Stara Pierogarnia

todo - opinia

Moja opinia nie dotyczy pierogarni jako takiej, tylko tego, co mnie spotkało wczoraj, 2.09.2019. Starą Pierogarnię odkryłem w Ustce parę lat temu, w poprzednich latach jadłem u nich pierogi i nie tylko również w Gdańsku. Wczoraj postanowiłem spróbować schabowego. dostałem a jakże, dobre ziemniaki, dobre surówki. ubite mięso.... wysmarowane jakąś obrzydliwą przyprawą o kolorze i zapachu curry, choć Pan (chyba)kucharz twierdził, że nie ma tak curry. Nieważne, pachniało i smakowało jak z kuchni indyjskiej, wyglądało jak pomarańczowa panierka z kfc. Pan (chyba)kucharz stwierdził, że w Polsce jest już dużo przypraw i może ich używać. Nie bronię mu tego, ale na Boga, niech tego swojego wynalazku nie nazywa schabowym! Ta nazwa zobowiązuje, chyba każdy, kto to zamawia wie, czego się spodziewać. Po takim tekście bałbym się zamówić cokolwiek inngo, może akurat Pan Kucharz będzie miał wenę i do ruskich zamiast ziemniaków zastosuje ryż? Przecież ryż w Polsce się jada...

Rewelacja pod każdym względem

Tak pyszne piersi z kurczaka i surówki umie robić tylko moja Mama! Stara Pierogarnia to restauracja na najwyższym poziomie jaki jestem sobie w stanie wyobrazić. Menu jest bardzo bogate, zróżnicowane, każdy znajdzie coś dla siebie. Dania są przepyszne (jadłam już kilka różnych potraw), obsługa kelnerska za każdym razem doskonale zorientowana w aktualnościach na kuchni. Z czystym sumieniem stwierdzam, że jest to najlepsza restauracja w Gdańsku. Tak trzymać!

Nie polecam

Zamówiłem mix pierogów bezmięsnych na wynos i kawę na czas czekania. Już po kawie wiedziałem, że nikt tu nie przykłada uwagi do jakości składników. Z ręką na sercu, kawa jedna z gorszych jakie mi przyszło pić w życiu. Za cenę jednej filiżanki idzie tego pewnie z dwa kilo kupić. Pierwszy kęs pieroga już w domu i złość bo łosoś w środku. Nie wiem, czy mięso łososia to nie mięso? O co kaman? Było wyraźnie napisane "BEZMIĘSNE". I tak z 12 sztuk mixu pierogów bezmięsnych zrobiło się 9 bo jeszcze dwa z rybą. Co do jakości tych pozostałych bezmięsnych: Wychodzi prawie 2 złote za jeden pieróg. Jakość składników i wielkość nijak się ma do ceny zupełnie. Brak odpowiedniego przyprawienia farszu. "Januszowe" podejście do tematu. Nie ma to nic wspólnego z dobrą rzemieślniczą pierogarnią. Wszystkim wege odradzam.