Zapiszcie w kalendarzach tę datę: 7 listopada 2026 roku o godzinie 17:30. Przed nami kolejna, wyjątkowa odsłona ekskluzywnego cyklu Dewar's Discovery Dinner.Gospodarzem wieczoru będzie Krzysztof Majewski, Szef Kuchni The Kitchen, a jego gościem specjalnym zostanie człowiek, który udowadnia, że wybitna kuchnia absolutnie nie musi być sztywna Michał Rybak, w sieci znany i uwielbiany jako @rybalikeachef! Michał to charyzmatyczny Szef Kuchni gdańskiej restauracji Riverside. Dym i Ogień oraz jeden z najpopularniejszych twórców kulinarnego contentu w Polsce. Zjednał sobie setki tysięcy fanów unikalnym stylem, który sam zwięźle opisuje w trzech słowach: jedzenie, chaos i humor. W swojej codziennej pracy odrzuca kulinarny patos na rzecz życia w gastro bez filtra i bezkompromisowego comfort foodu w wersji premium. Słynie z genialnych, niezwykle satysfakcjonujących i autorskich interpretacji klasyków oraz konceptów fastfoodowych.O oprawę miksologiczną i idealny food pairing zadba Kamil Kotarba, Szef Barów Stacji Food Hall, który skomponował dedykowane koktajle na bazie Dewars 12, tworząc harmonijne połączenia z każdym z dań. Menu Degustacyjne & dedykowany pairing koktajlowyPrzystawka:Danie: Foie gras brûlée | rokitnik | brioche | sanshoPairing: Rokitnikowy Dewar's Old Fashioned (Dewars 12 / rokitnik / miód)Intermezzo:Danie: Granita z zielonego jabłka | kaffir | ogórek | koperPairing: Dewar's Green Highball (Dewars 12 / cordial z zielonego jabłka / świeży koper / soda)Zupa:Danie: Tom kha consommé | wędzony węgorz | galangal | trawa cytrynowa | kolendraPairing: Coconut Dewar's Daiquiri (Dewars 12 / limonka / syrop kokosowy / aromat torfu)Danie Główne:Danie: Jesiotr | miso beurre blanc | palony por | ziemniak confit | olej koperkowy | ikraPairing: Dewar's Up To Date (Dewars 12 / Oloroso / Pommeranzen Gdański)Deser:Danie: Suflet mango | sorbet kokosowy | marakuja | tajska bazyliaPairing: Dewar's Alexander (Dewars 12 / śmietanka / syrop z tajskiej bazylii)Szczegóły
