Przygotowanie chleba bez drożdży to alchemia i unikalna umiejętność. Dowiecie się o zdrowiu płynącym z przefermentowanego ciasta. Podczas warsztatów nauczycie się jak szukać doskonałych produktów, sprzętu i poznacie unikalne techniki. Zdobyte umiejętności pozwolą Wam na tworzenie wyjątkowych wypieków.
Podobne wydarzenia
środa, godz. 18:00
Gdynia,
K5 - Akademia Kulinarna
bilety 440 zł
piątek, godz. 18:00 - 22:00
Sopot,
PAKA
bilety 399 zł
Prowadzący: Karol Nagórski
Czas trwania: 4-5 h
Przygotujemy:
> zakwas pszenny i żytni
> ciasto do wypieku chleba w warunkach domowych
> chleb pszenny na zakwasie
> chleb żytni na zakwasie
Do chleba przygotowane domowe masła smakowe.
-> podczas warsztatów pracujemy w grupach, a czasem przygotowujemy dania samodzielnie.
-> po gotowaniu zasiadamy do wspólnego posiłku, serwujemy kawę, herbatę i wodę.
Treść tworzona na podstawie materiałów prasowych organizatora
Czas trwania: 4-5 h
Przygotujemy:
> zakwas pszenny i żytni
> ciasto do wypieku chleba w warunkach domowych
> chleb pszenny na zakwasie
> chleb żytni na zakwasie
Do chleba przygotowane domowe masła smakowe.
-> podczas warsztatów pracujemy w grupach, a czasem przygotowujemy dania samodzielnie.
-> po gotowaniu zasiadamy do wspólnego posiłku, serwujemy kawę, herbatę i wodę.
Treść tworzona na podstawie materiałów prasowych organizatora
