Szafarnia 10

Niezmiennie wracamy bo naprawdę warto

Jedna z niewielu restauracji w Trójmieście z tak rewelacyjnym widokiem, kuchnią i obsługą. Zupa homarowa uzależniająca. Karta zwięzła i konkretna. Fantastyczny chleb z żurawiną jako czekadełko, do tego pasta makrelowa. Choć tęsknimy za olejem rzepakowym, to był dobry pomysł i powinien wrócić. Na szczególne uznanie zasługuje obsługa, rzadko spotyka się osoby tak obyte, kulturalne i na światowym poziomie. Fenomen tego miejsca. Fantastyczna kelnerka z Rosji znad Bajkału, studiująca w Polsce mówiąca tak rewelacyjną polszczyzną, że aż dech zapiera. Z taką kulturą osobistą i ogładą jest najlepszą wizytówką Waszej restauracji. Zjawisko.Oraz poleca świetne wina. Skromna, miła i bardzo profesjonalna. PS. letni grill to porażka, nie radzę powtarzać w przyszłym sezonie ;)

Rodzinna kolacja

Małe może być wielkie, taka myśl przyświeca nam po wizycie w Szafarni 10. Małe dotyczy menu, jest krótkie, zwięzłe, treściwe i po degustacji przystawek i dań głównych, świetne. Co jedliśmy? - przystawki to Pampuch drożdżowy z sandaczem, Potrawka z piersi z bażanta i Tatar z bałtyckiego dorsza . Dania główne - Filet z sandacza, Filet z węgorza, Gnocchi z sosem warzywnym i tofu. Oczywiście, próbowaliśmy każdej z potraw, a ocena i opinia jest naszą wspólną. Brawo Panowie Kucharze! Można wyczarować bogate w smaki i tekstury potrawy, malowane bodaj liśćmi nasturcji, i pasji którą w sobie macie. Niebanalne, przemyślane i pyszne. Panowie, taka opinia, po prostu Wam się należała ;))

Poezja smaku

Szafarnia to miejsce wyjątkowe, wspaniałe wnętrze, wyjątkowa obsługa, smaki jakich dotąd nie miałam okazji poznać. Kolacja na długo zapadnie w mojej pamięci z pewnością będę tam wracać przy każdej wizycie w Gdańsku. Serdecznie polecam wszystkim osobom pragnącym poczuć się wyjątkowo a przy tym chcącym delektować się pysznymi potrawami takimi jak tatar z dorsza, homar czy wykwintna zupa rybna. To z pewnością najlepsza restauracja z pośród wielu w Polsce w których gościłam.