• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Idziesz do lasu? Nie kop grzybów

Michał Sielski
14 lipca 2013 (artykuł sprzed 10 lat) 
Najnowszy artykuł na ten temat Dlaczego w lesie śmierdzi padliną?
Warto pamiętać, że borowiki często rosną obok muchomorów. Warto pamiętać, że borowiki często rosną obok muchomorów.

Lato to czas, gdy w lesie jest już pełno grzybów. Najczęściej wybieramy się wtedy na poszukiwanie kurek, ale o tej porze roku większość okazów to grzyby trujące lub niejadalne. Często można zobaczyć je poprzewracane, rozdeptane, a lepiej ich nie ruszać. Nie tylko dlatego, że niektóre z nich przepowiadają pogodę.



Mniej doświadczonym grzybiarzom wydaje się, że grzybobranie zaczyna się późnym latem i jesienią. Nic bardziej mylnego. Pierwszy wysyp kurek już za nami, a jak jeszcze trochę popada, to i borowiki szlachetne się pojawią. Zresztą grzyby można zbierać nawet gdy zawita już zima. Wtedy właśnie na pniach można wypatrzyć zimówkę aksamitnotrzonową i boczniaka ostrygowatego.

Póki co, większość grzybów w lesie to jednak okazy niejadalne lub trujące. Grzybiarze wiedzą jednak dokładnie, że tam, gdzie rosną muchomory, mogą rosnąć i borowiki. Termin ich wysypu zazwyczaj całkowicie się pokrywa. No i jak tu się nie zdenerwować, gdy sąsiad przywiózł wiadro borowików, a my widzimy same muchomory? Wielu osobom zdarza się wtedy zniszczyć takie grzyby, a swoje zachowanie tłumaczą tym, że robią tak, by nikt się nie pomylił i nie ucierpiał po zjedzeniu muchomora.

Nie powinniśmy tego jednak robić, bo sami sobie w ten sposób szkodzimy. Wszystkie grzyby niejadalne i trujące są dla lasu bardzo pożyteczne. Na przykład grzybnia muchomorów Amanita odpowiada za zaopatrzenie w wodę i substancje odżywcze wielu gatunków drzew. A zdrowe i nawodnione drzewa to... tak, tak: więcej grzybów, także jadalnych. Wbrew pozorom tak nielubiane przez niektórych "trujaki" tworzą więc ścisły obieg zamknięty z grzybami, których zazwyczaj szukamy.

Podobnie jest z grzybami, które chcieliśmy zabrać do domu, ale okazało się, że np. są robaczywe i trzeba je wyrzucić. Co robi większość z nas? W dobrej wierze wyrzuca je na ziemię, by się rozłożyły, czasem rozkrajając na kawałki i rozrzucając je dookoła. A to kolejny błąd, bo wyrwany i rzucony na ziemię grzyb zgnije bez żadnego pożytku. Lepiej położyć go na jakimś krzaku lub nawet nadziać na pień drzewa. Dzięki temu wyschnie, a grzybnia rozsieje się po większej powierzchni.

Na koniec ciekawostka: niektóre grzyby rzeczywiście przepowiadają opady deszczu. Wystarczy obserwować te, które rosną na drzewach i pniach: gnijące opieńki, huby i stare boczniaki. Przed każdą burzą, zmianą pogody na deszczową, gnijące opieńki, huby na drzewach i stare boczniaki dosłownie świecą, wskazując niechybnie zbliżający się deszcz.

Idziesz do lasu? Nie bądź jak zwierzę!

Lato (przynajmniej kalendarzowe) w pełni, coraz więcej osób wybiera się na spacery do lasów okalających Trójmiasto. Kontynuujemy więc cykl tekstów o zachowaniu w lesie. Przypominamy, że to my - ludzie - jesteśmy tam gośćmi i powinniśmy dostosować się do reguł, jakie od lat ustala przyroda.


Najbardziej wytrwali grzybiarze szukają najlepszych okazów nawet na czworakach.

Opinie (104) 2 zablokowane

  • Ja już 2 wiadra kureczek (12)

    Nazbierałem, coroczna miejscówka mnie nie zawiodła, a na śniadanie jejecznica z kurkami, pomidorem i świeżym szczypiorem

    • 90 10

    • (3)

      5 miesiąc ciąży, nie masz litości :) już wiem po co wyślę męża jak wróci jutro z pracy :D

      • 23 5

      • i co z tego ze ciaza ? (2)

        • 4 1

        • Domyśl się

          Podpowiem, burza hormonów i ciśnienie na różne wyraziste smoczki :-)

          • 3 2

        • No właśnie. Taki spacer po lesie to tylko na zdrowie dziecku wyjdzie.

          • 2 0

    • A u mnie ziemniaczki po wiejsku w białym sosie i z kurkami.

      • 12 3

    • (3)

      Jajecznica z pomidorem? Co za paskudztwo. Może jeszcze ogórka dodasz? Jajecznica to tylko: jajka, masełko, szczypior i ewentualnie jakieś mięsko, najlepiej szyneczka.

      • 11 58

      • Trzeba dodac szczaw jeszcze pokryty miodem.

        • 11 2

      • (1)

        Może jeszcze nakażesz co mają ludzie jeść.O gustach się nie dyskutuje, niech każdy tak przyrządza potrawy wg własnego gustu.

        • 13 1

        • Jo.

          • 0 0

    • ja wole VIP'a i pączka z biedry na niedzielne sniadanko (2)

      zawsze to mniejsze ryzyko strucia niz jakies grzyby ;)

      • 12 9

      • (1)

        :D

        • 3 2

        • Wcale nie. Ale zeby ochraniacz filcowal gdy czlek luka towar???
          Nikt mu nie powie ze wyglada jak gwiazda z video a jego odwaga wystarczy na piwniczne komentarze na temat twojego lupierza?

          • 0 1

  • Najlepsze grzyby można znaleźć jesienią na łączce w trawie (3)

    dowiedziałem się dzięki nim, że mój kaloryfer ma na imię Piotrek

    • 82 5

    • PRO7 (2)

      Najlepszy niemiecki kanał.

      • 16 2

      • VW Passat (1)

        najlepszy niemicki samochód

        • 7 2

        • W Paryżu najlepsze kasztany są na placu Pigalle

          • 13 2

  • Grzyby to nie jest jedzenie. Wiecie jak obrazić Hindusa? Wołowiną? Nie. (22)

    Nawet w połowie tak się nią nie przejmie, jak zaoferowaniem mu grzyba. Hindusi pół żartem pół serio uznają Ziemię za żywą istotę. A grzyby za jej ekskrementy.

    • 20 31

    • Grzyby są niebezpieczne. Czytałem artykuł o pięciolatce, którą matka nakarmiła kanią. (16)

      Teraz jest małym szkielecikiem. Bo owa kania okazała się muchomorem sromotnikowym. A może jadowitym, nie pamiętam. Tak, czy owak, to nie jest jedzenie dla ludzi, lecz ślimaków.

      Ponoć do szukania trufli używa się samców świn, bo jadą samicą w rui. I za co tyle pieniędzy? To już mniejszym absurdem jest taka kawa z ekskrementów łaskuna.

      • 2 33

      • Jadowity grzyb i trujący wąż heh. Chyba ogrodowy. (1)

        • 19 1

        • Dziwny efekt no nie? Moglbym sto stronic A4 napisac o spontanicznych reakcjach.

          • 1 0

      • (1)

        Wszystkie grzyby są jadalne.Ale niektóre tylko raz.-Tak brzmi stara maksyma grzybiarza.

        • 19 1

        • To tak jak z saperem i rozniaca go cecha od ludzi.

          Ludzie myla sie wiele razy a saper tylko raz.

          • 8 1

      • Masz zryty beret jak wiekszosc adamów (1)

        • 11 5

        • Berecik juz oldie. Nie ta moda i technologia. Tera juz nawet byle jazeniowy kask od bejzbola ma wiecej powodzenia na Sorbonie.

          • 1 1

      • jak ktoś się nie zna niech zbiera tylko i wyłącznie grzyby bez blaszki, (3)

        • 8 0

        • (2)

          tylko że z bezblaszkowców jest też dużo trujących. Jedna podstawowa zasada, zbieramy grzyby które znamy. Tych do których mamy jakiekolwiek podejrzenia nie zbieramy

          • 10 1

          • Grzyby blaszkowate, których nie jesteśmy pewni wyrzucamy do pojemnika z metalem (1)

            • 10 1

            • Brutalne troche. Nie znam sie ale troche brutalne.

              • 0 1

      • jak można pomylić kanie ze sromotnikiem. chyba ze je sie małe. pazernosc gubi.. (4)

        ..

        • 5 2

        • (1)

          Nawet małe kanie idzie z łatwością rozróżnić no ale cóż jak ktoś się nie zna na grzybach i je zbiera a na dodatek karmi nimi swoje dzieci to dla mnie potencjalny morderca własnych dzieci.Niech rodzic sam je zeżre jak nie jest pewny a nie karmi nimi dzieci i to jeszcze 5 letnie.

          • 7 0

          • Racja!

            • 0 0

        • A jak można pomylić kolor beżowy z kolorem ekri?

          Wszystkie grzyby są takie same.

          • 0 4

        • Jak jest się daltonistą i ma się wadę na poziomie 4 diopri a wstydzi się założyć okulary to można.

          Zresztą raz widziałem klientkę w lesie co zebrała szatana. Przecież ten grzyb aż emanuje informacją - uwaga jestem trujący. Wręcz krzyczy! Na szczęście po 5 minutach przekonywania mi uwierzyła.

          Choć ja kiedyś usłyszałem już gdzieś, że ktoś muchomora jadowitego zebrał, a tego to nawet ślimaki nie ruszają, to nie uwierzyć, że są ludzie tak.....(lista inwektyw).

          • 2 4

      • Paradox

        • 0 0

    • (1)

      Ch mnie obchodzi co myśli jakiś brudas.

      • 5 1

      • Brudasa zawsze mozna umyc.

        • 2 0

    • Jajka, kiełbasa, bekon i frytki (2)

      Wolisz "embriony ptaków nielotów, mielone organy w powłoce jelit, plastry ciała świń czy bulwy bylin przypalane w zwierzęcym tłuszczu"?

      • 3 2

      • Tak, jestem padlinożercą. Ale wybredniejszym niż sępy. (1)

        Zapomniałeś wspomnieć, że miód to rzygi.

        • 8 0

        • Z tym miodem to też racja.

          A mnie po prostu dziwi stwierdzenie, że grzyby to nie jedzenie. Jest jak każde inne.

          • 5 0

  • a sa jeszcze kurki? (4)

    • 15 2

    • tak, na hali (3)

      • 5 3

      • na hali to sa sledzie (2)

        nie badz taki madry

        • 4 2

        • (1)

          Wszedzie to samo

          • 1 0

          • Ja nie minusuje mimo wsio.

            • 2 0

  • nic nie wolno niszczyć (5)

    a tak po zatym nie jestem za zbieractwem ani za grzybami gdyż nie mają żadnych wartości odżywczych .

    • 8 45

    • A coca colę pijesz? (2)

      Też nie ma żadnych wartości, ale jest prawie tak dobra jak grzyby :D

      • 6 6

      • Pepsi Cola o wiele lepsza od Coca Coli. (1)

        • 11 3

        • Ze szklanej butelki

          • 2 0

    • (1)

      Zgadzam się z tym że grzyby nie mają żadnych wartości odżywczych, ale np robiąc jajecznicę z kurkami, ma to wartość spożywczą a grzyby dodają smaku. I tak jak inne potrawy z grzybami.

      • 7 0

      • Ciekawe

        • 1 0

  • Pamiętam (2)

    Raz gdy byłem mały to mój tatko ;D chciał abym nadeptywał każdą Purchawkę, bo z niej taki mały dymek poleci.

    • 19 9

    • Kto nie deptał purchaw.. 8-] (1)

      Brunatny dym.

      • 14 2

      • Hmmm

        • 2 0

  • huby w Prypeci tez swieca (3)

    czy bedzie padac czy nie

    • 21 0

    • a na ścianach reaktora 4 rośnie nowy gatunek grzyba który żywi się promieniowaniem

      • 4 0

    • a po nich można czytac książkę wieczorem bez lampki

      hehe

      • 1 0

    • jak w "Avatarze"

      • 0 0

  • dzięki za info

    nie wiedziałam że tak jest i zdarzało mi sie kopnąc grzyba teraz tego nie będę robiła

    • 39 2

  • sa juz grzybki ?????????? (8)

    witam mam pytanie moze ktos chodzil po oliwskich lasach za grzybami , jak tak to prosze o info czy juz warto sie wybrac z gory dzieki .

    • 3 3

    • Podsłuch (1)

      Podsłuchałem rozmowę przechodząc obok Oliwiaków, podobno są, w naszych lasach :)

      • 4 0

      • Cos mi sie obilo.

        • 0 0

    • grzyby są wtedy (1)

      gdy zaczynają nimi handlować na ulicach.

      • 5 0

      • Tak to prawda.

        • 0 0

    • Maniek. (2)

      Nie chodź za grzybami, bo wywiodą cię w pole. Możliwe też, że zabłądzisz.

      • 4 0

      • Jakbys mial pojecie. Mnie interesuje teraz tylko jak o niczym nie myslec idac przez las.

        • 0 0

      • nie ma w Polsce lasu

        w którym idąc cały czas przed siebie prosto nie przejdziesz go w 1 dzień

        • 1 0

    • Byłem w lesie może nie w oliwskich lasach,mam własny dobry punkt w którym co roku jest dużo grzybów, teraz nie ma nawet trujących.W woj. pomorskim mało jest grzybów, jest po prostu za sucho.Kurki występują ale też nie wszędzie.Można sprawdzić gdzie są grzyby na odpowiednich stronach oraz po obserwacji targowisk.Myślę że trzeba poczekać z 2 tygodnie i się wysypią, jednak jak nadal noce będą zimne to nie spodziewajmy się kokosów.

      • 1 0

  • A JA NADAL (12)

    będę kopał i deptał :)

    • 8 59

    • mścisz się na grzybach bo opanowały Twój organizm bezpowrotnie (4)

      • 6 1

      • od fi(..)a począwszy a na mózgu kończywszy

        • 4 0

      • przgłodzona candida bierze górę (1)

        • 0 0

        • Przeglodzona, reszta zbyteczna.

          • 0 0

      • Wnerwia, to tylko ten rytulal cpania. Nie czuje sie w domu ani w lesie ani w polu ani u ani gdy swedzi miarka.

        • 0 0

    • (1)

      bośgłupicymbał

      • 6 0

      • Bo wsio wraz z interpunkcja brak batuty szlag trafil.

        • 0 0

    • A JA NOWAK (1)

      pozdro

      • 1 0

      • No i git anonim.

        • 0 0

    • (1)

      w łeb się kopnij

      • 0 0

      • Nie da rady. Niewykonalne.

        • 1 0

    • to źźźźźźllllllleeeeee!!!!!!

      To bardzo źle że na świecie są tacy źli ludzie :(

      • 0 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najczęściej czytane