Azjatyckie smaki na imprezie Smakuj Trójmiasto
Impreza Smakuj Trójmiasto to świetna okazja, aby w ekspresowym tempie poznać ofertę niektórych trójmiejskich (i nie tylko) restauracji. Tym razem w niedzielę w Starym Maneżu tematem przewodnim była kuchnia azjatycka.
Smakuj Trójmiasto na dobre wpisało się w gastronomiczny kalendarz Trójmiasta. Ten organizowany co kilka tygodni targ kulinarny za każdym razem odbywa się w niedzielę na dwóch piętrach klubu Stary Maneż we Wrzeszczu. Tematem przewodnim zawsze jest inny rodzaj kuchni lub region świata - trójmiejskie (i nie tylko) restauracje i firmy kateringowe przygotowują inspirowane nimi dania i przekąski.
To świetny sposób, aby w jednym miejscu zdegustować ofertę kilkunastu wystawiających się lokali i sprawdzić kreatywność i umiejętności ich szefów kuchni. O ile oczywiście nie przeszkadza komuś tłum, ścisk i dość trudne warunki konsumpcji na stojąco - impreza od początku cieszy się niemalejącym zainteresowaniem odwiedzających. Jeśli wolimy jeść w spokoju, lepiej wybrać się do lokalu.
Tym razem tematem przewodnim Smakuj Trójmiasto były smaki Azji - i to zarówno z regionu Bliskiego Wschodu i Indii, jak i dalekich krajów, takich jak: Wietnam, Tajlandia, Chiny czy Japonia.
Koku Sushi przygotowało łódeczki z tradycyjnym sushi (10 zł); Między Rolkami japoński przysmak w innym wydaniu - w postaci rolek (od 6 zł); Lao Thai podawało pad thai z krewetkami (15 zł) i mango lassi (10 zł); Karma Guru samosy (5 zł) i hinduski kanapki z warzywnymi kotlecikiem vada pav (7 zł), restauracja Bollywood Lounge klasyczne curry butter chicken z wypiekanymi na miejscu w piecu tandoor chlebkami naan (10 zł), bar Ararat hummus oraz Cygara Sulejmana, czyli tureckie zawijasy z ciasta yufka z twarogiem (10 zł), a Lee's Chinese m.in. kurczaka Gong Bao z orzechami ziemnymi i wieprzowinę z warzywami w sosie syczuańskim (10 zł).
Ciekawostką dla bywalców trójmiejskich restauracji były na pewno stoiska firm warszawskich, m.in. food trucka Viet Street Food, gdzie można było zjeść typowe wietnamskie jedzenie uliczne: zupę pho z wołowiną (15 zł), kanapki banh mi z boczkiem lub pasztetem i marynowanymi warzywami (od 15 zł) czy pyzę ryżową banh gio (12 zł); niegdyś trójmiejskiego food trucka Akita Ramen z ramenem - japońską zupą z makaronem (od 21 zł) czy wegańskiego kateringu Vegushka, gdzie podawane były m.in. sajgonki ze świeżymi warzywami (6 zł), orzechowe curry z ryżem (15 zł) czy sernik z herbatą matchą (10 zł).
Impreza Smakuj Trójmiasto potrwa do godz. 19. Przed wizytą trzeba zabrać za sobą gotówkę - wystawcy nie dysponują terminalami do kart płatniczych. Warto również pamiętać, że od ostatniej edycji w grudniu podrożał wstęp - teraz za jedną osobą dorosłą należy zapłacić 10 zł (dzieci do lat 17 wchodzą bezpłatnie).
-
Lubię to
-
Super
-
Trzymaj się
-
Ha ha
-
Wow
-
Przykro mi
-
Wrr
- Wszystkie 0
Przygotowywanie chlebków naan na stoisku Bollywood Lounge.
