Warsztaty z Przemkiem Szkudlarkiem - Detroit Pizza, czyli smak, który podbił Amerykę Czy wiesz, że pizza Detroit style powstała z ... foremki po częściach samochodowych? To właśnie w sercu przemysłowego Detroit narodził się wyjątkowy rodzaj pizzy o chrupiących, karmelizowanych brzegach, puszystym wnętrzu i serowej skorupie, która rozpływa się w ustach. Podczas naszych warsztatów zabierzemy Cię w kulinarną podróż prosto do Motor City! Co Cię czeka? - Krótka historia pizzy Detroit skąd się wzięła, dlaczego różni się od neapolitańskiej i co sprawia, że Amerykanie ją pokochali. - Tajniki składników dlaczego mąka ma znaczenie, jak dobrać wodę, sól i drożdże, oraz kiedy dodać oliwę. - Dwa sposoby na idealne ciasto z BIGĄ włoskim pre-fermentem, który nadaje strukturę i smak, oraz metodą bezpośrednią, dla tych, którzy chcą prostszego sposobu. Zobaczysz, jak wygląda dobrze dojrzana BIGA po 1824 godzinach i jak z niej wyczarować perfekcyjne ciasto. Mieszanka serów - czyli co kryje się w słynnym serowym miksie, z którego słynie Detroit pizza Sos jak z Detroit otrzymasz przepis i poznasz sposób jego przygotowania Wypieki i degustacja - zapach, chrupnięcie i pierwszy kęs - wypieczesz i spróbujesz swoją pierwszą Detroit pizzę wykonaną pod okiem zawodowca Dla kogo są te warsztaty? Dla każdego, kto kocha pizzę i chce poznać jej kolejne style, które sam może odtworzyć w domu! A w kieliszku... - Borga Pinot Grgio - białe, wytrawne wino z regionu Veneto z Włoch ze szczepu Pinot Grigio - świeżego, aromatycznego o nutach cytrusowych - Borga Merlot czerwone, wytrawne wino z regionu Veneto z Włoch ze szczepu Merlot delikatne, o średniej zawartości tanin z nutami dojrzałej wiśni i truskawki W dniu wydarzenia czekają na Was rabaty na półki włoskie, zapraszamy! Więcej informacji: tel. (5732-83-70 e-mail: gdansk@fine-wine.pl Możesz też przyjść i dowiedzieć się wszystkiego na miejscu. Fine Wine GdańskChrzanowskiego 11 - budynek HIRO, parter80-278 Gdańsk
Kolacja jak w Paryżu - Francuskie Wina i Kuchnia, Która Zachwyci Twoje Zmysły! Daj się oczarować elegancji i lekkości najlepszych francuskich tradycji kulinarnych. Przenieś się z nami do serca Francji - krainy, w której wino i kuchnia tworzą doskonałą harmonię. Wieczór poprowadzi sommelier Bartosz Grzywacz, który zaprezentuje dobrane przez siebie wina z ojczyzny tego trunku Francji.
Rozpuszczamy ser, chłodzimy rieslinga i zapraszamy na najbardziej aromatyczne spotkanie tej jesieni i jedyne takie w Trójmieście! Skarbnica Win stanie się gospodarzem prawdziwego Raclette Party! Prosto z Katowic przyjeżdża do nas właściciel i fromażer Fromażerii KaiSERhof, by wprowadzić Was w świat jednego z najbardziej kultowych serów świata. Podczas tej wyjątkowej degustacji poznacie tajniki raclette kultowego szwajcarskiego sera, który topiony i serwowany na gorąco tworzy niezapomniane połączenie smakowe.
Gęsina na św. Marcina 2025 ArtBistro by ProgresGdańsk, Garnizon | 130 listopadaListopad w ArtBistro to celebracja smaku i tradycji.Zapraszamy na wyjątkową akcję Gęsina na św. Marcina, w ramach której przez cały miesiąc serwujemy autorskie menu z gęsiną inspirowane polską klasyką i francuską finezją.Jeśli szukasz miejsca, gdzie gęsina w Gdańsku smakuje naprawdę wyjątkowo odwiedź nas w sercu Garnizonu.W menu m.in.:Pierś z gęsi z pigwą i żurawinąRosół na gęsinie z domowym makaronemGęsie żołądki w sosie demi glaceRogal świętomarciński z białym makiemRestauracja ArtBistro by Progres Gdańsk Garnizon ul. Słowackiego 17 +48 694 688 850 | restauracja@artbistrogdansk.pl[galeria][foto1][foto2][foto3][foto4][/galeria]