Fakty i opinie
  • Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
Wiadomości
Dodaj raport
Fakty i Opinie Wiadomości
Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Bielkowskie Koźlaki to święto regionalnych smaków

Koss
7 września 2012 (artykuł sprzed 11 lat) 
Opinie (99)
Biesiadnicy podczas uczty. Biesiadnicy podczas uczty.

Biesiadnicy podczas uczty.

fot. Anna Szczodrowska / trojmiasto.pl

Kilka tysięcy miłośników regionalnego jedzenia i piwa wyruszy w sobotę do Bielkówka, gdzie na polach w okolicach Browaru Amber o godzinie 10 rozpoczynają się Koźlaki Bielkowskie - święto tradycyjnych smaków. Specjalne autobusy będą kursować od godziny 10 z Dworca Autobusowego w Gdańsku oraz z Pruszcza Gdańskiego. Ostatni powrotny autobus odwiezie biesiadników do domu o północy.



Są Kaszubi, jest i tabaka. Są Kaszubi, jest i tabaka.

Są Kaszubi, jest i tabaka.

fot. Anna Szczodrowska / trojmiasto.pl

Koźlaki to przede wszystkim święto ciemnego piwa - Koźlaka produkowanego przez lokalny browar Amber - ale to także Jarmark Regionalnych Produktów, gdzie swój dorobek zaprezentują producenci, artyści i rzemieślnicy zrzeszeni przy Kołach Gospodyń Wiejskich z całego Pomorza oraz producenci regionalnych produktów spożywczych zrzeszeni w organizacji Slow Food. Będzie można skosztować (dotknąć, zobaczyć) ich wyroby, ludową i tradycyjną twórczość, charakterystyczną dla tych terenów. Będą to przede wszystkim produkty regionalne z Kaszub, Kociewia i Żuław o niepowtarzalnych smakach.

- Wielu z nich jest także producentami wspaniałych, tradycyjnych potraw, które powstają w oparciu o mało popularne, lecz bardzo tradycyjne przepisy - mówi Marek Skrętny, dyrektor ds. marketingu Browaru Amber.

Lokalne wyroby:

Podczas Koźlaków promowane są produkty wytwarzane na miejscu, na bazie surowców pochodzących z lokalnych upraw. Czasami jest to niemożliwe - chmiel potrzebny do wyrobu piwa przywozi się spod Lublina, bo na Pomorzu jest zbyt zimno na jego uprawę. Im jednak mniej kilometrów przejedzie żywność, którą wkładamy do ust, tym lepiej dla środowiska.

Podczas biesiady będzie można posmakować świeżego piwa bezpośrednio z browaru, niefiltrowanego i niepasteryzowanego. Dania będą przyrządzane na oczach publiczności, według tradycyjnych receptur.

- Jeżdżę co roku na Koźlaki z dwóch powodów. Po pierwsze tu można kupić najlepszą tradycyjną tabakę, zupełnie inną od tych, które oferują sklepy w Trójmieście - tłumaczy pan Michał. - Po drugie zawsze wracam stąd z kartonem mojego ulubionego piwa, czyli Złotych Lwów, które podczas imprezy jest sprzedawane sporo taniej, niż w moim osiedlowym sklepiku.

Ale Koźlaki to święto nie tylko piwoszy i łasuchów, ale też miłośników bezpretensjonalnej rozrywki i mistrzów tanecznych parkietów. Podczas imprezy wystąpią Teatr pod Orzełkiem (14.15), zespoły Rocco Band (16.45), Adrian Gustaw Wracławek i Gra Gitara (18.30) oraz Ramolsi (19.15). O 16.30 nastąpi oficjalne odszpuntowanie beczki, a o 22.30 rozpocznie się potańcówka, do której przygrywać będzie zespół Renewa. Imprezę poprowadzi Jarek Janiszewski.
Koss

Wydarzenia

Koźlaki Bielkowskie Koźlaki Bielkowskie

Koźlaki Bielkowskie (80 opinii)

(80 opinii)
festyn, jarmark
wrz'12 8
sobota, g. 10:00
Bielkówko
Wstęp wolny

Zobacz także

Więcej w kategorii Fakty i Opinie

Opinie (99) 6 zablokowanych

  • 2012-09-07 13:43

    Na 10:00 na piwko na Kozlaki (2)

    i na 15:45 na Lechie!!

    b

    11 lat

    • 0 11

    • 2012-09-07 14:10

      Głupiś.

      Lechia gra tydzień po Koźlakach.

      qwe

      11 lat

      • 7 0

    • 2012-09-08 17:41

      trzeba go zrozumieć-urwany film na tydzień...

      słaba głowa...

      heh

      11 lat

      • 0 0

  • 2012-09-07 13:51

    Jarmark

    Może niedoeniana część ale zwykle jest naprawdę "na bogato" :)

    lex

    11 lat

    • 2 0

  • 2012-09-07 14:57

    oj, żeby jutro taka pogoda jak na tym zdjęciu byla....

    mammamia

    11 lat

    • 4 0

  • 2012-09-07 17:18

    a gdzie rozkład jazdy specjalnego autobusu

    bo moze skorzystam

    11 lat

    • 3 0

  • 2012-09-07 17:36

    Słowo Amber mi się źle kojarzy (1)

    11 lat

    • 4 3

    • 2012-09-08 07:47

      Tylko,że . . .

      Browar AMBER istnieje już od dawna, a nie jak jakiś tam AMBER GOLD zaledwie od paru lat .

      GŁODEK KURDEMOLEK

      11 lat

      • 0 0

  • 2012-09-07 17:45

    Kiedy beknie budyn za browar Gdański ? (1)

    Budyń gdzie jest Gdańskie piwo !!!

    11 lat

    • 15 0

    • 2012-09-08 09:41

      Browar Gdański

      To raczej Adamowicz.

      Menia

      11 lat

      • 0 0

  • 2012-09-07 18:33

    jedziemy na kozlaki

    dzis przejezdzalem juz namioty stoja i scena!

    jurek

    11 lat

    • 5 0

  • 2012-09-08 05:42

    a czy moze ktos podpowiedziec jak tam komunikacja miejska dotrzec?

    11 lat

    • 0 2

  • 2012-09-08 09:09

    Przynajmniej w jednym jesteśmy na pudle : w zeszłym roku wyprzedziliśmy Hiszpanię w spożyciu piwa

    "Polacy w 2011 roku wypili ponad 37 mln hektolitrów piwa. Spożycie piwa w naszym kraju przekroczyło już średnią w UE."

    piwosz

    11 lat

    • 1 0

  • 2012-09-08 09:39

    Odjazd

    O której dokładnie odjeżdżają autobusy z Gdańska. Czy jest jakiś rozkład.

    Menia

    11 lat

    • 0 0

1
2
3
4
5

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najnowsze

więcej wiadomości (3245)

Najczęściej komentowane

Rowery Mevo blokują miejsca parkingowe

Rowery Mevo blokują miejsca parkingowe

Traficary jak kiedyś Mevo. Porzucane gdzie popadnie, rozbijane i niszczone

Traficary jak Mevo. Porzucane i niszczone

więcej

Najczęściej czytane