Gdańsk, Sztuczka
O nas
Nagradzana restauracja Sztuczka, założona przez braci Piotra i Rafała Wałęsów, to miejsce, gdzie kreatywność spotyka się z kunsztem kulinarnym. Inspirowani polskimi i regionalnymi smakami, tworzymy autorską kuchnię opartą na sezonowych składnikach, w dużej mierze pochodzących od lokalnych dostawców.
W nowoczesnych wnętrzach przy Starej Stoczni 20/9 szef kuchni Rafał Wałęsa i jego zespół kreują dania, które łączą rzemiosło kulinarne z autentycznym smakiem. Każdy element – od koncepcji po sposób podania – jest starannie przemyślany, by podkreślić jakość i charakter składników.
Nasze menu degustacyjne to harmonijnie skomponowana podróż przez smaki – każde danie stanowi przemyślaną część większej całości. Dopełnieniem tej kulinarnej opowieści jest starannie dobrane wino, ciekawe, lokalne alkohole, klasyczne drinki w najlepszym wydaniu, a także kawa z rodzinnej palarni i wysokiej jakości herbaty.
Nic nie cieszy nas bardziej niż troska o naszych gości. Jesteśmy pewni, że niewiele miejsc potrafi zadbać o Ciebie tak, jak my. Przyjdź do nas na kolację, obiad z rodziną czy spotkanie biznesowe. Pozwól nam stworzyć dla Ciebie wyjątkową atmosferę, pełną autentycznych smaków i niezapomnianych chwil.
W nowoczesnych wnętrzach przy Starej Stoczni 20/9 szef kuchni Rafał Wałęsa i jego zespół kreują dania, które łączą rzemiosło kulinarne z autentycznym smakiem. Każdy element – od koncepcji po sposób podania – jest starannie przemyślany, by podkreślić jakość i charakter składników.
Nasze menu degustacyjne to harmonijnie skomponowana podróż przez smaki – każde danie stanowi przemyślaną część większej całości. Dopełnieniem tej kulinarnej opowieści jest starannie dobrane wino, ciekawe, lokalne alkohole, klasyczne drinki w najlepszym wydaniu, a także kawa z rodzinnej palarni i wysokiej jakości herbaty.
Nic nie cieszy nas bardziej niż troska o naszych gości. Jesteśmy pewni, że niewiele miejsc potrafi zadbać o Ciebie tak, jak my. Przyjdź do nas na kolację, obiad z rodziną czy spotkanie biznesowe. Pozwól nam stworzyć dla Ciebie wyjątkową atmosferę, pełną autentycznych smaków i niezapomnianych chwil.
Oceny (3)
Termin usługi: wrzesień 2025
Zostaliśmy serdecznie powitani i obsłużeni przez niezwykle miłą obsługę. Każde danie zostało z pasją opisane od składników po ich pochodzenie. Od przystawki po deser prawdziwe doświadczenie kulinarne: świeże, kreatywne i przepyszne. Gorąco polecam!
Restauracje
Termin usługi: styczeń 2025
Powrót w wielkim stylu! Bardzo lubiłem restaurację w Gdyni. Cieszę się, że ponownie pojawili się po nieobecności - tym razem w Gdańsku. Jadłem tuńczyka z wasabi. Tuńczyk był delikatny, rozpływał się w ustach, a wasabi i dodatki podkręciło smak. Polecam
Restauracje
Termin usługi: styczeń 2025
Wyjątkowe miejsce. Jest jeszcze smaczniej niż w Gdyni.
Restauracje



4
3
2