W poszukiwaniu dobrej smażonej ryby wybrałam się do centrum Gdyni, gdzie znajduje się bar i smażalnia ryb IKA. To popularne miejsce: właśnie tutaj wielu mieszkańców oraz turystów rozpoczyna lub kończy swoje spacery. Do lokalu wybrałam się z koleżankami w pewną wietrzną niedzielę. Czy zjadłam smaczną rybę? O tym przeczytacie poniżej. Poprzednio w cyklu "Jemy na mieście" pisałam o ponownej wizycie w Tu Można Marzyć, a za dwa tygodnie przeczytacie relację z odwiedzin w Bistro Miasto (byłam juz tam).
to ani duży, ani mały bar pod namiotem, podzielony na kilka stref. Stoliki ustawiono dość gęsto: część jest plastikowa, część drewniana. Wystrój jest prosty, typowy dla lokalu szybkiej obsługi. W centrum znajduje się lada z podświetlanym menu. Namiot ma przezroczyste ściany z dwóch stron - front pozostaje otwarty, a z jednej strony sąsiaduje z innym lokalem. Konstrukcja chroni przed wiatrem i deszczem, a jednocześnie wpuszcza światło i pozwala zerkać na otoczenie. Z sufitu zwisają wiklinowe abażury, które dają ciepłe światło. 
Dokąd na pyszną smażoną flądrę tuż przy plaży?
Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.
2025-07-18 08:37
Nawet nie wiedziałem że taki przybytek istnieje, typowy potykacz pod turystów
Fish&chips z flądry? I to do tego pociachany na kawałeczki? Wszyscy wiedzą co stoi za tym pomysłem - byle taniej
2025-07-18 07:57
"Opiekane ziemniaki - był to gotowiec, ale nie można mu nic zarzucić". Otóż nie mogę się z tym zgodzić - to, że restauracja podaje jakiegokolwiek gotowca, nawet przyzwoitej jakości, jest zarzutem samym w sobie. Jeśli chcę zejść pieczone ziemniaki z tacki, mrożone kopytka czy kluski śląskie z paczki albo inne gotowe pierogi z garmażerii, to mogę
"Opiekane ziemniaki - był to gotowiec, ale nie można mu nic zarzucić". Otóż nie mogę się z tym zgodzić - to, że restauracja podaje jakiegokolwiek gotowca, nawet przyzwoitej jakości, jest zarzutem samym w sobie. Jeśli chcę zejść pieczone ziemniaki z tacki, mrożone kopytka czy kluski śląskie z paczki albo inne gotowe pierogi z garmażerii, to mogę kupić je w sklepie i odgrzać samodzielnie w domu. Klient nie idzie do restauracji po to, aby odgrzano mu kupione wcześniej gotowe dania, za które otrzyma rachunek według stawek restauracyjnych, dokładnie tak, jakby były świeżo przygotowane w kuchni. Dla mnie identyfikacja jakiegokolwiek gotowca na talerzu powoduje automatyczne skreślenie lokalu z listy odwiedzanych miejsc. To skrajna nieuczciwość wobec klienta.
2025-07-20 07:28
wyluzujcie jak piszesz że idziesz do restauracji to idź a to zwykły bar..
2025-07-18 13:45
2025-07-18 13:38
2025-07-18 15:07
No tak, teraz będziecie to rozkminiać. Gotowiec, bo nikt w takich barach nie robi tego samodzielnie. Nara.
2025-07-18 17:55
Jeśli oskarżasz kogoś o gotowca, to musisz mieć coś więcej niż "niby nikt nie robi samodzielnie". A jeśli podobno nikt nie robi samodzielnie, to skąd oburzenie, że oni też robią?
2025-07-18 08:35
Nie oczekujmy, że w barze będą świeże ziemniaczki ;)
2025-07-18 10:55
Wszystko jedno, czy to restauracja, bistro, czy bar - klient, idąc tam, oczekuje podania potraw przygotowanych na miejscu przez załogę w kuchni. Jeżeli lokal idzie na skróty i podaje gotowce, powinno być to wyraźnie zaznaczone w karcie. Klient ma prawo wiedzieć, za co płaci i sam zdecydować, czy uważa tę cenę za adekwatną do tego, co mu się
Wszystko jedno, czy to restauracja, bistro, czy bar - klient, idąc tam, oczekuje podania potraw przygotowanych na miejscu przez załogę w kuchni. Jeżeli lokal idzie na skróty i podaje gotowce, powinno być to wyraźnie zaznaczone w karcie. Klient ma prawo wiedzieć, za co płaci i sam zdecydować, czy uważa tę cenę za adekwatną do tego, co mu się oferuje. Tym bardziej, że za odgrzanego gotowca płaci zazwyczaj tyle, ile kosztowałaby taka potrawa przygotowana samodzielnie przez kucharza w kuchni - bo to, że jedzenie nie jest restauracyjne, nie oznacza automatycznie, że stawki również takie nie są. Obojętnie, czy mowa o wykwitnej restauracji, czy barze przy plaży - oferowanie odgrzanych gotowców jako dań własnych to zachowanie nieuczciwe.
2025-07-18 15:36
Bez przesady, czasem klient chce po prostu coś szybko i tanio zjeść.
2025-07-18 17:04
I nikt nie zabrania, ale obowiązkiem restauratora jest oznaczenie takich pozycji w karcie. Idąc do lokalu gastronomicznego, klient ma prawo oczekiwać, że podawane dania są przygotowywane na miejscu. Wyjątki od tej zasady powinny być zaznaczone, tak aby każdy wiedział, za co płaci. Jeśli komuś gotowiec nie przeszkadza, bo chce po prostu tanio i przyzwoicie zjeść, to w porządku. Tylko uczciwość nakazuje poinformować, że płaci za odgrzanie gotowego dania.
2025-07-18 08:43
Z takimi cenami to nie tylko oczekujmy ale wymagajmy.
2025-07-18 08:18
Tak samo ta bagietka czosnkowa z biedronki!
2025-07-18 07:15
Niestety ale właściciele gastronomii ale też i noclegów od razu na dzień dobry narzucają wysoką marże tłumacząc się "bo sezon w Polsce taki krótki" i przez 2,5 miesiąca muszą zarobić na utrzymanie się przez rok.
2025-07-18 20:23
od kwietnia do konca wrzesnia
2025-07-18 08:57
szkoda, że ludzie nie potrafią głosować portfelem
2025-07-18 08:30
Nie dziwie sie ze sa takie ceny. Wszystko idzie w gore tylko nie pensje. Trzeba bylo nie zamawiac i udac sie do tanszej knajpy.
2025-07-18 09:37
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Planowane otwarcie:
4 lipca 2026
