Nowe lokale: ramen, kuchnia azjatycka, lunche i polskie specjały

Magda Mielke
26 października 2024 (artykuł sprzed 1 roku)
Opinie (61)
Odwiedziliśmy pięć nowych lokali, które otworzyły się w Gdańsku, Sopocie i Gdyni.

W październikowej odsłonie Nowych Lokali będzie przede wszystkim bardzo azjatycko: odwiedziliśmy niewielką koreańską restaurację, ramenownię i nowy lokal spod dobrze znanego trójmieszczanom szyldu. Ale spokojnie, dla miłośników tradycyjnej kuchni polskiej, burgerówkebaba też się coś znajdzie. Sprawdźcie, co nowego otworzyło się w Trójmieście.




Hona w dawnym Sempre Mapka



  • Hona
  • Hona
  • Hona
  • Hona
  • Hona
  • Hona
  • Hona
  • Hona
  • Hona
  • Hona
  • Hona
  • Hona
  • Hona
Zupa na początek dnia? Czemu nie. Tym razem naszą kulinarną przygodę rozpoczęliśmy w nowej ramenowni, która otworzyła się w miejscu dawnego Sempre przy dworcu PKP w SopocieMapka. Na pierwszy rzut oka lokal nie budzi skojarzeń z ramenem. Nie ma tu typowych dla takich miejsc długich, wspólnych stołów, przy których goście siadają obok siebie. Wnętrze jest przestronne, pionowo podzielone, dzięki wyrazistym kolorom: żółci, czerwieni i morskiej zieleni. Do tego wysokie stoliki z okrągłymi hokerami, nowoczesne akcenty, czerpiące inspiracje z lat 80., spory bar i nieco schowana, ale otwarta kuchnia, a w niedalekiej przyszłości także dodatkowa przestrzeń na piętrze. Do lokalu przylega spory ogródek, w którym na wiosnę planowane są wydarzenia z muzyką na żywo.


Ramen, disco i espresso - Hona skupia się na tych trzech aspektach. Trzon karty stanowią autorskie rameny - zarówno mięsne, jak i wegańskie, bazujące na tradycyjnych wywarach, ale wzmocnione smakami z zewnątrz np. olejami cytrusowymi czy truflami. Serwowane są też przystawki w formie talerzyków do dzielenia się, np. z krewetkami, edamame, boczniakami, makrelą, a także doładowane frytki np. z mieloną wieprzowiną czy mięsem sojowym, a na deser można skosztować dwóch serników: marakuja lub miso oraz panna cotty w formie kotka. W planach jest też serwowanie śniadań. Duży bar to nie tylko miejsce, gdzie przyrządzane są autorskie koktajle, np. kilka rodzajów negroni, ale też wielki ekspres i kawa speciality. Na kranie zaś belgijskie piwo. Jeśli chodzi o disco - wieczorami, po zamknięciu kuchni, planowane są eventy muzyczne i sety dj-skie. Hona chce łamać schemat dotyczący nie tylko wyglądu ramenowni, ale pragnie też wyróżniać się na tle sopockiej gastronomii przystępnymi cenami, dlatego wszystkie kawy kosztują tu do 12 zł, kieliszek wina maksymalne 17 zł, dobrej jakości negroni 25 zł, a rameny 44-56 zł.

Gom nieopodal dworca w Gdyni Mapka



  • GOM Gdynia
  • GOM Gdynia
  • GOM Gdynia
  • GOM Gdynia
  • GOM Gdynia
  • GOM Gdynia
  • GOM Gdynia
  • GOM Gdynia
  • GOM Gdynia
  • GOM Gdynia
  • GOM Gdynia
  • GOM Gdynia
  • GOM Gdynia
  • GOM Gdynia
Trochę Korei w Trójmieście. Wizyta w kolejnym lokalu okazała się prawdziwą podróżą do słonecznej Korei. W znajdującej się na ul. Starowiejskiej w GdyniMapka Gomie od wejścia można poczuć się jak w autentycznej koreańskiej knajpie street food. To zasługa właścicieli, których połączyła miłość do siebie, kuchni i Korei. Panuje tu domowa atmosfera, a i najeść można się jak u mamy. Wystrój jest prosty, a wnętrze słoneczne. Dominują białe i żółte kolory, pełno jest też koreańskich detali: grafik i pluszowych misiów.

Kuchnia azjatycka - najwyżej oceniane lokale w Trójmieście



W menu znajdą się same koreańskie specjały, takie jak: Korean Fried Chicken (40/41 zł), czyli kawałki smażonego kurczaka w sosie, Tteokbokki (32-36 zł), czyli kluski ryżowe, smażony ryż z dodatkami (40-43 zł), Kimbap (24-28 zł), czyli koreańskie sushi, zupy (43 zł), pierożki mandu (10 zł) oraz corndogi (14 zł). Wszystkie dania podawane są w jednorazowych opakowaniach, dzięki czemu, gdy czegoś nie dojecie łatwo można zabrać resztę ze sobą do domu. Na deser można zaś spróbować Choco Pie (12 zł), czyli puszystego koreańskiego ciasta o czekoladowym smaku lub Chapssal-tteok (10 zł) - ciasta z kleistego ryżu z nadzieniem z czerwonej fasoli. Do tego można napić się koreańskich napojów (10-16 zł).

Food&Roll obok osiedla Wiszące Ogrody Mapka



  • Food & Roll
  • Food & Roll
  • Food & Roll
  • Food & Roll
  • Food & Roll
  • Food & Roll
  • Food & Roll
  • Food & Roll
Następny lokal to osiedlowa restauracja, znajdująca się przy ul. Komedy na JasieniuMapka, w której panuje sąsiedzki klimat. Miejsce stworzone dla mieszkańców, aby nie musieli daleko jechać, chcąc zjeść szybki obiad czy pójść na randkę. Wnętrze jest dość proste, utrzymane w klimacie typowym dla bistro z kilkoma przyciągającymi uwagę detalami jak neon z nazwą lokalu umieszczony na trawiastej ścianie czy grafiki z Mona Lizą.


Od poniedziałku do piątku mieszkańców osiedla przyciągają tu przede wszystkim lunche serwowane w cenie 29,99 zł. Lokal oferuje też cateringi firmowe. W karcie znajdziecie dania kuchni polskiej, podawane w nowocześniejszym wydaniu, np. sznycel drobiowy z jajkiem sadzonym (38 zł), łosoś w sosie musztardowo-miodowym (44 zł), klopsiki wieprzowe w sosie koperkowym (38 zł) czy tradycyjny schabowy (36 zł). Są też zupy, np. żurek, krem z pomidorów (24-25 zł), makarony (30-41 zł), burgery typu smash (35-42 zł) oraz kebab (30-38 zł). Istnieje też możliwość zorganizowania w lokalu rodzinnej uroczystości.

Pukawka w miejscu Pizzerii Królewskiej Mapka



  • Pukawka
  • Pukawka
  • Pukawka
  • Pukawka
  • Pukawka
  • Pukawka
  • Pukawka
  • Pukawka
  • Pukawka
Kolejny punkt naszej gastronomicznej wycieczki zaprowadził nas na Targ WęglowyMapka do miejsca, w którym wydawałoby się czas się zatrzymał - Pasażu Królewskiego. Jednak przyszedł czas na zmiany - to tutaj, w lokalu po Pizzerii Królewskiej, otworzyła się Pukawka. Miejsce zostało odświeżone, pojawiły się welurowe sofy i fotele w eleganckich odcieniach butelkowej zieleni i bordo. Do tego złotawe detale i grafiki Vogue. Nadal działa też spory ogródek z drewnianymi ławami.


W ciągu dnia serwowane są tu lunche i dania kuchni polskiej. Zjeść można np. żurek (26 zł), schabowego z kością (48 zł), de volailla (48 zł) czy placki po węgiersku (48 zł). Są też sałatki (45-48 zł), burgery (45-52 zł), makarony (48-52 zł) i pizza (32-49 zł). Wieczorami zaś można tu wpaść na drinka (25-37 zł). Te, serwowane są pod ciekawymi nazwami takimi jak np. "Dupcia", "Bazyliszek", "Kwiat wiśni" czy "Chlup w dziób", i w nawiązujących do nich szkłach.

Neon obok Montowni Mapka



  • Neon
  • Neon
  • Neon
  • Neon
  • Neon
  • Neon
  • Neon
  • Neon
  • Neon
  • Neon
  • Neon
  • Neon
  • Neon
  • Neon
  • Neon
Nasz październikowy przegląd nowych lokali zakończyliśmy w miejscu spod szyldu doskonale znanego mieszkańcom Trójmiasta. Neon od kilku lat działa w Gdyni, ma też swoje punkty w Stacji Food HallSłonym Spichlerzu. Marka cały czas się rozwija - teraz przyszła pora na kolejną restaurację, tym razem w Gdańsku. Nowy Neon działa tuż przy MontowniMapka. Wnętrze utrzymane jest w podobnym stylu, co gdyński lokal - duże czerwone neony, industrialne krzesła, rośliny i jeszcze bardziej otwarta kuchnia.

Imprezy z jedzeniem w roli głównej IMPREZY I WYDARZENIA

Hevelka
maj 22-23
Hevelka
Kup bilet

W karcie znajdziemy zarówno specjały znane z innych lokali Neonu, jak tatar na grzankach (24/48 zł), bao z długo pieczonym boczkiem (30 zł) czy udoskonala zupa pho (47 zł), ale także unikatowe dla tej lokalizacji propozycje. Nasze podniebienia szczególnie skradł "orange chicken" (48 zł), czyli kurczak smażony w cieście w sosie pomarańczowym, podawany z ryżem jaśminowym i edamame z papryką i ogórkiem. Jest też grillowany brokuł (45 zł) czy burger wołowy smash podawany w bao (41 zł). W odróżnieniu od gdyńskiego lokalu, tutaj sercem lokalu nie jest bar a kuchnia, więc karta drinków jest znacznie bardziej okrojona, ale co ciekawe - wszystkie znajdziecie na kranach.

Chcesz być na bieżąco z Nowymi Lokalami w Trójmieście? Zaglądaj na naszą listę, którą codziennie aktualizujemy: Gdzie zjeść / Nowe Lokale

Miejsca

Opinie wybrane

Wszystkie opinie (61)

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najnowsze

Wydarzenia

Niedzielny brunch z muzyką na żywo w L'Entre Villes Sopot (2 opinie)

(2 opinie)
210 zł
muzyka na żywo, degustacja

Pizza Monday w Olivia Star | Świętujemy poniedziałki #2za1 (4 opinie)

(4 opinie)
29 zł
degustacja

Sunday Brunch na 33. piętrze | Nielimitowany hiszpański bufet z widokiem na Trójmiasto!

229 zł
degustacja

Warsztaty kulinarne dla dzieci

115 zł
warsztat kulinarny

Katalog.trojmiasto.plWkrótce otwarcie

Najczęściej czytane w serwisie