Babette to małe bistro w sercu Starego Gdańska, które karmi z pasji i miłości do gotowania. Wiemy, że zamiast ulepszaczy, przyspieszaczy i chemii, jedzenie potrzebuje serca i czasu. Nasze pyszne kolorowe zupy z kociołków zaspokoją potrzeby małych i dużych łakomczuchów. Mamy propozycje dla fanów egzotycznych smaków, ale zawsze znajdziemy też coś dla wielbicieli tradycyjnych dań 🙂
W Babette poczęstujemy Was niepowtarzalnym chrupiącym pieczywem własnego wypieku z ciekawymi dodatkami i kiszonkami fermentowanymi na miejscu.
Jedzenie przy stole to kultura, którą chcemy pielęgnować. Chcemy, aby nasz lokal był przedłużeniem Waszej jadalni, dlatego czujcie się u nas jak u siebie! Będzie pysznie, a Wy wyjdziecie od nas szczęśliwsi!
Każdego dnia na miejscu wypiekamy chrupiące chleby, gotujemy od podstaw zupy, przygotowujemy ciasta oraz mnóstwo innych smakołyków. Nasze menu zmienia się codziennie i najbardziej aktualne dostępne jest w lokalu i w naszych mediach społecznościowych. Poniżej widzicie wybrane potrawy, które kupić można w naszym sklepie internetowym (duże słoikowe porcje, całe ciasta). Dzięki sklepowi kuchnia Babette może zagościć w każdym domu 🙂
dowolne 3 zupy – proszę wymienić w komentarzu przy składaniu zamówienia /3x900ml/kaucje 9zł
na własnym zakwasie żytnim z białą kiełbasą /900ml/kaucja 3zł
kapusta, suszone owoce i grzyby /900ml/kaucja 3zł
węgierski gulasz na łopatce wieprzowej z warzywami /900ml/kaucja 3zł
dowolne 3 smarowidła / kiszonki / marynaty / dodatki – proszę wymienić w komentarzu /kaucje 9zł
francuski klasyk: kremowe kurze wątróbki z gruszką /200ml/kaucja 3zł
gruzińska pasta z czerwoną fasolą, orzechami włoskimi i kolendrą /200ml/kaucja 3zł
skwarki, cebulka, jabłko /200ml/kaucja 3zł
dowolne 3 desery w słoiczkach – proszę wymienić w komentarzu /3x125ml/kaucje 9zł
intensywnie czekoladowe (ok 4 szt) /200g
krem cytrynowy lemon curd, mascarpone, puszysta beza /28cm
treściwe wegańskie ciasteczka z żurawiną (ok 5 szt) /200g
Jeżeli poszukujecie przytulnej restauracji w centrum Gdańska, która jest przyjazna zarówno dla wegan, jak i wegetarian, to koniecznie wstąpcie do Babette. Jest to małe bistro w samym sercu Starego Miasta, które skradnie Wasze podniebienia i serca.
Babette to restauracja na starówce w Gdańsku, która powstała z pasji i miłości do gotowania. Nie znajdziecie w serwowanych tu daniach ulepszaczy, przyspieszaczy czy sztucznej chemii. Oczywistym jest fakt, że jedzenie potrzebuje serca i czasu – właśnie takie potrawy czekają w naszej restauracji w centrum Gdańska. Menu tworzą pyszne, kolorowe zupy i potrawki z kociołków, które z powodzeniem zaspokoją potrzeby małych i dużych łakomczuchów. W bistro można spróbować również pysznych chlebów, ciast oraz deserów. Zdrowe, pełnowartościowe posiłki przypadną do gustu zarówno fanom egzotycznych smaków, jak i wielbicieli tradycyjnych dań z dodatkiem mięsa – każdy z nich znajdzie w propozycji Babette coś dla siebie. Co ważne, mimo że nie jesteśmy restauracją wegańską- nie zapominamy o osobach, które wybrały dietę wegetariańską lub wegańską. One też znajdą w Babette liczne propozycje w menu!
Dumą i wizytówką Babette jest świeże, chrupiące pieczywo, wypiekane z miłością każdego dnia. Podawane jest z ciekawymi dodatkami na słodko i na wytrawnie oraz kiszonkami fermentowanymi na miejscu. Większość oferowanych przez Babette specjałów można zabrać ze sobą także na wynos.
Jedzenie przy stole to kultura, którą warto pielęgnować. Nasza restauracja na Starym Mieście w Gdańsku jest przedłużeniem Waszej jadalni, dlatego czujcie się w niej jak u siebie w domu! Miejsce to wszyscy opuszczają szczęśliwsi – warto przekonać się o tym na własnym podniebieniu. Serdecznie zapraszamy!
Babette to małe bistro w sercu Starego Gdańska, które karmi z pasji i miłości do gotowania. Wiemy, że zamiast ulepszaczy, przyspieszaczy i chemii, jedzenie potrzebuje serca i czasu. Nasze pyszne kolorowe zupy z kociołków zaspokoją potrzeby małych i dużych łakomczuchów. Mamy propozycje dla fanów egzotycznych smaków, ale zawsze znajdziemy też coś dla wielbicieli tradycyjnych dań. Nasza restauracja na Starym Mieście Gdańska czerpie z natury to, co najlepsze. Korzystamy z produktów sezonowych, które gwarantują wyjątkowy smak.
W Babette poczęstujemy Was niepowtarzalnym chrupiącym pieczywem własnego wypieku z ciekawymi dodatkami i kiszonkami fermentowanymi na miejscu. Nasza restauracja w centrum Gdańska to miejsce, w którym fantastycznie spędzicie czas. Skosztujecie u nas tradycyjnych, zdrowych potraw z różnych zakątków świata. Ręcznie przygotowywany chleb na zakwasie oczaruje Wasze zmysły.
Jedzenie przy stole to kultura, którą chcemy pielęgnować. Urok Starego Miasta w Gdańsku zachwyca od lat. Zwiedzając jedno z najpiękniejszych miejsc na świecie, nie zapomnijcie wstąpić do nas. Nasza restauracja na gdańskiej starówce ugości Was podczas długich spacerów. Zabieganym spakujemy nasze dania do ekologicznych pojemników. Dzięki temu będą mogli delektować się niezwykłymi potrawami w domowym zaciszu lub w pracy.
U nas każdy poszukiwacz interesujących smaków zaspokoi swoją kulinarną ciekawość. Chcemy, aby nasz lokal był przedłużeniem Waszej jadalni, dlatego czujcie się u nas jak u siebie! Będzie pysznie, a Wy wyjdziecie od nas szczęśliwsi!
Babette – pracownia zupy i chleba
ul. Garncarska 4/6
80-894 Gdańsk
Godziny otwarcia:
Pon – Nd: 10:00 – 19:00
Telefon: +48 535 717 766
E-mail: kontakt@pracowniababette.pl
Numer konta / IBAN:
PL 45 1050 1764 1000 0097 5022 1674
Płatności realizuje: