Meat Shack BBQ

adres
80-433 Gdańsk, Ludwika Waryńskiego 26/27
(Wrzeszcz Dolny) pokaż na mapie
telefon
00-00
e-mail
i...@meatshack.pl pokaż
www
meatshack.pl
godziny otwarcia
wt-nd14:00 - 21:00
 

rodzaj kuchni:   amerykańska
udogodnienia:  

Napisali o nas

O nas

Pierwsza w trójmieście restauracja z prawdziwym amerykańskim Barbecue.
Mięsa długo pieczone w niskiej temperaturze i dymie. Piec (Smoker) opalany drewnem.
Żeberka, wołowina, pulled pork, amerykańskie piwa, bourbon.

Pragniemy Wam przybliżyć smak i klimat prawdziwego amerykańskiego Barbecue, którego fanatykami zostaliśmy już po pierwszym kęsie, przemierzając bezdroża południowych Stanów USA.
W naszej Mięsnej Budzie grillujemy zgodnie z zasadą low & slow.
Marynowane wcześniej mięso trafia do wykonanego specjalnie na nasze zamówienie Smokera, opalanego bukowym drewnem, gdzie osiąga pełnię smaku piekąc się w niskiej temperaturze i dymie nawet przez kilkanaście godzin.
Do tego własnoręcznie przygotowane dodatki i sosy oraz szklaneczka burbonu i gra gitara.

Galeria zdjęć

Opinie + dodaj ocenę


4.0

w kategorii

Restauracje

  • obsługa:
    3
     
  • menu:
    5
     
  • jakość potraw:
    4
     
  • klimat i wystrój:
    5
     
  • przystępność cen:
    3
     
  • ocena ogólna:
    4
     
średnia ocena (max 6)
4.0
 

Ciekawy lokal, raczej "od święta"

Zamówiłem łopatkę i żeberka. Łopatka była pyszna, soczysta i delikatna. Żeberka były spalone, suche i zwęglone. Menu krótkie ale wystarczające. Wystrój przytulny, klimatycznie przyciemnione światło. Obsługi kelnerskiej brak, trzeba iść po zamówienie po wywołaniu numerka, jak w budzie z rybą przy plaży i grzecznie odnieść naczynia do okienka po zakończonej konsumpcji :) To największy rozjazd między amerykańskimi aspiracjami lokalu a polską rzeczywistością. Zamówione danie wydano szybko, w kilkanaście minut. Ceny wysokie. Zestaw dla jednej osoby kosztował 54zł (300g mięsa, ziemniaki, surówka, piwo). Lokal ciekawy. Można sprawdzić, jeśli jesteś mięsożercą. Veganie mdleją w promieniu 100m od wejścia :)

  • Wuj Janusz (mężczyzna, 19-30 lat)
  • Termin skorzystania z usługi: październik 2018
  • Polecam innym: nie mam zdania
  • Status: pierwsza wizyta
  • Charakter wizyty: solo
  • popieram opinię 2 / nie zgadzam się 0

6.0

w kategorii

Restauracje

  • obsługa:
    6
     
  • menu:
    6
     
  • jakość potraw:
    6
     
  • klimat i wystrój:
    6
     
  • przystępność cen:
    6
     
  • ocena ogólna:
    6
     
średnia ocena (max 6)
6.0
 

Rewelacja!!!

Mięso po prostu pyszne! Rozpływa sie w ustach, pełne smaku, naprawdę sie nie spodziewałam! :o megapolecam!

  • ala (kobieta, 31-40 lat)
  • Termin skorzystania z usługi: sierpień 2018
  • Polecam innym: tak
  • Status: pierwsza wizyta
  • Charakter wizyty: we dwoje
  • popieram opinię 0 / nie zgadzam się 2

5.7

w kategorii

Restauracje

  • obsługa:
    6
     
  • menu:
    6
     
  • jakość potraw:
    6
     
  • klimat i wystrój:
    6
     
  • przystępność cen:
    4
     
  • ocena ogólna:
    6
     
średnia ocena (max 6)
5.7
 

Palce lizać

Byłem 9.09. br Świetne miejsce. W skrócie: przy bufecie uśmiechnięta młoda kobieta sprawnie obsługująca klientów. Obok niej uwijają się jak w ukropie młodzi ludzie. W związku z tym na danie czekaliśmy 7 minut. Po 15 minutach od otwarcia w środku nie było już wolnych miejsc. Zamówiłem m.in. paterę z wszystkimi rodzajami oferowanego mięsa. Absolutnie doskonałe. Wypieczone, soczyste, kruche, aromatyczne. Wszystkim miłośnikom pieczonego mięsa szczerze polecam. Wystrój fajnie wpisuje się w klimat tego miejsca. Żałuję jedynie że tak późno tu trafiłem.

  • Marcin (mężczyzna, pow. 40 lat)
  • Termin skorzystania z usługi: wrzesień 2018
  • Polecam innym: tak
  • Status: pierwsza wizyta
  • Charakter wizyty: spotkanie ze znajomymi
  • popieram opinię 2 / nie zgadzam się 1

1.5

w kategorii

Restauracje

  • obsługa:
    1
     
  • menu:
    1
     
  • jakość potraw:
    4
     
  • klimat i wystrój:
    1
     
  • przystępność cen:
    1
     
  • ocena ogólna:
    1
     
średnia ocena (max 6)
1.5
 

Potwornie drogo i nieprzyjemne wnetrze

Wchodzi się do ciemnicy. Nie chcę się tam przebywać. Jedzenie pyszne ale zanim się je dostanie na talerzu, słaba dość obsługa strasznie długo każe na to czekać. Widać że stoją za biznesem pieniądze ale słabo je wydano i nie zadbano o wiele elementów. Fatalne światło. Fatalne oświetlenie mięsa. Mięso wygląda w tym świetle jak spalony kawał drewna. No i te ceny. Kosmos. Nie polecam miejsca

  • Karol (mężczyzna, pow. 40 lat)
  • Termin skorzystania z usługi: lipiec 2018
  • Polecam innym: nie
  • Charakter wizyty: solo
  • popieram opinię 1 / nie zgadzam się 4

5.8

w kategorii

Restauracje

  • obsługa:
    5
     
  • menu:
    6
     
  • jakość potraw:
    6
     
  • klimat i wystrój:
    6
     
  • przystępność cen:
    6
     
  • ocena ogólna:
    6
     
średnia ocena (max 6)
5.8
 

Super!

Gorąco polecam!! Super miejsce ! Super mięcho !

  • Justyba (kobieta, 31-40 lat)
  • Termin skorzystania z usługi: sierpień 2018
  • Polecam innym: tak
  • Status: stały klient
  • Charakter wizyty: spotkanie ze znajomymi
  • popieram opinię 1 / nie zgadzam się 2

6.0

w kategorii

Restauracje

  • obsługa:
    6
     
  • menu:
    6
     
  • jakość potraw:
    6
     
  • klimat i wystrój:
    6
     
  • przystępność cen:
    6
     
  • ocena ogólna:
    6
     
średnia ocena (max 6)
6.0
 

Pychota

Nie piszę recenzji na codzień tylko po prostu zajadam. Ale to co mnie spotkało w MeatShack BBQ to jest takie mistrzostwo, że daję tu ocenę dla niezdecydowanych. Coś pysznego! Ja się załapałem na zestaw wszystkich 4 mięs i każde było idealnie zrobione. Ekipa w knajpie uśmiechnięta i pomocna. No i do tego wjechał burbon juz bez lemoniady ;) Miazga! Polecam! Odwiedzajcie to miejsce zanim się inni kapną i będzie wyprzedane wszystko! Peace!

  • Grzegorz (mężczyzna, 31-40 lat)
  • Termin skorzystania z usługi: sierpień 2018
  • Polecam innym: tak
  • Status: pierwsza wizyta
  • Charakter wizyty: spotkanie ze znajomymi
  • popieram opinię 1 / nie zgadzam się 3

6.0

w kategorii

Restauracje

  • obsługa:
    6
     
  • menu:
    6
     
  • jakość potraw:
    6
     
  • klimat i wystrój:
    6
     
  • przystępność cen:
    6
     
  • ocena ogólna:
    6
     
średnia ocena (max 6)
6.0
 

Pysznie

Świetny, przemyślany pomysł na mega dobre mięso. Soczyste, pyszne dla mięsożerców :) Ciekawe dodatki i coś co uwielbiam ... domowe lemoniady, a nie woda z cytryną i cukrem. Polecam

  • Zosia (kobieta, 31-40 lat)
  • Termin skorzystania z usługi: maj 2018
  • Polecam innym: tak
  • Status: korzystałem kilkakrotnie
  • Charakter wizyty: spotkanie ze znajomymi
  • popieram opinię 1 / nie zgadzam się 4

5.5

w kategorii

Restauracje

  • obsługa:
    6
     
  • menu:
    5
     
  • jakość potraw:
    6
     
  • klimat i wystrój:
    6
     
  • przystępność cen:
    5
     
  • ocena ogólna:
    5
     
średnia ocena (max 6)
5.5
 

Jestem Fanem

Powiem krótko: petarda! Jestem uzależniony, jak nie wjedzie w weekend spory plaster karczku to chodzę smutny cały tydzień. Dla hejterów jedno zdanie, jak wam nie pasuje to idźcie do Maka - tam dużo i tanio jak u mamy. Ludzie co kumają klimat i nie płaczą jak muszą wydać 50 na coś zaj*bistego napewno decenią bo to totalnie inna liga mięsa.

  • Villl (mężczyzna, 31-40 lat)
  • Termin skorzystania z usługi: sierpień 2018
  • Polecam innym: tak
  • Status: stały klient
  • Charakter wizyty: spotkanie ze znajomymi
  • popieram opinię 1 / nie zgadzam się 7

5.8

w kategorii

Restauracje

  • obsługa:
    6
     
  • menu:
    6
     
  • jakość potraw:
    6
     
  • klimat i wystrój:
    6
     
  • przystępność cen:
    5
     
  • ocena ogólna:
    6
     
średnia ocena (max 6)
5.8
 

Strzał w 10!

Mięso pierwsza klasa, tłuściutkie, mięciutkie, przyprawione, po prostu pyszne - tak powinna smakować długopieczona wołowina ! Dodatki smaczne, wyjątkowe zaskoczenie fasolka, fajnie pikantna dużo smaku. Obsługa bardzo miła wszystko tłumaczy, pyta który kawałek ukroić. Sosy w butelkach na ladzie więc można sobie dolewać jak zabraknie. Piwo raczej cienizna ale do popicia w sam raz. Szkoda że brak kelnerek. Ogólnie bardzo fajny lokal, Polecam.

  • Tomasz (mężczyzna, 31-40 lat)
  • Termin skorzystania z usługi: lipiec 2018
  • Polecam innym: tak
  • Status: pierwsza wizyta
  • Charakter wizyty: we dwoje
  • popieram opinię 0 / nie zgadzam się 3

2.8

w kategorii

Restauracje

  • obsługa:
    -
     
  • menu:
    3
     
  • jakość potraw:
    3
     
  • klimat i wystrój:
    3
     
  • przystępność cen:
    2
     
  • ocena ogólna:
    -
     
średnia ocena (max 6)
2.8
 

Fatalna obsługa

W artykule zamieszczonym e trojmiescie.pl piszecie, ze wzorujecie sie na amerykańskich lokalach. Wielki żart! Może i nazwa angielska (nie wiadomo dlaczego). Własciciele pamietajcie,ze amerykanskie lokale to przede wszystkim gościnna i uśmiechnieta obsluga - a w tym wzgledzie daleko wam to amerykanskiego wzoru. Odwiedzilem lokal i bedac juz w połowie jedzenia otrzymalem uwage wypowiedzianą niegrzecznym glosem, ze wlasnych napojow sie nie spozywa (nadmieniam ze moj syn mial swoj ulubiony napoj). Nieladnie - to zwykla pazernosc jak 3 zlote ucieka. pewnie wiecie ze w USA nikogo tak naprawde nie obchodzi (poza luksusowymi restauracjami) co pijecie i czy macie ze soba butelke wody. Po mojej uwadze ze w stanach daja bezplatna wode i nikt z klientami sie nie kloci bo to niszczy biznes, pani uporczywie zaczela powtarzac jak mantre ze nie jestesmy w stanach. Brawo !!. Tak jestesmy w Polsce i to pewnie ma oznaczac ze to nie klient ale obsluga ma zawsze racje a klient jest zlem koniecznym. Tylko po co wam ta nazwa w jezyku angielskim- może by tak po polsku.....

  • piotr (mężczyzna, 31-40 lat)
  • Termin skorzystania z usługi: lipiec 2018
  • Polecam innym: nie
  • Status: pierwsza wizyta
  • Charakter wizyty: rodzinny / z dziećmi
  • popieram opinię 3 / nie zgadzam się 1

5.7

w kategorii

Restauracje

  • obsługa:
    6
     
  • menu:
    4
     
  • jakość potraw:
    6
     
  • klimat i wystrój:
    6
     
  • przystępność cen:
    6
     
  • ocena ogólna:
    6
     
średnia ocena (max 6)
5.7
 

Awesome

Długo czekałem aby taka knajpa sie pojawiła

  • Marcin (mężczyzna, 31-40 lat)
  • Termin skorzystania z usługi: lipiec 2018
  • Polecam innym: tak
  • Status: pierwsza wizyta
  • Charakter wizyty: solo
  • popieram opinię 0 / nie zgadzam się 2

6.0

w kategorii

Restauracje

  • obsługa:
    6
     
  • menu:
    6
     
  • jakość potraw:
    6
     
  • klimat i wystrój:
    6
     
  • przystępność cen:
    6
     
  • ocena ogólna:
    6
     
średnia ocena (max 6)
6.0
 

PYSZNE!

Po prostu pyszne! Co tu dużo pisać jadłem chyba we wszystkich knajpach specjalizujących się w wołowinie w trójmieście, i jasne są wyszukane steki i niestworzone historie o lokalnych dostawcach ale co z tego skoro plaster karkówki z Meat shack po prostu zaczarował moje kubki smakowe. Mięso jest NIESAMOWITE! W końcu coś innego a nie odtwarzanie w kółko tych samych schematów. BRAWO!!

  • Juras (mężczyzna, 31-40 lat)
  • Termin skorzystania z usługi: lipiec 2018
  • Polecam innym: tak
  • Status: pierwsza wizyta
  • Charakter wizyty: we dwoje
  • popieram opinię 0 / nie zgadzam się 4

6.0

w kategorii

Restauracje

  • obsługa:
    6
     
  • menu:
    6
     
  • jakość potraw:
    6
     
  • klimat i wystrój:
    6
     
  • przystępność cen:
    6
     
  • ocena ogólna:
    6
     
średnia ocena (max 6)
6.0
 

Polecam!!!!

Jakość Waszego jedzenia czuć w każdym kęsie, żeberka zrobione perfekcyjnie, miękkie, soczyste i idealnie przyprawione! Klasa!

  • Krystyna (kobieta, pow. 40 lat)
  • Termin skorzystania z usługi: lipiec 2018
  • Polecam innym: tak
  • Status: pierwsza wizyta
  • Charakter wizyty: spotkanie ze znajomymi
  • popieram opinię 0 / nie zgadzam się 3

5.0

w kategorii

Restauracje

  • obsługa:
    6
     
  • menu:
    5
     
  • jakość potraw:
    4
     
  • klimat i wystrój:
    6
     
  • przystępność cen:
    5
     
  • ocena ogólna:
    4
     
średnia ocena (max 6)
5.0
 

Mega potencjał

Byłem dwa razy. Bardzo sympatyczna i zaangażowana obsługa sprawiła, że czułem się jak gość a nie klient. Naprawdę świetny wystrój i klimat tego miejsca oraz oryginalny pomysł na komponowanie swego dania. Widać także, że ktoś sporo serca i czasu wkłada w przygotowanie mięsa w niskiej temperaturze. No koniec jednak pojawia się ale. Potrawom brak jest smaku. Mi w żeberkach nie tylko brak charakteru ale nawet soli i pieprzu. A szkoda bo mięso samo odpada od kości i bbq sami robią. O co więc chodzi? podobnie z ziemniakami - brak im jakiegos konkretu albo majeranku albo rozmarynu albo tymianku. że do coeslawa dodałbym chrzan to pewnie już takie moje zboczenie. reasumując - dodajcie charakteru i będzie REWELACJA. 3mam kciuki bo to unikalne miejsce w Gdańsku

  • Krzysiek (mężczyzna, 31-40 lat)
  • Termin skorzystania z usługi: lipiec 2018
  • Polecam innym: tak
  • Status: korzystałem kilkakrotnie
  • Charakter wizyty: solo
  • popieram opinię 0 / nie zgadzam się 1

5.7

w kategorii

Restauracje

  • obsługa:
    6
     
  • menu:
    6
     
  • jakość potraw:
    6
     
  • klimat i wystrój:
    6
     
  • przystępność cen:
    4
     
  • ocena ogólna:
    6
     
średnia ocena (max 6)
5.7
 

Cudowne mięcho.

Zamówiłem kawał karkowki i żeberka plus ziemniaki, makron z serem, i kolesława. Wyszło ponad 60 zł, myślałem że dam radę pochłonąć bo spory ze mnie chłop ale niestety oczy by chciały a nie da rady. Mięso po wielu godzinach pieczenia to same proteiny - bardzo sycące. Bardzo fajne sosy, szczególnie ostry. Lokal z klimatem, troche stodoła troche hipsterka. Ogólnie na plus. Ciekawa opcja. Polecam

  • Radek (mężczyzna, pow. 40 lat)
  • Termin skorzystania z usługi: czerwiec 2018
  • Polecam innym: tak
  • Status: pierwsza wizyta
  • Charakter wizyty: solo
  • popieram opinię 0 / nie zgadzam się 2

3.0

w kategorii

Restauracje

  • obsługa:
    3
     
  • menu:
    -
     
  • jakość potraw:
    -
     
  • klimat i wystrój:
    -
     
  • przystępność cen:
    -
     
  • ocena ogólna:
    -
     
średnia ocena (max 6)
3.0
 

nie polecam

Wydasz 80zł i się nie najesz, brak możliwości wystawienia oceny na facebooku- teraz już wiem dlaczego. Miało być amerykańsko a jest jak smutny sen Polaka, który nie dostał wizy.. porcje jak dla niemowlaka, a wydać tam 300-400zł niestety się nie opłaca. Mięso było bardzo tłuste i większość z tej małej porcji i tak wywaliłem. Weźcie sobie uwagi do serca, właściciele są młodzi i najwidoczniej myślą, że Trójmiasto jest ubogie kulinarnie a prawda jest taka, że wiele miejsc świadczy uslugi na o wiele wyższym poziomie. Innowacyjne metody przyrządzania mięsa tak ale nie przy takich cenach i musicie jeszcze dopracować miękkość i wyrazistość smaku,w innym wypadku daję Wam max rok na rynku.

  • Ja (mężczyzna, 31-40 lat)
  • Termin skorzystania z usługi: czerwiec 2018
  • Polecam innym: nie
  • Status: pierwsza wizyta
  • Charakter wizyty: we dwoje
  • popieram opinię 5 / nie zgadzam się 2

1.7

w kategorii

Restauracje

  • obsługa:
    2
     
  • menu:
    2
     
  • jakość potraw:
    1
     
  • klimat i wystrój:
    2
     
  • przystępność cen:
    2
     
  • ocena ogólna:
    1
     
średnia ocena (max 6)
1.7
 

brak umiejetnosci przyrzadzania miesa

Niestety miejsce przereklamowane. Wszytkie miesa ktore probowalem byly doslownie slabe. Karkowka byla konsystencji gumy, miesa po wielogodzinnej obrobce w niskiej temperaturze powinno sie rozplywac w ustach a nie miec konsustencje gumy. Pani w odpowiedzi na moja uwage odpowiedziala ze to nie mozliwe bo dluo bylo pieczone w niskiej temperaturze. Czy to jest odpowiedz? Co to mnie interesuje jak bylo przyrzadzane skoro nie da sie tego jesc. Ogromny minus za odpowiedz. Na facebook tak stworzona strona ze nie ma mozliwosci oceny! Czy wlasciciel boju sie konstruktywnej krytyki? Najwidoczniej tak.

  • Marcin (mężczyzna, 31-40 lat)
  • Termin skorzystania z usługi: czerwiec 2018
  • Polecam innym: nie
  • Status: pierwsza wizyta
  • Charakter wizyty: solo
  • popieram opinię 5 / nie zgadzam się 1

5.8

w kategorii

Restauracje

  • obsługa:
    6
     
  • menu:
    6
     
  • jakość potraw:
    6
     
  • klimat i wystrój:
    6
     
  • przystępność cen:
    5
     
  • ocena ogólna:
    6
     
średnia ocena (max 6)
5.8
 

Mega!

Byliśmy dziś i jesteśmy zachwyceni. Krótkie menu, ciekawy system wydawania potraw (lada grzewcza, krojenie na oczach klienta, tace, dodatki w kubkach) nie wiem jak wyglądają takie lokale za oceanem ale ten napewno jest bardzo oryginalny. Co do mięsa, poezja! Wierzch wydaje się suchy i upieczony, ale po zatopieniu w nim widelca okazuje się bardzo soczyste i kruche. Dodatki smaczne i fajnie podane. Mogłoby być taniej, ale rozumiemy że specjalną obróbka w piecu swoje musi kosztować. Sam piec robi piorunujące wrażenie - kolos! Amerykańskie piwko bardzo przystępne, lekkie nie goryczkowe. Ogólnie polecamy!

  • Rodzinka GD (mężczyzna, 19-30 lat)
  • Termin skorzystania z usługi: czerwiec 2018
  • Polecam innym: tak
  • Status: pierwsza wizyta
  • Charakter wizyty: rodzinny / z dziećmi
  • popieram opinię 1 / nie zgadzam się 4

5.3

w kategorii

Restauracje

  • obsługa:
    6
     
  • menu:
    5
     
  • jakość potraw:
    6
     
  • klimat i wystrój:
    5
     
  • przystępność cen:
    5
     
  • ocena ogólna:
    5
     
średnia ocena (max 6)
5.3
 

BBQ

Coś wspaniałego dla mięsożerców.

  • Audra (kobieta, pow. 40 lat)
  • Termin skorzystania z usługi: czerwiec 2018
  • Polecam innym: tak
  • Status: pierwsza wizyta
  • Charakter wizyty: we dwoje
  • popieram opinię 0 / nie zgadzam się 4

6.0

w kategorii

Restauracje

  • obsługa:
    6
     
  • menu:
    6
     
  • jakość potraw:
    6
     
  • klimat i wystrój:
    6
     
  • przystępność cen:
    6
     
  • ocena ogólna:
    6
     
średnia ocena (max 6)
6.0
 

Lepiej się nie da..

Pierwsze miejsce gdzie mięso jest czczone i wzniesione na najwyższy lvl, a nie utopione w kilogramie sosu i starej bułce. Z pewnością będę tu wracać!

  • Grażyna (kobieta, 19-30 lat)
  • Termin skorzystania z usługi: czerwiec 2018
  • Polecam innym: tak
  • Status: korzystałem kilkakrotnie
  • Charakter wizyty: spotkanie ze znajomymi
  • popieram opinię 0 / nie zgadzam się 4
wyznacz trasę » przejdź do pełnej mapy »
    • obsługa:
      5.2
       
    • menu:
      5.1
       
    • jakość potraw:
      5.3
       
    • klimat i wystrój:
      5.3
       
    • przystępność cen:
      4.7
       
    • ocena ogólna:
      5.1
       
    średnia ocena (max 6)
    5.0