Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne poświęcone sztuce przygotowania sushi, które stanowią idealną okazję, by wprowadzić się w świat japońskiej kuchni!
San Marco Ristorante & Pizzeria to najstarsza autentyczna włoska restauracja na Starym Mieście w Gdańsku. Każde danie to opowieść o pasji, tradycji i słońcu południowej Italii. Nasz szef kuchni zaprasza do odkrywania klasycznych receptur z Neapolu i okolic w nowoczesnym wydaniu, ale z zachowaniem pełni smaku.
Uczestnicy dowiedzą się, jak dobierać przyprawy i techniki, aby w jednym naczyniu wydobyć maksimum smaku i tekstury. Porozmawiamy o tym, jak budować warstwy aromatu, jak mądrze wykorzystywać sezonowe produkty. To sposób na ograniczenie marnowania żywności, świadome gospodarowanie energią i czasem, a także większą harmonijność w kuchni. Poruszymy temat odpowiedzialnego wyboru składników po świadome podejście do tradycji kulinarnych różnych regionów. To nie tylko lekcja gotowania, ale również inspirująca refleksja nad tym, jak smaki świata mogą łączyć ludzi i kultury w czymś tak prostym, jak wspólny garnek pełen dobrego jedzenia.
Paella & hiszpańskie wino. Zapraszam na wyjątkowy, pełen aromatów wieczór prowadzony przez właściciela gdyńskiej restauracji Tapas Barcelona.
Od 20 lutego do 1 marca w naszej restauracji trwa druga edycja wyjątkowego wydarzenia kulinarnego, które łączy tradycję, rzemiosło i nowoczesne podejście do polskich smaków. Na Gości czekają trzy autorskie tatary, każdy skomponowany z innym rodzajem wódki Chopin lub jako alternatywa zestawem bezalkoholowych shotów.
Spędź wyjątkowy wieczór w Gdańsku, łącząc wyśmienitą kuchnię z dźwiękami instrumentów. Restauracja Canis zaprasza na cykl kolacji z muzyką na żywo, które rozpoczynają się o godzinie 19:00.