Imprezy i wydarzenia

Bollinger Dinner

UWAGA! Impreza już się odbyła

data:
15 lipca 2017 (sobota)
godzina:
19:00
miejsce:

Sztuczka  mapa

adres:
Gdynia, Antoniego Abrahama 40 (wejście od strony ul. Władysława IV)
bilety:
250 zł

Serdecznie zapraszam na wyjątkową kolacje z legendarnym domem szampańskim i ulubionym szampanem Jamesa Bonda - Champagne Bollinger.



Podczas kolacji, którą przygotuje Chef Jacek Koprowski, zaserwujemy wszystkie dostępne w Polsce szampany marki, w tym unikalny i dostępny w niewielkich ilościach "007" oraz produkowany wyłącznie w najlepszych rocznikach R.D z wybitnego 2002 roku. Kolacje poprowadzi Sławomir Chrzczonowicz z Winkolecji, jeden z największych autorytetów i znawców francuskiego winiarstwa.

Kolacja rozpocznie Bollinger Week (15-23 lipca), podczas którego będziemy serwowali na kieliszki: Rose, Grande Anne Brut 2005 i Cuvee Special, dodatkowo będzie można zakupić w atrakcyjnych cenach​,​ butelki na miejscu i na wynos. Dostępne będzie również trzydaniowe. Champagne Menu z selekcją Bollingerów.

Menu

Apéritif
Champagne Bollinger, "Special Cuvée" Brut NV

Amuse Bouche
poczęstunek od Szefa

tatar wołowy / ostrygowy majonez / truskawki / świeże zioła
Champagne Bollinger, "Rosé" Brut NV

policzki z żabnicy / palony karmazyn / gruszka / orzech /  verbena
Champagne Bollinger, "007" Brut 2009

Gyoza z królikiem / chutney z moreli i rabarbaru / brioche z palonym masłem / puree z pietruszki
Champagne Bollinger, "La Grande Année" Brut 2005

kacza pierś / espuma z wątróbek / sos Foie Gras / czereśnia z pomarańczą i cynamonem
Champagne Bollinger, "La Grande Année" Rosé Brut 2005

Champagne Bollinger, "R.D" Extra Brut 2002

Petit Four

Napoje
woda mineralna
kawa Mauro, herbata Althaus

Koszt
250 zł/osoba
(serwis kelnerski płatny dodatkowo, 10 %)

Bollinger na wynos:
Champagne Bollinger, "Special Cuvée" Brut NV/207 zł
Champagne Bollinger, "Rosé" Brut NV/247 zł
Champagne Bollinger, "La Grande Année" Brut 2005/397 zł
Champagne Bollinger, "La Grande Année" Rosé Brut 2005/427 zł
Champagne Bollinger, "R.D" Extra Brut 2002/987 zł
Champagne Bollinger, "007 Limited Edition" Brut 2009/1107 zł

Kolacja rozpocznie Bollinger Week (15-23 lipca) podczas którego będziemy serwowali na kieliszki: Rose, Grande Anne Brut 2005 i Cuvee Special. Dodatkowo będzie można zakupić w atrakcyjnych cenach, butelki na miejscu i na wynos. Dostępne będzie również trzydaniowe Champagne Menu z selekcją Bollingerów.

Przeczytaj także

Zdjęcia

    Dodaj zdjęcie

    Opinie

    Dodaj opinię

    Dodaj opinię

    Odpowiedz

    Klikając "wyślij", akceptujesz regulamin dodawania opinii.
    zamknij