. W tym miejscu znajduje się obecnie Galeria Bałtycka. Obecnie Bałtyk posiada swoje zakłady Na Przymorzu.
Specjalne cukierki dla kierowców. Zawierały kofeinę w dużych ilościach. Specjalne cukierki dla kierowców. Zawierały kofeinę w dużych ilościach.
Likworki Gdańskie z alkoholem. Likworki Gdańskie z alkoholem.
Gdańskie zakłady czekolady choć małe, to plany mają bardzo ambitne. Już w przyszłym roku chcą wypuścić na rynek nowe produkty. - Trwają cały czas prace nad nowymi słodyczami, którymi chcemy powalczyć o naszych młodych klientów. Nie zapominamy też o naszych starszych produktach - mówi Maciej Szymczak, dyrektor generalny Zakładów Przemysłu Cukierniczego Bałtyk. - Być może na rynek znów trafi Baton Krymski, jeden ze sztandarowych produktów Bałtyku w latach 80.

Bałtyk chce też w 2011 roku wystartować z siecią sklepów firmowych w całej Polsce. - To bardzo poważne plany - mówi dyrektor Szymczak. - Jednak wszystko zależy od naszych możliwości finansowych.

Jak na razie większość produkcji Bałtyku trafia do wielkich sieci handlowch, gdzie jest sprzedawana pod innymi markami. Około 20 proc. produkcji trafia na eksport. Głównie do krajów skandynawskich i nadbałtyckich. W najbliższym czasie zakład ma też zrealizować poważne zamówienia dla odbiorców z Holandii.

Bałtyk, to nie tylko tradycja. To także nowoczesne i zdrowe słodycze. - Naszym najnowszym produktem są galaretki Jantar - mówi Szymczak. - To nowa generacja słodyczy. Są to galaretki produkowane z soków aronii i jagody kamczackiej. Wytwarzane bez ulepszaczy i dodatków. Ich recepturę opracowaliśmy razem z naukowcami z Politechniki Gdańskiej. Naukowcy dowiedli, że soki tych dwóch owoców działają antyrakowo. Nie jest to oczywiście lekarstwo, a jedynie świetny i smaczny suplement.

Zakłady Produkcji Cukierniczej Bałtyk, to firma z 85-letnią tradycją. W Gdańsku obecna od 1923 roku. Wówczas na terenie Wolnego Miasta Gdańsk w okresie ożywionego ruchu gospodarczego powstały trzy fabryki cukiernicze "Anglas", "Baltic" i "Kosma". W 1951 roku zostały one upaństwowione i weszły w skład Zakładów Przemysłu Cukierniczego "Bałtyk".

W 1991 firma stała się spółką akcyjną. W 1993 roku podpisała umowę joint venture z fińską firmą "Fazer" i najpierw funkcjonowała pod nazwą "Bałtyk Chocolate", potem "Fazer Polska" Sp. z o.o., a od 2002 roku jako "Cloetta Fazer Polska". Wtedy to właśnie z rynku zniknęły prawie wszystkie najpopularniejsze produkty Bałtyku. Fazer w ich miejsce wprowadził własny asortyment.

Nowe produkty nie sprzedawały się jednak w Polsce tak dobrze jak na zachodzie. W 2005 skandynawski koncern podął decyzję o wycofaniu się z Polski.

Przed zakładem stanęło widmo likwidacji. Znalazł się jednak chętny na odkupienie Bałtyku od Finów. Była to polska firmę "Bomilla" z Włocławka. Nowy właściciel powrócił do tradycyjnej nazwy i logo, tworząc Zakłady Przemysłu Cukierniczego "Bałtyk" Sp. z o.o.

Miejsca

  • Bałtyk Gdańsk, Leona Droszyńskiego 8/11

Opinie (122) 9 zablokowanych

  • Tez mi hit (11)

    czy juz sie nic ciekawgo w trujmiescie nie dzieje?

    • 7 328

    • Sądzę, żeś młodą dziewczyną jeszcze a w tym wieku myśli się zwłaszcza o miło spędzanym czasie. Ale żeby było ciekawie i miło dobrze, że są takie właśnie "hity". Podpisuje się pod tym co napisała kama, oby im się powiodło i więcej takich hitów w Trójmieście.

      • 39 1

    • spójrz do słownika poprawnej polszczyzny.... (1)

      jak nie wiesz jak się piszę TRÓJMIASTO...

      • 42 3

      • tey, polonisto z bożej laski

        ty też wejrzyj w słownik

        • 4 11

    • Bardzo dobre słodycze (2)

      Warto wspierać takie firmy i kupować takie słodyczy. Tradycja jest ogromna, w innych krajach jest dumą zakup własnych produktów z historią w tle. A co najważniejsze są to bardzo smaczne słodycze. Każdy gdańszczanin powinien kupować takie wyroby, a nie koncernów, które w Polsce nie zostawiają ani złamanej złotówki.

      • 20 0

      • (1)

        ciekawe jak weszla na strone ? heheh

        • 14 1

        • kto?

          • 2 0

    • och sara

      jak byś więcej czytała, to trojmiasto, pisane przez ó a nie przez u-też by Ciebie zainteresowało
      ...przecież dyskotek też jest dużo

      • 15 3

    • ORTOGRAFIA!!!

      • 0 0

    • ort

      naucz się dziecko ortografii a potem do dyskusji, pozdrawiam

      • 1 1

    • W TRUJMIESCIE NIESTETY NIE, ALE W TRÓJMIEŚCIE NA 100% (1)

      TYLKO TRZEBA SZUKAĆ NA POWAŻNYCH STRONACH...

      • 3 1

      • oj

        oj dzieje się, dzieje! Przybywa coraz więcej analfabetów!

        • 1 0

  • (6)

    i bardzo fajnie polska firma z polskimi tradycjami w polskich rękach . Oby się im powiodło i więcej takich wiadomości !

    • 197 3

    • (4)

      Czekolay tej firmy były wreczanie za oddana krew w punkcie krwiodastwa:)

      • 28 0

      • to chyba dobrze , nie ?

        • 21 0

      • nadal są

        • 19 0

      • Są nadal wręczane i są lepsze niż Wedel/Cadbury i Milka/Hannawald ;p (1)

        Są naprawdę dobre.

        • 21 0

        • Wedel to jeszcze jako tako, ale Milka... a fuuuu!!

          • 10 2

    • a więc kupujmy nasze produkty :)

      • 0 0

  • mniej więcej wtedy gdy ty zmądrzejesz

    • 1 0

  • Bardzo ciekawy artykuł. Nie ma co psioczyć, pani saro.

    • 99 1

  • HELENA (1)

    DOBRA WIADOMOSC I GRATULACJE
    CUDZE CHWALICIE ,SWEGO NIE ZNACIE , TO TAKIE POLSKIE
    NASZE POLSKIE NAJLEPSZE TO POWINNO BYC PODEJCIE POLAKA DO POLASKICH PRODUKTOW
    GRATULACJE ,ZEBY SIE POWIDLO I NAPEWNO TAK BEDZIE

    • 75 2

    • Nie krzycz!

      Heleno.
      Caps lock (ang. blokowanie wersalików), jeden z klawiszy klawiatury komputerowej. Naciśnięcie go włącza tryb pisania wielkimi literami (twardy shift). Sygnalizowany jest on zazwyczaj zapaleniem diody na klawiaturze. Ponowne naciśnięcie klawisza wyłącza go.

      • 1 1

  • wow (1)

    już zapomniałem jak wyglądał ten fragment wrzeszcza 4 lata temu...

    • 62 0

    • Niestety większość ludzi zapomina

      4 lata temu ten fragment wyglądał jak Grozny albo Ułan Bator, teraz jest bardziej europejsko a ludzie nadal mówią ,,nic się nie zmienia, jest coraz gorzej".

      • 15 0

  • baton krymski (2)

    Baton krymski wsuwałem już na początku lat siedemdziesiątych. Kosztował 5 zł.

    • 54 0

    • Miejmy nadzieję, że teraz tyle kosztować nie będzie :D

      • 7 0

    • Batonik

      Baton krymski to był prawdziwy przysmak Samo wspomnienie o nim jest przyjemnością

      • 5 0

  • Ze wszystkich wyrobów lubiłem może jeden rodzaj cukierków. (2)

    Czekolada wyjątkowo nieudana.
    Mimo to życzę powodzenia i wyprowadzenia marki na prostą. Trochę mniej przaśna oprawa graficzna przydałaby się tym wyrobom.

    • 11 46

    • Czekolada

      z Baltyku nieudana , sam jestes nieudany , powinnes byc smakoszem burakow.

      • 6 0

    • Przecież to opakowania z lat 70-tych ubiegłego wieku !

      Widać nie było cię jeszcze wtedy na tym ziemskim łez padole....... Krytyka nieuzasadniona. Kto wie, może nawiązanie do starych opakowań przyniesie nawet sukces ?

      • 0 0

  • Bałtyk (6)

    chodziliśmy tam z wycieczką szkolną, częstowali lizakami serduszkami i przepyszną czekoladą- obok zakładu było przedszkole, które NIESTETY DOSTAŁO SIĘ W CHCIWE ŁAPY ŚWIADKÓW JEHOWY- MAJĄ TAM SWOJE SALE, BAŁTYK TO FIRMA Z TRADYCJAMI PIĘKNIE PACHNIE PRAWDZIWĄ CZEKOLADĄ A FINEZJA KOKOSOWA- TO PRAWDZIWA FINEZJA- CHĘTNIE UDAM SIĘ DO FIRMOWYCH SKLEPACH BO W SPOZYWCZYCH I INNYCH SKLEPACH SĄ WYRAŹNE BRAKI TYCH SŁODYCZY

    • 63 12

    • Przedszkole Baltyku

      Mylisz się. Byłe przedszkole Bałtyku o jeden domek na prawo od Świadków. Im się udało kupić bardzo ładna narożna działkę koło przedszkola i na niej się pobudowali.

      • 9 0

    • "NIESTETY DOSTAŁO SIĘ W CHCIWE ŁAPY ŚWIADKÓW JEHOWY" (4)

      Niestety jeszcze chciwsze łapy katoli klikają "popieram opinię". Daleko od Europy polaczki.

      • 3 13

      • pisałem w momencie 21+/0- (3)

        • 2 2

        • (2)

          Tak to już jest... Katolicy też MAJĄ OBOWIĄZEK szerzenia wiary i dawania przykładu innym, ale mają to GŁĘBOKO GDIEŚ. Za to jak Świadkowie Jehowy wypełniają swoją religijną powinność - stają się obiektem pośmiewiska i pogardy. Gratulacje, TROCHĘ SAMOKRYTYKI.

          • 10 4

          • ???? (1)

            jaką religijną, skoro to sekta? niech nikt nie szerzy wiary, żadnej, skupcie się państwo proszę na dawaniu przykładu. wszystkim nam wyjdzie to na zdrowie!

            • 5 0

            • a jakie są kryteria podzialu na religie i sekty?

              Ilościowe? Czasowe? Kryteria można przesuwać zgodnie z tym, co chce się udowodnić. Świadkowie Jehowy istnieją od drugiej polowy XIX w - Katolicy w obecnej formie - 3 wieki dlużej (Katolicy sprzed XVI to Protestanci).
              Jako, że w Polsce jedyną sluszną i prawdziwą religią jest Katolicyzm, to pojęcie sekty można wypaczyć, tak, by ludzie przychodzący szerzyć swoją wiarę nazywani byli sekciarzami.
              A póki co, Sasanko szerzysz wiarę w to, że ŚJ to sekta. Napisać coś prawdziwego na trójmieście... Sory:)

              • 1 1

  • artykuł ciekawy

    bo mówi o rzeczywistosci. szkoda tylko ze wymogi reklamy zabraniaja podawania nazw produktu

    • 25 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najczęściej czytane