Fakty i opinie
  • Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
Wiadomości
Dodaj raport
Fakty i Opinie Wiadomości
Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Legendarne lodziarnie mają się dobrze

Jakub Knera
15 lipca 2010 (artykuł sprzed 13 lat) 
Opinie (338)
Tradycyjne lodziarnie cieszą się niesłabnącą popularnością od kilku dekad. Pod względem jakości lodów, które produkują, nie mają sobie równych. Na zdjęciu szyld lodziarni Eskimo we Wrzeszczu. Tradycyjne lodziarnie cieszą się niesłabnącą popularnością od kilku dekad. Pod względem jakości lodów, które produkują, nie mają sobie równych. Na zdjęciu szyld lodziarni Eskimo we Wrzeszczu.

Tradycyjne lodziarnie cieszą się niesłabnącą popularnością od kilku dekad. Pod względem jakości lodów, które produkują, nie mają sobie równych. Na zdjęciu szyld lodziarni Eskimo we Wrzeszczu.

fot. Jakub Knera / trojmiasto.pl

Kto nie zna lodów u Misia, we wrzeszczańskim Eskimo, Milano w Sopocie czy Mariolce w Gdyni? Te lodziarnie istnieją w Trójmieście już kilka dekad i mimo coraz większej konkurencji, mnóstwo osób odwiedza je do dziś. Z jednej strony sprzedawane tam lody przypominają nam czasy dzieciństwa, z drugiej wciąż są tworzone według tradycyjnej receptury.



Z roku na rok o dobre lody coraz łatwiej, ale tylko nieliczne lodziarnie mogą pochwalić się popularnością od kilkudziesięciu lat. Co sprawia, że dawne lodziarnie, choć czasem mniej eleganckie od powstających dziś, cieszą się ogromną estymą? Żeby to sprawdzić, wybraliśmy się na wycieczkę po wybranych trójmiejskich lodziarniach.

W Trójmieście działa kilka lodziarni, prowadzonych od kilkudziesięciu lat.



Zaczęliśmy w centrum Gdańska, gdzie odwiedziliśmy istniejącą od 1962 roku lodziarnię Miś, znajdującą się nieopodal Targu Rybnego, przy ul. Sukienniczej zobacz na mapie Gdańska. Nawet w środku tygodnia mała lodziarnia przyciąga spragnionych smakołyków, ale prawdziwe oblężenie przeżywa w weekendy, kiedy prowadzą do niej nawet kilkudziesięciometrowe kolejki. Wielu odwiedza ją od dzieciństwa, turyści bywają tu przy każdej wizycie w Gdańsku. W Misiu można kupić lody na wynos. Zdarzają się klienci, którzy zamawiają nawet kilkadziesiąt gałek.

Charakterystyczne dla starych, tradycyjnych lodziarni jest to, że są prowadzone z pokolenia na pokolenie przez jedną rodzinę.

Wrzeszczański Eskimo przy ul. Wyspiańskiego, założony pod koniec lat 40. (zwyczajowo nazywany Eskimosem), zyskał taką sławę, że otworzył swoje filie w Oliwie i w Brzeźnie. Wszystkie były prowadzone przez członków rodziny. Lody są tam nakładane z ogromnych mis, stojących za ladą. Żetony, które trzeba kupić, by później zamienić je na odpowiednią ilość gałek, to sentymentalna podróż do przeszłości.

Wciąż elegancko prezentuje się sopockie Milano, ze stolikami i rozbudowaną częścią kawiarnianą, znajdujące się przy Monte Cassino zobacz na mapie Sopotu, tuż obok Spatifu. Zielony domek i stoliki rozstawione przed wejściem zachęcają do spędzenia tu więcej niż kilku chwil. W ofercie - oprócz lodów i deserów - mamy także kawy i napoje. Lodziarnia istnieje od 1956 roku, kiedy założył ją Włoch Oronzo de Marco. Mało osób wie, że obok Spatifu i Ula to najstarsza sopocka kawiarnia.

W latach 60. kolejki, ustawiające się do tej lodziarni, ciągnęły się przez znaczny odcinek Monciaka, a podczas wizyt w kurorcie odwiedzali ją Hanka Bielicka, Irena Santor i Mieczysław Fogg. Dziś lodziarnią kieruje Julian de Marco. - Składniki sprowadzam specjalnie z Włoch, jakość naszych produktów jest dla nas najważniejsza - tłumaczy.

Kiedy opowiada o tajnikach produkcji lodów i specyfice jego lodziarni, trudno nie być pod wrażeniem znajomości i profesjonalizmu, z jakim buduje jej markę. Doceniają to sopocianie, którzy przychodzą tutaj całymi rodzinami, dzięki czemu przy jednym stoliku pysznymi lodami zajadają się nawet aż trzy pokolenia tej samej rodziny jednocześnie.

Podobną rodzinną tradycją cieszy się gdyńska Mariola, założona w 1966 roku przez Józefa Ruszczyka. Budynek stoi przy ul. Ejsmonda zobacz na mapie Gdyni, nieopodal Bulwaru Nadmorskiego (lodziarnia ma także oddziały w innych miejscach Gdyni). Można tu posmakować nie tylko lodów, ale i sorbetów, ciast oraz deserów. Jednak największą popularnością wciąż cieszą się słynne czarno-białe lody w pucharkach.

Dla właścicieli historycznych lodziarni ich prowadzenie to nie tylko biznes, ale przekazywana z pokolenia na pokolenie tradycja, w której kultywowanie wkładają czas, pasję i energię. Dla wielu smakoszy właśnie dlatego ich lody smakują najlepiej.

Zobacz wszystkie - stare i nowe - lodziarnie w Trójmieście

Zobacz także

Więcej w kategorii Fakty i Opinie

Opinie (338) ponad 50 zablokowanych

  • 2010-07-15 10:39

    Eskimos (2)

    Ta lodziarnia to fenomen!Od 30 lat zetony wydaje ta sama Pani na zmiane z Panem.Co dziwne wygladaja tak samo jak 30 laT temu.Wchodzac do tej lodziarni przenosze sie do czasow dziecinstwa.Jakby czas tam stanal w miejscu.Gdzie indziej wymienicie zeton na gałke loda?BREWELACJA!!

    13 lat

    • 12 0

    • 2010-07-15 14:40

      (1)

      ale mi zabiłes ćwieka, pamiętam jak przez mgłę żetony w lodziarni, tylko nie pamiętam juz gdzie, chyba nie gdańsk, może gdynia ?

      rocznik 75

      13 lat

      • 0 0

      • 2010-07-15 18:58

        żetony są w lodziarni przy ul.Wyspiańskiego we Wrzeszczu.

        filip

        13 lat

        • 0 0

  • 2010-07-15 10:47

    CO ZA REKLAMA???!!! (3)

    CO ZA GUPOTA REKLAMA, CO???!!!.

    eskimo

    13 lat

    • 1 9

    • 2010-07-15 11:05

      (2)

      proszę nie podpisywać się Eskimo,dla naszego zespołu z lodziarni ,ta opinia jest bardzo miła,dziękujemy :)

      ESKIMO

      13 lat

      • 1 0

      • 2010-07-15 11:09

        (1)

        życzę Wam następnych 60 lat! a potem 120... itd. uwielbiam cytrynowe :)

        13 lat

        • 2 0

        • 2010-07-15 19:00

          dziękujemy :)

          Eskimo

          13 lat

          • 0 0

  • 2010-07-15 11:01

    Eskimo, lody dzieciństwa mojej mamy... i mojego też :)

    widzimy co znaczy jakość. :)

    13 lat

    • 3 2

  • 2010-07-15 11:03

    najlepsze lody są z biedronki (2)

    .

    skryty lodożerca

    13 lat

    • 3 9

    • 2010-07-15 11:03

      za ladą, co?

      13 lat

      • 2 1

    • 2010-07-15 11:07

      raz jakieś kupiłem bo mnie naszła chcica... po dwóch łyżeczkach "podziękowałem", lody chrzęściły w zębach - sama woda.

      13 lat

      • 1 1

  • 2010-07-15 11:03

    Tylko lody Miś !!

    Najlepsze lody jakie kiedykolwiek jadłam : D Jestem częstym klientem i chyba nigdy mi się nie przejedzą ! Przepyszne, polecam :)

    Magda

    13 lat

    • 7 3

  • 2010-07-15 11:04

    "MARIOLKA"

    "MARIOLKA" MOŻE I LODY NIEZLE ALE CENY ZA DESERY LODOWE POWALAJĄ NA KOLANA I SĄ Z KOSMOSU /kogo stać na takie lody/!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ANIA

    13 lat

    • 4 0

  • 2010-07-15 11:06

    W Marioli...

    ...pyszne lody, tym bardziej, że miałam je za darmo, bo tam pracowałam:) ale praca ciężka...

    anetka

    13 lat

    • 2 0

  • 2010-07-15 11:06

    lody mewa lody miś nie masz szmalu

    p... liż

    sprzedawca lodów

    13 lat

    • 1 1

  • 2010-07-15 11:09

    lody ,lody na śmietanie kto poliże

    temu s...........

    lodowiec

    13 lat

    • 7 1

  • 2010-07-15 11:23

    MIŚ rządzi zdecydowanie!!!

    Marcel

    13 lat

    • 5 2

5
6
7
8
9

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najnowsze

więcej wiadomości (3224)

Najczęściej komentowane

KO chce w Gdyni dwóch wiceprezydentów

KO chce w Gdyni dwóch wiceprezydentów

Zakaz wstępu do lasów w Gdyni przez ASF

Zakaz wstępu do lasów w Gdyni przez ASF

więcej

Najczęściej czytane