Fakty i opinie
  • Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
Wiadomości
Dodaj raport
Fakty i Opinie Wiadomości
Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Najlepsza ryba? Z widokiem na morze

Borys Kossakowski
19 lipca 2015 (artykuł sprzed 8 lat) 
Opinie (186)
Najnowszy artykuł na ten temat Gdynia: mniej turystów, bo zabrakło spektakularnych imprez

Plażowe bary rybne

Zapytaliśmy gości plażowych barów rybnych czy ryba z widokiem na morze smakuje lepiej.


Smażona ryba najlepiej smakuje z... widokiem na morze. Pytanie tylko: flądra czy dorsz? A może turbot? Wybraliśmy się z kamerą na plażę, by zasięgnąć języka u turystów.



- Zdecydowanie: filet z dorsza - twierdzi plażowicz z centralnej Polski. - Z flądrą jest za dużo grzebania się z ośćmi.
Z dorszem jednak jest problem, bo ciężko dostać świeżego. Flądra prosto z morza, ale dorsz często z zamrażalnika.

Jeśli ryba to:

- Wybraliśmy zupę rybną, była wyborna - mówią przyjezdni z Bydgoszczy. - Dzisiaj jest niezbyt gorąco, więc zupka była idealna. Ostatnio był taki upał, że nic nie jedliśmy.
Z jedzeniem nie szarżuje też pewien Norweg, który przyjechał z rodziną.

- Na razie tylko przekąska. Frytki. Ale rybę jedliśmy wczoraj w Barze Przystań. Dorsza. Był pierwszorzędny.
Bar Przystań to oczywiście legenda trójmiejskiej gastronomii, ale tam nie zaglądamy. Skupiamy się na barach typowo plażowych, do których można wejść w zasadzie prosto z morza.

Jest godzina 15. To, co przypiecze słońce, zaraz schładza wiatr. Większość gości wybiera napoje. Na stolikach króluje piwo z sokiem.

- Chodzimy od baru do baru i smakujemy - mówią goście z Amsterdamu. - Ryby jeszcze nie próbowaliśmy, ale na pewno spróbujemy.
Czego warto spróbować? W menu panuje standard angielski: "fish and chips", czyli ryba i frytki, ewentualnie pieczone ziemniaki. Do tego surówka. Zaskakuje nas Plaża Rybaki w Sopocie, gdzie na talerzu klientów zobaczyliśmy rybkę z kaszą pęczak i rukolą. Jak smakuje?

- Wybornie - chwali klientka z Warszawy. - Mąż nie dojadł rukoli, bo on z zieleniną ma problem, ale resztę zjadł do czysta. Kasza jest dużo zdrowsza od frytek. To miła odmiana.
A dzieci jedzą rybę?

- Jak nie ma zbyt wielu ości to zjedzą - śmieją się goście ze Śląska.
- Lubię rybę, choć ta akurat jest taka sobie - tylko dzieci stać na taką szczerość. Dziewczynka właśnie rozprawiła się z halibutem. Nad morzem smakuje lepiej? - Tak.
Siadam w jednym z barów. Ceny - przeciętne: flądra po 6,50 za 100 gramów, frytki po 6 zł, surówka - 4 zł. Pani na moich oczach wyciąga z lodówki rybę i waży: 300 gramów. Ile się czeka? Krótko - 15 minut. Danie przychodzi nawet szybciej. Obsmażona na patelni w panierce smakuje świetnie. Lubię jak chrupie pod zębami skórka. Frytki i surówka - przeciętne. Ale słońce, wietrzyk, krzyk mew... Do tego niestety łupie coś z jakichś głośników i grają nieudolnie jakieś flety (nie mam pojęcia skąd), ale co zrobić. Jeśli chcesz ciszy, nie znajdziesz jej na plaży latem.

Pod wieczór, koło 18 znów robi się gęsto. Schodzą się turyści na obiadokolację. Jak jest chłodno, częściej sięgają po zupę rybną - pikantną i rozgrzewającą. Albo rybę i grzane piwo. Plaża powoli pustoszeje. Można zapatrzyć się w dal, w horyzont.

Zobacz także

Lato w Trójmieście 2015 (44)

Opinie (186) 1 zablokowana

  • 2015-07-19 17:30

    (1)

    a ja polecam bar w osadzie rybackiej, tam się waży ryby przed smażeniem i jest meeega klimatycznie no i nie drogo

    em

    8 lat

    • 2 2

    • 2015-07-19 17:58

      sorry, flądry z dorszem nawet idiota nie pomyli

      ale plusiki dostałeś...

      gratuluję

      8 lat

      • 2 3

  • 2015-07-19 17:34

    drogi i malo.

    Nie lubie ryby na Budach.zamiast przyciagac gosci chca na jednej porcji rybyzrobic interes zycia. I gosc nie wraca.

    turysts

    8 lat

    • 4 0

  • 2015-07-19 17:44

    pracowalem w barze z rybami

    Zawsze zadajcie zwazenia ryba przed smarzeniem!!! Potem dochodzi kupanpanierki i tluszczu. Mnozymy cene razy 2. I gotowe. Nie dajcie sie oszukac.

    tomek

    8 lat

    • 7 3

  • 2015-07-19 17:58

    Najlepsza ryba jest w sopockiej Sezonowej na plaży.

    Smakosz

    8 lat

    • 0 6

  • 2015-07-19 19:10

    najlepsza jest w brzeźnie gdzie nielegalnie

    w sobotę z rana wycieto pas ochronny - leśny i całą zieleń !!! 1 takie miejsce...... ( tam gdzie wczesniej byly toalety miejskie) a teren DALEJ MIEJSKI A urzad miasta nic sobie z tego nie robi.

    rety kabarety

    8 lat

    • 4 0

  • 2015-07-19 19:16

    coz to przykre co napisze ............ (1)

    świeża ryba z baru ?? to niemożliwe , wszystko to głęboko mrożone do tego marze jakby to jakieś egzotyczne danie było . Jak ktoś ma możliwość gotowania samemu i jest na wakacjach polecam :pójść do sklepu kupić rybkę i usmażyć ,przy okazji zobaczyć na ile was naciągają pod pozorem jedzenia z widokiem .

    ps:jak widac nasi byli u baców w Akademii Skubania turystów do ostatniej złotówki -zdaje sie dlatego Sopot i Zakopane to miasta partnerskie

    wcw

    8 lat

    • 10 1

    • 2015-07-20 00:47

      naciągacze

      zgadzam się ale i tak najlepiej kupić rybę prosto z kutra - tylko wtedy jest pewność że jest świeża..

      8 lat

      • 1 0

  • 2015-07-19 19:51

    Kto pisze o przystani to syf najgorszy śmierdzi w całej okolicy tylko idioci tam stoją w kolejce

    8 lat

    • 5 0

  • 2015-07-19 20:04

    zagroda Rybacka (2)

    8 lat

    • 6 5

    • 2015-07-20 14:11

      (1)

      Właściciel?

      ola

      8 lat

      • 2 1

      • 2015-07-20 22:33

        no raczej

        nikt poza właścicielem i jego kochanką nie pochwali tego badziewia

        8 lat

        • 0 1

  • 2015-07-19 20:26

    Najlepsza jest tilapia

    aż suę uszy trzensom

    słoik

    8 lat

    • 0 5

  • 2015-07-19 20:37

    Zagroda Rybacka (2)

    Na smaczną fląderką w Zagrodzie Rybackiej w Brzeznie zapraszam,
    obsługa miła łącznie z jej właścicielem,
    urządzony estetycznie ogródek w którym można zjeść
    też inne smaczne rybki..pozdrawiam załogę zagrody...bacha...

    bacha

    8 lat

    • 5 8

    • 2015-07-19 22:30

      No właśnie niezbyt miła obsługa

      a ryba nie wiem czy dobra, bo zdążyłem się z typem pokłócić jeszcze w trakcie składania zamówienia, z którego oczywiście zrezygnowałem, bo nie lubię jak mi ktoś mówi że mam jeść takiej a nie innej wielkości kawałek ryby.

      8 lat

      • 5 2

    • 2015-07-19 22:51

      Dobra rybka broni sie sama. A skoro sam wlasciciel komentarze pisze to mam duze watpliwosci.

      turysta

      8 lat

      • 6 2

3
4
5
6
7

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najnowsze

więcej wiadomości (44)

Najczęściej komentowane

Koniec libacji i grillowania przy "ławce wstydu"? Urzędnicy zapowiadają zmiany

Koniec grillowania przy "ławce wstydu"?

Fabryka "lewych" dokumentów zlikwidowana w Gdańsku. "Komplet kosztował 11 tys. euro"

Fabryka "lewych" dokumentów zlikwidowana

więcej

Najczęściej czytane