- 1 Moda na Mystic Festival 2026 (26 opinii)
- 2 "Nieśmiertelny" powstaje w Gdyni (37 opinii)
- 3 "Straszny film 6": jazda po bandzie (31 opinii)
- 4 Chcę tylko posiedzieć na własnej kanapie (91 opinii)
- 5 Co robić w Trójmieście, gdy pada? (79 opinii)
- 6 Jemy na mieście: uczta w Hot Pot World (63 opinie)
Jakie lokale otworzą się w Hali Targowej w Gdańsku?
Hala Targowa w Gdańsku przechodzi metamorfozę, która ma zmienić ją w jedno z najważniejszych kulinarnych i towarzyskich miejsc w Trójmieście. Już latem odwiedzający znajdą tu autorskie restauracje, street food z całego świata, delikatesy ze świeżymi produktami oraz bary i przestrzenie wydarzeń.
Hala Targowa Enjoy - nowy food hall ruszy latem 2026
- Największą siłą nowej odsłony hali będzie jej różnorodność - podkreśla Joanna Tymińska, menedżerka Hali Targowej. - Gdańska Hala Targowa to pierwszy taki koncept w Polsce, w którym trzy poziomy budynku tworzą spójną, uzupełniającą się całość, łączącą handel świeżymi produktami, gastronomię i przestrzeń spotkań.
Poziom +1: restauracje z widokiem na miasto
Najwyższy poziom hali stanie się strefą restauracyjną z obsługą kelnerską. Projektanci postawili tu na atmosferę inspirowaną dawnymi oranżeriami - dominować będą drewno, naturalna zieleń i dużo światła.
Wśród najgłośniejszych konceptów znajdzie się The Dreamers Marzyciele, restauracja tworzona przez Kubę Wojewódzkiego i Dawida Kwidzińskiego. Jak zapowiadają właściciele, ma to być miejsce dla ludzi ceniących rozmowy, spontaniczne spotkania i wspólne spędzanie czasu.
Na poziomie +1 pojawi się także Alticcio - restauracja inspirowana włoską dolce vita lat 60., stworzona przez Annę Manowską i Katarzynę Tracey, założycielki warszawskiej Sobremesy. Miłośnicy owoców morza znajdą tu Seafood Station Bistro & Oyster Bar - specjalizujący się w rybach, ostrygach i morskich smakach.
Twórcy Seafood Station (marka pojawi się w trzech różnych, ale uzupełniających się konceptach na każdym z poziomów hali) podkreślają, że wybór Hali Targowej miał dla nich również osobisty wymiar.
- To miejsce z historią, które przez lata było częścią codziennego życia miasta - mówi Marta Lendzion-Kotańska z Seafood Station. - Szukaliśmy przestrzeni z duszą, a hala taką duszę ma. Dla nas to również decyzja bardzo osobista. Oboje z mężem pochodzimy z Gdańska, tutaj się urodziliśmy. Obecność w tak symbolicznym miejscu to coś więcej niż kolejny projekt, to możliwość realnego współtworzenia miasta, z którym jesteśmy związani od zawsze.
Parter: street food z całego świata i scena pełna wydarzeń
Parter ma być najbardziej dynamiczną częścią hali. To właśnie tutaj powstanie strefa street food z 17 konceptami kulinarnymi, dwoma barami i sceną główną, na której odbywać się będą koncerty, warsztaty i wydarzenia artystyczne.
Wśród najemców znalazły się kuchnie niemal z całego świata. Meksykańskie smaki zaproponuje El Patron, włoską pizzę przygotuje Fiori Pizza, a ramen i donburi serwować będzie Nami Nami. Nie zabraknie kuchni indyjskiej od Curry Leaves, chińskich dań Mango Rice and Noodle, greckiego Pitagorasa czy tajskiego Tuk Tuka.
Studencka instalacja ozdobi Halę Targową
W hali pojawią się także gruzińska Chinkalnia, wietnamski Vietlabb, koreańska Koreanka oraz owoce morza od SEAFOOD SHACK by Seafood Station. Miłośników burgerów przyciągnie Sexy Bull, frytki serwować będzie The Fry, a desery i słodkości - Umam Cukiernia Gdańska. Ofertę uzupełnią nalewki Wiśniewski, Haris Authentic Kraft Kebab oraz bary: Alticcio Bar i The Dreamers Marzyciele Bar.
Najemcy podkreślają, że przekonała ich nie tylko lokalizacja, ale wyjątkowa tożsamość tej przestrzeni, a przede wszystkim idea miejsca tętniącego życiem przez cały dzień.
Unikatowy charakter hali ma znaleźć odzwierciedlenie w premierowych propozycjach kulinarnych przygotowanych specjalnie z myślą o tym miejscu. Niektóre marki już zapowiadają nowości, których nie będzie można spotkać nigdzie indziej. Np. Sexy Bull planuje serwować tu wołowinę wagyu sprowadzaną z Japonii.
- Właśnie wróciliśmy z Japonii po rozmowach z certyfikowanym dostawcą wołowiny wagyu i to właśnie tutaj po raz pierwszy podamy ją w wersji Sexy Bulla - jako soczysty stek, pełen charakterystycznego ognia i bezkompromisowego smaku, z którego jesteśmy znani. Chcemy, żeby było to danie, o którym mówi się jeszcze długo po ostatnim kęsie i dla którego naprawdę warto przyjechać specjalnie do Hali Targowej - dodaje Mieszko Rzewnik z Sexy Bull.
Poziom -1: delikatesy, świeże produkty i wieczorne spotkania
Najniższy poziom hali będzie nawiązywał do jej tradycyjnej handlowej funkcji. Powstaną tu delikatesy i stoiska ze świeżymi produktami: rybami, owocami morza, pieczywem, serami czy mięsem.
Wśród najemców znajdą się m.in.: Seafood Station Deli, Fenomen Deli, Fromażeria Kraina Serów, Crazy Butcher, GARmasz czy Delikatesy Prosto z Włoch. Pojawi się także cukiernia i kawiarnia Błogo oraz sklep Azjatka z produktami kuchni azjatyckiej.
Centralnym punktem poziomu -1 będzie bar U Rene, który ma wyróżniać się nietypowym podejściem do gastronomii. Serwowane tam przekąski będą komponowane z produktów kupionych bezpośrednio u sprzedawców działających w hali.
- Będzie można kupić sery na wagę, skomponować deskę serów albo po prostu usiąść i spróbować różnych smaków. Zależy nam, żeby było to miejsce dzielenia się jedzeniem i rozmową - mówi Roman Shuta z Fromażeria Kraina Serów.
Wieczorami poziom -1 zmieni się w bardziej kameralną przestrzeń wydarzeń artystycznych i spotkań z kulturą.
Hala Targowa na starych widokówkach
Historia i nowoczesność pod jednym dachem
Nowa Hala Targowa ma być nie tylko miejscem jedzenia i zakupów, ale również przestrzenią odkrywania historii Gdańska. Na poziomie -1 powstanie ekspozycja prezentująca relikty XII-wiecznego kościoła romańskiego oraz artefakty związane z dawnymi tradycjami kulinarnymi miasta. Całość uzupełnią nowoczesne multimedia i edukacyjne instalacje opowiadające o handlowej historii tego miejsca.
Za projekt wnętrz odpowiada Boris Kudlička - scenograf, architekt i projektant związany z Teatrem Wielkim - Operą Narodową w Warszawie. Inwestorem rewitalizacji jest HAGAP, spółka z grupy APSYS. Koszt całego projektu wynosi 141 mln zł.
Film z wnętrza Hali Targowej z września 2025:
-
Lubię to 16
-
Super 14
-
Trzymaj się
-
Ha ha 12
-
Wow 1
-
Przykro mi 10
-
Wrr 128
- Wszystkie 181
Miejsca
-
Hala Targowa Gdańsk, pl. Dominikański 1
Opinie wybrane
-
2026-05-12 18:36
Pożyjemy , zobaczymy (2)
Czynsze , ceny i ruch pokażą kto tam będzie.
- 119 1
-
2026-05-15 21:01
przydałaby się tam jeszcze restauracja Mc Donalda xD
- 0 0
-
2026-05-13 13:15
przedewszystkim moda która przemija .. te frytki kraftowe , burger czy churrosy też przeminą jak zapiekanki , wojanki i inne hity danego czasu ...szkoda forma hali jaka była ale była ponadczasowa i ponad chwilowymi trendami...osobiście sam uwielbiam odwiedzać w innych krajach targi bo tam widać dopiero jaka jest kultura danego kraju , produkty , smaki , zawsze mozna znaleźć coś jietypowego i lokalnego nie do dostania w komercyjnych marketach
- 14 0
-
2026-05-12 20:24
Za dużo marketingu, za mało autentyczności (7)
Chociaż na ostateczną ocenę trzeba poczekać do otwarcia, to na pierwszy rzut oka wygląda to dużą dawkę marketingu, a niewiele autentyczności. Innymi słowy oferta zdecydowanie skierowana do turystów.
- 237 8
-
2026-05-13 20:41
Parking przy tej hali to 10zl za /h , a co w ciągu godziny tam zrobisz? Odwiedzisz 3 piętra i do domu. Tragedia!
- 3 2
-
2026-05-13 20:39
Oczywiście tylko PR i marketing! Ceny będą zawyżone i ruch tylko w wakacje, po sezonie tylko weekendy możeee . Gdańsk to sami starzy mieszkańcy, którzy tam nie pójdą, młodzi wolą elektryków i piwo z żabki. A w tej hali piwo napewno za 25 zł, a frytki za 30zł. Ja podziękuję.
- 9 0
-
2026-05-13 09:53
Autentyczności nie ma tu od lat
Hala została z niej obdarta po ostatnim remoncie kiedy zamieniono ją w drugą Gildię. O ile jestem sceptyczna co do tego pomysłu to uważam, że i tak jest to lepsze rozwiązanie od tego co było w ostatnich latach
- 5 7
-
2026-05-12 21:01
Tyle lat przetrwała jako hala targowa aż w końcu skończyła jak biedny daktylowiec. Smutny szlak sukcesów.
- 38 2
-
2026-05-12 20:59
Czym miałaby się objawić autentyczność w tym przypadku? (2)
Tak tylko pytam?
Kolejny foodhall- jak będzie dobre jedzenie i nieprzegięte (nie mówię niskie) ceny, to się przyjmie. Jak nie skończy jak wiele knajp z przerostem formy nad treścią.
Za wojewódzkiego z automatu ma u mnie minusa- nie trawię (nomen omen) gościa, ale chętnie sprawdzę inne knajpy- kiedyś, przy okazji, bo to z wrzeszcza daleko:)- 18 5
-
2026-05-13 10:01
Przyjmie się wśród turystów i przedstwicieli tzw. "pokolenia Z", którzy nie potrafią lub nie mają czasu samodzielnie zrobić kanapkę, a duch tego obiektu został skutecznie unicestwiony.
- 11 1
-
2026-05-13 07:04
Dlatego, że prawie każda nowa restauracja bezrefleksyjnie nazywana jest "konceptem". W tym artykule 5 razy a więc w normie dla tego portalu. W rzeczywistości ma uzasadniać wielkie podniecenie otwarciem a w praktyce oznacza wysokie ceny i szybkie zamknięcie.
- 22 0
-
2026-05-13 07:44
Mam nadzieję, że to przejściowe chwilowe (2)
I choć widziałam za granicą sporo podobnych miejsc, to wolałabym żeby nasza hala nie była jadłodajnią. Czas pokaże. Zdrugiej strony, co się obrażać, do Gdańska rocznie przyjeżdża 3/4 miliony turystów rocznie i są nie tylko w sezonie. Wszyscy muszą zjeść.
- 43 18
-
2026-05-13 20:44
Tyle że turysta nie pójdzie na obiad za 400 zł, albo nie kupi sera za 500 złaź kg po cenie zawyżonej 100%. A tu tak będzie zobaczycie. Część właścicieli tuż tzw konceptów to warszawka! A oni potrafią zdzierać ze skóry wszystko!
- 6 0
-
2026-05-13 15:45
Hala targowa w Gdansku
W Gdańsku jest gdzie zjeść dobrze i niedrogo, więc hala targowa nie musi być jadłodajnią dla bogatych.
- 5 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.



