Foodtrucki, czyli samochodowe bary, podbijają serca, a raczej żołądki mieszkańców Trójmiasta. Urzędnicy w Gdańsku zastanawiają się jak im pomóc, bo dziś mobilne bary mogą parkować wyłącznie na prywatnych gruntach.
Imprezy plenerowe to obecnie jedyna możliwość, by gastronomia na kółkach mogła funkcjonować na gruntach miejskich, tak jak miało to miejsce niedawno w Gdyni.
2013-10-30 11:03
proponuje zmienić też przepisy sanepidu dotyczących takiej działalności, sam chciałem otworzyć taki biznes ale przepisy są na tyle absurdalne że zrezygnowałem.
2013-10-30 11:16
2013-10-30 11:44
2013-10-30 11:48
i on zrezygnował i dalej siedzi w biedrze za 1,5 tys. zł. i mówi że on by chciał ale państwo (tu można wstawić jeszcze żonę lub rodziców) związało mu ręce a on by taki biznes mógł na tym zrobić. Jak ktoś jest leniem to znajdzie 1000 powodów żeby czegoś nie zrobić.
2013-10-30 18:08
Pozwala to wam bezstresowo "toczyć ten wózek" do pierwszej kontroli tej czy innej instytucji. Niektórzy najpierw badają temat i szacują ryzyko, inni idą optymistycznie na żywioł nie analizując wszystkich aspektów sprawy, a potem zdziwieni płaczą w mediach, że biurokraci ich dopadli i "ukrzywdzili".
2013-10-30 14:27
umowa na pozwolenie z korzystania możliwie najbliższej toalety w pobliżu z jej właścicielem lub toaleta z umową na wywóz fekaliów, umowa na wywóz śmieci(przy tak małych ilościach nikt nie chce takiej zawrzeć, umowa z restauracją na udostępnianie kuchi do produkcji jedzenia lub używanie gotowych półproduktów, maksymalny postój w jednym miejscu to 24h bo inaczo już nie jest handel obwoźny a sanpeid task to kwalifikuje i wiele więcej
2013-10-30 18:34
Sanepid nie sprawdza umowy na wywóz śmieci w lokalach gastr. przynajmniej stacjonarnych.
2013-10-31 23:46
2013-10-30 12:38
sanepid akurat pomaga nam obywatelom, wg mnie powinno się podnieść im kompetencje i możliwość wystawiania wyższych mandatów, albo zamykania knajp od ręki.
2013-10-30 20:25
problem w tym że urzędasów jest dużo i są bardzo słabi, nie mają też motywacji bo zarabiają grosze. Na urzędników idą więc tłumoki i głupki. Biorąc pod uwagę niskie zarobki przy kontroli są podatni na łapówki. Ja wolałbym żeby urzędników było dużo mniej ale żeby zarabiali więcej.
2013-10-30 21:50
heheh nie slyszalem o przypadku aby sanepid sam z siebie zapobiegl jakiemus masowemu zatruciu czy aby w wyniku ich niczym nie sprowokowanej kontroli jakas firma majaca stycznosc z zywnoscia dostala taki domiar ze na 2 raz by sie 2 razy zastanowilo szefostwo zanim prubowalo oszczedzac/zarabiac w zle rozumiany sposob.
Przekupnosc brak myslenia i zwykle ludzkie sq...wo urzedasow w Polsce jest tak ogromna ze dawanie im do reki mozliwosci zamykania knajp jest samobojstwem i skrajna nieodpowiedzialnoscia.
2013-11-09 13:44
no chyba że chodzi o jakiś "sanepit", to agencja rachunkowa rozumiem od kontaktowania się z Urzędem Skarbowym? faktycznie, w takim razie to pomoc nieodzowna
2013-10-31 10:56
2013-10-30 11:03
fajnie byłoby jadąc rowerem stanąć i zjeść coś dobrego. Co z higieną w takich przybytkach?
2013-10-30 11:06
Higieny brak
2013-10-30 11:07
to żadne kebabsy, to fajne burgery z dobrego miesa. sprawdz Surf Burger albo Carmnik
2013-10-30 15:55
Dziękuję bardzo, zjem za to porządny obiad w mlecznym.
2013-10-30 11:07
racja, rower zbyt higieniczny nie jest, umyj więc łapy po skończonej jeździe
2013-10-30 11:12
Ważne, żeby było dziwnie i niestandardowo. W szczegóły się nie wnika.
2013-10-30 11:14
Po co WC?
2013-10-30 11:42
stał jakiś czas temu koło parku oliwskiego jak były tam jakieś imprezy. Robili zapiekanki i wszystko świeże dawali a do polania oliwa z oliwek zamiast jakiegoś syfiastego sosu. Trochę mało ogarnięty był ten sprzedający i bułka była sucha, ale reszta ok. Oczywiście nie jest to jakieś super zdrowe żarcie bo bułka była biała, ser też nie wiadomo jaki, ale i tak duży plus za użycie świeżej sałaty, świeżego szpinaku i oliwy z oliwek.
2013-10-30 18:25
Wielka buła - polecam - pyyyyszna
2013-10-30 11:45
2013-10-30 16:43
proste: takie które lubię
2013-10-30 12:44
sprawdź Muka Bar- mają zdrowe, ale sycące przekaski. jedzenie z roznych stron swiata- naprawde smaczne i wszystko na swiezo !
2013-10-30 11:05
sanepid powinien zainteresować się tą amatorską kuchnią
2013-10-30 12:53
... bo wymyślili biznes na który Ty nie wpadłeś i toczy Cię teraz zawiść, a wymogi sanepidu oni musza miec spełnione.
Jak mnie wpinia ta typowo polska sąsiedzka zawiść.
2013-10-30 14:22
Sanepid to nie złośliwość, to obowiązek każdej gastronomii. Znając ich wymagania nie ma szans gastronomia samochodowa. Chyba, że stwierdza, iż można zrobić wyjątek. Co podważy sens istnienia Sanepidu i HACAP.
2013-11-09 13:47
w UK jak słyszą o sanepidzie to sie za głowe łapią, bo po co to komu?
2013-10-31 09:20
Urzednicy zastanawiaja sie jak im pomoc?:)
znajac te rzadzace fleje z PO to tak im dowala oplaty ze wiekszosc zniknie zanim sie pojawi.Ot cala polityka...
2013-10-30 11:09
MASAKRA!! Sprzedawane z pojazdu, czysto jest ale czekałem 30min na bułkę gdzie sprzedawca powiedział że będzie 10-15 minut, kiedy się upomniałem to dostałem k..a zminą. Zasadą sprzedaży z auta ma być przede wszystkim szybkość i jakość a tu ch## ani tego ani tego
2013-10-30 11:13
w takim razie idź do maca, prosty człeku.
2013-10-30 12:24
Prędzej tam zjesz jakieś stare ścierwo niż w macu.
2013-10-30 11:15
2013-10-30 12:12
Nie pojmujesz istoty hipsterstwa.
2013-10-30 11:09
2013-10-30 11:12
totalna zenada, po 16 w polowie nie bylo juz jedzenia i byly zamkniete. W otwartej polowie nie bylo juz prawie niczego, tylko frytki belgijki mialy kolejke i jakies smieciowe jedzenie czyli burgery. Zenada. Jak mozna promowac trujace jedzenie? I zal mi ludzi, ktorzy za rarytas uwazaja tluszcze, ulepszacze i E cos tam.
2013-10-30 11:27
Wówczas każdy kto załapie się na taką bułę w zawyżonej cenie będzie miał poczucie wyjątkowości jakby wszamał porcję kawioru z bieługi ;-)
2013-10-30 11:48
2013-10-30 12:34
na krawężniku ;-D
Ciekawe w jakiej taniej jatce kupują wołowinę ci "budziarze", snobie? Tobie się pewnie wydaje, że to z ekologicznej i koszernej hodowli pochodzi? ;-D Grunt to złudzenia.
2013-10-30 11:47
Powtarzach uklepane farmazony z kolorowych gazetek. Napisz najpierw co być chciał widziećw takich foodtrackach, a potem biadol, że tego nie ma.
2013-10-30 12:12
salatka owocowa, prawdziwa kawa a nie odpady, herbata lisciasta, domowe pierogi i wiele innych
2013-11-09 13:50
polecam!
2013-10-30 12:12
Hamburgery same w sobie nie są śmieciowe. To jest zdrowa bułka z jajkiem i małą ilością oleju (zwanymi majonezem), sosem z pomidorów, cebulką, sałatką, ogórkiem, oraz kotletem mielonym z wołowiny. Samo zdrowie. Polecam do przygotowania w domu.
Problem się pojawia gdy kupujemy kotlety i sos gotowe, robione z najgorszych surowców i w dodatku z różnymi ulepszaczami i wzmacniaczami smaku.
2013-10-30 11:12
Żerują na fakcie, że hamburgery są ostatnio modne. Za bułę z mielonym żądają 18 złotych, bo niby się wpisuje w filozofię slow-food. Prawdziwy slow-food to również celebrowanie jedzenia, a nie żarcie z koryta. Głupki z Ajfonami łapią się na te chwyty i jak lemingi podążają za najnowszą modą. Żryjcie stolec.
2013-10-30 11:17
naucz sie uzywac j.polskiego
2013-10-30 13:24
Zacznij od słownika. Jeśli ty nie znasz więcej niż 100 słów, to nie oznacza, że w języku polskim nie ma słowa "leming".
2013-10-30 17:19
2013-10-30 11:17
Wystarczy śmieszna akcja z infantylnymi tekścikami na zachętę na "pejsie" i już jest "kultowa" i "słitaśna" miejscówa ;-)
Skoro "hipstery" imprezują na krawężnikach, to i jedzenie w takich warunkach jest dla nich widocznie "slołfoodowe" ;-P
2013-10-30 11:33
kup sobie kilo wołowiny, zmiel w domu i usmaż na patelni, włóz w bułkę , dodaj warzywa i masz hamburgera. Wyjdzie troszkę taniej, ale sprzedawcy muszą zarabiać.
2013-10-30 20:54
+ zielone + paliwo do agregatu + Więcej niż minimalna krajowa dla pomocnika pracownika + wiele innych ... A zarobić coś też chce się ... Za dużo ? Zrób sobie w domu . Zamiast Pi.....ć zrób w dom burgera i będziesz wiedział o co chodzi .
2013-10-30 20:55
2013-11-09 13:53
szanujące sie lokale sprowadzają od porządnych dostawców, niektóre mielą na miejscu (ale pewnie w trójmieście jest pod tym względem lipa, nie wykluczam, mówię o reszcie polski)
2013-10-30 11:34
Ceny oscylują wokół 15 zł, jest to przyzwoita cena biorąc pod uwagę, że hamburgery są z wołowiny i świeżych warzyw. Za podobne pieniądze można zjeść kebab a jakość jest nieporównywalnie gorsza. Bezmyślne powtarzanie tekstu o lemingach świadczy tylko o głupocie.
2013-10-30 11:39
hamburgery są z wołowiny i świeżych warzyw ... ha ha ha ... bajki to się zaczyna od słów "dawno dawno temu"
2013-10-30 11:46
Tutaj nie jest mowa o przeciętnej budce z hamburgerami.
2013-10-30 11:51
sprzedawca syfu poczuł się urażony
2013-10-30 12:48
że jedzenie na stojąco albo w kucki (vide zdjęcie) - jest wyjątkowo niezdrowe?
Nawet pierwsi prywaciarze od bud z żarciem w latach 80-tych mieli więcej kultury i szacunku dla klienta = wystawiali pro forma jakiś plastikowy stolik i krzesełka koło swoich przybytków w przerabianych przyczepkach kampingowych itp.
2013-10-30 11:13
A może po prostu nowa nazwa? Bo 20 lat temu też były takie jeżdżące bary, a nawet sklepy z pieczywem.
2013-10-30 11:52
i wielka mi tu nowość ze teraz burgery sprzedają, chcialem kupic nawet dla spróbowania ale ceny rzędu 18 zł mnie zniechęciły bo z takiej budy to powinny byc max za 12 zł, w końcu nie płaca czynszu za wynajem itd..
2013-10-30 12:37
Gabsteiterów można karmić takim wózkowym żarciem, bo szybko i dojedzie na miejsce, ale w Polsce hipsterom się wydaje, że są trendy ;-)
Pomysł jak pomysł. Skoro ktoś chce to jeść zamiast samemu przygotować obiad, to jego sprawa.
2013-10-30 11:15
Zaczynamy jesc jak swinie ! jesc w przeciagu i na drągu, w biegu lub na kolanie przy obsikanej scianie etc. a co najgorsze nie dostrzega juz wielu ze takie zywienie jest niezdrowe a gdzie juz ogolnie wspominac o tzw. kulturze jedzenia przy stole !. To tylko niby banały ale spoleczenstwo stopniowo prostaczeje . Wiekszosc zapomniala czym jest smakowanie czy delektowanie sie obiadem lub potrawami bo spozywanie posilku to nie tylko zapchanie wora smieciem . Sami na wlasne zyczenie dajemy sie oglupic ale nam to sie czkawka odbije jak niektorym pokoleniom innych panstw ktore przez nastepne pokolenie kultury zostali zepchnieci na smietnik historii i margines zycia bo nikt juz nie chce mieszkac w chlewie gdzie swinie zra jak z koryta pasze. Nie mozna tego tlumaczyc nawet brakiem czasu czy czyms tam bo przygotowanie posilku w domu to dzis pare minut nie wspominajac ze domowe jest zdrowsze i tansze wiec nawet pieniadze ludze traca zeby zyc byle jak i to jest juz nonsens . Hipisi tez kiedys mowili ze beda wieczni a ich styl przetrwa setki lat ale niestety nic takiego sie nie stalo wiec i dzisiejsze pokolenie fast pokemonow trafi na smietnik historii za chwile .
2013-10-30 11:22
Mam pomysl na refren, bedzie hit, dzieki kolego :-)
2013-10-30 11:21
Tam same bary. Dla kierowców ciężarówek.......... If ju noł łod aj min. Alko-Tracki, odpowiednik Food-Trucków :))))
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
