• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Piwnica Rajców oficjalnie otwarta

Katarzyna Lepianka-Głuszkiewicz
22 września 2018 (artykuł sprzed 5 lat) 
W spotkaniu wzięło udział około 100 gości. W spotkaniu wzięło udział około 100 gości.

W piątkowy wieczór oficjalnie otwarto odrestaurowaną Piwnicę Rajców. Jedna z najstarszych restauracji w Gdańsku zyskała nowe wnętrze i menu. W wydarzeniu udział wzięło ponad stu zaproszonych gości. Nie zabrakło wspólnej degustacji autorskich dań przygotowanych przez szefa kuchni oraz piw wytwarzanych w tutejszym browarze.



Piwnica Rajców mieści się w historycznych podziemiach Dworu Artusa na Długim Targu zobacz na mapie Gdańska. W piątek spotkało się tu ponad 100 gości, by świętować ponowne otwarcie. Ponowne, ponieważ Piwnica Rajców została otwarta w czerwcu tego roku, ale dopiero teraz zdecydowano się na zorganizowanie bankietu inauguracyjnego wraz z uroczystym poświęceniem, którego dokonał proboszcz bazyliki Mariackiej w Gdańsku, ks. Ireneusz Bradtke. Spotkanie poprowadził konferansjer Wojciech Tremiszewski.

Zobacz także: Kolacja degustacyjna w Piwnicy Rajców

- Wnętrze Piwnicy Rajców zostało całkowicie zrewitalizowane, a wszystko po to, aby zapewnić tejże lokalizacji nowe życie. Dodatkiem, który podkreśla historyczną rolę Piwnicy (tzn. magazynu alkoholi) jest własny browar pod nazwą Piwnica Rajców. Jesteśmy dumni, iż dziś wraz z państwem, naszymi gośćmi, tworzymy wspólną historię tego miejsca - mówił Dariusz Strot, właściciel Piwnicy Rajców.
  • Goście podczas powitania w sali balowej
  • Właścicielami obiektu jest rodzina Strot widoczna na zdjęciu.
  • Na zdjęciu: Michał Strot, członek zarządu w Piwny Rajców i Patryk Ciołek, manager.
  • Podczas wydarzenia serwowano wiele przysmaków.
  • We wnętrzu podkreślono, że znajduje się tu browar, a goście mogą próbować piw stworzonych według autorskich receptur.
  • W piątkowy wieczór goście mogli zwiedzić wszystkie pięć sal Piwnicy Rajców.
  • W trakcie wieczoru można było zwiedzić całą restaurację i browar oraz posłuchać, jak wygląda produkcja piwa. Ciekawostką jest elektroniczny panel do samodzielnego nalewania piwa.
  • Piwnica Rajców znajduje się w Dworze Artusa.
Piwnice Rajców to połączenie historycznej atmosfery i tradycji piwnic z nowoczesnością i innowacyjnością miasta, w którym się one znajdują. Obecnie mieści się tutaj pięć sal, w tym jedna balowa, mogąca pomieścić nawet 300 osób, w której to odbyło się oficjalne otwarcie w piątkowy wieczór. W wystroju restauracji mocny akcent postawiono na wyeksponowanie znajdującego się tu browaru. Na pierwszym planie znajdują się sprzęty warzelnicze i tzw. ściana piwna, czyli elektroniczny panel z kranami, za pomocą którego możemy samodzielnie nalać sobie piwa. Natomiast w sali balowej czuć historyczny klimat, a środek przypomina piwnice zamkowe.

Przeczytaj także: Oktoberfest w Trójmieście. Gdzie uczcić bawarskie święto piwa?

Szefem kuchni w restauracji jest Paweł Klemienko, który tego wieczoru zapewnił wiele smacznych dań. Do dyspozycji gości był bufet deserowy, wiele słonych przekąsek do wyboru. Na ciepło podano zupy: strogonow i grzybową, pierogi ruskie lub z mięsem z kaczki, sandacza na czarnym ryżu z fasolką szparagową oraz polędwiczki wieprzowe z sosem śliwkowym. Atrakcją był specjał szefa kuchni, a mianowicie pieczony prosiak.

Goście mogli spróbować tutejszych piw. Historię ich powstawania i wiele innych ciekawostek dotyczących produkcji piwa przekazywał Łukasz Mila, główny piwowar w Piwnicy Rajców. Kilkunastu gości wybrało się także na wycieczkę po lokalu, podczas której wspomniany piwowar zaprezentował m.in. kadzie i elektroniczną ścianę do nalewania piwa samodzielnie.

Wspólne biesiadowanie zwieńczył tort podany około godz. 21.

Oprawę muzyczną zapewniał przez cały wieczór nastrojowy duet - zespół Megi Mint&Band.

Wszystkie zbliżające się wydarzenia znajdziecie w naszym kalendarzu imprez

Miejsca

Wydarzenia

Opinie (60) 9 zablokowanych

  • Oficjalnie otwarta po ilu dniach od otwarcia? (3)

    Tu jest artykuł, po którym wnioskuję ,że piwnica działa już od ponad 2 miesięcy: https://kulinaria.trojmiasto.pl/Kolacja-degustacyjna-w-Piwnicy-Rajcow-n125497.html?strona=0#opinie
    Coś czuje, że specjalnie pompujecie tą piwnice :P, po znajomości.

    • 44 4

    • Podobno jeden wielki niewypal

      • 12 2

    • Wiecznie pusty lokal . Zero klimatu nie polecam

      • 4 0

    • Ooo Szajnę widzę, przekręt i kombinator

      • 0 0

  • (2)

    Patrząc na to co podano to raczej nie będzie wysoki poziom.

    • 35 6

    • po prostu jak to prywaciarze-idą na łatwiznę.... (1)

      w ogóle nie wiem czemu ta piwnica jest w rekach prywaciarzy a nie miasta?

      • 5 4

      • w rekach budynia jest już 1/3 miasta ,na dodatek prywatnych ......

        • 2 2

  • W latach 60-tych wymieniałem tam butle z syfonem.

    • 33 1

  • A ksiądz tam po co? (9)

    • 74 11

    • no jak to

      żeby kufle opętane przez Szatana nie gryzły gości

      • 27 8

    • też pytanie

      Z tacy zgarniał....z przyzwyczajenia

      • 27 8

    • taka uroczystość bez pana w sukience może za kilka lat...

      to taka polska tradycja - pan w sukience ma się najeść, napić, oznaczyć teren i dostać za to kasę

      • 22 7

    • pozrec prosiaka i nachlac sie piwska za darmo

      • 18 7

    • ciekawe czy tak gorliwie będziesz piętnować obecnośc imamów

      • 11 15

    • Batman na imprezie musi być

      • 11 5

    • Bo ma blisko.

      I lubi się zabawić.

      • 14 4

    • Bo pewnie był zaproszony, a ciebie ci*lu zżera nienawiść do wszystkich i wszystkiego. Takich nigdzie się nie zaprasza.

      • 5 10

    • Czarodziej musi być. Bez pokropki nie ruszysz.

      • 4 2

  • Nie było aktorki Katarzyny figury
    Więc pewnie słabo tam

    • 26 2

  • Będą tam i dancingi?

    Przypomniało mi się " Pod Wieżą...".
    Zajrzę i ocenię menu osobiście :D

    A tymczasem życzę powodzenia.

    • 11 6

  • (1)

    18 lat temu ochranialiśmy to jak zmieniało właściciela, co tam się działo po nocach... Pół ekipy od władka i świętej pamięci Czesia... A tu już zaraz czterdzieści lat...

    • 16 3

    • Az tyle lat minęło..Oj były tam imprezy.Piwo z kija za darmo.Lachony że Starówki.

      • 1 2

  • po raz drugi ofiicjalnie otwarto (1)

    • 10 1

    • i nie ostatni ...........

      raz Dr.Oetker ,raz młody Bolek i POtem reszta rodzinki

      • 0 0

  • wszyscy mi oni wyglądają na ,,elitę"z PO i z KODu... (7)

    • 26 23

    • To idź do lekarza. Od oczu. (2)

      Zważwyszy fakt, że niektórzy nie potrafią poprawnie trzymać kieliszka, oceniam ich jako elitę z pisiego awansu.

      • 11 7

      • Budyniowo-słoikowe wychowanki

        dalej do pługa !

        • 2 2

      • Przecież widać na zdjęciach znane twarze, byli radni PO i SLD.

        • 3 2

    • Rzeczywiscie.

      Elita z PiS I Kukiz'a raczej na otwarciu Biedronki wystepuje.

      • 2 2

    • Wszędzie bal jak na Titanicu, co się zje i wypije za frico tego nawet NIK i CBA nie zabierze. Bo to wiadomo jak będzie po wyborach? Przyjdą nowi nienażarci.

      • 1 1

    • i sld.

      • 2 1

    • PiSokatole raczej nie oni by mieli Sławomira i kubki plastikowe bo im się należy.

      • 1 1

  • A pleban po co tam? (5)

    Żenada.

    • 27 8

    • (1)

      A co ciebie to obchodzi dzbanie?

      • 4 8

      • o, katolicki suweren dorwał klawiaturke :-)

        tia

        • 1 1

    • Znaczy teren i "zgarnia" z tacy

      • 6 2

    • (1)

      Odczynia uroki ,rzuca zaklęcia generalnie czaruje.

      • 1 2

      • słoma tobie z gumiaków wyłazi ,więc dalej do obory ..........

        • 1 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Kolacja degustacyjna Transatlantyk - ostatni polonez na Batorym

350 zł
degustacja

Dinner in the Sky Trójmiasto

990 zł
degustacja

Najczęściej czytane

Inwestycje Deluxe

Gaja Park

Gaja Park

DORACO Investment

Gdańsk Żabianka, ul. Pomorska 68 Mapa

30 do 175 m2
Powierzchnia
w budowie
Realizacja
Monolit

Monolit

7 ogłoszeń

Herzinvest

Straszyn, ul. Marsa Mapa

223 do 268 m2
Powierzchnia
zakończona
Realizacja