Kulinaria
Kulinaria
Dodaj raport
Kulinaria Wiadomości
Facebook X E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Obserwuj nas na Google News Obserwuj nas na Google News Więcej

Pożegnano Józefa Balkowskiego, współtwórcę słynnej lodziarni Eskimo

Weronika Adamska
8 stycznia 2026, godz. 12:00
Opinie (65)
Józef Balkowski przez lata prowadził lodziarnię Eskimo wspólnie z żoną Aliną.

Józef Balkowski przez lata prowadził lodziarnię Eskimo wspólnie z żoną Aliną.

FB lokalu

7 stycznia pożegnano Józefa Balkowskiego, współtwórcę i wieloletniego właściciela legendarnej lodziarni Eskimo we Wrzeszczu (zmarł 28 grudnia w wieku 92 lat). To postać ważna nie tylko dla historii lokalnego rzemiosła cukierniczego, ale i dla kilku pokoleń Gdańszczan.



O odejściu Józefa Balkowskiego poinformowała rodzina we wpisie opublikowanym w mediach społecznościowych. Jak podkreślono, był on człowiekiem o znakomitym poczuciu humoru i dobrym sercu, a także osobą, która zapoczątkowała wielopokoleniową lodziarską historię rodziny. Przez ponad pół wieku należał do Cechu Piekarzy i Cukierników w Gdańsku.

Lodziarnia z tradycją sięgającą 1947 r.


Historia miejsca przy ul. Wyspiańskiego 22Mapka sięga końca lat 40. XX wieku. W 1947 r. Antoni Łucki otworzył tam lodziarnię Eskimos. W latach 70. dołączył do niego Józef Balkowski, który wkrótce został jedynym właścicielem zakładu. Przez lata prowadził go wspólnie z żoną Aliną.

W latach 80. Józef Balkowski przekazał lodziarnię córkom i ich mężom: Annie i Andrzejowi Gawlikom oraz Elżbiecie i Leszkowi Jałoszyńskim. Sam przeniósł się do Oliwy, gdzie wraz z synem Mirosławem prowadził piekarnię-cukiernię przy ul. Grunwaldzkiej aż do 2022 r. To wtedy nazwa Eskimos pozostała wspomnieniem dawnej epoki, a we Wrzeszczu utrwaliła się nazwa Eskimo.

2
  • Lodziarnia Eskimo we Wrzeszczu działa od 1947 r.
  • Lodziarnia Eskimo słynie nie tylko z długiej historii, ale również charakterystycznych żetonów: żeby zamówić lody, najpierw trzeba kupić żetony na odpowiednią liczbę gałek.

Lodziarnia Eskimo we Wrzeszczu działa od 1947 r.

FB lokalu

Lodziarnia, która wychowała kilka pokoleń Gdańszczan


Wrzeszczańskie Eskimo to jedna z tych lodziarni, które na stałe wpisały się w codzienność miasta. Charakterystyczne żetony, lody nakładane z dużych metalowych mis i niezmienny od lat klimat sprawiły, że miejsce zyskało status kultowego.

Dla wielu mieszkańców Gdańska i Trójmiasta Eskimo to coś więcej niż punkt gastronomiczny, to wspomnienia dzieciństwa, pierwsze samodzielne wyjścia po lody i stały element letnich spacerów. Śmierć Józefa Balkowskiego zamyka ważny rozdział tej historii, ale sama tradycja - przekazywana z pokolenia na pokolenie - trwa nadal.

Katalog.trojmiasto.pl – Lodziarnie w Trójmieście

więcej
Weronika Adamska

Miejsca

W temacie: Czy to pamiętasz?

Czy to pamiętasz? (110)

Opinie wybrane

  • 2026-01-08 12:36

    Wyrazy współczucia dla rodziny . (4)

    Wychowywałem się w tamtej okolicy i dla mnie ta lodziarnia zawsze pozostanie Eskimosem .

    torhek

    4 dni

    • 184 3

    • 2026-01-08 15:35

      RIP był dobrym człowiekiem (1)

      Osoba z rodziny pracowała kiedyś u niego i miała dobrą opinię o nim szkoda że nie podaliscie gdzie jest pochowany ale jezeli w 3city to zacznę szukać zasłuzył na wizytę na cmentarzu zaraz dzwonię do niej o tej smutnej wiesci .Sprzedawał też pyszny chleb i ciasta

      4 dni

      • 9 4

      • 2026-01-08 16:00

        Cmentarz Komunalny Łostowice

        4 dni

        • 4 0

    • 2026-01-08 15:17

      najlepsze lody ! (1)

      4 dni

      • 12 5

      • 2026-01-08 20:22

        Najlepsze na Świecie ,to były lody mewa sprzedawane w latach 70-80 tych na plaży w Gdyni.Nikt nie zdobył na nie receptury do dzisiaj,ciekawe dlaczego.

        4 dni

        • 6 2

  • 2026-01-08 12:40

    Dokładnie tak (1)

    Dla mnie też odziarnia eskimo to właśnie najpiękniejsze wspomnienie z dzieciństwa, pierwsze samodzielne wyjścia po lody i stały element letnich spacerów.

    4 dni

    • 140 4

    • 2026-01-09 09:28

      Wychowałem się we Wrzeszczu, na Batorego. Co niedzielę mama wysyłała mnie tam z termosem po lody

      Czekałem na niedzielę, jak grzyby na deszcz
      :-)

      3 dni

      • 10 0

  • 2026-01-08 13:05

    tradycja rzecz ważna (7)

    do dzisiaj w tej lodziarni płaci się w osobnej kasie i dostaje takie śmieszne żetony, za które się realizuje odbiór lodów przy ladzie. To chyba jedyny taki system w Polsce.

    4 dni

    • 165 6

    • 2026-01-08 15:10

      Tak było (5)

      też Misiu w dawnym miejscu

      4 dni

      • 16 2

      • 2026-01-08 18:16

        Na rynku we wrzeszczu tez byl eskimos tam gdzie pizza teraz (1)

        4 dni

        • 6 0

        • 2026-01-10 03:28

          Tak, taki cwaniaczek Stasiu z Sopotu ją prowadził.

          3 dni

          • 0 0

      • 2026-01-08 16:01

        (2)

        tylko miś po śmierci współtwórcy podzielił się na nazwę i recepturę i teraz są dwa lokale

        4 dni

        • 15 2

        • 2026-01-08 19:15

          Znane smaki to receptura (1)

          Miś, tylko nazwa niestety

          4 dni

          • 14 0

          • 2026-01-09 11:27

            prawda ...raz dostaliśmy tam gałłke gratis na zachęte ...wywaliliśmy bo nie smakowało wogóle

            3 dni

            • 5 1

    • 2026-01-08 15:03

      Nie jedyny. Mało w życiu widziałeś po prostu.

      4 dni

      • 9 10

Wszystkie opinie (65)

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najnowsze

więcej (110)

Wydarzenia

Niedzielny brunch z muzyką na żywo w L'Entre Villes Sopot Niedzielny brunch z muzyką na żywo w L'Entre Villes Sopot

Niedzielny brunch z muzyką na żywo w L'Entre Villes Sopot (2 opinie)

(2 opinie)
190 zł
muzyka na żywo, degustacja
w każdą niedzielę (do 19.04), g. 12:00 - 16:00
Sopot, L'entre Villes
190 zł
ulgowy 95 zł
Pizza Monday w Olivia Star | Świętujemy poniedziałki #2za1 Pizza Monday w Olivia Star | Świętujemy poniedziałki #2za1

Pizza Monday w Olivia Star | Świętujemy poniedziałki #2za1 (3 opinie)

(3 opinie)
29 zł
degustacja
w każdy poniedziałek (do 23.02), g. 12:00
Gdańsk, Olivia Star Top
29 zł
ulgowy 20 zł
Aperitivo Sunday | 5 godzin nielimitowanego hiszpańskiego bufetu na 33. piętrze Olivia Star! Aperitivo Sunday | 5 godzin nielimitowanego hiszpańskiego bufetu na 33. piętrze Olivia Star!

Aperitivo Sunday | 5 godzin nielimitowanego hiszpańskiego bufetu na 33. piętrze Olivia Star!

229 zł
degustacja
w każdą niedzielę (do 25.01), g. 13:00 - 18:00
Gdańsk, Treinta y tres
229 zł
ulgowy 85 zł
Zrób własną czekoladę....od ziarenka do tabliczki Zrób własną czekoladę....od ziarenka do tabliczki

Zrób własną czekoladę....od ziarenka do tabliczki

79 zł
warsztat kulinarny, pokaz
w każdy wtorek (do 31.03), g. 16:00
Sopot, Sopocka Manufaktura
79 zł
więcej (74)

Tego nie czytałeś

Katalog.trojmiasto.pl – Nowe Lokale

więcej

Katalog.trojmiasto.pl – Wkrótce otwarcie

więcej

TV Filmy

więcej (389)

Najczęściej czytane w serwisie