- 1 10 najdziwniejszych polskich potraw (70 opinii)
- 2 Tak smakował luksus. Dziś dzień czekolady (78 opinii)
- 3 Pięć szefowych kuchni, jedna kolacja (6 opinii)
- 4 Zostawił Paryż dla Sopotu
- 5 Ile miesięcznie wydajemy na jedzenie? (96 opinii)
- 6 Restauratorzy nie chcą ograniczeń ogródków (333 opinie)
10 restauracji z Trójmiasta na liście 100 najlepszych w Polsce
Po raz 13. przewodnik "Poland 100 Best Restaurants" przyznał swoje wyróżnienia najlepszym restauracjom w kraju. W tym roku na liście docenionych znalazło się 10 lokali z Trójmiasta. Najwyższe wyróżnienie - 5 widelców - przypadło w udziale restauracjom Searcle, Biały Królik i Arco by Paco Perez.
Tegoroczny finał plebiscytu odbył się w Majątku Howieny w Pomigaczach, perle podlaskiej agroturystyki. W wydarzeniu wzięło udział ponad 250 właścicieli i szefów kuchni restauracji, które znalazły się na liście "Poland 100 Best Restaurants 2024".
Nagrody przyznano w pięciu grupach: jeden widelec, dwa widelce, Award of Excellence - 3 widelce, Best of Award of Excellence - 4 widelce oraz Grand Award - 5 widelców. Podczas gali przyznane zostały również nagrody specjalne m.in. w kategoriach - Szef Kuchni Roku, Osobowość Kulinarna Roku, Szef Kuchni Jutra, Kucharz Odkrycie Roku czy Kucharz Młody Talent.
Restauracje zostały uszeregowane według "Poland 100 Best Restaurants Score" na podstawie kompilacji przewodników i recenzji online. Dla każdej restauracji obliczana jest średnia wszystkich standardowych ocen, recenzji, ważona wskaźnikiem wiarygodności każdego źródła wraz z oceną inspektorów przeprowadzoną podczas badania Mystery Shopping.
Trójmiejskie restauracje wyróżnione w plebiscycie przewodnika "Poland 100 Best Restaurants"
5 widelców
- Searcle Gdynia - Gdynia
- Biały Królik - Gdynia
- Arco by Paco Perez - Gdańsk
4 widelce
- Trattoria La Cantina - Gdańsk
- Restauracja Bulaj Artur Moroz - Sopot
- Restauracja My Place - Gdynia
- Solmarina Restaurant - Gdańsk
3 widelce
- Restauracja Fenomen - Gdańsk
1 widelec
- Restauracja Pak Choi - Sopot
- Restauracja BonŻur - Gdańsk
Tytuł szefa kuchni roku powędrował do Przemysława Woźnego, szefa kuchni restauracji Searcle w hotelu Courtyard By Marriott, a za kreowanie polskich przepisów w nowej odsłonie został nagrodzony Paweł Stawicki, szef kuchni White Marlin i restauracji Maniera. .
Dodajmy, że w kategorii "Najlepsza restauracja w Polsce" wygrała "U Wieniawy" w Warszawie, której szefem kuchni jest Krzysztof Kowalski.
Miejsca
Opinie (73) ponad 10 zablokowanych
-
2024-05-03 13:54
Opinia wyróżniona
(1)
A mi w tych wszystkich restauracjach brakuje intymnosci. Klimat fasto foodowni. Stolik obok stolika.
- 95 3
-
2024-05-09 14:19
Ciekawe
A byłeś w ogóle w tych restauracjach?
- 0 0
-
2024-05-03 11:07
(2)
W większości trojmiejskich restauracji nie jadłem oczywiście. Tylko dlatego, że mam kilka swoich ulubionych, gdzie odpukać się nie zawiodłem. Ja jednak od strony wystroju. W latach 80/90 kiedy restauracja to była stricte restauracja wystrój był taki ze sznytem. Elegancki. Często jeździliśmy z rodzicami do Warszawy. Tam były takie restauracje... Te sofy pluszowe? Welurowe? Piękne ciepłe brązy, beże czy pomarańczowy!! Wspaniałe lampy i duuuze kwietniki. Teraz wystroje są przesłabe. Zimne, chłodne. Menu światowe a często oszukane bo wmowia niektórym a co gorsze wielu w to uwierzyli, że jeden muł obłożony puree z buraka i kropla limetki to obiad.
- 37 4
-
2024-05-03 11:38
Styl skandynawski (1)
- 2 4
-
2024-05-04 07:23
Dobra wymowka
- 1 2
-
2024-05-03 11:22
(1)
Najlepszy jest kebs u Turka i kurczak z różna na gdyńskim dworcu,choć chyba zlikwidowali,no i rzecz jasna klasyczne zapiekanki z lat 90tych sprzedawane w kamperze.
- 20 18
-
2024-05-03 11:47
Podpisuje sie pod tym :)
- 10 1
-
2024-05-03 11:45
Nie chodzę do restauracji bo lubię wyjść najedzony. (2)
Ale jak ktoś lubi isc do lokalu pozachwycac sie żarłem to spoko, szanuję :)
- 24 7
-
2024-05-05 09:35
(1)
Naprawdę trudno nie najeść się pełnym obiadem w restauracji. Pełny obiad to nie jest pojedynczy talerz z sekcji dania główne.
Jeśli to jednak wciąż za mało, to zostaje menu degustacjne.
To nie ilość jedzenia, a jego koszt są twoim problemem. To zupełnie zrozumiałe, takie wyjście jest bardzo drogie. Nie zakłamuj niepotrzebnie rzeczywistości.- 0 3
-
2024-05-05 22:50
Każdy ma prawo do wlasniej opinii
Nie rozumiem czemu się tak pieklisz...zakłamywanie rzeczywistości?? Skąd wiesz że chodzi mi o koszt jedzenia w restauracji?? Co ja niby takiego napisałem że się tak uruchomiłeś... szok
- 0 0
-
2024-05-03 12:08
W tych restauracjach dużo dla ucha, mało dla brzucha.
- 31 1
-
2024-05-03 12:10
Szkoda (5)
iż taki kultowy lokal jak Delicje w Gdyni
nie zdążył od lat 90 tych zmienić tych obślizgłych czerwonych kanap i foteli.
Z ulicy już z przystanku widać nie daj iż budynek nie ma świeżej elewacji nawet jak jest prywatny a szyby też nie za często myte w lokalu.- 18 8
-
2024-05-03 12:58
Obślizłe kanapy? (1)
Samaś obślizła. Nie podoba się? To wynocha z Delicji. To nie jest jakiś zasr*ny, kultowy lokal. To jest lokal przyzwoity.
- 5 8
-
2024-05-03 14:16
Nikt nie mówi tutaj że nie jest przyzwoity
chodzi o wystrój i trochę ogłady estetycznej. Na samej nazwie nie da ślizgać i ciągle ceny podnaszać.- 7 1
-
2024-05-03 13:31
Tam wyżej ktoś napisał
że czerwone kanapy to wyznacznik luksusu, więc widać zdania ekspertów są podzielone :)
- 6 1
-
2024-05-03 17:31
W sedno
- 1 0
-
2024-05-09 09:27
idz sprawdz ja sie zaskoczyłam jest fajnie
- 0 0
-
2024-05-03 12:53
W Białym Króliku (1)
zamiast rumsztyka, dali mi jakiś tłusty flak. Nigdy więcej.
- 24 0
-
2024-05-04 09:11
Krolikowi
dawałam szanse dwa razy. Jakoś do ceny nieadekwatna, jedzenie po prostu takie se.
- 2 0
-
2024-05-03 13:26
Bulaj (3)
A Bulaj chyba jest zamknięty? I szef kuchni już jest gdzie indziej.
- 19 1
-
2024-05-03 19:04
Jest w budynku d. Zatoki Sztuki. (1)
Ale to już nie tamten klimat.
- 0 3
-
2024-05-03 19:10
Ceny wysokie i chyba dlatego było to dziś jedyne miejsce, gdzie nie bylo problemu ze stolikiem w godzinach obiadowych. Bardzo głośna i okropna muzyka.
- 2 0
-
2024-05-05 10:29
Nie ma Bulaja, to idz do Buhaja.
- 0 0
-
2024-05-03 13:32
Restauracja Searcle mieści się w gdyńskim hotelu Courtyard By Marriott, obok skweru(...) Haha, jak ja kocham ten sztuczny prestiż w rozumowaniu fajnopolaków co zjechali się tu z Polski lokalnej, gdzie okaleczanie języka wydumanymi z angielskiego frazesami ma niby dodać czemus sztuczny prestiż.
- 37 5
-
2024-05-03 13:54
Opinia wyróżniona
(1)
A mi w tych wszystkich restauracjach brakuje intymnosci. Klimat fasto foodowni. Stolik obok stolika.
- 95 3
-
2024-05-09 14:19
Ciekawe
A byłeś w ogóle w tych restauracjach?
- 0 0
-
2024-05-03 15:21
Mała cegielnia
Smacznie
- 5 3
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.