Fakty i opinie
  • Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
Wiadomości
Dodaj raport
Fakty i Opinie Wiadomości
Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Król storczyków z Trójmiasta. Niezwykła pasja profesora UG

Jakub Gilewicz
6 października 2013 (artykuł sprzed 10 lat) 
Opinie (68)

Zobacz, jak profesor z Trójmiasta podróżuje na mule i przedziera się przez deszczowe lasy Ameryki Południowej.


Mężczyźni z Turcji zażywają je na wzrost potencji, a Indianie z Ameryki Południowej wytwarzają z nich truciznę. Prawie z każdym gatunkiem storczyka związana jest jakaś anegdotka. Sypie nimi jak z rękawa prof. Dariusz Szlachetko z Uniwersytetu Gdańskiego. W czternastym odcinku cyklu Pasjonaci prezentujemy znanego badacza storczyków, który opisał ponad trzy tysiące nowych gatunków i podróżuje po świecie w poszukiwaniu kolejnych.



Czy masz w swoim domu storczyki?

- Na Madagaskarze rosną storczyki, których kwiaty mogą być zapylane tylko i wyłącznie przez dziewice. Odpowiednio szkolone przenoszą na językach ziarna pyłku z jednego kwiatu na drugi. Tak przynajmniej mówi stara opowieść. Ile w tym prawdy? Trudno powiedzieć. W każdym razie anegdotka od lat krąży w gronie storczykarzy - opowiada znany z poczucia humoru prof. Dariusz Szlachetko, światowej sławy badacz storczyków.

W naturze rośliny te potrafią osiągnąć długość nawet 100 metrów. Co więcej produkt ze storczyków rzekomo zapylanych przez dziewice od lat gości w polskich kuchniach. Używa się go do pieczenia ciast i do robienia deserów. - To wanilia. Mało kto wie, że jest storczykiem, natomiast pewnie wszyscy znają i stosują cukier waniliowy. Powstaje on ze sfermentowanych lasek wanilii - tłumaczy prof. Szlachetko.

W polskich domach storczyki można znaleźć również na półkach i parapetach. To przeważnie kupowane w hiper- i supermarketach wielogatunkowe mieszańce. - Pochodzą w większości z południowo-wschodniej Azji i Nowej Gwinei. Długo kwitną i są stosunkowo łatwe w utrzymaniu - ocenia profesor.

Jednak tego typu storczyki nie interesują pasjonata. Woli szukać nieznanych gatunków. Dlatego od kilkudziesięciu lat podróżuje po całym świecie. - Storczyki to największa grupa roślin na naszej planecie. Jest ich około 25 do nawet 40 tys. gatunków. Najwięcej storczyków rośnie zaś w krajach Ameryki Południowej - wylicza pasjonat.

Dziekan Wydziału Biologii Uniwersytetu Gdańskiego regularnie porzuca przytulne aule i niczym Indiana Jones rusza w głąb lasów deszczowych. Do punktu startowego wędrówki przeważnie dojeżdża samochodem terenowym. Później przesiada się na muła, a kiedy las jest zbyt gęsty musi liczyć na doświadczone w wędrówkach nogi.

W gęstwinie przydaje się też maczeta, ale przede wszystkim czujność i bystry wzrok. Bo po pierwsze trzeba uważać na groźne węże i pająki, a po drugie nie jest łatwo wypatrzeć nowy gatunek. - Są storczyki wielkości główki od szpilki, są też takie, które bardziej przypominają bambusy czy trawy niż storczykowate. Rozróżnienie storczyka od innych roślin wymaga pewnej wprawy - przekonuje profesor.

Podczas kilkudziesięciu lat badań naukowiec z Trójmiasta opisał ponad trzy tysiące nowych gatunków. Efekty pracy profesora i zespołu badawczego widoczne są zarówno w publikacjach naukowych, jak i w uniwersyteckich szklarniach.

- O, tu na przykład mamy Polystachya bamendae. To nowy gatunek znaleziony przez nas w Kamerunie. Nietypowe jest to, że rośnie na eukaliptusach, które mają dosyć gładką korę i rzadko kiedy przyczepiają się do nich jakiekolwiek epifity. A tu, proszę storczyk na eukaliptusie - opowiada pasjonat, prezentując roślinę.

Chwilę później rozgląda się za kolejnym gatunkiem. Wzrok profesora wędruje w górę na doniczkę z południowoamerykańskim okazem. - Indianie wykorzystują go na przykład do produkcji trucizny, która działa w podobny sposób jak sławna currara. Natomiast z biologicznego punktu widzenia jest to ciekawy storczyk, bo na przykład potrafi ze znacznej odległości strzelać do owadów masą pyłkową - zdradza badacz, po czym postanawia wziąć do ręki niewielką bulwę innego storczyka.

- Wyglądem bulwy tego gatunku przypominają męskie jądra. Mężczyźni w Turcji wierzą, że ich spożywanie sprzyja wzrostowi potencji. Dlatego też na bazarach sprzedaje się te bulwy na kilogramy. Niestety, jest to jedna z przyczyn bardzo intensywnego wymierania storczyków na terenie Turcji - wyjaśnia prof. Szlachetko.

W wielu państwach storczyki są jednak chronione przez prawo. Aby je zbierać lub kupować, trzeba mieć często specjalne pozwolenia, a nasiona traktowane są nierzadko jak dobra narodowe. - Osoby, które o tym nie wiedzą bądź chcą świadomie przewieźć storczyki przez granicę, mogą spodziewać się bardzo przykrych konsekwencji - ostrzega prof. Szlachetko, który przed każdym wyjazdem naukowym obowiązkowo występuje o pozwolenie na zbieranie storczyków.

Profesor przyzwyczaił się również do drobiazgowej kontroli na polskich lotniskach. Bo Kolumbia, w której często prowadzi badania naukowe, w kraju nad Wisłą nie kojarzy się raczej ze storczykami. - Ostatnio nawet przeszukiwano kawę, którą przywiozłem z wyprawy. Takie uroki pracy badacza - opowiada naukowiec.

Profesor nie zważa jednak na drobne niedogodności. Motywację ma sporą. Obecnie pracuje wraz z zespołem nad wydaniem 10-tomowej publikacji o storczykach w Kolumbii. - Później zabierzemy się za storczyki Nowej Gwinei. Tego jeszcze nie było, a mam nadzieję, że odkryjemy sporo interesujących gatunków - zaciera ręce pasjonat.

Butelki, etykiety i podstawki ze starych gdańskich browarów. Zobacz niezwykłą kolekcję Pawła Kinowskiego z Gdańska.

Ma zabytkowe donice, stare drewniane tabaczniki i rożek w kształcie niedźwiedzia. Zobacz nietypową kolekcję Jerzego Zająca z Gdyni.

Zdjęcia: Król storczyków z Trójmiasta. Niezwykła pasja profesora UG

26 Zobacz zdjęcia

Miejsca

Zobacz także

Pasjonaci (70)

Opinie (68) 5 zablokowanych

  • 2013-10-06 15:00

    moja opinia

    Niepotrzebnie zapuścił brodę.
    Dodał sobie z 10-15 lat...
    Po co?

    10 lat

    • 9 1

  • 2013-10-06 16:03

    Ja nie mam storczyków (3)

    choć bardzo bym chciała, po prostu nie umiem pielęgnować :( Robiłam już ze 4 podejścia i zawsze zmarniał...Najlepiej mi rosną wszelkie pnącza oraz drzewka typu yukka, dracena czy z pestek wyhodowane awokado i mango :)

    Wrzeszczanka

    10 lat

    • 7 1

    • 2013-10-06 16:22

      problem (1)

      Wrzeszczanko, ja mam ten sam problem, mimo, że dbam o kwiatki

      Gina

      10 lat

      • 0 0

      • 2013-10-07 09:59

        Ja swoje podlewam raz w miesiącu. Wstawiam na dobę do miski z wodą. Kwitną mi jak głupie jeden to dwa lata bez przerwy ;-) najważniejsze to znaleźć dla nich dobre stanowisko

        żona zofia

        10 lat

        • 0 0

    • 2013-10-06 22:31

      :(((((

      moje tez giną :(
      po pierwszym kwitnieniu

      Ania

      10 lat

      • 1 0

  • 2013-10-06 17:34

    cukier waniliowy dobre..... (3)

    A ja myślałem że cukier jest wanilinowy a nie waniliowy i wytwarza się chemicznie dobre....

    kucharz

    10 lat

    • 13 5

    • 2013-10-07 09:55

      Właśnie chciałem to napisać ale kolega wyprzedził. ;-)

      stregone

      10 lat

      • 0 0

    • 2013-10-07 10:00

      (1)

      Waniliowy jest droższy. Jako tańszy zamiennik stosowany jest cukier wanilinowy, o nieco uboższym aromacie ze względu na obecność tylko jednej, zazwyczaj syntetycznie uzyskiwanej substancji (waniliny lub etylowaniliny)

      nie kucharka

      10 lat

      • 3 0

      • 2013-10-07 15:26

        Dlatego zdanie "wszyscy znają i stosują" jest nie prawdą pani nie kucharko

        stregone

        10 lat

        • 0 0

  • 2013-10-06 17:41

    szkoda tylko że nie potrafił uratować siedlisk naszych stroczyków w dolinie Strzyży

    deweloperzy i ta tak zwana ekologiczna Spółdzielnia Mieszkaniowa /w upadku/ zniszczyły swoją zabudową siedliska storczyków w dolinie Strzyżī. Gdzie był nasz pasjonata? chyba na Madagaskarze;(

    by rzyło siem lepij

    10 lat

    • 24 2

  • 2013-10-06 20:04

    A mają Państwo świadomość, że przy budowie kolei metropolitalnej... (2)

    zniszczono stanowiska trzech gatunków rodzimych storczyków? Były to Epipactis helleborine ssp. viridis, Listera ovata i Dactylorhiza majalis. O innych zniszczonych chronionych organizmach nie wspomnę.

    Miłośnik storczyków

    10 lat

    • 18 3

    • 2013-10-06 20:39

      A 20 tysięcy zniszczonych drzew to nic?

      ?

      10 lat

      • 10 0

    • 2013-10-07 01:54

      Nie tylko stanowiska storczyków poświęcono

      na szczęście akurat te storczyki nie są w okolicach Trójmiasta rzadkością.

      10 lat

      • 0 0

  • 2013-10-06 20:37

    fajny facet

    olga

    10 lat

    • 7 6

  • 2013-10-06 21:19

    mam 7 storczyków. pięknie kwitna podlewam woda mineralna niegazowana 1raz w tygodniu.to nie sa wymagajace kwiaty

    hesia

    10 lat

    • 2 2

  • 2013-10-07 08:20

    Kooochaaaammmm

    Ja kocham storczyki. Sa przepiękne. Mam w domu 10 okazów.

    Aga

    10 lat

    • 2 0

  • 2013-10-07 14:07

    Pierdoły. I teraz z tego można zostać profesorem. To również istnieje inżynier musztry? Zawsze myślałem, że to żart.

    Marek z Wrzeszcza

    10 lat

    • 1 2

  • 2013-10-07 14:49

    znawcy się odezwali :P (2)

    co Wy wiecie o pracy Profesora? nic :P
    kto miał z nim zajęcia na UG łapka w górę ;)

    hecate

    10 lat

    • 6 3

    • 2013-10-07 14:54

      (1)

      Szkoda czasu na głupstwa. Uniwerek wylęgarnia bezrobotnych z dyplomem.

      inżynier

      10 lat

      • 2 3

      • 2013-10-07 14:55

        a to inna sprawa ..

        ja pracuję w zawodzie biologa ..

        hecate

        10 lat

        • 2 0

1
2
3

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najnowsze

więcej wiadomości (70)

Najczęściej komentowane

Kolejni pomorscy "terytorialsi" złożyli przysięgę

Kolejni Terytorialsi złożyli przysięgę

Czy marihuana powinna być legalna? Zapytaliśmy mieszkańców Trójmiasta

Czy marihuana powinna być legalna?

więcej

Najczęściej czytane