Czereśnie aż w 80 proc. składają się z wody, są jednak cennym źródłem witamin, minerałów i składników odżywczych, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Chociaż kojarzą się przede wszystkim ze słodkim i orzeźwiającym smakiem, wspierają odporność, regulują rytm snu i zawierają antycyjany oraz kwercytynę, antyoksydanty, które chronią organizm przed wieloma chorobami i redukują stan zapalny.
Czereśnie - dlaczego warto je jeść?
tak, podobnie jak większość sezonowych owoców
22%
lubię, ale mi nie służą
1%
Czereśnie mają wiele walorów odżywczych i składników bioaktywnych, które pozytywnie wpływają na zdrowie. Są niskokaloryczną przekąską - w 100 gramach znajduje się bowiem 50 kcal - i mają niski indeks glikemiczny, przez co mogą być także spożywane przez osoby chorujące na cukrzycę lub insulinooporność.
- Pozytywny wpływ czereśni na zdrowie potęguje obecność witamin z grupy B oraz duża zawartość wody i błonnika. Te cechy są niezwykle korzystne dla osób, które chcą schudnąć. Badania potwierdzają wpływ czereśni na regulację poziomu glukozy we krwi. Zawierają także dużo potasu, wapnia, fosforu i żelaza - wyjaśnia Weronika Schmidt, studentka Wyższej Szkoły Zdrowia w Gdańsku na kierunku dietetyka.
Czereśnie to bogate źródło antyoksydantów, a zwłaszcza antocyjanów, które nadają owocom charakterystyczną, ciemnoczerwoną barwę.
- Antycyjany wspierają nas w walce z wolnymi rodnikami oraz chronią komórki przed stresem oksydacyjnym, a w konsekwencji wspierają zdrowie serca, chronią przed chorobami przewlekłymi i redukują stan zapalny w organizmie - podkreśla Mirosław Olejniczak z Twój Cel.
Czy czereśnie są zdrowe? - wpływ na mózg
- Składniki odżywcze zawarte w czereśniach wspierają pamięć, koncentrację i zdolności poznawcze - dodaje Mirosław Olejniczak.Innym bardzo istotnym mikroskładnikiem czereśni jest kwercytyna, czyli silny antyoksydant z grupy flawonoidów.
- Kwercytyna odgrywa istotną rolę w ochronie organizmu przed działaniem szkodliwych czynników i chorób. Posiada wiele korzystnych właściwości zdrowotnych, które zostały potwierdzone przez badania naukowe. Przede wszystkim jest znana ze swojego potencjału przeciwzapalnego, dzięki któremu może hamować produkcję i aktywność enzymów prozapalnych, co przyczynia się do zmniejszenia stanu zapalnego w organizmie - podkreśla dietetyk i psycholog Michał Malinowski. Dzięki przeciwzapalnym właściwościom czereśni ich spożywanie może przynosić ulgę w przypadku bólu mięśni lub stanów zapalnych stawów, a także, ze względu na działanie przeciwhistaminowe kwercytyny, zmniejszać dyskomfort wynikający z obrzęków oraz łagodzić objawy alergii.
- Kwercytyna może też obniżać poziom cholesterolu LDL, poprawiać funkcję naczyń krwionośnych, a dzięki temu zmniejszać ryzyko rozwoju chorób serca - dodaje Michał Malinowski.
Czy warto jeść truskawki?
Czereśnie właściwości zdrowotne - wsparcie odporności
Do zalet czereśni należy także wspomaganie układu immunologicznego.
- Czereśnie zawierają witaminę C, która jest niezbędna do utrzymania silnego układu odpornościowego. Regularne spożywanie czereśni może pomóc w zapobieganiu infekcjom i chorobom - dodaje Mirosław Olejniczak.
Czereśnie dla lepszego snu
Czereśnie są także naturalnym źródłem melatoniny, czyli hormonu regulującego rytm snu i czuwania. Dlatego spożycie czereśni lub ich soku przed snem może pomóc w uregulowaniu cyklu snu i poprawie jego jakości.
- Spożywanie tych owoców obniża również poziom kortyzolu, hormonu stresu, zmniejsza uczucie lęku oraz poprawia nastrój - dodaje Weronika Schmidt.
Czy warto jeść truskawki?
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. 
