Kuchnia nowoczesna przygotowywana jest z naturalnych składników, przekonacie się jak w ciekawy i nietuzinkowy sposób można serwować potrawy.
Podobne wydarzenia
wtorek, godz. 18:00
Gdynia,
K5 - Akademia Kulinarna
bilety 440 zł
sobota, godz. 15:00
Gdańsk,
Rozmaryn i bazylia
bilety 229 zł
Przygotujemy:
1. tatar z łososia MOWI z majonezem koperkowym ,piklowanymi grzybami i smażonym żółtkiem
2. panierowany kotlet z selera w koperkowym panko z puree ziemniaczanym i mizerią
3. perliczka w sosie pieczeniowym z krokietami ziemniaczanymi i kompresowana surówką z białej kapusty
4. placek ziemniaczany z majonezem szczypiorkowym, podwędzanym halibutem i sałatka z białej rzodkwi
5. wędzone ziemniaki z selerem, oliwą truflową, parmezanem i szczypiorkiem
Podczas warsztatów pracujemy indywidualnie, są jednak potrawy, które wymagają więcej czasu (wtedy dzielimy się na małe grupy).
1. tatar z łososia MOWI z majonezem koperkowym ,piklowanymi grzybami i smażonym żółtkiem
2. panierowany kotlet z selera w koperkowym panko z puree ziemniaczanym i mizerią
3. perliczka w sosie pieczeniowym z krokietami ziemniaczanymi i kompresowana surówką z białej kapusty
4. placek ziemniaczany z majonezem szczypiorkowym, podwędzanym halibutem i sałatka z białej rzodkwi
5. wędzone ziemniaki z selerem, oliwą truflową, parmezanem i szczypiorkiem
Podczas warsztatów pracujemy indywidualnie, są jednak potrawy, które wymagają więcej czasu (wtedy dzielimy się na małe grupy).
