UMAM Andersa

UMAM Andersa

Wybierz numer

536-788-884
b...@umam.pl pokaż
Otwarte do 20:00 więcej
  • Zdjęcie 1/13 - UMAM Andersa Gdańsk 4
  • Zdjęcie 2/13 - UMAM Andersa Gdańsk 3
  • Zdjęcie 3/13 - UMAM Andersa Gdańsk 2
  • Zdjęcie 4/13 - UMAM Andersa Gdańsk +10 1
 

O nas

Rzemieślnicza cukiernia z autorskimi słodkościami tworzonymi z pasją przez Krzysztofa Ilnickiego - jurora World Chocolate Masters i programu Bake Off - Ale Ciacho. Zapraszamy Cię do naszego świata wypełnionego po brzegi słodkim smakiem.

Słodkości UMAM powstają według tradycyjnych receptur. Serwowane są w nowoczesnym i  twórczym wydaniu. Szukamy inspiracji u najlepszych światowych cukierników, takich jak: Ramon Morató, Oriol Balaguer czy Pierre Hermé.

Nasze desery:
Wszystkie nasze desery przygotowujemy od podstaw, nie używając półproduktów. Bazujemy na lokalnych składnikach. Najważniejsza jest dla nas świeżość i jakość. 
Nie boimy się odważnych smaków, dużą wagę przykładamy do tego, aby ciastko nie tylko wyglądało dobrze, ale również zaskakiwało z każdym kolejnym kęsem.
Poza standardową ofertą deserów, produkujemy również monoporcje, torty, ciasta komercyjne, bufety czy specjalne zamówienia pod eventy i inne.
Nasze lody:
Produkcja lodów i sorbetów odbywa się w naszej pracowni w Gdańsku. Lody produkowane są na prawdziwym slow food'owym mleku, a nasze sorbety tworzymy bazując na prawdziwych owocach. Jesteśmy rzemieślniczą cukiernią wolnym od syropu glukozowo - fruktozowego. Nie ograniczamy się do standardowej oferty smaków.

Napisali o nas:
1. https://deluxe.trojmiasto.pl/Gdanska-cukiernia-najlepsza-w-Polsce-n99725.html
2. https://www.anywhere.pl/article,448,Mucha-w-zupie-Wesele-w-burdelu
3. http://wroclawskiejedzenie.pl/2018/01/16/umam-cukiernicze-umami/
4. http://mistrzbranzy.pl/artykuly/pokaz/Boska-moc-tworzenia-4215.html
5. http://hastalabistro.pl/oto-najpiekniejsze-ciastka-w-polsce-czy-smakuja-rownie-dobrze/#
6. https://krytykakulinarna.com/umam-cukiernia-doskonala/
7. https://www.werandaweekend.pl/od-kuchni/luksusowe-ciastko
8. https://maciej.je/na-miescie/gdansk/umam-gdansk/

Oceny (3)

Ola
Termin usługi: październik 2023 

Mieć taki lokal w okolicy to wygrana na loterii, szczególnie dla takich łasuchów jak ja! Serdecznie polecam, zaczynając od zwykłych wizyt w celu wypicia kawki/herbaty, czy w kwestii zamówień tortu na okoliczność rodzinną.

Cukiernie i piekarnie

6.0
Małgosia
Termin usługi: wrzesień 2023 

Uwielbiamy to miejsce, często przychodzimy z rodziną i zawsze zamawiamy u nich torty na różne okazje. Rewelacja!

Cukiernie i piekarnie

6.0
ej Ty
Termin usługi: sierpień 2022 

Ogólnie bez szału ciastka ok kawa może być. Drogo.

Cukiernie i piekarnie

2.4