• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Kuchnia dla 1200 zwierząt z gdańskiego ZOO

Jakub Gilewicz
8 września 2012 (artykuł sprzed 11 lat) 

Zobacz skąd kangury mają jedzenie. Zajrzyj do kuchni gdańskiego ZOO.


Wafle ryżowe, śledzie, dżdżownice i mrożone króliki - w kuchni gdańskiego ZOO codziennie pojawiają się setki składników, z których pielęgniarze przygotowują jedzenie dla zwierząt. Codziennie rano muszą serwować posiłki średnio 1200 podopiecznym. Największej mieszkańce ZOO - słonicy podają do stu kilogramów karmy dziennie. Z kolei motylom wystarczy czarka nektaru z piwem.



Czy w tym roku wybierzesz się jeszcze do ZOO?

Jest siódma rano. Z kuchennej rozdrabniarki wylatuje poszatkowana marchew, buraczki i kapusta. Maszyna pracuje na pełnych obrotach. Pani z działu hodowlanego w gdańskim ZOO donosi kolejne worki z warzywami. Kobieta kontroluje czas, bo już o siódmej trzydzieści pielęgniarze przyjeżdżają po karmę, a trzeba jeszcze dokładnie zmieszać warzywa i przygotować porcje dla różnych zwierząt.

- Każde zwierzątko musi dostać dobrą mieszankę - tłumaczy krótko Magdalena Kolatowska, nie odkładając szufli, którą miesza poszatkowane jarzyny, kapustę, marchewkę, buraczki, wysłodki i śrutę zbożową.

Tuż obok druga pracowniczka ładuje gotowe mieszanki do oznaczonych worków. Jest karma dla łosia, jelenia i dla antylop. - Teraz mamy osła, a wcześniej były zebry - wylicza Hanna Skórka, trzymając worek z jedzeniem. Kolejne trafiają na rampę, skąd pielęgniarze przenoszą je do przyczepy. Niedługo ruszy transport śniadania dla roślinożerców. Wiele zwierząt z niecierpliwością nasłuchuje charakterystycznego terkotania silnika traktora, który ciągnie przyczepę z karmą.

- Wszystkie żubry już czekają, bo im smakuje - ocenia Beata Czechowska z działu hodowlanego.

Rocznie zwierzęta roślinożerne z gdańskiego ZOO oprócz 410 ton siana i 37 ton słomy zjadają m.in. 40 ton otrębów zbożowych, 15 ton jabłek, siedem ton bananów i 100 kilogramów wafli ryżowych. Część pokarmu ZOO pozyskuje na bieżąco, część magazynuje.

- Tu trzymamy worki z granulatami dla flamingów, żyraf, słoni i dla innych zwierząt - wylicza Andrzej Gembiak, który oprowadza naszą ekipę telewizyjną po podziemnym magazynie. W przegrodzonych pomieszczaniach leżą równo poukładane worki z karmą i nasionami. Jest tu ciepło i sucho. Co innego wewnątrz chłodni: minus piętnaście stopni Celsjusza i unoszący się zapach ryb: głównie śledzi i leszczy.

- Zapach jest taki sobie, ale można się przyzwyczaić - przekonuje Gembiak i dodaje, że w drugiej chłodni, do której wszedł pracownik działu drapieżnego, przechowywane jest mięso. Rocznie ZOO zamawia dla zwierząt 16 ton mięsa wołowego, 30 ton śledzi, 13 ton ryb słodkowodnych i sześć ton mrożonych królików. Do tego 50 tys. sztuk świerszczy i 17 tys. sztuk dżdżownic.

- Dżdżownice to akurat dodatkowy pokarm dla małp z gatunku mandryli. Z kolei wilki grzywiaste oprócz mięsa otrzymują co jakiś czas truskawki. Dbamy o żywienie naszych podopiecznych - zaznacza Michał Targowski, dyrektor Miejskiego Ogrodu Zoologicznego w Gdańsku.

Najwięcej pokarmu w gdańskim ZOO pochłaniają słonie. W ich codziennym jadłospisie znajduje się m.in. po dziesięć kilogramów buraków pastewnych i czerwonych. Do tego 20 kg siana, dziesięć słomy i po pięć kapusty oraz pora, selera i pietruszki. Z kolei najbardziej ekonomiczne pod względem żywienia są motyle: wystarczy im owocowy nektar z dodatkiem piwa i drożdży.

Dziennie pracownicy ZOO muszą nakarmić średnio 1200 zwierząt z 220 gatunków. Dyrektor Targowski zapytany o wydatki na żywność, przyznaje że są one jednymi z najwyższych wśród polskich ogrodów zoologicznych. Miesięczne wyżywienie to koszt ponad 100 tys. złotych. Targowski zaznacza jednak, że odpowiednia dieta to priorytet. - Dzięki dobremu żywieniu mamy bardzo niski procent zachorowalności wśród naszych zwierząt. Poza tym właściwie dobrana dieta to podstawa osiągnięć hodowlanych - wyjaśnia dyrektor gdańskiego ZOO.

Zobacz, jakie zwierzęta jedzą lody w ZOO.

Co robią nocą mieszkańcy ZOO?

Miejsca

  • ZOO Gdańsk, Karwieńska 3

Opinie (41) 3 zablokowane

  • nie chce mi się robić obiadu... (1)

    ... czy mogę wpaść do zoo na dżdżownice w waflu?

    • 53 7

    • W Kebabie dostajesz prawie to samo.

      • 19 0

  • napewno Maciej P.zasponsorowal...

    • 17 23

  • Najlepsze menu mają te motyle. Chętnie się z nimi zamienię:-)

    Smacznego.

    • 17 3

  • hmmm

    "Do tego 50 tys. świerszczy i 17 tys. dżdżownic."

    tys sztuk? kg? a może metrów? (dżdżownice ;))

    • 9 9

  • Za reportaże z ZOO (1)

    pan Jakub Gilewicz ma u mnie piątkę z plusem:)

    • 75 2

    • A u mnie...

      6 + :)

      • 0 0

  • KSC

    tylko dolny Sopot

    • 0 13

  • Pan Jakub jest najlepszy. Fajne zdjęcia.

    • 28 0

  • Czyli potwierdza się zasada: -Zamiast na lekarza, wydaj na kucharza.

    • 38 0

  • Już niedługo lemingi polskie będą miały taką samą dietę jak słonie (3)

    Buraki pastewne, siano, lebioda i pokrzywy. W TVN-ie, pani z blond pierzem na głowie, pokaże jak z buraka i lebiody zrobić zapiekankę, zaś Pascal nauczy jak kisić pokrzywę na zimę. A Polsat urządzi konkurs w wygrzebywaniu i zjadaniu dżdżownic na czas.
    By żyło się lepiej.

    • 9 21

    • Nie zrozumiałeś, o czym jest artykuł. (2)

      • 11 3

      • Bardziej niż się Waści wydaje:-) (1)

        • 3 12

        • a jednak nie zrozumiales...lemingu...

          • 4 2

  • Jak zmienić mentalność wyrokujących w sądach? (6)

    "Spektakularnie znowelizowana ustawa chroniąca zwierzęta wciąż jest nieznana organom, które mają ją stosować. A sądy wydają kuriozalne wyroki uniewinniające dręczycieli czworonogów."

    • 13 1

    • Wychodzi na to, że polscy sędziowie wywodzą się z głębokiej wsi

      Tam zabijanie psów na smalec uznane jest za tradycję i obyczaj.

      • 4 1

    • bo wy byście chcieli żeby zwierzęta stawiać wyżej jak ludzi na szczęście jesteście w miejszości ! (4)

      kara dla dręczycieli "czworonogów" nie może być wyższa od kary za dręczenie "dwunogów" ale nie którzy widocznie mają z tym problem z myśleniem, najpierw ludzie później zwierzęta !

      • 3 8

      • Od zawsze byłem za karą śmierci

        • 2 1

      • tak bedzie jak ty chcesz (1)

        bo kazdego strasznie obchodzi to, co masz do powiedzenia:P

        • 1 0

        • Strasznie, to może być w czasie burzy:-P

          • 2 1

      • "kara dla dręczycieli "czworonogów" nie może być wyższa od kary za dręczenie "dwunogów" "

        Dlaczego?

        • 4 2

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najczęściej czytane