Zapraszamy na kolejną edycję wydarzenia Gout de France. Tego dnia najlepsze restauracje z całego świata zaserwują dania kuchni francuskiej. Na mapie tego wydarzenia nie mogło zabraknąć naszej restauracji.
Podobne wydarzenia
niedziela, godz. 12:00 - 16:00
Sopot,
Lentre Villes
bilety 190 zł
ulgowy 95 zł
ulgowy 95 zł
niedziela, godz. 16:00 - 19:00
Sopot,
Grand Blue
bilety 250 zł
ulgowy 225 zł
ulgowy 225 zł
Philippe Abraham przygotował na ten wieczór specjalne menu, będzie to uczta dla podniebienia jakiej długo nie zapomnicie.
21/03/2017
Godz. 19:00
APERITIF
KIR ROYAL
Przystawka zimna
Filet z troci marynowany w soku z limonki, nori, czerwony grejpfrut, mus chrzanowy, creme fraiche ze szczypiorkiem
Przystawka ciepła
Smażone eskalopki z foie gras z kaczki, marynowane jabłko w kurkumie, domowe brioszki, mus z pieczonych buraków
Ryba
Małże św. Jakuba smażone na palonym maśle, puree z kalafiora, romanesco, rzodkiewka świeża i konfitowana
Mięso
Wolno pieczony boczek, francuska kaszanka, puree z zielonej soczewicy Du Puy, chipsy ziemniaczane, sos musztardowy
Ser
Camembert de normandie
Deser
Crepes Suzette
21/03/2017
Godz. 19:00
APERITIF
KIR ROYAL
Przystawka zimna
Filet z troci marynowany w soku z limonki, nori, czerwony grejpfrut, mus chrzanowy, creme fraiche ze szczypiorkiem
Przystawka ciepła
Smażone eskalopki z foie gras z kaczki, marynowane jabłko w kurkumie, domowe brioszki, mus z pieczonych buraków
Ryba
Małże św. Jakuba smażone na palonym maśle, puree z kalafiora, romanesco, rzodkiewka świeża i konfitowana
Mięso
Wolno pieczony boczek, francuska kaszanka, puree z zielonej soczewicy Du Puy, chipsy ziemniaczane, sos musztardowy
Ser
Camembert de normandie
Deser
Crepes Suzette
