Fakty i opinie
  • Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
Wiadomości
Dodaj raport
Fakty i Opinie Wiadomości
Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Co jeść i pić na jarmarku?

Marzena Klimowicz-Sikorska
10 sierpnia 2012 (artykuł sprzed 11 lat) 
Opinie (140)
Najnowszy artykuł na ten temat Kończy się Jarmark św. Dominika

Zobacz, jakie specjały można znaleźć na jarmarku św. Dominika.


Oglądaniem i kupowaniem można się nieźle zmęczyć, wie o tym każdy, kto choć raz był na jarmarku św. Dominika w Gdańsku. Jednak i tam można dostać oryginalne specjały jak np. litewską kiełbasę z konia czy jelenia, ser od polskiego producenta ze 100-letnią tradycją, czy piwo czekoladowe z najmniejszego w Polsce browaru.



Czy na jarmarku św. Dominika zaopatrujesz się w jakieś kulinarne specjały?

Nie tylko zakupami człowiek żyje, nawet jeśli tylko na zakupy wybrał się na jarmark św. Dominika. Bo głodny i spragniony w końcu będzie szukać jadła i napitku, a tego na jarmarku na pewno mu nie zabraknie. W tym roku po raz pierwszy kramów z produktami spożywczymi jest ponad 100. To dwa razy więcej niż w ubiegłych latach.

A co - wśród specjałów z Polski i szeroko rozumianej Europy (są wyroby m.in. z Turcji) - można kupić? Na przykład piwo niepasteryzowane z najmniejszego w Polsce browaru z miejscowości Wschowa w województwie Lubuskim.

- Jesteśmy małą firmą rodzinną. Nawet na etykietach butelek z piwem są zdjęcia kobiet z naszej rodziny, w tym moje - mówi Kamila, córka właściciela browaru Edi ze Wschowy. - Oferujemy piwo zdrowe, bo niepasteryzowane, bez konserwantów, chemii. Za to z krótką datą przydatności - tylko na 2 tygodnie, ale o smakach nigdzie indziej nie spotykanych jak: czekolada, migdał i mięta.

Stoisk z alkoholem na jarmarku nie brakuje. Jednym z nich jest stoisko z belgijskimi piwami. - Nasz szef jest w połowie Polakiem, a w połowie Belgiem, stąd pomysł na sprowadzanie specjałów z tego właśnie kraju, a że Belgia jest stolicą dobrego piwa, to głównie ten towar u nas króluje - mówi pani Agata. - Mamy piwa smakowe, ale największą popularnością cieszą się piwa szampańskie, musowane i korkowane jak prawdziwy szampan.

Po piwie czas na coś smacznego, a że Polacy przepadają za wędlinami, to i stragany uginają się od specjałów różnej maści i różnego pochodzenia. Kulinarnym hitem na pewno jest dziczyzna, tą można spotkać na niemal każdym kramie z jedzeniem. I tak można zaopatrzyć się w kiełbasę z konia, jelenia czy sarny, litewskiego kindziuka i wiele innych. Panowie na pewno zagustują w pikantnej litewskiej kiełbasie: "mocny mężczyzna".

Z polskich kulinarnych akcentów, poza kaszubskimi specjałami, znaleźć można producenta serów z niemal 100-letnią tradycją. Co ciekawe, to właśnie Old Polland wyprodukował w kraju, jako pierwszy, sery z "oczkami".

- W sumie doszło do tego z przypadku. Żeby powstał ser, potrzebne są odpowiednie szczepy bakterii. Do produkcji jednego z nich użyto pomyłkowo nie takich, jak trzeba było i okazało się, że ser ma oczka. Tak zostało, a Grand Radamer przyjął się i do dziś bardzo dobrze się sprzedaje - mówi pan Kamil, ze stoiska Old Polland.

Można też natknąć się na stoiska różnych kół gospodyń wiejskich. W czwartek panie z Kociewia rozdawały nalewkę. Darmowy trunek - "Zemstę sołtysa" można było otrzymać za... "ekologicznego" klapsa dębową deseczką.

Zdjęcia: Co jeść i pić na jarmarku?

18.08.2012 Targ Węglowy w Gdańsku
18.08.2012 Targ Węglowy w Gdańsku
18.08.2012 Targ Węglowy w Gdańsku
18.08.2012 Targ Węglowy w Gdańsku
18.08.2012 Targ Węglowy w Gdańsku 107 Zobacz zdjęcia

Zobacz także

Jarmark św. Dominika 2012 (9)

Opinie (140) ponad 10 zablokowanych

  • 2012-08-10 06:09

    (7)

    Byłem dwa razy i nuda, gdyby nie stoiska ze złomem i fajne panie to byłaby to klapa. Ta dziewczyna co sprzedaje sztuczne gąbki jest śliczna, pozdrawiam ;D

    Krzyzak

    11 lat

    • 35 24

    • 2012-08-10 07:21

      (4)

      A ja co roku na jarmarku kupuje nowe gacie :D w tym roku tez juz nakupilam :D

      misty

      11 lat

      • 20 4

      • 2012-08-10 11:26

        W tym roku jest drogo :-) (3)

        8PLN za gaciory, które w zeszłym były za 5-6PLN :-O

        11 lat

        • 6 3

        • 2012-08-10 12:32

          (2)

          no co Ty, ja mam 4 nowe pary za 6zeta za sztuke! :) Jeszcze chyba pojde dokupic :D

          misty

          11 lat

          • 2 1

          • 2012-08-10 14:30

            Dokup dokup, 4 szt. na rok może nie styknąć.

            11 lat

            • 5 0

          • 2012-08-10 16:14

            Pewnie jakieś barchany, a

            ja takich nie lubię :-)

            11 lat

            • 1 0

    • 2012-08-10 20:59

      bungee? (1)

      ktoś wie czy w gdańsku jest bungee?

      m

      11 lat

      • 1 1

      • 2012-08-10 21:16

        nie ma

        11 lat

        • 2 0

  • 2012-08-10 06:18

    jedzenie na jarmarku jest często stare i zepsute. radziłbym ostrożnie do tegoi podchodzić (4)

    s

    11 lat

    • 65 22

    • 2012-08-10 08:39

      opinia czy fakt (2)

      Bezmyślne powtarzana fraza czy podparta dowodami informacja?
      Subiektywna obserwacja czy niezależna kontrola jakości?

      viki

      11 lat

      • 17 9

      • 2012-08-10 08:50

        viki daj spokoj, jak Ci smakuje (1)

        to wsuwaj ile wlezie

        specjal

        11 lat

        • 13 5

        • 2012-08-10 11:27

          Tylko potem niech po sobie posprząta,

          a nie dewastuje toalety za 300.000PLN (vide artykuł sprzed kilku dni z "urokliwymi" zdjątkami ;-P)

          11 lat

          • 8 0

    • 2012-08-11 08:31

      I smierdzi, nie wiem, jak niektoórzy moga jeść to żarcie z tych wielkich patelni.

      Mi od samego zapachu się odechciewa.

      Iza

      11 lat

      • 1 2

  • 2012-08-10 06:20

    A czy na jarmarku wystawia się może amber gold? bo mam ochotę umoczyć trochę sianka. (4)

    liczykrupa

    11 lat

    • 86 7

    • 2012-08-10 07:09

      nie dobijaj :(

      inwestor-emeryt

      11 lat

      • 8 5

    • 2012-08-10 09:41

      jak chcesz umoczyc to sie zgłos do agencji masarzu :) (2)

      11 lat

      • 7 2

      • 2012-08-10 11:30

        A to masarnie teraz się w

        tym specjalizują? :-P W sumie skoro taki Nowak z paskudnymi wędlinami może wchodzić w deweloperkę :-) Stary sposób na biznes "goli, p...., usiwa ciąże, krawaty wiąże".

        11 lat

        • 9 1

      • 2012-08-10 11:31

        a ty kup słownik ortograficzny

        11 lat

        • 4 5

  • 2012-08-10 06:28

    Pani redaktor wyraźnie dziś nie w formie. (3)

    "I tak można zaopatrzyć się w kiełbasę z konia, jelenia czy sarny, litewskiego kindziuka i wiele innych. Nie brak też kiełbas. Panowie na pewno zagustują w pikantnej litewskiej kiełbasie: "mocny mężczyzna"."

    DziwakMaruda

    11 lat

    • 55 7

    • 2012-08-10 10:40

      Dziekujemy za sugestie

      Artykul nie zostal poprawiony :)

      redakcja Trojmiasto.pl

      :D

      observateur

      11 lat

      • 16 1

    • 2012-08-10 11:31

      Co się czepiasz :-)

      Pani redaktor - jak widać - ta "kiełbasa" chodzi po głowie (zwłaszcza ta ostatnia wymieniona przez ciebie :-)

      11 lat

      • 16 2

    • 2012-08-13 12:56

      Pani redaktor miała widać bliższy kontakt z kiełbasą... hehe

      kolka

      11 lat

      • 0 0

  • 2012-08-10 06:33

    klaps pierwsza klasa :) (3)

    Mam nadzieje, że nie bolało

    11 lat

    • 16 5

    • 2012-08-10 07:04

      jak sie lubi klapsy (1)

      to dla panny to sama przyjemnosc

      11 lat

      • 14 1

      • 2012-08-10 08:07

        marzena dopiero zaczyna przygode ;)

        11 lat

        • 10 2

    • 2012-08-10 13:31

      Dla mnie,

      pierwsza klasa to to ,w co ten klaps dano !

      gdakes

      11 lat

      • 8 1

  • 2012-08-10 06:33

    Petroniusz trafnie zauwazal... (2)

    ... ?e pospolstwo smierdzi bobem. Zatem na jarmarku nalezy sprzedawac i konsumowac bob wlasnie... Trafi si? wowczas w gust przecietnego jarmarkowicza...

    danziger

    11 lat

    • 12 16

    • 2012-08-10 11:35

      (1)

      Szkopy też śmierdzą bobem, panie danziger.

      abc

      11 lat

      • 7 2

      • 2012-08-10 11:41

        My Gdańszczanie też mamy przecież swojego

        "boba" budowniczego megalomańskich bunkrów - ECS i MIIWŚ.

        11 lat

        • 5 1

  • 2012-08-10 06:35

    i lajk sosicz z horsa (2)

    od 2 lat w londynie

    11 lat

    • 21 7

    • 2012-08-10 08:38

      mi tu

      Adam Owicz

      11 lat

      • 7 2

    • 2012-08-11 09:23

      Łicz łej to trejn stjszon ? Pyta zabłąkany turysta panienkę ze stoiska z kiełbasą...

      Ona na to : na Straszyn to trzeba tamtędy, na przystanek...

      gruby

      11 lat

      • 0 0

  • 2012-08-10 06:36

    Prawdziwy wielbiciel piwa wypija dziennie od 7 do 15 kufli z czekoladowym albo innym smakowym byłoby to trudne... (4)

    te belgijskie smaczki są dobre w upalny dzień ale tylko na chwilowe orzeźwienie a z innej beczki nie rozumiem jak mozna nazwać browar Edi.
    Mnie to od razu zniechęca do piwa- prawdopodobnie właściciel ma na imię Edward i tak długo myślał aż wymyslił coś oryginalnego...Ogólnie w Polsce mamy problem z ładnymi nazwami dla miejsc typu hotele,restauracje,bary itp
    Jak widzę taka polską nazwę to się zastanawiam jaki rodzaj choroby psychicznej reprezentuje jej własciciel...

    zee

    11 lat

    • 31 15

    • 2012-08-10 07:35

      to nie wielbiciel a już alkoholik ;)

      Fakt nazwa przeciętna.

      sssd

      11 lat

      • 14 3

    • 2012-08-10 08:20

      Czekoladowe?

      Akurat jak byłem w Belgii to zauważyłem, że oni gustują w mocnych ciemnych piwach, tak pod 10% (z braku mocniejszych alkoholi pewnie). Te smaczki to raczej z południa pochodzą.

      elathir

      11 lat

      • 3 1

    • 2012-08-10 11:33

      to kup 'piwo' żywiec warka itp. i wmawiaj sobie że pijesz piwo

      11 lat

      • 4 1

    • 2012-08-10 12:05

      Nazwy

      Jak najbardziej się zgadzam w kwestii nazw.
      Po drodze z Kołobrzegu do Gdańska (nie pamiętam dokładniej gdzie) jest restauracja. Wysoki budynek, zrobiony chyba z cegły i z elementami białego koloru, wokół ogród i mała (może nawet prywatna) tama na rzece. Okolica bajeczna i kuchnia dobra. I teraz zagadka - jak nazywa się restauracja? Nostalgia. Wszystko w temacie.

      D

      11 lat

      • 4 2

  • 2012-08-10 06:37

    Ja bym jarmarczną gastronomię omijał szerokim łukiem (4)

    Po pierwsze sporo się przepłaci, a po drugie nie ma tam żadnych wyszukanych potraw. Zwykła pizzeria jest lepszym rozwiązaniem jeśli chodzi o stołowanie się na mieście.

    11 lat

    • 32 22

    • 2012-08-10 11:34

      Ja kupiłem pyszny chleb litewski. Bardzo drogo sobie liczą ale warto czasem posmakować takich specjałów.

      11 lat

      • 3 6

    • 2012-08-10 15:00

      tu nie chodz i stolowanie sie (1)

      tylko o sprobowananie tradycyjnych i nie tak latwo spotykanych potraw. Ale dla takiego glaba jak ty zamrozona pizza to szczyt marzen

      11 lat

      • 2 5

      • 2012-08-10 15:44

        Pizzerie na bieżące przygotowują pizzę dla klienta. Mrożenie, rozmrażanie nie ma w tym przypadku sensu, bo to tylko podniosłoby koszt produktu. Oczywiście mówię to o pizzerii a nie jedno-osobowym fastfoodzie.

        11 lat

        • 5 0

    • 2012-08-11 07:53

      Drogo i jeszcze raz drogo jak za tak proste jedzenie .

      mika

      11 lat

      • 2 0

  • 2012-08-10 06:41

    Golonka jest najlepsza (3)

    szczególnie pod wódkę w upalny dzień

    ze szczeciną

    11 lat

    • 20 14

    • 2012-08-10 11:04

      Taaa

      O ile wódeczka zimna

      Wacek

      11 lat

      • 9 2

    • 2012-08-10 14:05

      Do (1)

      tego te ceny z sufitu !!!

      Bul

      11 lat

      • 6 1

      • 2012-08-10 14:57

        te ceny z sufitu !!!

        Skąd są to widzisz dopiero jak postawisz oczy w słup na widok wysokości rachunku.

        11 lat

        • 5 0

1
2
3
4
5

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najnowsze

więcej wiadomości (9)

Najczęściej komentowane

Rowery Mevo blokują miejsca parkingowe

Rowery Mevo blokują miejsca parkingowe

Traficary jak kiedyś Mevo. Porzucane gdzie popadnie, rozbijane i niszczone

Traficary jak Mevo. Porzucane i niszczone

więcej

Najczęściej czytane