- Moda na domowe browarnictwo przywędrowała do nas ze Stanów. Ponad dwadzieścia lat temu, Amerykanie powiedzieli sobie: "dość piwa od koncernów" i zaczęli produkować piwo w domu. Coraz więcej osób robi to również w Polsce. Po co? Żeby pić dobre piwo - mówi gdańszczanin Filip Paprocki, domowy piwowar i członek Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. W niedzielę Paprocki poprowadzi otwarte warsztaty z domowego browarnictwa w Browarze Piwna w Gdańsku.
w Gdańsku Filip Paprocki poprowadzi warsztaty piwowarskie. Mile widziane są osoby, które stawiają pierwsze kroki w świecie piwowarstwa domowego lub nie warzyły jeszcze nigdy. Kilkugodzinne warsztaty połączone będą ze zwiedzaniem browaru. Wstęp wolny, jednak obowiązuje rezerwacja miejsc pod adresem: warsztaty_piwowarskie_trojmiasto@wp.pl.Zobacz także film z naszej wizyty u największego producenta piwa na Pomorzu, czyli w browarze Amber w Bielkówku.
2013-01-24 11:31
dodawanie żółci, dolewanie spirytusu, piwo z proszku,nie czucie różnicy między piwem z wielkiej trójcy i piwami z małych browarów (trzeba mnieć brak czyucia w kubkach smakowych żeby tego nie czuć), podobnie jak czycie różnicy między lechem,tyskim i żubrem lub warką, żywcem i wojakiem lub specjalem, twierdzenie że to bolskie piwa, perła i łomża traktowane jako mały browar itd....
hahahahahahahah
2013-01-24 22:58
Polecam z browaru Czarnków piwo Noteckie niepasteryzowane. To mały lokalny browar.
2013-01-25 07:36
Ja sam warzę piwo w domu od kilku lat. Po pierwszym brew-kicie (puszce) szybko zapoznałem się z wiedzą i teoriami na temat piw domowych i kolejne porcje warzyłem już ze śrutowanego jęczmienia, pszenicy itp. Piwo z browaru domowego jest piękne w smaku, nie ma dużej mocy ale też można się ululać jak ma się ochotę i na drugi dzień nie ma się kaca. Ale w piwowarstwie domowym chodzi przede wszystkim o smak, o czystość tego szlachetnego trunku, o najwyższą jakość. A co do kosztów to one szybko się zwracają zarówno finansowo jak i w walorach smakowych. Dzięki piwu domowemu odkryłem na nowo swoje kubki smakowe.
2013-02-01 01:54
Teraz można napić się naprawde dobrego piwa z malych browarów, zarówno pszeniczne i dużo innych rodzajów. Ja ostatnio też zainstersowałem się tym jak robić domowe piwo wszystko bede staral sie opisywac na
zapraszam
2013-02-03 09:48
moze Filip otworzy nowy lokalny browar regionalny. Mamy juz Browar Amber, czas na kolejny!
2013-02-03 10:01
2013-02-03 10:18
niech otwiera, jak zrobi takie cudo jak zywe bede kupowal!
2013-03-24 18:49
Piwo warzone w domu? fajnie spróbować:) może wspólnie ze znajomymi zrzucimy się na potrzebny sprzęt i zobaczymy jak to będzie, bo jak dotąd to przede wszystkim Carlsberg:) a zaczęło się od ich reklam, w tym najnowszego filmiku:D nie wpadłabym na to, żeby taki test zrobić przyjaciołom
2016-03-09 20:54
http://piwo-domowe.pl - Gotowe zestawy dla początkujących.
2016-04-02 14:50
Zapraszam na http://piwodomowe.pl
2016-08-29 22:24
Macie racę, piwa z komercyjnych browarów się niestety popsuły. To się czuje w smaku,nawet tradycyjna golonka w piwie ze sklepu nie smakuje jak kiedyś. Myślałem nad samodzielnym warzeniem piwa, jednakże musiałbym mieć sprzęt i pewnie metodą prób i błędów wyczarowałbym w końcu dobry trunek, a na to trzeba mieć czas.
2016-09-02 23:05
robiłem kiedyś z ojcem, niestety jemu zdrowie już na to nie pozwala a mi praca w ciągłej delegacji. najlepszym naszym popisowym było miodowe, idealne w smaku, nawet mama je lubiła. teraz o podobnym smaku jest noteckie, ale wiadomo sentyment do własnego piwa jest ogromny.
2017-02-01 21:56
Wątpię, żeby cytowano tutaj słowa piwowara. "Gotować zacier", "krowia żółć"... Ludzie, albo ten piwowar udzielał wywiadu w trakcie warzenia swojego pierwszego piwa, albo redaktorki jak to zawsze poprzeinaczały po swojemu i wyszło g*nwo, co bardziej prawdopodobne.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
