Mroczna Uczta Smaków: Kolacja Halloweenowa z Pairingiem w Studio The Kitchen. Ostatnia noc października kryje w sobie tajemnicę, którą warto odkrywać przy wspólnym stole. Zapraszamy na ekskluzywny, 5-daniowy wieczór kulinarny w Studio The Kitchen, podczas którego szefowie kuchni połączą dziką naturę, leśne akcenty i głębokie, jesienne smaki z mistrzowsko dobraną oprawą sommelierską i barmańską.
Zamek Łeba zaprasza na Bal Andrzejkowy. Tym razem cofniemy się do czasów, gdy rządził PRL! Dajcie się porwać i spędźcie z nami tę wyjątkową noc, pełną klimatu z dawnych lat w Zamku Łeba.
Przenieś się w świat klasycznej elegancji, kinowej romantyki i czaru afrykańskiej sawanny. Podczas sylwestrowej nocy w Zamku Łeba poczujesz wyjątkowy klimat inspirowany legendarnym Pożegnaniem z Afryką.
Maciej Zakościelny z zespołem na sylwestrowej scenie My Story Gdynia Hotel. To propozycja dla tych, którzy chcą powitać Nowy Rok przy muzyce na żywo, dobrej kuchni i w eleganckiej atmosferze.
WARSZTATY BARMAŃSKIE: ŚWIAT RUMU PLANTERAY. Zanurz się w egzotycznym świecie karaibskich aromatów i poznaj sztukę tworzenia doskonałych drinków! Zapraszamy na kameralny i niezwykle aromatyczny wieczór dedykowany jednej z najbardziej cenionych marek rumu na świecie Planteray (dawniej Plantation).
Przygotowanie chleba bez drożdży to alchemia i unikalna umiejętność. Dowiecie się o zdrowiu płynącym z przefermentowanego ciasta. Podczas warsztatów nauczycie się jak szukać doskonałych produktów, sprzętu i poznacie unikalne techniki. Zdobyte umiejętności pozwolą Wam na tworzenie wyjątkowych wypieków.
Podczas przygotowywania japońskich potraw używa się niewiele przypraw, co pozwala na docenienie czystego smaku składników. Potrawy są proste, szybkie w przygotowaniu, niskokaloryczne i przede wszystkim przepyszne.
Pizza i wino to jedno z tych połączeń, które zna każdy. Ale my pójdziemy krok dalej sprawdzimy, jak różne style pizzy odnajdują się w towarzystwie odpowiednio dobranych win. Nie tylko po to, by było smacznie, ale też by pokazać, jak wino może podkreślić smak składników, przełamać tłustość sera czy złagodzić pikantność. To będzie już trzecia edycja tej degustacji!
Czy wiesz, że pizza Detroit style powstała z foremki po częściach samochodowych? To właśnie w sercu przemysłowego Detroit narodził się wyjątkowy rodzaj pizzy o chrupiących, karmelizowanych brzegach, puszystym wnętrzu i serowej skorupie, która rozpływa się w ustach.
Test the Taste wraca do Białego Królika. Tym razem w zupełnie nowym, włoskim kierunku. 18 października restauracja Biały Królik ponownie zamieni się w kulinarne laboratorium. Marcin Popielarz i Karol Kamiński zaproszą do wspólnego eksperymentu Michała Wierzbę Szefa Kuchni restauracji Włoski Strajk.
Każda niedziela to doskonała okazja, by zwolnić tempo i celebrować wspólny czas przy stole. W Restauracji Polskie Smaki zapraszamy na Niedzielny Brunch, inspirowany polską kuchnią i regionalnymi przysmakami - w swobodnej, przyjemnej atmosferze.
Warsztaty ze steków to intensywny kurs dla miłośników kulinariów, na którym uczestnicy poznają tajniki przygotowywania perfekcyjnych steków. Podczas tych warsztatów będzie możliwość przygotowania również wołowiny Wagyu A5 BMS 8-12. To praktyczne zajęcia, które pomogą doskonalić umiejętności w przyrządzaniu steków, od wyboru mięsa po ostateczne podanie potrawy.
To warsztaty kuchni włoskiej inspirowane smakami Południa Włoch. Podczas spotkania przeniesiemy się do Kampanii, Sycylii, Apulii i Kalabrii. To regiony, w których kuchnia jest pełna słońca, intensywnych aromatów i wyrazistych kontrastów. Poznacie techniki, które od pokoleń budują smak tej kuchni. Krótkie, intensywne gotowanie, powolne duszenie i umiejętne wydobywanie głębi z kilku składników. Te warsztaty kuchni włoskiej będą idealne dla tych, którzy kochają gotować świadomie i z charakterem. Wyjdziecie z nich z nową energią, inspiracją i przekonaniem, że Południe Włoch to nie tylko kierunek na mapie, ale prawdziwe doświadczenie smaku.
Zapraszamy na wyjątkową degustację: Bordeaux kontra reszta świata. Wybitne wina Cru Classe zmierzą się z czołowymi etykietami z Włoch, Hiszpanii oraz RPA.
Te warsztaty to nie tylko nauka gotowania, ale również okazja do rozwijania kulinarnych pasji, poszerzania horyzontów i nawiązywania nowych przyjaźni.
Zapraszamy na wyjątkowy, jesienny wieczór pełen finezyjnych smaków i doskonałego wina. Restauracja Piwna47 oraz polska winnica Dom Jantoń połączyły siły, aby stworzyć autorską kolację degustacyjną, podczas której wybitna kuchnia spotka się z polskim winiarstwem na najwyższym poziomie.
Mieszkańcy Grecji żyją w surowych warunkach, z trudem osiągając plony. Ich kuchnia jest odpowiednikiem nielekkich warunków naturalnych panujących w tym regionie świata. Posiłki greckie to duże ilości małych dań, którymi można delektować się godzinami. Prostota potraw i wielowiekowa tradycja kulinarna na bazie słynnej greckiej oliwy i bogactwie składników, zachwyci najbardziej wymagające podniebienia. Podczas warsztatów poznacie sekrety, którymi charakteryzuje się kuchnia grecka oraz usłyszycie wiele ciekawych historii dotyczących tego regionu.
Zapraszamy na kolejne spotkanie, podczas którego wino i kuchnia tworzą niezapomniany duet smaków.
Zejdziecie z nami do piwnicy w Halloween? Na szczęście nie zabierzemy Was do piwnicy pełnej strachów (choć może pajęczyna gdzieniegdzie się pojawi), a do tej, w której przez długie miesiące, a czasem lata, dojrzewają wina. Halloween to idealna okazja, żeby sięgnąć po ciemniejsze strony winiarskiego świata. Tym razem nie będzie lekko i owocowo - będzie głęboko, gęsto i z dymnymi aromatami. Przyjrzymy się winom, które spędziły sporo czasu w beczce. Porozmawiamy o tym, jak czas, drewno i rodzaj beczki wpływają na smak i strukturę wina. Pojawią się etykiety z mocnym, ciemnym kolorem i konkretnym charakterem - to degustacja dla tych, którzy lubią, gdy w kieliszku dzieje się dużo.
Przygotujcie się na fascynującą podróż w świat sushi, gdzie nie tylko nauczycie się samodzielnie przygotowywać tą potrawę, ale także zrozumiecie filozofię i tradycje kulinarną.