Coraz częściej sięgamy po piwa z browarów regionalnych. Pomimo tego, że cała branża notuje spadki, piwa regionalne sprzedają się coraz lepiej. W tym segmencie sporą rolę odegrało Pomorze. To właśnie nasz region z browarem Amber jest jednym z prekursorów branży piw regionalnych.
2011-07-08 13:30
Już przeszło dwa lata... :)
2011-07-09 12:40
tak trzymać! chcemy prawdziwych piw w prawdziwych piwnych ogórdkach w 3 miescie!!!!
2011-07-09 13:35
Piwo Amber 2zł a jakie dobre! a inne droższe i sikacze:/
2011-07-09 15:01
Amber, remus i harde to takie same sikacze jak te z dużych browarów, co z tego, że robi je browar regionalny skoro metoda wytwarzania jest taka sama? Jak chcesz dobre piwo to wypij złote lwy albo żywe.
2011-07-09 16:42
Ciechana
2011-07-09 17:01
I pierwsze piwo od nich w tych małych buteleczkach z zieloną nalepką. Nie wiem jak teraz, bo piwo rzadko pijam i z przypadku, ale te pierwsze wywary z Ambera były beznadziejne.
2011-07-09 17:05
to chyba masz na myśli EB ;]
2011-07-09 18:39
NIE LUBIĘ CIEMNYCH PIW, więc nie sięgnę po Ciechana!
2011-07-09 20:17
I gada takie bzdury? Gdzie Ciechan jest ciemnym piwem? Albo inaczej: KTÓRY?
Jak już znajdziesz odpowiedź, to kup sobie zielonego i posmakuj dobrego piwa.
2011-07-09 20:24
Piwo Ciechan: PORTER
Piwo Ciechan: STOUT
2011-07-09 22:06
a wiadomo, że dwóch ich zawsze jest,
ni mniej, nie więcej.
2011-07-10 11:41
...Perła Lubelska smakuje jak żadne inne ;), a ile się tego opiłem za młodu ;). Z tutejszych to Złote Lwy - przyznam, że są niezłe. Tyskie to mój szwagier, Żywca to już nawet nie wiem kto pija, chyba polonia amerykańska ;). A ja takie co to jedyne w sklepie lokalnym na wsi głębokiej na półce stoi ;). Zazwyczaj najlepsze jest ;)
2011-07-10 21:43
Kiedys Gdańskie był0 dobre, poki robili we wrzeszczu jeszcze
2011-07-10 20:28
Ciechan to głównie ,jęczmień ,pszenica i miód , ciemne typu stout było nieudanym eksperymentem , za to te karmelkowe 3% jest nawet dość fajne ale jedynie jako jakiś epizodzik.
2011-07-09 16:48
cód-miód.
2011-07-10 20:26
wszystkie produkty Ambera są tak samo niedobre. Próbowałem wszystkich(oprócz koźlaka) i wszystkie smakują tak samo , johaness i złote lwy przez moment zdawały się być inne ale nie. Ta sama procedura i surowce. Żywe jest trochę inne ale i tak jest po nim sr...czka.
2011-07-11 09:39
odczucia smakowe będziesz miał głórnolotne.
2011-07-10 19:41
Costa Pacifica a podawali w szkle co kelner picował na błysk przed podaniem, ładnie to wyglądało i termin na butelce pokazywał przed podaniem, jajefajnie! Aż dumny byłem, że to polskie bo obok za 2,3 tyskie śmierdzące mokrą szmatą do podłogi stało to już nie fajnie...
2011-07-11 09:11
Ja wolę Świeże lub Rześkie z Olsztyna.
2011-07-11 09:41
Kormoram też mi podchodzi. NIe próbowałem jeszcze wiśni w piwie z Olsztyna, kto zna? Warte polecenia?
2011-07-09 13:35
oto jest pytanie
2011-07-09 22:07
indeed
2011-07-10 14:47
.
2011-07-10 19:42
2011-07-11 09:11
2011-07-09 15:01
tylko noteckie ciemne (eire, nie proletaryat) - niestety ciezko je dostac w sklepach (glownie sa w piotr i pawel), ze juz o klubach/pubach nie wspomne, bo takiego jeszcze nie widzialem :(
2011-07-09 15:36
.
2011-07-09 17:03
niepasteryzowane wtedy jeszcze (to był standard wtedy a nie rarytas) i datę produkcji miały jutrzejszą często
2011-07-09 18:15
oj piło się gdańskie.....
... na długiej przerwie
2011-07-09 22:55
po lekcjach w I LO Sopot
niepasteryzowane z beczki w Zagłobie na monciaku
to był czas smaku.. ehh...
2011-07-10 01:50
2011-07-10 09:53
Heveliusa juz masz pod nazwą Johannes robiony w Amberze
2011-07-10 14:10
fajny był też dog właścicielki,który pilnował lokalu:)
2011-07-10 16:56
Ja tam wolałem właścicielkę, ale to kwestia orientacji.
2011-07-10 18:16
zaraz po nim są żeberka z grila :P
a baby..., tego kwiatu na pół światu :P
2011-07-10 19:45
jestem:)
2011-07-10 14:07
2011-07-09 18:37
Chyba w sopocie widziałem w knajpie niedaleko Sanatorium w kierunku Gdańska
2011-07-09 19:57
niepasteryzwane. AMBER
2011-07-10 16:43
piwo pędzone bez godności, tradycji, ambicji... liczy się hajc i szybki zysk A MY WAM MÓWIMY FAKOF IMBECYLE!!!
2011-07-10 18:17
komuna sieczkę z mózgu zrobiła,
oj biedaku
2011-07-10 23:42
marketing i dobra reklama a w butelce SZCZYNY. Komercja i szybki biznes bez jakości - domena frajerów chciwych na hajc (wiadomo kogo).
2011-07-11 09:12
weź się skoncentruj
i napisz dokładnie o co ci chodzi
2011-07-10 19:14
Teraz wszystkie największe browary są w obcych rękach, czyli ten partiotyzm lokalny ma właściwy sens...
2011-07-09 12:32
Kiedyś był browar w Gdańsku władze miasta sprzedały go grupie Żywiec a ta jak wiadomo kupiła go tylko po to aby po kilku latach celowo zamknąć.
Odpowiedzialnych jak zwykle brak...
2011-07-09 12:39
Polecam przeszukać zasoby internetowe pod kątem "obietnic" z czasów sprzedaży browaru.
2011-07-09 14:22
jak można było zamordować taką tradycję?
2011-07-09 20:35
Nie było pomysłu na biznes samych Gdańskich browarów i od co dlatego go sprzedano
2011-07-09 20:37
POsadzki z wiadomej partii..co dzisiaj POrabia ?
2011-10-04 16:47
Najpierw kupili aby niby go "rozwinąć", a potem zamknęli.
2011-07-09 12:35
do likwidacji gdańskiego browaru Heweliusz zresztą te "piwa" z żółcią bydlęcą nie mają nawet chmielu w składzie....
staram się pić produkty browaru Amber i Ciechan
2011-07-09 13:36
Jeszcze piwo Łomża jest dobre:) ale masz racje nie mają w składzie Chmielu.
2011-07-10 12:38
2011-07-10 16:44
2011-07-10 18:18
2011-07-11 09:46
2011-07-09 14:40
i wszystko jasne :)
2011-07-09 16:43
super piwko za 3.1 - 3.5
2011-07-10 13:25
2011-07-09 12:35
Żywiec, Tyskie, Lech, Warka
2011-07-09 13:09
zawsze po tych chemicznych sikach mam kaca, wyjatkiem jako takim jest specjal, ale tez bez rewelacji
2011-07-09 14:16
w porównaniu do kaca po takiej samej ilości któregoś z wyżej wymienionych piw
2011-07-09 15:01
Już od dawna przestałem pić te sikacze, po których miałem zgagę i kaca. Teraz preferuję piwa głównie niepasteryzowane. Ciechan, Łomża, Gniewosz, Olsztyńskie, Tradycyjne to są prawdziwe piwa.
2011-07-09 19:54
a heinekenów kupować nie będę
2011-07-10 06:36
produkty piwnopodobne ;)
2011-07-09 12:36
Niemal wszystkie gatunki są lepsze niż ten sieciowy chłam w sklepach.
Będziemy samowystarczalni.
Puszki rybne z Gdyni.
Piękne kobiety z Sopotu
Siła robocza z Wejherowa.
2011-07-09 13:58
Dobre naprawdę dobre
2011-07-09 16:22
musi to być siła z Kaszub, czyli daleka wiocha zza Kościerzyna, lub Chojnice, Bytów te rejony, lub nowodwory, tudzież starogardziaki i okolice, oni jeszcze w miarę "tani", oni umja wszystko i wszystko robja, robja nawet jak nie umja, ale za to jak tanio...
2011-07-10 09:49
Prawdziwe to djahle, co piszę umją zamiast umieją
2011-07-09 16:28
2011-07-09 18:19
tczew ! pozdrawiam !
2011-07-09 22:08
geje tu, geje tam,
mam dosyć tego tematu.
2011-07-09 12:36
2011-07-09 12:38
ono jest pasteryzowane. słowa "niepasteryzowane" w wydaniu kasztelana cyz specjala to tylko zabieg marketingowy. Piwo niepasteryzowane to np "żywe" z Ambera
2011-07-09 12:38
Poczytaj sobie o tym.
2011-07-09 13:03
to prawda, zamiast pasteryzacji stosuje się sterylizacje
2011-07-09 16:45
Czy mógłby ktoś podać jakiś link opisujący te procesy "pasteryzacji" specjala?
Dziękuję :)
2011-07-10 11:59
Mali browarnicy podkreślają, że działania dużych graczy to czysta manipulacja. - Na przykład produkowanie piwa niepasteryzowanego w puszce to absurd. Nie widać przez to, czy jest nadal klarowne i nadaje się do spożycia - zaznacza Sawoniaka. Piwa niepasteryzowane z małych browarów mają datę przydatności do spożycia równą miesiąc. Piwa z dużych koncernów poddane są natomiast tak zwanej mikrofiltracji. Objawia się to tym, że piwa nie są sterylne - cały czas zawierają mikroorganizmy, które ich nie psują. Dzięki temu ich termin przydatności do spożycia znacznie się wydłuża (od trzech miesięcy do pół roku).
- Dużych browarów nie stać na tworzenie piw nieutrwalonych. Czas, jaki upływa od produkcji butelki, do dostarczenia jej do sklepu, często przekracza jeden miesiąc, przez co piwo byłoby już przeterminowane, trafiając na półkę, jeśli rzeczywiście jest niepasteryzowane - podkreśla Jakubiak. I dlatego zdecydował się na zmianę nazwy. - Klienci dobrze wiedzą, czym charakteryzują się nasze piwa. Doceniają ich smak i nie dadzą się oszukać chwytom marketingowym dużych koncernów - dodaje.
2011-07-09 15:01
Browar był w rękach polskich był regionalny. Moi koledzy wozili sobie z Rypina do Gdańska skrzynkami bo w Gdańsku go nie było. Jak przejął go calsberg to od tego czasu nie da się go pić!
2011-07-09 16:56
kasztelan jest nadal dobry,ale tylko z kujaw... ten z pomozra faktycznie jest die do wypicia... a może to powietrze tam tak działa na smak..?
2011-07-10 14:50
Że te niepasteryzowany kasztelan z zielona nalepką to było piwo a ten z białą to tragedia.
2011-07-10 16:45
2011-07-11 19:03
patrze teraz na kasztelana niepasteryzowanego i na datę przydatności- 04.11.11!!!no tak biała nalepka carlsberg polska.
2011-07-09 16:42
probuj dalej..
2011-07-09 16:42
o w.w kasztelanie.
2011-07-09 22:11
pasteryzowane, czy nie ,ale mnie smakuje
2011-07-10 12:52
kasztelan niepasteryzowany to sciema nie czytales tekstu czy jak?
2011-07-10 13:44
nie jelopie, napisalem tylko ze wali mnie czy jest pasteryzowane czy nie, bo mnie smakuje takie jakie jest. naucz sie czytac tekst ze zrozumieniem (zakres szkoly podstawowej kl. 1-6)
2011-07-09 12:37
Póki co kosztują w przeliczeniu tyle samo co np. topowy Wartseiner w Niemczech. 5 zybli za mojego ulubionego Ciechana miodowego, to lekka przeginka. Kiedy za niego płacę, to płaczę:-)
2011-07-09 12:45
człowieku poszukaj sobie w Trójmieście sklepy z piwami regionalnymi i zobacz po ile one są w sprzedaży a będziesz mile zaskoczony.
2011-07-09 13:06
Minimum te 4 zł kosztują. No chyba, że Perłę można uznać za regionalną to wtedy 2,5 zł.
2011-07-11 09:28
Jeżeli chcesz zrobić piwo na dobrych surowcach (markowy, świeży słód, gatunkowy chmiel i odpowiedni szczep drożdży) to niestety, ale w cenach detalicznych wychodzi 4zł za litr TYLKO za same surowce. Browar kupi to samo trochę taniej, ale musi doliczyć czynsz, płace, dystrybucję... i wychodzi raptem, że 4 zł za pół litra to bardzo uczciwa cena.
2011-07-09 14:18
Załóż buty i sam przejdź sie do takiego sklepu:-)
2011-07-09 13:19
To kupujesz piwo na skrzynki? Trzeba się delktowac, a nie pic litrami. Jesli rozumujesz w ten sposó to idx do Biedronki po browary po 1,50 i dużo tego kupisz.
2011-07-09 14:16
Kupowałbym i w ośmiopakach, ale regionalne są tylko we flaszkach:-)
2011-07-09 13:34
może ci podpasuje
2011-07-09 14:14
nic z miodowych nie sięga do pięt Ciechanowi. Próbowałem.
Kapitalne są tez piwa ukraińskie. Te wszystkie Obolony czy Czernichowskie białe to prawdziwa poezja!
2011-07-09 15:40
2011-07-09 19:57
Dużo to kosztuje Peroni - żenadliwy chłam...
2011-07-09 21:56
Przemo,ale na Kartuskiej gdzie GD,GA?
2011-07-09 20:19
e leclercu jest na pewno tańsze, wydaje mi się że nie przekracza 4 zł
2011-07-10 16:46
jak Żydziec, Pejskie czy Śmiech
2011-07-09 12:38
oddajcie prawa do produkcji piwa z browaru Gdańsk!!
2011-07-10 10:19
popieram
2011-07-10 11:52
tego pod sąd i lincz uliczny. Teraz się okazuje że to byłby dochodowy i piekny biznes lokalny
2011-07-09 12:38
nie bierze płynów Heinekena/Żywca, który zamknął browar w Gdansku, wywiózł nowoczesne maszyny (browar posiadał wtedy jedne z najnowocześniejszych urzadzeń do warzenia piwa w Polsce - był po gruntownej modernizacji linii produkcyjnych). Ponadto, dla prawdziwego znawcy piwa to co oferuje Toksyczna Trójca jest tym dla piwa, czym McDonald's dla żywności. Fuj !
2011-07-09 18:21
ja sam gotuje i wiem co jem ! pozdrawiam
2011-07-09 21:19
A ja jestem Gdańszczaninem i... nie żal mi Heveliusa, bo - oczywiście tylko moim skromnym zdaniem :) - nie było to dobre piwo...
Za to elbląskiego EB szczerze mi żal... :(
To piwo było zdecydowanie lepsze od gdańskiego Heveliusa!!! :)
Dlatego - o czym nie wszyscy wiedzą - wciąż jest produkowanie, ale wyłącznie na rynek niemiecki i poza Bawarią nigdzie na świecie nie można go kupić...
2011-07-10 14:36
Najgorsza była z jakimiś kreskowymi łysolcami i blacharami a w tle produkował się jakiś ćwok i wołał: "upojne lato - EB, upojne lato - EB..." Koszmar. ALe smak był niezły
2011-07-10 10:38
2011-07-10 16:48
2011-07-11 09:48
zatem o jakich "Gdańszczanach" piszesz?
2011-07-09 12:39
przecież to tylko reklama....i to czarna
2011-07-09 14:44
mikrofiltracja to nie pasteryzacja więc jest to naprawdę piwo niepasteryzowane :/ dlatgo ciechan już nie jest niepasteryzowany tylko wyborne
2011-07-10 15:20
Pasteryzacja to podgrzanie produktu do odpowiedniej temperatury. To czy korporacyjny produkt piwo podobny jest pasteryzowany czy nie, nie ma znaczenia. To są nadal te same siki robione w 3 dni. "Niepasteryzowane" na etykiecie ma w tym przypadku przyciągać laików.
O tym, czy produkt jest piwem, świadczy proces warzenia. Piwo powinno mieć następujące informacje:
- naturalnie warzone (długo warzone)
- nie zawiera konserwantów.
Informacja o tym czy jest, czy nie jest pasteryzowane, jest informacją drugorzędną. Pasteryzowane nie będzie świadczyć o tym, że piwo jest gorszej jakości, lub mniej smaczne, tylko o tym, że jego termin przydatności do spożycia został wydłużony.
Sztuczka jaką używają browary korporacyjne polega na tym, że dużymi literami jest napisane "niepasteryzowane", a małymi gdzieś z tyłu "zawiera konserwanty" - a to jest gorzej niż, gdyby było odwrotnie.
2011-07-10 16:48
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
