Jemy na mieście to cykl artykułów, w których opisujemy trójmiejskie restauracje. Testowane dania zamawiamy na własny koszt i nie zapowiadamy naszej wizyty. Piszemy szczerze, lekko i unikając nadmiernej pretensjonalności. Dziś recenzujemy Oberżę 86 w Gdyni. Poprzednio byliśmy w Dodo Roti , które nas nie zaskoczyło, a za dwa tygodnie opiszemy Yummy z Gdańska - już tam byliśmy.
w Gdyni (wcześniej działała tam restauracja Sempre). W kilku niewielkich pokojach ustawiono kwadratowe stoły elegancko przykryte białymi obrusami i zastawione szkłem. Wystrój lokalu jest minimalistyczny. W kolorystyce dominuje biel, w tym bielone drewno i białe ściany z akcentami modnej butelkowej zieleni. Zachowano wiekowe belkowe stropy, również bielone, a także piękne drewniane, olejowane podłogi i gdzieniegdzie odsłonięto ceglane ściany. 
Recenzje kulinarne restauracji z Trójmiasta
Imprezy kulinarne w Trójmieście
Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.
2019-04-24 10:17
86 - mowi sie jak cos co kucharzowi sie do konca nie udalo i postanawia to wywalic do kosza, zamiast podac klientowi.
Googlujcie, czytajcie oraz oglodajcie na YT jak najlepsi kucharze krzycza - "86'it! It's raw, discousting and embarrasing!" - Ramsey, oczywiscie.
Czemu o tym nie wiecie?
Wiki: "Eighty-six, eighty-sixed, 86, 86ed, or 86'd is American English slang for getting rid of something by burying it, ejecting someone, or refusing service."
2019-04-24 15:24
To jest rok urodzenia szefa kuchni/ właściciela patafianie :)
2019-04-24 21:02
Niegrzecznie.
Ale 86 ma takie znaczenie w gastronomii a nie inne. To jest fakt.
A to ze Pan Piotr sie urodzil w 86 to inny szczegol o ktorym ktokolwiek kto wie cokolwiek na temat kuchni - jadal w restauracjach francuskich/Michelin star etc - pierwsze co sie rzuci - 86 - dump it in a bin.
Co prawda, bardzo chetnie sie tam wybiore bo kombinacja kuchni kaszubskiej z francuskim twistem wyglada i zapewne smakuje super.
2019-06-01 11:19
2i
2019-04-24 10:43
A gdzie neony przed wejsciem nie to co prestizowy Bar mleczny
2019-04-24 10:49
Opinia wyróżniona
Drodzy zjadacze "ziemiokow" - fine dining nie jest dla kazdego. To nie jest miejsce aby sie napychac.
Polacy sie nie znaja na kuchni i mysla ze Magda Gessler jest autorytetem kulinarnym.
Oberza 86 to nie tylko jedzenie, to doswiadczenie. Placi sie za calosc a nie za kotleta.
2019-04-24 11:21
Wiec w Polsce szybko upadnie
2019-04-24 13:30
Nie koniecznie. Ludzie ktorzy bywali w swiecie znaja sie na kuchni i nie ida sie tam napchac kotletami z ziemniakami tylko doswiadczyc czegos innego. Styl francuski jest jednym z najlepszych na swiecie.
Ten kto nie jadal w lepszych restauracjach, nie ma pojecia o co chodzi.
2019-04-24 22:53
fajnie jest zjeść coś czego nie umiałbym zrobić w domu.
2019-04-25 09:40
A jeśli umiem to samo zrobić w domu, to co wtedy?
2019-04-24 11:23
W tym przypadku to akurat śmiech na sali. Podają schabowego w pretensjonalnie ustrojonej knajpie i każą uważać, że klient obcuje z absolutem?
2019-04-24 21:38
A gruszka?
A ryby?
A prezentacja?
A zabawa smakiem?
A widziales "Chef's mind" na Netflixie? lub "Chef's Table"? A byles kiedykolwiek w jakiejkolwiek fine dining restauracji? Ja mysle ze to nie jest miejsce dla Ciebie.
2019-04-24 11:33
Tak. Najlepiej zapłacić 5 dych z jedzenie i wyjść głodny
2019-04-24 13:28
Idz zjedz aby sie najesc a nie aby doswiadczyc.
2019-04-24 18:57
niesamowite
2019-04-24 22:12
Kiedy w Polsce będą takie pensje, że ludzi będzie stać od czasu do czasu na taką restaurację?
2019-04-25 09:44
Ja bym się zapytał inaczej, kiedy w końcu będą zwyczajne restauracje w której popisy układanek piramidalno-talerzowych, nie zdominują tego czego najbardziej szuka się w potrawach czyli smaku.
2019-04-25 10:39
2019-05-08 08:09
Nie mam może jakiejś gigantycznej pensji, a w takie miejsca raz na kilka tygodni chodzę.
2019-04-24 11:23
.
2019-04-24 13:32
ale nie dla cebulaka
Troszke wyzsza klasa bedzie zadowolona. Ci co patrza na ceny najpierw a potem co to jest - nie powinni myslec o czym kolwiek niz bar mleczny.
2019-04-24 13:41
pogonimy was niedługo
2019-04-24 18:10
2019-04-24 11:23
Jemy w miescie a nie na miescie
Jedziemy do Helu
Dzien dzisiejszy to poprostu dzisiaj...
Błagam, weryfikujcie co publikujecie. Wasze artykuły często są wyznacznikiem poprawności językowej dla ludzi w których zakorzenily się temu podobne lapsusy językowe.
2019-04-24 11:25
jo. i jadę na oliwe
2019-04-24 11:44
Taaak dokładnie tak
2019-04-24 15:01
2019-04-24 14:46
Masz rację. Ale i Ty nie uniknąłeś błędu. Po prostu piszemy oddzielnie.
2019-04-24 18:01
Zgadza się
2019-04-24 16:22
Nie do końca - tego zwrotu używa się żeby zaakcentować jedzenie posiłku przygotowanego komercyjnie. W mieście jadam codziennie bo w mieście mieszkam, a ze jadam w tylko w domu to już inna historia.
2019-04-25 09:57
NA ! Pomorzu tak się mówi zwyczajowo i nawet jesli jest to błąd poprawnej polszczyzny, to mimo wszystko wart jest, jakby nie było, uszanowania tej minimalnej odrębności językowej.
2019-04-24 11:28
18 zeciaków za głodową porcyjkę zupy
2019-04-24 11:44
181 zł za obiad. Taniocha
2019-04-24 11:53
Ja się tylko zastanawiam po co otwiera się kolejna knajpa w miejscu, w którym już jedna była, w Gdyni gdzie jest tego od groma? Zupełnie bez sensu jest tez menu- degustacyjne? Mało juz było takich miejsc? Słabo zrobiony research w gdyńskim gastro- that's all.
2019-04-24 13:28
Ja uwazam ze menu bardzo interesujace.
Ceny jak najbardziej ok. Styl idacy w fine dining. Moim zdaniem, ten kto jada w fine dining uzna to za calkiem normalne, wrecz tanie.
2019-04-24 12:09
Była siedziba Muzeum Miasta, miałem tam praktyki na studiach Historia muzealnictwo
2019-04-24 12:13
Czy lokal zamierza wprowadzić kartę wielbłąda uprawniającą celebrytów do darmowych posiłków? Nie wiem czy jest po co jechać ze stolycy do 3miasta
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
