• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Gdańskie restauracje otworzą się na noc

Łukasz Stafiej
23 maja 2013 (artykuł sprzed 10 lat) 
Zazwyczaj puste wieczorami uliczki Gdańska, w piątek zostaną zaludnione przez miłośników dobrego jedzenia. Taką nadzieję mają organizatorzy akcji Noc Restauracji. Zazwyczaj puste wieczorami uliczki Gdańska, w piątek zostaną zaludnione przez miłośników dobrego jedzenia. Taką nadzieję mają organizatorzy akcji Noc Restauracji.

- Każdy szanujący się Hiszpan i Włoch biesiaduje późnym wieczorem. To wcale nie jest niezdrowe - przekonują organizatorzy Nocy Restauracji, która potrwa z piątku na sobotę. W siedemnastu wybranych lokalach podane zostaną specjalnie przygotowane na tę okazję potrawy. Będzie można również podejrzeć pracę szefów kuchni.



Podczas imprezy każda z zaproszonych restauracji zaprezentuje specjalnie przygotowane dania. Podczas imprezy każda z zaproszonych restauracji zaprezentuje specjalnie przygotowane dania.
Dodatkową atrakcją będą pokazy live cooking prowadzone przez szefów kuchni. Dodatkową atrakcją będą pokazy live cooking prowadzone przez szefów kuchni.

Jadasz późnym wieczorem i nocą?

Na początek ważna informacja. Choć Noc Restauracji może kojarzyć się z popularną od kilku lat akcją promocyjną "Gdańsk za pół ceny", niewiele ma z nią wspólnego. Za dania w specjalnym nocnym menu, które w nocy z piątku na sobotę będzie obowiązywało w wybranych siedemnastu restauracjach, zapłacimy bowiem pełną cenę.

- Do akcji zaprosiliśmy te lokale, które są ambasadorami dobrego smaku. Imprezę kierujemy do ludzi, którzy podczas wizyty w restauracji chcą skosztować czegoś wyjątkowego i wcale nie w niskiej cenie - zastrzega Hubert Gonera, organizator Nocy Restauracji z firmy Landbrand.

Na co dzień w Gdańsku próżno szukać miejsca, w którym późnym wieczorem zjemy posiłek. Podczas Nocy Restauracji będzie inaczej - nocne menu zacznie obowiązywać w piątek o godz. 19 i - jak zapewnia organizator - szefowie kuchni będą przyrządzać potrawy co najmniej do godz. 2.

- Mam jednak cichą nadzieję, że gdańszczanom spodoba się nocne biesiadowanie i będą się bawić do rana. Przez lata w Polakach utarło się przekonanie, że późne jedzenie jest niezdrowe. Nic bardziej mylnego. Każdy szanujący się Hiszpan, Włoch czy Francuz najchętniej biesiaduje właśnie wieczorem w towarzystwie rodziny czy przyjaciół. To styl życia, którego warto spróbować - przekonuje Gonera.

Oprócz skróconego nocnego menu, każdy z szefów kuchni przygotuje specjalnie skomponowaną na tę okazję potrawę. W restauracji Barbados zobacz na mapie Gdańska będzie można spróbować polędwiczek z indyka w piwno-karmelowym sosie, w Da Mario zobacz na mapie Gdańska serwowana będzie wołowina w sosie z owocami czeremchy, w Fellini zobacz na mapie Gdańska skosztujemy steku z miecznika w panierce panko, a w Swojskim Smaku zobacz na mapie Gdańska - piersi z gęsi na truskawkowo-melonowym ratatouille, natomiast w Villi Eva zobacz na mapie Gdańska szef kuchni zaproponuje bliny gryczane z wędzonym łososiem bałtyckim - przepis autorstwa Guntera Grassa.

Nie mniej pomysłowe potrawy serwowane będą w pozostałych restauracjach: Gamberorosso zobacz na mapie Gdańska, Gdański Bowke zobacz na mapie Gdańska, Kuchnia Rosyjska zobacz na mapie Gdańska, Restauracja Gdańska zobacz na mapie Gdańska, Restauracja Kokieteria zobacz na mapie Gdańska, Restauracja Kubicki zobacz na mapie Gdańska, Tawerna Dominikańska zobacz na mapie Gdańska, Verres en Vers zobacz na mapie Gdańska, VNS Restauracja zobacz na mapie Gdańska, Mercado Tapas Bar zobacz na mapie Gdańska oraz Cafe Bar Mon Balzac zobacz na mapie Gdańska (w akcji biorą również udział dwa lokale spoza Trójmiasta: Inspiracja w Pałacu Kościeszy w Przyjaźni oraz U Jakuba w Pruszczu Gdańskim).

- Tematem przewodnim imprezy jest odczarowanie regionalnych tradycji kulinarnych i lokalnych składników. Pomorze ma się czym chwalić, bowiem oficjalna lista produktów regionalnych liczy tutaj 136 pozycji - mówi Gonera.

W każdej z wymienionych restauracji odbędą się również pokazy gotowania na żywo, tzw. live cooking, podczas których szefowie kuchni przygotują swoje autorskie potrawy. Na stronie akcji można sprawdzić godzinową rozpiskę pokazów gotowania oraz pobrać mapę i nocne menu każdej z restauracji. Tutaj także będzie można głosować na najlepsze danie imprezy.

Wydarzenia

Noc Restauracji 2013 (28 opinii)

(28 opinii)
pokaz

Miejsca

Zobacz także

Opinie (87) 7 zablokowanych

  • Najwyzszy czas zeby sobie powiedziec prawde....Gdansk umiera......

    ....Czy wine ponosi Adamowicz?...zapewne tez ma sporo na sumieniu...ale gdyby rzadzil taki Jaworski to bylaby tragedia...patrzac co zrobil w Stoczni Gdanskiej...Potrzeba nowego wlodarza z ikra...i takiego ktory wygra z niudacznikiem Jaworskim....Kolejne akcje w takim rozdaniu niewiele wniosa...najwyzsza pora to sobie uswiadomic...takie akcje sa oczywiscie pozyteczne dla miasta ale niewiele wnosza...bo Sopot jest 10lat przed Gdanskiem..a Gdynia z dobre 5.

    • 17 4

  • d dania rybne też będą i nagrody takie jak Korona smakosza? Czy coś podobnego. Mnie takie głupkowate akcje nie kręca. Może ktoś z Gdyni przyjedzie bo tam całkowita kiszka. ja jak chę iśc do restauracji to idę, a nie takie z musu.

    • 5 2

  • (1)

    Mam na to kolokwialnie mówiąc wyrąbane. Nie stać mnie na przepłacanie za psie żarcie w cenie kawioru z jesiotra.

    • 19 3

    • No właśnie w tym problem - mnie stać, ale kartę do Selgrossa też mam więc mogę zrobić przynajmniej to co oni zrobią choć pewnie lepiej i bez wałka.
      Zacznijcie dbać o jakość i nie przycinać w kija to ludzie sami przyjdą - wiem po sobie...problem w tym, że nie ma gdzie iść.

      • 7 0

  • jestem kucharzem proponuję płatki kukurydziane na kozim mleku zapiekane w glinianym dzbanie pod kołdrą w piecu kaflowym. cena 70 (1)

    • 5 4

    • Adam uspokój się weź tabletki, bo już to pisałeś.

      • 13 0

  • Polska dla obcokrajowcow (1)

    Nasze restauracje Gdanskie sa dla obcokrajowcow, zwiedzajacych z zagranicy, ktorzy wykwintuja sie jedzeniem w niskich cenach placac euro. To dla nich sa te restauracje, przecietnego polaka na nie poprostu nie stac. Raz na miesiac mozna wyjsc na pizze, czy na cos za 25zl/os.

    • 21 3

    • jak sobie pościeliłaś tak się wyśpisz

      więc przestań skomleć i do roboty

      • 0 0

  • W sobotę proszę, nie w piątek (1)

    W sobotę proszę, nie w piątek

    • 2 4

    • w sobote

      wódke się pije

      • 2 0

  • "To styl życia, którego warto spróbować..." (1)

    Cytuję z artykułu słowa pana Huberta Gonery: "Mam jednak cichą nadzieję, że gdańszczanom spodoba się nocne biesiadowanie i będą się bawić do rana. Przez lata w Polakach utarło się przekonanie, że późne jedzenie jest niezdrowe. Nic bardziej mylnego. Każdy szanujący się Hiszpan, Włoch czy Francuz najchętniej biesiaduje właśnie wieczorem w towarzystwie rodziny czy przyjaciół. To styl życia, którego warto spróbować - przekonuje Gonera" - zgadzam się w 100% z panem, ale pod warunkiem że średnia pensja w Polsce będzie chociaż zbliżona do tej z Włoch czy Francji, zapewniam że wówczas nie będzie potrzeba żadnej "Nocy restauracji"... Dla "pocieszenia" dopowiem, że pomimo tego, że średnie pensje w Polsce są od 2 do 4 razy niższe niż na zachodzie to za to ceny w restauracjach (i nie tylko) już mamy europejskie :(

    • 20 2

    • to nie idź

      to nie realizm,Gonera mówi że utarło się że niezdrowe a nie że niedrogie...

      zgadzasz się ( z Gonerą) że biesiadowanie do rana spodoba się gdańszczanom jak średnia pensja podskoczy? on nic takiego nie powiedział :p

      • 1 8

  • do "john doe"

    to popatrz co się działo w restauracjach w Gdańsku podczas akcji typu "Rozsmakuj się w Gdańsku - Weekend za pół ceny" - pełne obłożenie do późnych godzin...

    • 5 1

  • Żarło też za friko? (1)

    popitek też?

    • 2 0

    • i lód.

      • 0 0

  • nie zarabiaja bo bieda w kraju to kombinuja jak tu zarobic

    • 9 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najczęściej czytane