Eliksir cocktail bar & restaurant

adres
80-280 Gdańsk, Mariana Hemara 1
(Osiedle Garnizon) pokaż na mapie
telefon
570-191-910, 570-191-911
e-mail
i...@eliksir.pl pokaż
www
eliksir.pl
instagram
/eliksir.pl
Godziny otwarcia
pn-czw16:00 - 22:00
pt16:00 - 24:00
sob14:00 - 24:00
nd13:00 - 22:00
kuchnia czynna do godziny przed zamknięciem.

Aktualne imprezy

Napisali o nas

O nas

Eliksir jest połączeniem koktajl baru oraz kameralnej, eleganckiej restauracji. Myślą przewodnią lokalu jest tzw. foodpairing czyli umiejętność łączenia dań z alkoholem. Eliksir dysponuje również przestrzenią eventową pod różnego rodzaju wydarzenia.

Eliksir nastawiony jest na koktajle klasyczne i modernistyczne, podawane w oryginalny sposób. Restauracja natomiast ukierunkowana jest na tworzenie niecodziennych przekąsek z najwyższej jakości składników. Menu skonstruowane jest w taki sposób, aby intensyfikować doznania smakowe - każdej przekąsce przypisany jest odpowiednio dopasowany koktajl i odwrotnie. Balans smaków serwowanych dań i koktajli, doskonałe, niekiedy bardzo śmiałe połączenia - to to czym Eliksir zaskoczy swoich gości.

Eliksir to również doskonałe miejsce do organizacji wydarzeń wymagających wyjątkowej oprawy. Przemyślana aranżacja przestrzenna lokalu, niezbędne zaplecze techniczne ( m.in. dedykowane nagłośnienie, projektor) oraz wieloletnie doświadczenie event managerów Eliksiru pozwala na organizację zarówno kameralnych spotkań biznesowych jak również szkoleń, konferencji, imprez firmowych czy też uroczystości rodzinnych.

Eliksir znajduje się w Garnizonie - historycznej, niezwykle atrakcyjnej i prężnie rozwijającej i dobrze skomunikowanej części dzielnicy Gdańsk Wrzeszcz. Zabytkowa Willa Komendanta, w której znajduje się Eliksir stanowi namacalny dowód stuletniej oraz tajemniczej historii terenu Garnizonu; to miejsce prestiżowe, które łączy w sobie elegancję XIX-wiecznej architektury z nowoczesną awangardą.

Ideą przyświecającą powstaniu koktajlbaru Eliksir jest zmiana postrzegania kultury barowej w Trójmieście oraz oddanie szacunku rzemiosłu najwyższej klasy specjalistów. Eliksir to idealne miejsce dla wszystkich tych, którzy ciekawi są nowych, nietuzinkowych połączeń smakowych oraz tych, którzy cenią najwyższą jakość.

Zdjęcia

Opinie + dodaj ocenę


4.0

w kategorii

Restauracje

  • obsługa:
    5
     
  • menu:
    4
     
  • jakość potraw:
    5
     
  • klimat i wystrój:
    4
     
  • przystępność cen:
    2
     
  • ocena ogólna:
    4
     
średnia ocena (max 6)
4.0
 

Skrajne odczucia.

Po otrzymaniu telefonicznej informacji, że są wolne stoliki, poinformowano mnie, że jeśli chcemy przyjść na 21:00 to muszę się liczyć z faktem, iż być może usiądziemy przy stoliku barowym na hockerach. Czyli zrobimy rezerwację, ale jak przyjdzie inny klient to posadzimy państwa w sali barowej. Ciekawość nowej restauracji zwyciężyła; stolik czekał i 50 % innych również. Kelner trochę zarozumiały i sztywny, ale bardzo dobrze przygotowany do zawodu. Mało gdzie można spotkać tak profesjonalnie przygotowaną obsługę. W końcu restauratorzy zaczęli doceniać wagę obsługi. Tu wyszło bardzo dobrze, podobnie jak z wystrojem lokalu i muzyką „na żywo”. Jedzenie bardzo dobre, stek miękki i soczysty , foie gras delikatna a sosy aromatyczne i pełne smaku. Dodatki bardzo skromne, wiec ciężko wyważyć na etapie zamówienia odpowiednią porcję. Rachunek generalnie kicha. W karcie stek od 51 pln, na rachunku 99pln, przy dwóch porcjach to już różnica. Bezwzględnie powinno nas się poinformować o tym fakcie. Ponadto 99pln na nieprzesadnie wielki i goły (bez dodatków) stek z antrykotu to dość wygórowana cena. W dodatku jakaś niewielka pomyłka w rachunku, ale takie rzeczy się zdarzają najlepszym.

  • Jan (mężczyzna, 31-40 lat)
  • Termin skorzystania z usługi: październik 2017
  • Polecam innym: nie mam zdania
  • Status: pierwsza wizyta
  • Charakter wizyty: we dwoje

Odpowiedź obiektu:

Panie Janie, bardzo dziękujemy za zaufanie i opinię. Oczywiście sytuacja jaka zaistniała nie jest standardem w naszym lokalu i za każdym razem kelner ma obowiązek poinformować gościa o aktualnej cenie ryby z grilla oraz o cenie steków. Bardzo przepraszamy za niedopatrzenie w tej kwestii i mamy nadzieję, że zaproponowana rekompensata choć w pewnym stopniu je wynagrodziła.

autor: Manager

  • popieram opinię 0 / nie zgadzam się 0

5.5

w kategorii

Restauracje

  • obsługa:
    6
     
  • menu:
    6
     
  • jakość potraw:
    6
     
  • klimat i wystrój:
    6
     
  • przystępność cen:
    3
     
  • ocena ogólna:
    6
     
średnia ocena (max 6)
5.5
 

polecam

Byłam na nocy restauracji, menu nam się spodobało więc poszliśmy, od progu miła obsługa, wystrój bardzo ładny, stare cegły na ścianach robią wrażenie, menu tego dnia było 5 daniowe + koktajle. Porcje małe, ale była to noc degustacyjna więc mogliśmy się spodziewać właśnie małych porcji. Wszystko było bardzo smaczne, a koktajle przepyszne. Najbardziej smakowała mi cielęcina - była obłędna, najmniej smakowała mi zupa rybna bo był to bulion rybny, więc taka zupa do wypicia.

  • aga (kobieta, pow. 40 lat)
  • Termin skorzystania z usługi: lipiec 2017
  • Polecam innym: tak
  • Status: pierwsza wizyta
  • Charakter wizyty: spotkanie ze znajomymi
  • popieram opinię 0 / nie zgadzam się 0

5.0

w kategorii

Bary, bistro

  • obsługa:
    6
     
  • menu:
    5
     
  • jakość potraw:
    -
     
  • wygląd i czystość:
    6
     
  • przystępność cen:
    3
     
  • ocena ogólna:
    5
     
średnia ocena (max 6)
5.0
 

Przyjemne miejsce o wysokim standardzie!

Trafiłem przypadkiem idąc w sobotę od knajpy do knajpy. Bar znajduje się na uboczu garnizonu więc go wcześniej nie znałem. Rzuca się w oczy duża liczba osób obsługi za barem i na sali, serwis jest na poziomie, ciekawe miejsce, interesujący wystrój. Ceny wysokie, na drinka jednak zdecydownie wrócę.

  • chester (mężczyzna, pow. 40 lat)
  • Termin skorzystania z usługi: czerwiec 2017
  • Polecam innym: tak
  • Status: pierwsza wizyta
  • popieram opinię 0 / nie zgadzam się 0

3.3

w kategorii

Restauracje

  • obsługa:
    1
     
  • menu:
    5
     
  • jakość potraw:
    5
     
  • klimat i wystrój:
    3
     
  • przystępność cen:
    3
     
  • ocena ogólna:
    3
     
średnia ocena (max 6)
3.3
 

Eliksir

W tej restauracji/cocktail barze jest sporo sprzeczności, byłam tam pierwszy raz z mężem. Na wejściu kelner zabiera płaszcze, pyta czy przyszliśmy na jedzenie czy na koktajle (pełna kultura) następnie oprowadza nas po lokalu po czym informuje gdzie możemy usiąść. Wybieramy z mężem stolik dla czterech osób (godzina była dość późna około 20 i w sumie dwa stoliki zajęte). Nie zdążyliśmy usiąść i podeszła do nas inna kelnerka i poprosiła o zmianę miejsca na stolik dla dwóch osób. Na pytanie męża dlaczego- poinformowała że tak im jest łatwiej- Przypominam że nie było rezerwacji i sala była prawie pusta niedziela 30.04 następnie mąż dostał whisky z lodem a nie jak zamawiał- poprosił o nową to niestety dostał tą samą whisky zimną tylko lód został wyjęty. Pani kelnerka chyba była obrażona na męża bo tylko mnie pytała czy mi drinki smakują. Podsumowanie jak dla mnie przerost formy nad treścią :-( Chociaż drinki smakowały.

  • M (kobieta, 31-40 lat)
  • Termin skorzystania z usługi: kwiecień 2017
  • Polecam innym: nie
  • Status: pierwsza wizyta
  • Charakter wizyty: we dwoje

Odpowiedź obiektu:

Szanowna Pani M.,

Bardzo dziękujemy za poświęcony czas na napisanie opinii na temat wizyty w Eliksirze. Opinie naszych gości są dla nas bardzo ważne ponieważ pozwalają podnosić jakość naszych usług.

Chcielibyśmy odnieść się do Państwa uwag. W niedzielę 30 kwietnia o godzinie 20.30 kiedy przybyli Państwo do naszego lokalu na sali restauracyjnej dostępne były jedynie 3 stoliki 5 osobowe, dwa stoliki dwuosobowe oraz loża, a więc zajętych było 5 stolików, przy których siedziało łącznie 13 osób - sala zatem nie była pusta tak jak sugeruje Pani w swoim komentarzu. Barman prowadzący Państwa do sali restauracyjnej zasugerował, iż mogą Państwo wybrać miejsce, przy którym chcą Państwo usiąść, ale wybierając stolik pięcioosobowy kelnerka od razu zasugerowała, że mogą Państwo wybrać stolik dwuosobowy, aby nie blokować stolika dla ewentualnych większych grup gości.

Jeśli chodzi o whisky to rzeczywiście barman pomylił się i wyserwował whisky na dużej kości lodu i był to bezsprzecznie nasz błąd za co kelnerka przeprosiła Państwa i my również jeszcze raz przepraszamy. Po Państwa uwadze, kelnerka natychmiast zainterweniowała i przyniosła Panu whisky w nowym szkle, już bez lodu.

Jeśli chodzi o zachowanie kelnerki - pytając czy wszystko jest w porządku nie usłyszała żadnych uwag z Państwa strony, gdyby tak się stało na pewno zareagowałaby. Kelnerka pytania kierowała głównie do Pani, ponieważ to właśnie Pani zamówiła 2 różne koktajle, mąż natomiast pozostał przy whisky do której nie miał już żadnych zastrzeżeń.

Jeszcze raz bardzo dziękujemy za odwiedzenie Eliksiru oraz napisanie opinii. Mamy nadzieję, że nasz punkt widzenia, sprawi, że nieco inaczej spojrzą Państwo na zaistniałą sytuację.

autor: Eliksir

  • popieram opinię 3 / nie zgadzam się 0

6.0

w kategorii

Restauracje

  • obsługa:
    6
     
  • menu:
    6
     
  • jakość potraw:
    6
     
  • klimat i wystrój:
    6
     
  • przystępność cen:
    6
     
  • ocena ogólna:
    6
     
średnia ocena (max 6)
6.0
 

Polecam każdemu

Odwiedziny w Eliksirze, mimo tego że trochę przez przypadek, to bardzo udane. Obsługa miła i bardzo pomocna (dzięki za info o parkingu). Jedzenie mnie zachwyciło. Z całą pewnością wrócę tu w większym gronie.

  • Engi (kobieta, pow. 40 lat)
  • Termin skorzystania z usługi: kwiecień 2017
  • Polecam innym: tak
  • Status: pierwsza wizyta
  • Charakter wizyty: spotkanie ze znajomymi
  • popieram opinię 0 / nie zgadzam się 0
wyznacz trasę » przejdź do pełnej mapy »