Tani, szybki i zdrowy obiad? Tylko w barze mlecznym. Choć ten wynalazek ma już kilka dekad, nie traci na popularności. Zapraszamy na wycieczkę po trójmiejskich barach mlecznych.
|
|
|
|
, przez czytelników brytyjskiego dziennika The Guardian uznany za najciekawsze miejsce na kulinarnej mapie Trójmiasta (co jednak świadczy raczej o pustkach na tej mapie, a nie o wyjątkowej ofercie tego mleczaka). Lokal oferuje potrawy mięsne i mleczne, ale największym powodzeniem cieszą się tu zupy (ich ceny są na granicy 3 zł). Nazwy wszystkich dań widnieją na starej, pamiętającej jeszcze czasy PRL-u, charakterystycznej tablicy z wymiennymi literkami. Często jest tu tak wielu klientów, że kolejka do kasy zajmuje połowę lokalu., który niskimi cenami przyciąga nie tylko studentów. Pokaźny zestaw zup (od owocowych, przez warzywne, po mleczne - cena ok. 2-4 zł), przez mięsa (których cena nie przekracza 7 zł), po kilkanaście dań mącznych (naleśniki ok. 3 zł, pierogi ok. 4 zł) po masę surówek, których cena oscyluje wokół 1 zł. Oprócz świetnej lokalizacji i pysznego menu, bar oferuje także dania na wynos.. na Przymorzu to świetne miejsce na obiad dla osób wysiadających z tramwaju czy wracających z rynku, oferujący o wiele niższe ceny niż lokale w centrum. Zachęca w nim odnowione i udekorowane wnętrze, kilka stolików na zewnątrz (w sezonie), ale także rozbudowane menu - za 3 zł dostaniemy tu kopytka albo kilka odmian naleśników, a za 4 zł dania garmażeryjne. Do baru możemy także wpaść na śniadanie - za jajecznicę albo parówki na gorąco zapłacimy ok. 3 zł, a za omlet złotówkę więcej., którego historia sięga drugiej połowy lat 70. Lokal z zewnątrz wygląda podobnie jak przed kilkoma dekadami, ale wewnątrz przeszedł znacząca metamorfozę. Ba, menu jest wyświetlane na ekranach! . Pieczeń z indyka, karkówki czy szynki dostaniemy tam za 8 zł, w podobnej cenie są gulasze, a o 2 zł tańsze są wątróbki. Ceny barszczu wahają się w przedziale od 2 do 7 zł, dostaniemy tu także placki ziemniaczane (4 zł) czy pyzy z mięsem (6,5 zł). Kmar to także królestwo surówek, podawanych w dużych miskach, dzięki czemu można mieszać smaki niczym w barze sałatkowym. Tym, co wyróżnia Kmar od innych barów mlecznych w Trójmieście, to całodobowa obsługa. Świeże potrawy dostaniemy tu o każdej porze dnia i nocy. Wiedzą o tym imprezowicze, wracający do domów z Sopotu przez Żabiankę.. Wnętrzem przypomina minioną epokę, ale nie jest to efekt stylizacji, lecz braku modernizacji. Najważniejsze jednak jest to, że można tu zjeść pyszny kotlet mielony (ok 6 zł) albo którąś z kilku zup.. W tym istniejącym od końca lat 50. miejscu często kolejka jest tak długa, że ludzie czekają w niej na zewnątrz. Dobre jedzenie, nowoczesny wystrój i przystępne ceny - spośród potraw koniecznie trzeba spróbować przepysznych naleśników (ok 3-4 zł).
2012-03-18 11:01
Schabowy za 5 zł ? A z czego jest ten schabowy ?
2023-03-18 14:24
w 2023 cheeseburger będzie kosztował 7 zł, jedz póki możesz
2012-05-28 13:02
1 I OSTATNI RAZ BYŁAM W BARZE MLECZNYM
NIE DOŚĆ,ŻE JEDZENIE BYŁO NIEDOBRE TO MAŁO APETYCZNIE WYGLĄDAŁO,TO TEGO MIAŁAM NIECIEKAWY WIDOK NA BRUDNYCH I BEZDOMNYCH JEDZĄCYCH NA PRZECIWKO MOJEGO STOLIKU ...
NIE POLECAM ...
2020-03-18 16:20
2012-05-28 13:51
BEZDOMNY TEZ MA PRAWO ZJEŚĆ.JAK CI NIE PASUJE TAKIE TOWARZYSTWO TO IDZ DO RESTAURACJI
2014-08-11 01:21
Ze świni raczej. W Biedronce kupujesz, a tak nagle strach przed barem lecnym cię obleciał? Te gimbusy...
2012-03-18 11:16
jedna porcja to pewnie ze 100g może 150g sam sobie policz, albo lepiej idź zjeść tam gdzie smacznie. Na przykład w MCszicie zjesz pyszne hamburgery z kurczaka... mielą kurczaka w całości :P pewnie z piórami, no ale kwestia gustu.
PS myślisz że w restauracji za 30zł będzie to inny schabowy, z bardziej schabowego schabu? Cena 5z jest zapewne za sam kawałek mięsa, całe danie pewnie około 10 do 15 zl wyjdzie.
2012-03-18 11:47
Dokładnie! Fajnie tu piszą, że mięso nie przekracza ceny 6-7zł ale do tego ziemniaczki, suróweczka, coś do picia i.... 14zł poszło za samo drugie danie i to bez fajerwerków! Nie wiem czy to jest tanio, bo tyle samo kosztuje zestaw w szitdonaldzie :-/
2012-03-18 12:26
ja za pełny obiad, pierś z kurczaka, ziemniaczki, szpinak i buraczki płaciłem 10.20.
i to jest tanio jak na obiad. a jak pracujesz gdzieś blisko to już wgl. schab jest ze schabu, kurczak z kurczaka. pokaż mi ktoś w sklepie gdzie masz mięso z mięsa w tych czasach to normalnie Ci Nobla przyznam.
2012-03-18 14:23
15 zł jak na obiad w restauracji, to tanio, ale jak na bar mleczny, to nie ma szału...
A 10 zł za opisany przez Ciebie obiad, to jakiś wyjątek - jak wybiorę się na podobny do Syreny albo Turystycznego, to nigdy nie będzie tak tanio.
2012-05-28 12:16
10zł to nie jest cena z kosmosu, w barze mlecznym można naprawdę tanio i dobrze zjeść. Jako student politechniki, często między pracą a zajęciami odwiedzam bar akademicki. Najczęściej biorę ziemniaki, kotlet z piersi z kurczaka z ananasem (na oko 150g mięsa), surówkę z świeżo startej marchwi i kompot. Za taki zestawik płacę bodajże 11.20. Jeśli jestem mocno głodny, to do tego zupa pomidorowa za 2,50. Panie kucharki znają się tam na rzeczy i jedzenie jest bardzo smaczne i z pewnością zawsze świeże.
W syrenie nie jadłem, ale w turystycznym jeśli mają placek po cygańsku, to warto wydać te 15, czy 20zł bo jest naprawdę pyszny :)
2012-03-19 02:54
Nie róbcie sobie jaj ludzie. Nawet 20zł za pełny obiad czyli pierwsze i drugie danie to nie jest dużo. Za pizzę zapłacę tyle samo lub więcej, za zestaw w MC podobnie... ale za takie samo danie w restaturacji już ponad 50zł :)
Zacznijcie patrzeć co jecie a nie ile jecie, wtedy docenicie rozstrzał cen :)
2012-03-19 13:59
A czy to co serwują w tym fast-foodzie mozna nazwac jedzeniem?
2012-03-18 16:10
schab należy smażyć na smalcu więc wyobraźcie sobie, że robicie to sami w domu i odchodzi wam robiocizna, podatki i inne kijemuje. Ja w domu jem tak jak w najlepszych znanych na tym świecie restauracjach. I to wszystko za niewyorażalnie małe pieniądze plus mój czas oczywiście :). Uwielbiam to.
2012-05-28 12:11
kg schabu to koszt 12 zł w promocji, więc 5 zł to rozsądna cena :)
2012-05-28 12:10
2012-03-18 15:39
Z MOM-u.
2012-03-19 17:54
2012-03-18 12:32
te placowki czyli bary mleczne sa dorefundowane czyli ceny moga byc nizsze niz wartosc produktow zuzytych
2012-03-18 13:09
często ale nie ten może kiedyś były teraz jak się uda to może i dotację z Unii na ochronę środowiska mielone - z soczewicy zapraszam nie kapniesz się że nie jesz mięsa:)
2012-03-18 13:47
2012-03-18 13:55
2012-03-19 15:52
nie, ale słyszałem o cool Żubrze, że dobrze go spotkac i przy nim poleżeć
2012-03-19 02:55
2012-03-18 11:08
2012-03-19 15:51
2012-03-18 15:14
Jestem za piersia i wegetarianskimi barami mlecznymi
2012-03-19 12:19
ze schabowego. Kg kosztuje w Bomi ok 20-22 zl to nie zrobisz kotleta za 5 zl? PRosze cie:)
2012-03-18 12:30
te placowki czyli bary mleczne sa dorefundowywane, wiec ceny sa czesto nizsze od wartosci produktow.
2012-03-18 14:25
po pierwsze: Co to za bełkot i nowomowa? "Dorefundowywne"? :/
po drugie: to że jesttaniej niż w restauracji nie znaczy, że jest tanio... Te czasy już minęły.
2012-03-18 12:00
szczerze, to nieporozumienie, widać oszczędności, zupy sama sól itp., dawniej było inaczej, dlatego już tam się nie stołuje, a żałuje!!!
2012-03-18 13:30
Najczęściej na pierogi ruskie lub kopytka - całkiem niezłe były, tylko skwarki nie za dobre. Parę razy zjadłam też kawałek mięsa z surówką i kompot i mi smakowały. Nie polecam za to placka po węgiersku - sos to jakaś szara tłusta breja z dwoma kawałkami mięsa. Po za tym wspominam bar "Przy rynku" z sentymentem :) Ceny też mieli zawsze dość przystępne.
2012-03-18 12:04
i zmiana wystroju nic tu nie pomoże!!!
2012-03-18 11:04
I tak wolę zjeść 'w mleczaku' niż u "turka".
2012-03-18 13:06
niby to turek prowadzi mlecznik i tak nie wiesz co jesz:)
2012-03-18 11:04
2021-09-18 13:17
Jest 2021. Właśnie byłem w Kmarze, najtańsza zupa 10pln, czyli mamy wzrost 5-krotny. A czy w tym samym czasie (raptem 9 lat) zarobki średnie urosły 5x? Zdecydowanie nie. ***** *** i także cały inflacyjny system finansowy!
2020-03-18 12:50
jeżeli mnie pamięć nie myli to kiedyś bary mleczne były dotowane
2020-03-18 16:29
dobrze kojarzysz - były dotowane; bary mleczne były mleczne, bez schabowych, kurczaków i innej padliny.Książki też były dotowane, suweren mógł tanio kupić książki, nauczyć się czytać i ....czytać. W mojej podstawówce był gabinet stomatologiczny i dyżurująca pielęgniarka, która poiła uczniaków tranem dla zdrowotności.Ta wstrętna "komuna" w niektórych dziedzinach była bardziej łaskawa dla społeczeństwa od dzisiaj rządzących dygnitarzy, tych z lewej, prawej strony i środka.Zgoda - zakłamanie było potężne, no ale czy teraz go nie ma? O łamaniu konstytucji nie wspomnę .....
2012-03-18 11:06
Wielkie mi halo!
2020-03-18 13:00
słyszałeś, że przy odmianie C zmienia się w K?
2012-03-18 11:28
no... moze okazyjnie
2012-03-18 16:39
ale wy wiecie lepiej.
2012-03-19 02:03
Ja bym raczej życzył takich kontroli klientom, bo restauratorzy na pewno nie byliby zadowoleni. Śmiem twierdzić, że połowa restauracji i żaden mleczak by nie wytrzymały takiej trzepanki, jaką fastfoody mają co chwilę. Pracowałem w Mc i te kontrole naprawdę są częste i męczące, choć niewątpliwie z korzyścią dla konsumenta.
2012-03-19 09:56
co nie zmienia faktu ze zarcie jest niezdrowe
polecam film: Super Size Me ....
2012-03-19 14:17
na śniadanie, obiad i kolację to też byś miał fatalne wyniki. Film bez sensu, bo koleś wymiotował i jadł dalej - wmuszał w siebie zestaw, chodź organizm mówił pass. Raz na jakiś czas to nawet zdrowo zjeść w macu. Załóżmy, że stosujesz dietę. Lepsze efekty przyniesie, gdy raz w tygodniu pozwolisz sobie na wszystko.
2015-01-10 21:34
"Raz na jakiś czas to nawet zdrowo zjeść w macu" - XD trollu
2013-02-27 22:45
a jakie stolec w*dzielasz :)))))))) żyj dalej w swoim pytkim fastfoodowym świecie.
2012-03-22 10:56
JAKO MAWIA POLSKIE PRZYSLOWIE...A PRZYSLOWIA SA PODOBNO MADROSCIA NARODOW....W MACU TRZYMAJA MIECHO W LODOWCE CZTERY LATA.
2012-03-19 19:34
Już za 4!!!
2012-03-19 11:49
Za 3,50 zł
2012-03-19 11:48
Sam jestes Hamburgier ;D
2012-03-19 11:06
3,5
2012-03-18 23:15
za 4 zł....
2012-03-18 19:09
tylko szkoda że tek kotlet to w 75% soja
Smacznego
2012-03-18 11:11
2012-03-18 11:22
juz za 4zl :)
2012-03-18 11:29
To co ja teraz będę żarł?? :-(
2012-03-18 14:14
2012-03-18 17:43
bo to co za bujdy w reklamach pokazuja to mysle ze nie uwierzyles
2012-03-18 12:13
jak tu bylo tak jest. Paliwo E95 po 1.5 eur od wieki wiekow.
2012-03-18 15:15
tak nawet trupy krow tam sa tez tansze
2012-03-18 11:52
za 4 zeta a nie 3
2012-03-18 11:38
Już po 4 zł...
2012-03-18 11:36
2012-03-18 11:08
teraz wszystko ze strefy dobrych cen po 3,5
2019-01-08 00:31
rewelacja
2018-02-05 01:00
Posprawdzalem te miejsca i by zjesc kotleta z ziemniakami nie wystarczy wydac 5zl, a prawie 20, takze zastanawiam sie o co tu chodzi? Bary mleczne nie sa tansze niz niektore spoko knajpki, juz lepiej isc na dobra pizze
2012-03-18 11:28
tylko jeden w centrum , ten na Długiej zlikwidowano; został tylko turystyczny, do którego czasami nie da się po prostu wejść; również polecam akademicki we Wrzeszczu
2017-04-23 21:59
Neptun na ul.Długiej najlepszym barem w Gdańsku. Polecam
2012-03-18 11:49
Dziewczyno! Wstąp do okulisty i kup nowe okulary!? Bar mleczny na Długiej na szczęście nadal istnieje i ma się dobrze. Bywam tam od samego początku jego istnienia, od czasów gdy ul. Długą odgruzowano.Ten bar powstał razem ze sklepem meblowym (dzisiaj jest tam firma Pelowski. Bar jest dobrze za kamuflowany, więc nie wypatrzyli go nasi umiłowani: Prezydent i jego zastępcy, bo byłby tam bar dla zagranicznych milionerów!?, typu Radisson.
2012-03-18 12:50
2017-02-01 10:40
bary mleczne niewiele mają wspólnego z nazwą-nie ma gwarancji że dostane zupe mleczną czy kubek gorącego mleka .
2016-12-01 09:13
Zdecydowanie odradzam odwiedzenie Kmara.Obsluga niemila i opryskliwa.Jedzenie okropne,sos koperkowy o szarym kolorze to woda z maka i znikoma iloscia koperku w proszku.Polecam bary mleczne we Wrzeszczu i Oliwie,pyszne jedzonko za niska cene i mila obsluga.
2016-03-09 23:45
Bar nazywa się Smak i mieści się na Chylońskiej 58,kiedyś była tam pizzeria Hawana i pizzę mieli świetną a bar mleczny jest jeszcze lepszy.
Znają się na jedzeniu jak mało kto.Dania bardzo smaczne a ceny śmiesznie niskie.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
