10 restauracji z Trójmiasta na liście 100 najlepszych w Polsce

MM
3 maja 2024 (artykuł sprzed 2 lat)
Opinie (73)
Restauracja Searcle mieści się w gdyńskim hotelu Courtyard By Marriott, obok skweru Kościuszki przy Basenie Prezydenta. Szefem kuchni jest Przemysław Woźny.

Po raz 13. przewodnik "Poland 100 Best Restaurants" przyznał swoje wyróżnienia najlepszym restauracjom w kraju. W tym roku na liście docenionych znalazło się 10 lokali z Trójmiasta. Najwyższe wyróżnienie - 5 widelców - przypadło w udziale restauracjom Searcle, Biały KrólikArco by Paco Perez.



Ranking.trojmiasto.plNajlepsze restauracje w Trójmieście Gdańsk, Gdynia, Sopot


Czy wybierając restaurację, kierujesz się opiniami innych?

Plebiscyt "Poland 100 Best Restaurants" ma na celu promowanie miejsc tworzonych z pasją i przy zachowaniu najwyższej jakości. Gala i sam przewodnik to podsumowanie tego, co dobrego wydarzyło się w polskiej gastronomii, a także impuls do dalszego rozwoju branży restauracyjnej.

Tegoroczny finał plebiscytu odbył się w Majątku Howieny w Pomigaczach, perle podlaskiej agroturystyki. W wydarzeniu wzięło udział ponad 250 właścicieli i szefów kuchni restauracji, które znalazły się na liście "Poland 100 Best Restaurants 2024".


Nagrody przyznano w pięciu grupach: jeden widelec, dwa widelce, Award of Excellence - 3 widelce, Best of Award of Excellence - 4 widelce oraz Grand Award - 5 widelców. Podczas gali przyznane zostały również nagrody specjalne m.in. w kategoriach - Szef Kuchni Roku, Osobowość Kulinarna Roku, Szef Kuchni Jutra, Kucharz Odkrycie Roku czy Kucharz Młody Talent.

Restauracje zostały uszeregowane według "Poland 100 Best Restaurants Score" na podstawie kompilacji przewodników i recenzji online. Dla każdej restauracji obliczana jest średnia wszystkich standardowych ocen, recenzji, ważona wskaźnikiem wiarygodności każdego źródła wraz z oceną inspektorów przeprowadzoną podczas badania Mystery Shopping.


Trójmiejskie restauracje wyróżnione w plebiscycie przewodnika "Poland 100 Best Restaurants"



5 widelców


4 widelce


3 widelce


1 widelec


  • Przemysław Woźny otrzymał tytuł szefa kuchni roku.
  • Pawła Stawickiego doceniono za kreowanie polskich przepisów w nowej odsłonie.
Tytuł szefa kuchni roku powędrował do Przemysława Woźnego, szefa kuchni restauracji Searcle w hotelu Courtyard By Marriott, a za kreowanie polskich przepisów w nowej odsłonie został nagrodzony Paweł Stawicki, szef kuchni White Marlinrestauracji Maniera. .

Dodajmy, że w kategorii "Najlepsza restauracja w Polsce" wygrała "U Wieniawy" w Warszawie, której szefem kuchni jest Krzysztof Kowalski.

MM

Miejsca

Opinie (73) ponad 10 zablokowanych

  • (2)

    W większości trojmiejskich restauracji nie jadłem oczywiście. Tylko dlatego, że mam kilka swoich ulubionych, gdzie odpukać się nie zawiodłem. Ja jednak od strony wystroju. W latach 80/90 kiedy restauracja to była stricte restauracja wystrój był taki ze sznytem. Elegancki. Często jeździliśmy z rodzicami do Warszawy. Tam były takie restauracje... Te sofy pluszowe? Welurowe? Piękne ciepłe brązy, beże czy pomarańczowy!! Wspaniałe lampy i duuuze kwietniki. Teraz wystroje są przesłabe. Zimne, chłodne. Menu światowe a często oszukane bo wmowia niektórym a co gorsze wielu w to uwierzyli, że jeden muł obłożony puree z buraka i kropla limetki to obiad.

    • 37 4

    • Styl skandynawski (1)

      • 2 4

      • Dobra wymowka

        • 1 2

  • (1)

    Najlepszy jest kebs u Turka i kurczak z różna na gdyńskim dworcu,choć chyba zlikwidowali,no i rzecz jasna klasyczne zapiekanki z lat 90tych sprzedawane w kamperze.

    • 20 18

    • Podpisuje sie pod tym :)

      • 10 1

  • Nie chodzę do restauracji bo lubię wyjść najedzony. (2)

    Ale jak ktoś lubi isc do lokalu pozachwycac sie żarłem to spoko, szanuję :)

    • 24 7

    • (1)

      Naprawdę trudno nie najeść się pełnym obiadem w restauracji. Pełny obiad to nie jest pojedynczy talerz z sekcji dania główne.

      Jeśli to jednak wciąż za mało, to zostaje menu degustacjne.

      To nie ilość jedzenia, a jego koszt są twoim problemem. To zupełnie zrozumiałe, takie wyjście jest bardzo drogie. Nie zakłamuj niepotrzebnie rzeczywistości.

      • 0 3

      • Każdy ma prawo do wlasniej opinii

        Nie rozumiem czemu się tak pieklisz...zakłamywanie rzeczywistości?? Skąd wiesz że chodzi mi o koszt jedzenia w restauracji?? Co ja niby takiego napisałem że się tak uruchomiłeś... szok

        • 0 0

  • W tych restauracjach dużo dla ucha, mało dla brzucha.

    • 31 1

  • Szkoda (5)

    iż taki kultowy lokal jak Delicje w Gdyni
    nie zdążył od lat 90 tych zmienić tych obślizgłych czerwonych kanap i foteli.
    Z ulicy już z przystanku widać nie daj iż budynek nie ma świeżej elewacji nawet jak jest prywatny a szyby też nie za często myte w lokalu.

    • 18 8

    • Obślizłe kanapy? (1)

      Samaś obślizła. Nie podoba się? To wynocha z Delicji. To nie jest jakiś zasr*ny, kultowy lokal. To jest lokal przyzwoity.

      • 5 8

      • Nikt nie mówi tutaj że nie jest przyzwoity
        chodzi o wystrój i trochę ogłady estetycznej. Na samej nazwie nie da ślizgać i ciągle ceny podnaszać.

        • 7 1

    • Tam wyżej ktoś napisał

      że czerwone kanapy to wyznacznik luksusu, więc widać zdania ekspertów są podzielone :)

      • 6 1

    • W sedno

      • 1 0

    • idz sprawdz ja sie zaskoczyłam jest fajnie

      • 0 0

  • W Białym Króliku (1)

    zamiast rumsztyka, dali mi jakiś tłusty flak. Nigdy więcej.

    • 24 0

    • Krolikowi

      dawałam szanse dwa razy. Jakoś do ceny nieadekwatna, jedzenie po prostu takie se.

      • 2 0

  • Bulaj (3)

    A Bulaj chyba jest zamknięty? I szef kuchni już jest gdzie indziej.

    • 19 1

    • Jest w budynku d. Zatoki Sztuki. (1)

      Ale to już nie tamten klimat.

      • 0 3

      • Ceny wysokie i chyba dlatego było to dziś jedyne miejsce, gdzie nie bylo problemu ze stolikiem w godzinach obiadowych. Bardzo głośna i okropna muzyka.

        • 2 0

    • Nie ma Bulaja, to idz do Buhaja.

      • 0 0

  • Restauracja Searcle mieści się w gdyńskim hotelu Courtyard By Marriott, obok skweru(...) Haha, jak ja kocham ten sztuczny prestiż w rozumowaniu fajnopolaków co zjechali się tu z Polski lokalnej, gdzie okaleczanie języka wydumanymi z angielskiego frazesami ma niby dodać czemus sztuczny prestiż.

    • 37 5

  • Opinia wyróżniona

    (1)

    A mi w tych wszystkich restauracjach brakuje intymnosci. Klimat fasto foodowni. Stolik obok stolika.

    • 95 3

    • Ciekawe

      A byłeś w ogóle w tych restauracjach?

      • 0 0

  • Mała cegielnia

    Smacznie

    • 5 3

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Niedzielny brunch z muzyką na żywo w L'Entre Villes Sopot (2 opinie)

(2 opinie)
210 zł
muzyka na żywo, degustacja

Pizza Monday w Olivia Star | Świętujemy poniedziałki #2za1 (4 opinie)

(4 opinie)
29 zł
degustacja

Sunday Brunch na 33. piętrze | Nielimitowany hiszpański bufet z widokiem na Trójmiasto!

229 zł
degustacja

Warsztaty kulinarne dla dzieci

115 zł
warsztat kulinarny

Katalog.trojmiasto.plNowe Lokale

Katalog.trojmiasto.plWkrótce otwarcie

Najczęściej czytane w serwisie