ELIKSIR

adres
80-280 Gdańsk, Mariana Hemara 1
(Osiedle Garnizon)
telefon
570-191-910, 570-191-911
e-mail
i...@eliksir.pl pokaż
www
eliksir.pl
instagram
/eliksir.pl
Godziny otwarcia
pn-czw16:00 - 22:00
pt16:00 - 24:00
sob14:00 - 24:00
nd13:00 - 22:00
kuchnia czynna do godziny przed zamknięciem.
1 aktywne ogłoszenie zobacz wszystkie
Kelner / Kelnerka
Gdańsk Wrzeszcz

Aktualne imprezy

Napisali o nas

O nas

Eliksir połączeniem koktajlbaru, restauracji, cigar roomu oraz przestrzeni eventowej. Myślą przewodnią lokalu jest tzw. foodpairing czyli sztuka łączenia dań z koktajlami. O jakość dań w Eliksirze dba szef kuchni i właściciel Paweł Wątor.

Eliksir jest wyjątkowym miejscem w Trójmieście - połączeniem koktajlbaru, restauracji, cigar roomu oraz przestrzeni eventowej gdzie jakość zawsze stawiana jest na pierwszym miejscu.

- 2 restauracja w Gdańsku | 4 w trójmieście wg. żółtego przewodnika Gault & Millau 2019!
- 3 restauracja w Gdańsku | 5 w trójmieście wg. żółtego przewodnika Gault & Millau 2018!
- Od 05/2018 - TOP 4 na portalu TripAdvisor wśród 800 restauracji w Gdańsku oraz dwukrotne odznaczenie Certyfikatem jakości na rok: 2017, 2018 i 2019
- W 2019 roku czasopismo Vogue Polska zaliczyło Eliksir do 10 najpiękniejszych koktajlbarów w Polsce
- Najlepszy „Gastro Bar” wg. Bar Roku 2017
- Znalezienie się w przewodniku „Poland 100 Best Restaurants 2017”
- Najlepsza restauracja w Trójmieście, jedna z trzech najlepszych restauracji w Polsce w różnych kategoriach w konkursie „Restaurant Week” - nagrody przyznawane tylko i wyłącznie przez odwiedzających gości anonimowo
- Jeden z największych koktajlbarów w Polsce
- Należymy do grona World’s Best Bar’s
- W lokalu dostępne jest menu degustacyjne 5 dań za 99zł co jest prawdopodobnie najtańszą taką ofertą w Polsce

Myślą przewodnią lokalu jest tzw. foodpairing czyli sztuka dań z koktajlami. W naszym przypadku jest to łączenie dań ze specjalnie dopasowanymi koktajlami. W naszym menu znajdują się połączenia nowatorskie, ciekawe, ale również te klasyczne, podane w swych najlepszych odsłonach.

O jakość dań w Eliksirze dba szef kuchni i właściciel Paweł Wątor - m.in. były zastępca szefa kuchni Wojciecha Modesta Amaro w restauracji Amber Room, były zastępca szefa kuchni w grupie Caprice Holdings w Londynie oraz były zastępca szefa kuchni hotelu Hilton w Gdańsku, współzałożyciel firmy thefood.pl zajmującej się kuchnią i barem molekularnym, współautor książek kulinarnych.

Eliksir to również doskonałe miejsce do organizacji wydarzeń wymagających wyjątkowej oprawy. Przemyślana aranżacja przestrzenna lokalu, niezbędne zaplecze techniczne ( m.in. dedykowane nagłośnienie, projektor) oraz wieloletnie doświadczenie event managerów Eliksiru pozwala na organizację zarówno kameralnych spotkań biznesowych jak również szkoleń, konferencji, imprez firmowych czy też uroczystości rodzinnych.

Eliksir znajduje się w Garnizonie - historycznej, niezwykle atrakcyjnej i prężnie rozwijającej i dobrze skomunikowanej części dzielnicy Gdańsk Wrzeszcz. Zabytkowa Willa Komendanta, w której znajduje się Eliksir stanowi namacalny dowód stuletniej oraz tajemniczej historii terenu Garnizonu; to miejsce prestiżowe, które łączy w sobie elegancję XIX-wiecznej architektury z nowoczesną awangardą.

Zdjęcia

Opinie + Oceń


5.8

w kategorii

Restauracje

  • obsługa:
    6
     
  • menu:
    6
     
  • jakość potraw:
    6
     
  • klimat i wystrój:
    6
     
  • przystępność cen:
    5
     
  • ocena ogólna:
    6
     
średnia ocena (max 6)
5.8
 

Za jakość się płaci

Można by pisać I pisać. Obsługa na poziomie - potrafi dopasować się do klienta (nie bawimy się z żoną w ąę, raczej prosto z mostu), i facet zrozumiał że ma pole do swobody. Jakość potraw zwala z nóg. Pomysły na łączenie smaków są świetne. Cena - nie ma co marudzić, za jakość się płaci. A potrawy oceniam około 12h po ich spożyciu, czy wywołały skutki uboczne. A tu pomimo mieszania wszystkiego nic :) Będziemy tam wracać. A pierwsza mina kelnera przy "do widzenia", kiedy powiedzialem ze deser malo słodki (zamówilem tatar...) - bezcenna. :) Przy okazji - dobrze że informują o opłatach za parking w okolicach obiektu - strefa obowiązuje dłużej niż miejska i można się naciąć...

  • Sławomir (mężczyzna, 31-40 lat)
  • Termin skorzystania z usługi: luty 2019
  • Status: korzystałem kilkakrotnie
  • Charakter wizyty: we dwoje
wyznacz trasę » przejdź do pełnej mapy »