- 1 Nowe lokale: kebab, ramen i hot pot (80 opinii)
- 2 Nowy sposób na święta: Wielkanoc w hotelu
- 3 Restauracja podawała dania z pudełek (170 opinii)
- 4 Oto jedna z najstarszych kawiarni w Gdańsku (30 opinii)
- 5 Jemy na mieście: restauracja Kubicki w Gdańsku (81 opinii)
- 6 Gdańscy uczniowie i obiad prezydenta RP (112 opinii)
Ceny w gastronomii rosną, a wraz z nimi pojawiają się dodatkowe opłaty, które jeszcze kilka lat temu były rzadkością. Restauratorzy tłumaczą je kosztami prowadzenia biznesu, klienci coraz częściej mówią jednak o przesadzie i psuciu relacji z gośćmi. Do redakcji napisała czytelniczka, która po rodzinnej wizycie w pizzerii wyszła z niesmakiem nie przez rachunek za jedzenie, lecz za... kartonik do pizzy. Swoją historię opisuje pani Monika, czytelniczka Trojmiasto.pl.
Gastronomia kosztuje, ale są pewne granice
Zamurowało mnie.
Rozumiem, że wszystko drożeje. Produkty, prąd, gaz, pensje, czynsze. Rozumiem, że restauracje muszą zarabiać, bo to biznes. Nie oczekuję cudów ani darmowych rzeczy na każdym kroku. Ale 4 zł za zwykły, cienki kartonik? To już nie wygląda jak pokrycie kosztu, tylko jak zwykłe naciąganie klienta.
Tym bardziej że wydaliśmy na miejscu sporo pieniędzy i nie prosiliśmy o nic wyjątkowego. Chcieliśmy tylko zabrać swoją pizzę, za którą już zapłaciliśmy.
Kartonik to nie kubek SUP
Warto dodać, że tradycyjne papierowe czy tekturowe pudełka do pizzy nie podlegają obowiązkowej opłacie recyklingowej, tzw. opłacie SUP . To nie jest plastikowy kubek ani pojemnik jednorazowy objęty ustawą. To zwykłe pudełko, które w wielu lokalach nadal jest wydawane bez dodatkowych opłat, szczególnie gdy klient je na miejscu i chce zabrać resztki.
Dodatkowe koszty dla kupujących jedzenie na wynos
Niesmak większy niż rachunek
Zapłaciłam te 4 zł, bo nie chciałam robić scen, ale zamiast dobrego wrażenia po rodzinnej kolacji został niesmak. Nie przez ceny jedzenia, tylko przez poczucie, że próbuje się "dodać" klientowi jeszcze kilka złotych za coś, co kiedyś było oczywistością.
I tu mój apel do restauratorów: naprawdę nie wszystko trzeba monetyzować. Czasem lepiej odpuścić te kilka złotych, a zyskać zadowolonego, wracającego gościa. Szanujmy się nawzajem.
Co Cię gryzie - artykuł czytelnika to rubryka redagowana przez czytelników, zawierająca ich spostrzeżenia na temat otaczającej nas trójmiejskiej rzeczywistości. Wbrew nazwie nie wszystkie refleksje mają charakter narzekania. Jeśli coś cię gryzie opisz to i zobacz co inni myślą o sprawie. A my z radością nagrodzimy najciekawsze teksty biletami do kina lub na inne imprezy odbywające się w Trójmieście.
Opinie wybrane
-
2026-03-02 13:24
Karton w hurcie kosztuje 50 gr. (22)
Opłata 1 zł jest uczciwa i akceptowalna. 4 zł to złodziejstwo, które na przykład mnie, skutecznie zniechęciłoby do powrotu.
- 473 19
-
2026-03-03 10:07
Moja firma sprzedaje kartony 32 cm po 1 zł brutto.
- 2 1
-
2026-03-02 18:05
(4)
Gdzis kupisz karton do pizzy za 50gr a jak kupisz, i sprzedajesz go musisz doliczyć vat i podatek , jak nie kupujesz hurtowej ilości to zapłacisz za pudełko około 1.20 zł ale trzeba mieć gdzie przechować i zapłacić za miejsce i to są białe pudełka bez nadruku . Ale Pani Monika miże pojechać do makro i kupić 25 szt. Za około 50 zł . Bedzie napewno taniej , lgdy zamówić 1000szt . I zapłacić około 1200zł.
- 14 45
-
2026-03-03 21:42
Janusz biznesu
Czemu np w Skandynawii restaurator potrafi za darmo dać wodę do obiadu i potrafi dać za darmo pudełka doggy bag. W Polsce sami Janusze biznesu!
- 10 1
-
2026-03-03 06:10
No z takim podejściem to za chwilę będziesz beczał ze musisz lokal zamknąć
- 22 2
-
2026-03-02 18:14
Ojojoj, przechować, specjalne miejsce i pewnie jeszcze zapłacić dedykowanemu cieciowi... (1)
... żeby siedział i pilnował te kartonowe złoto.
Jak mnie bawią te opowieści z okrężnicy- 62 7
-
2026-03-02 19:41
załóż jakikolwiek interes i za 2 lata ...jak wytrwasz napisz jak ci poszło
- 12 21
-
2026-03-02 17:14
Więcej Eko UE , a będzie taniej
- 14 11
-
2026-03-02 17:04
nei kosztuje w hurcie 50 g a wiecej
- 8 12
-
2026-03-02 16:53
Ja nie będę narażał placko podawaczy na koszty.
Pizzę robię sam w domu .
- 23 3
-
2026-03-02 15:09
janusz
- 5 12
-
2026-03-02 13:51
Jakim hurcie czy ci sie wydaje ze oni robia zamówienie na 1000 kartonów bo raz w miesiacu ktos bedzie chciał karton (11)
- 6 38
-
2026-03-02 18:00
Nagle sie okazuje ze buraczki wiedza ile oni sprzedaja picccy na wynos mimo ze nawet nie znaja firmy
- 12 1
-
2026-03-02 16:46
a pizzę na wynos to w siateczkach zrywkach rozwożą. zamilcz januszu gastronomii. (1)
- 24 4
-
2026-03-02 17:05
nie wszyscy robia na wynos - tylko tanie miejscas
- 2 19
-
2026-03-02 15:28
Dzięki takim gamoniom jak Ty kolejne granice dojenia zostają przekraczane. (1)
Jak dla Ciebie to jest ok, możesz chodzić i płacić. Ja wyraziłem swoją opinię, że dla mnie to nie jest ok i nie będę korzystał z takich miejsc.
- 41 7
-
2026-03-02 16:12
no to nie korzystaj, Twój wybór
Po co o tym pitolić?
- 8 21
-
2026-03-02 14:20
raczej robia zamówienie na 1000 kartonów bo dziennie pewnie sprzedają np 100 szt pizzy na wynos (5)
- 24 3
-
2026-03-02 16:47
nawet jak dziennie sprzedadzą 5 pizz na wynos, to przecież karton po miesiącu się nie psuje (4)
- 15 5
-
2026-03-02 17:05
ale nie ma miejsca na kartony
- 4 11
-
2026-03-02 17:02
(2)
Ale potrzebne miejsce żeby kartony składować
- 8 1
-
2026-03-02 18:14
Je się składa (1)
- 8 1
-
2026-03-02 19:44
składowane rozłożone się składa i to właśnie na to składowanie potrzebne jest miejsce
- 1 1
-
2026-03-02 12:34
Wczoraj przyszedłem do lokalu z zamówieniem pizzy na wynos (22)
i doliczono mi 2 zł za pudełko. Wcześniej tego nie było. Uważam to za jakieś skandaliczne nieporozumienie.
Nie dość, że nie zajmuje miejsca w małym lokalu dla innych gości, nie muszą myć po mnie sztućców i talerzy,
sprzątać stołu, to jeszcze mam im z tego powodu dopłacać?- 495 29
-
2026-03-03 00:27
Proponuje już tam nie wracać.
Inaczej się nie nauczą.
- 21 1
-
2026-03-02 15:13
Sieć pizzerii tino
Ma, że jak zamawiasz z odbiorem pizzę to masz jeszcze rabat 15%, a pizza sama w sobie b dobra, na cieście grubszym. Dawno nie jadłem i smaka narobiliście.
- 31 5
-
2026-03-02 14:22
To pudeleczko kosztuje i to sporo (3)
Bo ma na sobie nadruk. Zawsze możesz przyjść ze swoim talerzem albo pudlem
- 12 87
-
2026-03-02 17:38
nadruk który reklamuje właśnie tą pizzerie
- 34 1
-
2026-03-02 16:54
Najlepiej jak przyjdę że swoją pizzą. (1)
- 48 2
-
2026-03-02 22:05
To może też nie, bo zawiasy w drzwiach wyrabiasz, wypuszczasz powietrze i klima/ogrzewanie musi więcej pracować... Lepiej po prostu puść blika i nie przychodź nawet
- 10 1
-
2026-03-02 13:37
Naprawdę "skandaliczne nieporozumienie"? (15)
Słusznie , mogli podwyższyć cenę pizzy o 2 zł i wtedy byś dostał pudełko "za darmo"
- 22 58
-
2026-03-02 15:27
nie, nie mogli bo gość od razu zamówił na wynos (6)
i ma racje pisząc, że koszt jedzenia na meijscu znacznie przekracza te zasr*ne 2 złote za kartonik, co innego jak ktos je na miejscu i niedojedzone resztki zabiera do kartonika, wtedy jakaś opłata jest ok.
- 32 0
-
2026-03-02 19:45
strasznie niesmaczne to co piszesz łącząc jedzenie z wydalaniem
- 0 6
-
2026-03-02 15:44
(4)
w jaki sposob przekracza xd? "pożera" ciepło? zmywarka to złotówka za stos talerzy, pudełko kosztuje rzeczywiscie te 2zl
- 1 21
-
2026-03-03 00:29
Dzban
- 3 0
-
2026-03-02 17:05
Cena pudełka jest poniżej 1 zł.
- 15 1
-
2026-03-02 16:04
naucz się liczyć (1)
a w taki przekracza, że jedzenie na miejscu to koszt:
prądu
wody
amortyzacja zmywarki
amortyzacja stolika i krzesła
i przede wszystkim cena m2 lokalu.- 27 1
-
2026-03-02 19:14
i koszty ludzkie większe
- 8 0
-
2026-03-02 14:07
Dokładnie tak (7)
Kiedy patrzę na cenę to chce mieć w niej wliczone już wszystko również ewentualne pudełko. Niedługo będzie tak, że pizza będzie kosztować 10 zł ale to tylko koszt składników a do tego trzeba dopłacić, kucharza, pieczenia, kelnera, zmywania, opłata za lokali, na podatki i zarobek i cena wychodzi 60 zł. Nienawidzę takiego modelu biznesu bez względu na branżę, że kupując usługę co chwila trzeba cos do niej dokupywać.
- 79 6
-
2026-03-02 18:02
Kazdy głupek musi sie głupota chwalic dlaczego mam miec dodatkowoe oplaty wliczone które mnie nie interesuja (1)
Placi sie dodatkowo za głupote anie odwrotnie
- 1 15
-
2026-03-03 00:30
O ironio.
- 0 0
-
2026-03-02 15:25
Czyli tak jak rachunek za prąd
- 9 1
-
2026-03-02 15:02
Chyba wymyślasz z tym "niedługo będzie tak" (3)
A co z klientem który zje potrawę na miejscu , też ma zapłacić za "ewentualne pudełko ? Może jadaj w domu skoro opłacenie działalności punktu gastronomicznego zawartego w cenie do dla ciebie problem a wtedy poniesiesz tylko koszty wsadu do garnka i energii potrzebnej do przyrządzenia potrawy Prowadzenie biznesu musi się spinać również finansowo .
- 3 35
-
2026-03-02 15:23
(2)
Masz problem z głową? Jeżeli cena jest podana to tyle się płaci. Lokal wiedział, że biorę na wynos.
- 18 2
-
2026-03-02 15:32
Lokal wiedział więc że policzył za pudełko , tym którzy zjedli na miejscu nie policzyli za pudełko (1)
Pewnie masz rację , mam coś z głową bo myślałem że żyję w normalnym a nie roszczeniowym społeczeństwie któremu wszystko się należy .
- 4 16
-
2026-03-03 00:30
"myślałem" xD
- 0 0
-
2026-03-02 12:54
Dobra rada (9)
Wyznaje zasadę że jeśli mi cos nie pasuje, smakuje to nie korzystam ponownie z takich lokali, miejsc. Konsument ma pole do manewru aby pomóc zweryfikować rynek. I tyle w temacie.
- 373 12
-
2026-03-02 16:02
a potem (2)
restauracja sie zamyka a wlasciciel zrzuca wine na wszystko tylko nie swoje tragiczne decyzje
pracowalem w gastro w wielu lokalach i wlasciciel zawsze mial wybujane ego. jego pomysly byly najlepsze i mial zawsze racje
ten co zdecydowal brac 4zl od kartonika pewnie tez przekonany ze swietna decyzja
a jak ludzie przestana przychodzic to bedzie lista zewnetrznych powodow- 59 2
-
2026-03-03 00:31
Niech się zamyka.
- 7 0
-
2026-03-02 17:24
Ale i tak większość pokrzyczy i wróci w to samo miejsce. Dobrym przykładem są nasze władze. Ile to razy szambo wybiło w internecie po następnych sferach, a potem się okazuje, że znowu są wybrani ci sami i to z 80% poparciem. Polak nie lubi zmian i nawet jak mu w twarz naplują to za kilka dni zapomina.
- 7 6
-
2026-03-02 15:18
Problem
Problem w tym ze to jeden z wielu innych lokali ktore naciagaja klientow. Czy to kartonik na wynos, czy to woda do picia, czy WC...
- 32 1
-
2026-03-02 13:40
Powinno byc wiecej niz 4 zl Roszczeniowiec chce wszystko zadarmo akosztami obciazyc innych Karton to drzewo jest!! (2)
By wyprodukować karton trzeba ściąć drzewo wiec to produkt jest ekologiczny i kosztowny.,ale ona ma to gdzies bo bo ma taki kaprys.Mogla sobie przyniesc z domu kartonik własny ,ale ona chce zadarmo i juz .A najbardziej smieszne jest to ze ona jak jej sie wydaje ze wydała duzo w lokalu to znaczy Ile 100zl? ? To ma byc traktowana jak jakas królowa angielska.
- 5 91
-
2026-03-02 13:49
Strasznie dużo CO2 wyemitowałeś tym wysrywem (1)
- 64 4
-
2026-03-02 18:05
to se teraz porównaj tekst i policz ile tego CO2 wyemitowała ta rozczeniowa barbi :)
- 1 15
-
2026-03-02 13:35
Gdzieś jest napisane, że ta Pani tak nie zrobi? Tyle w temacie. (1)
- 16 3
-
2026-03-02 15:21
to jest ten typ ludzi co nawet jak by dostali 4zł to napisali by artykuł czemu nie 5...
zresztą cały ten artykuł wygląda jak zapchajdziura generowana przez AI- 2 13
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.