Fakty i opinie
  • Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
Wiadomości
Dodaj raport
Fakty i Opinie Wiadomości
Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Zbiera butelki ze starych browarów

Jakub Gilewicz
28 kwietnia 2013 (artykuł sprzed 11 lat) 
Opinie (63)

Zobacz unikatowe butelki, etykiety i podstawki z nieistniejących już gdańskich browarów.


Zamykane korkami i porcelanowymi kapslami. Wykonane z zielonego i brązowego szkła. Prawie 90 butelek z nieistniejących już gdańskich browarów zebrał Paweł Kinowski. Gdański birofil od lat kolekcjonuje i ocala od zapomnienia przedmioty związane ze starymi, lokalnymi piwami.



Zbierasz przedmioty związane z browarnictwem?

- Zachorowałem po prostu na ten regał - przyznaje Paweł Kinowski i spogląda w kierunku ściany. Pierwszy raz zobaczył taki w jednym z niemieckich muzeów browarnictwa. Drewniany, ze szklanymi półkami, a każda z nich podświetlana. Marzenie birofila.

Bo birofil to nie tylko miłośnik piwa, ale i kolekcjoner rekwizytów związanych z piwem. Zbiera przedmioty, zdobywa wiedzę o nich i troszczy się o ich dobry stan. - Stare butelki pięknie prezentują się na regale. Dzięki oświetleniu widać detale tłoczeń na każdej - pasjonat nie kryje zadowolenia ze spełnionego marzenia. Kolekcja, która dziś liczy prawie 90 różnych butelek powstawała bowiem przez długie lata.

- Tak naprawdę, to zacząłem od zbierania etykiet z butelek. Pamiętam, że pewnego razu ojciec kupił sobie piwo. Zobaczyłem kolorową etykietę, spodobała mi się, więc ją odkleiłem. Miałem wtedy jakieś 15 lat - opowiada gdańszczanin. W rękach trzyma gruby segregator. Po otwarciu trafia na koszulki z etykietami piw wrzeszczańskiego browaru.

- O, żółte gdańskie. Starsi piwosze z Gdańska na pewno je pamiętają. Po prostu piwo-klasyka - pasjonat wskazuje etykietę, po czym na chwilę popada w zadumę. Zbiera w końcu przedmioty związane z nieistniejącymi już w Gdańsku browarami. Na początku XX wieku w mieście nad Motławą funkcjonowało ich jeszcze kilkanaście. - Był browar na Korzennej, na Ogarnej, na Starych Szkotach - kolekcjoner zaczyna wyliczać i wskazuje kolejne butelki stojące na regale.

Pochodzą łącznie z 14 nieistniejących już gdańskich browarów. Najwięcej butelek w kolekcji ma tłoczenia Bierbrauerei Richard Fischer i Danziger Aktien Bierbrauerei.

- Pierwszy to browar, który do końca II wojny światowej mieścił się w Nowym Porcie i znany był między innymi z piwa jopejskiego. Z kolei Danziger Aktien Bierbrauerei był przed wojną potężnym browarem działającym we Wrzeszczu. Dziś piwosze w sile wieku pamiętają jednak inną nazwę: Hevelius - wyjaśnia Paweł Kinowski.

W kolekcji gdańszczanina najstarsze butelki mają sporo ponad 100 lat. Pochodzą jeszcze z XIX wieku. Każda ma unikatowy wygląd i typowe dla swoich czasów zamknięcie. Najstarsze zamykane były przeważnie korkami. Późniejsze mają już porcelanowe kapsle. Każda z butelek ma też swoje szczególne miejsce w kolekcji gdańskiego birofila.

- Wie pan, nie interesuje mnie liczba butelek, tylko jakość zbioru - przyznaje pasjonat. Po czym wspomina podróże po Polsce w poszukiwaniu nowych eksponatów. Od Szczecina po Dolny Śląsk. Pasjonat, który z zawodu jest poligrafem, po pracy przegląda też internetowe aukcje i z czasem powiększa swoją kolekcję. - Na regale trochę butelek się jeszcze zmieści - puentuje kolekcjoner.

Zobacz makietę XVII-wiecznej stoczni, którą buduje Jarosław Kosmalski.

Zobacz potężne tabaczniki i unikatowe tabakiery z kolekcji Jerzego Zająca.

Zobacz także

Pasjonaci (70)

Opinie (63) 4 zablokowane

  • 2013-04-28 15:40

    a ja od 13 roku życia mam nieustające hobby......

    ...i zbieram zawartość butelek regularnie wlewam zawartości różnych marek i wiecie co?! coś niesamowitego cały czas mam wolne miejsce i nieustannie zamierzam powiększać kolekcję ......

    11 lat

    • 6 13

  • 2013-04-28 15:45

    łza sie w oku kręci na widok tych szklanych opakowań prawdziwego piwa

    zalewa nas rzeka napojów piwnych produkowanych przemysłowo przez koncerny Carlsberg i Heineken które nam wmawiają ,że to piwo. Szacun dla właścicieli Amber bo oni warzą piwo tradycyjnymi metodami ale nie mają przebicia

    Patrycjusz

    11 lat

    • 11 2

  • 2013-04-28 15:59

    a ja ze współczesnej kolekcji polecam fortuna czarne

    pychota. mniam. odradzam te z fabryk piwnych

    smakosz

    11 lat

    • 4 3

  • 2013-04-28 16:13

    w ankiecie brakuje

    tak zawsze po weekendzie nazbiera sie kilka reklamowek tych eksponatow

    Mariusz

    11 lat

    • 5 1

  • 2013-04-28 18:06

    brawo, ja zbieram zawartośc butelek

    i co z tego mam? :(

    tomala

    11 lat

    • 2 2

  • 2013-04-28 18:25

    Morskie w zielonej butelce to była masakra jakaś. Ale nie było pasteryzowane. A i tak do d...y

    sss

    11 lat

    • 0 1

  • 2013-04-28 19:41

    To sie nazywa mieć hobby we krwi

    11 lat

    • 1 1

  • 2013-04-28 20:45

    Piękna kolekcja.

    11 lat

    • 2 0

  • 2013-04-28 21:15

    andrzej lewicki

    najwieksza kolekcje gedanaliow piwowarskich ma jednak ww. - chapeau bas

    sikik

    11 lat

    • 1 2

  • 2013-04-28 22:36

    hobby

    A ja kolekcjonuje bilety komunikacji miejskiej i kolejowej. Mam w kolekcji bilety z ponad 100 miast z Polski i także posiadam zagraniczne. Moje kolekcja liczy 2300 różnych biletów. W tym są stare jaki nowe bilety. Jeśli ktoś posiada zużyte bilety albo chciałby ją zobaczyć proszę o kontakt boss1989@poczta.fm
    Obecnie mieszkam w Gdyni

    Patryk L

    11 lat

    • 5 1

1
2
3
4

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najnowsze

więcej wiadomości (70)

Najczęściej komentowane

Mała uliczka, duży problem (z parkowaniem)

Mała uliczka, duży problem

Były senator skazany na więzienie za znęcanie się nad psem

Były senator skazany na więzienie

więcej

Najczęściej czytane