• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Lody dla ochłody. Jakie smaki rządzą w tym sezonie?

Arnold Szymczewski
7 lipca 2018 (artykuł sprzed 5 lat) 
Najnowszy artykuł na ten temat Motorniczy: klimatyzacja nie daje rady w upały

Słony karmel, snickers vege czy limonkowe? W lodziarni, ogródku czy z lodowego baru na kółkach? Postanowiliśmy sprawdzić, jakie smaki lodów najlepiej sprzedają się w tym sezonie.



Czy próbowałeś "modnych" lodów?

Wiemy: kochacie, gdy piszemy o lodach waszej młodości. O Misiu, Eskimo, i innych małych, osiedlowych lodziarniach, które przypominają wam beztroskie dzieciństwo i z których lody smakowały najlepiej na świecie.

Ale dziś nie będzie o tradycji, lecz o najnowszych trendach w trójmiejskim lodziarstwie. Z naszych obserwacji i kilkugodzinnego spaceru z kamerą po punktach sprzedaży lodów w Trójmieście wynika, że trendy są trzy:

  1. w smakach, o których jeszcze niedawno nie słyszeliśmy można przebierać jak w ulęgałkach,
  2. tradycyjne lody wciąż mają swoich wiernych fanów,
  3. lody sprzedają także te lokale, które lodziarniami nie są. Wykorzystują do tego lodowe bary na kółkach, czyli lodowe wózki.


Czytaj także: Słodycze w diecie? Podpowiadamy jak przygotować zdrowe desery

Lody wegańskie, słony karmel, oreo czy o smaku pleśniowego sera?



Dzisiaj, gdy niemal każdy jest na coś uczulony (albo przynajmniej lubi to podkreślać), producenci lodów tak dostosowują swoje menu, żeby każdy zalazł coś dla siebie. Dlatego np. lody o smaku snickers vege zrobione są z mleka roślinnego (np. kokosowego), a nie krowiego. I co? Skłamalibyśmy pisząc, że były niedobre.

Wegańskich smaków jest dużo więcej a pomysłowość cukierników nie zna granic.

Limonkowe (i wszystkie inne kwaśne) - idealnie orzeźwiają w upalne dni. Z kolei z popularnych ciastek oreo da się zrobić chyba wszystko - ciasta, torty, babeczki, także lody. To nie do końca był test smaku, ale lody oreo zasługują na specjalny order.

Lodziarnie w Trójmieście. Znamy 89 takich miejsc

Hitem ostatnich miesięcy jest smak słonego karmelu. Dlaczego?

- Fenomen polega na tym, że jest to połączenie smaku słonego i słodkiego. Słodycz karmelu przełamana solą morską trafiła do bardzo wielu odbiorców - tłumaczyła nam Nikola, pracownica jednej z gdańskich lodziarni.
W Trójmieście nie brakuje lodziarni, w których nazwach znajduje się słowo "gelateria" (sugerujące włoską tradycję), "manufaktura" (sugerujące rzemieślniczy, a więc staranny i wyjątkowo dbały proces produkcji) czy "Fabryka" (nawiązujące do imponującej skalą produkcji). Jak zwał, tak zwał. Ważne, że niemal w każdym z tych lokali znajdziemy smaki trafiające zarówno do lodowych konserwatystów, jak i do poszukujących nowych doznań smakowych.

Także zwierzęta w ZOO jedzą latem lody

Opinie (381) ponad 20 zablokowanych

  • Ja lubię tylko miętowe :) (5)

    Zielona Budka albo Grycan

    • 17 81

    • fuj

      oba drogie, dają małe gałki i smak...daleko im do np slonego karmelu czy Marioli.

      • 0 0

    • Grycan raz jadłem,za słodkie i nie dokończyłem tak mnie zamuliło. (3)

      • 23 4

      • (2)

        Bo maja tłuszcze nasycone w pip

        • 10 2

        • (1)

          Trudno żeby nie miały, skoro robi się je ze śmietanką. Co za ludzie - nie ma śmietanki, to blee, nie smakują jak dawniej, jest śmietanka, to eee tłuszcze nasycone.

          • 9 1

          • a ty niewiesz że treaz takie czasy że na 10 rzeczy do jedzenia tak na prawdę nadają się dwie ? spaleś ?

            • 1 0

  • Na Mickiewicza jest Beza Krówka przepyszne (3)

    lody naturalne, po 3zł porcja i świetna obsługa.
    Ja żałuje, że nie są koło mojego domu.

    • 12 11

    • ja

      od niedawna jest też na Zaspie ...pyszne lody mają ....

      • 0 0

    • Pati (1)

      Na Jasieniu też są, przepyszne :)

      • 6 0

      • A na Płockiej ostatnio też

        • 2 0

  • u włocha (1)

    u włocha sa pyszne w sopocie

    • 4 1

    • Dawno i nieprawda

      Lipa była

      • 0 0

  • Dlaczego lody muszą być robione wyłącznie na słodko (1)

    To znaczy w formie deseru np. śmietankowego, waniliowego, czekoladowego, truskawkowego, czy jaki kolwiek inny sorbet owocowy. Dlaczego nie widać lodów o smaku buraka, pomidora, ogórka szklarniowego lub sorbet z ogórków kiszonych albo kapusty kiszonej, białej czy czerwonej. Dlaczego robi się je w wersji wegetariańskiej? Nie robi się lodów o smaku pasztetowej wątrobianki, albo salcesonu? Nikt nie wpadnie na taki pomysł? Albo o smaku whisky? Czy piwka?
    Szkoda że nie ma takich lodów....

    • 1 0

    • Są takie lody - zapraszam do Gelateria Italia na Osowej. Lody o smaku piwa, duriana, owoca chlebowca. Do wyboru do koloru :)

      • 0 0

  • Opinia do filmu

    Zobacz film Czy w Trójmieście można jeszcze kupić tradycyjne lody?

    Lody jak dawniej

    Zapraszam do Gdyni na ul Podchorążych jest tam budka z lodami jak z mojego dzieciństwa.

    • 1 0

  • PIS-owcy kręcą dziś najlepsze lody ! (2)

    • 35 21

    • peowcy jeszcze lepsze

      • 1 0

    • odsunięty od koryta?

      • 3 3

  • Opinia do filmu

    Zobacz film Czy w Trójmieście można jeszcze kupić tradycyjne lody?

    na Ujścieńsku jest lodziarnia Beza Krówka . polecammmmmmmmmmmm

    • 0 0

  • Opinia do filmu

    Zobacz film Czy w Trójmieście można jeszcze kupić tradycyjne lody?

    Zdjęcie sobie sprawę, że to pic na wodę? Te lody "naturalne" są robione na paście do lodów. Poczytajcie, dajecie się robić w bambuko. D

    • 0 0

  • Koneserka (5)

    "Miś" to totalna pomyłka, smak "niespodzianka" okazał się prawdziwą niespodzianką bo był bez żadnego smaku! każda lepsza budka ma normalniej smakujące lody. 4 zł za gałkę to szczyt bezczelności za taki koszmar w wafelku. Miś nie żyje, zabili Misia.

    • 32 3

    • (1)

      jest miś w innym miesju konnej nazwie ulice wcześniej
      lody stare tylko nazwa zmieniona
      to co jest w miejscu starego misia nieporozumienie

      • 7 1

      • Te stare, prawdziwe są obok Technikum Łączności, pod nazwą "znane smaki"

        • 1 0

    • (1)

      mam pytanie co do budek gdzie HCAP?takie przepisy na tmat czystosci

      • 6 1

      • chyba HACP domorosły sanepidziarzu.

        • 2 2

    • Jak jesz lody w budach

      to nie dziwi mnie Twój brak smaku

      • 0 5

  • Opinia do filmu

    Zobacz film Czy w Trójmieście można jeszcze kupić tradycyjne lody?

    Prawdziwy stary "miś" jest na tartacznej przy podwalu, ale inaczej (1)

    sie nazywa. Sa tam dwie panie w fartuszkach jak z poprzedniej epoki i lody nadal sa takie jak za prl. Niestety nie rozleklamowane jak sztuczny miś.

    • 1 2

    • Opinia do filmu

      Zobacz film Czy w Trójmieście można jeszcze kupić tradycyjne lody?

      To są " Znane Smaki", panie rzeczywiście pracują kupę lat...

      • 1 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najczęściej czytane