Fakty i opinie
  • Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
Wiadomości
Dodaj raport
Fakty i Opinie Wiadomości
Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Browar przy bulwarze otwarty dla gości

Patryk Szczerba
10 marca 2016 (artykuł sprzed 8 lat) 
Opinie (346)

Browar przy bulwarze jest już czynny. Pierwsi goście zachwalają przede wszystkim piwo pszeniczne.


Klienci mogą już kosztować warzonego na miejscu piwa z browaru restauracyjnego przy bulwarze Nadmorskim w Gdyni zobacz na mapie Gdyni. Lokal został oficjalnie otwarty w środę. Na razie złocistego trunku można napić się w środku, a latem będzie to możliwe na tarasie z widokiem na zatokę.



Browar przy bulwarze stanie się nową atrakcją Gdyni?

Budowa browaru zlokalizowanego na początku bulwaru, w okolicach "Rybek" zobacz na mapie Gdyni, ruszyła na początku września 2014 roku. Obiekt zaprojektowany przez Adama Drohomireckiego stanął na działce wydzierżawionej od miasta na okres 20 lat. Początkowo otwarcie miało nastąpić w maju 2015, ale ostatecznie niecierpliwi klienci musieli poczekać aż do teraz.

Architektura industrialna

Browar Port Gdynia docelowo zostanie podzielony na trzy sale: browarnianą, restauracyjną, gdzie będą serwowane także posiłki, oraz najmniejszą, 35-metrowa, z przeznaczeniem na konferencje i spotkania biznesowe. Ta ostatnia czeka jeszcze na przygotowanie.

Magnesem z pewnością będzie taras o powierzchni 500 m.kw., gdzie podczas kosztowania złocistego trunku, będzie można raczyć się widokiem na zatokę. W planach są tam pokazy mody i koncerty z muzyką na żywo.

Całość zaaranżowana jest w minimalistycznym stylu nawiązującym do elementów związanych z portem i marynistyką. Drewniane wykończenia, meble oraz ciepłe oświetlenie mają stworzyć odpowiedni nastrój.

- Liczymy, że klienci docenią kształt architektoniczny tego miejsca i przede wszystkim wreszcie znajdą miejsce, gdzie będą mogli w spokojnej atmosferze wypić piwo warzone na miejscu. Atutem jest bowiem nie tylko położenie, ale przede wszystkim możliwość skosztowania własnej produkcji piwa - wyjaśnia Anna Sobkowiak, dyrektor marketingu i sprzedaży Browaru Port Gdynia.
Warzenie przy stolikach

Jedną z głównych atrakcji dla odwiedzających lokal jest bowiem możliwość podglądania warzenia trunku. Odbywa się to w dwóch tankach zlokalizowanych w części browarnianej. Po początkowych procesach baza piwa, czyli brzeczka, po oddzieleniu chmielin i osadów jest przelewana specjalnym systemem rur do 11 stożkowych zbiorników fermentacyjno-leżakowych o pojemności 20 hektolitrów każdy.

W zależności od gatunku i receptury brzeczka spędza tam od kilku do kilkunastu tygodni. Stamtąd gotowe piwo przepływa prosto do barowych kranów i trafia do szklanek klientów. Jednorazowe wybicie warzelni wynosi 20 hektolitrów, a roczne moce przerobowe browaru to ok. tysiąca hektolitrów uwarzonego na miejscu piwa.

- Przy okazji produkcji piwa stawiamy na edukację. Samo warzenie jest procesem długotrwałym. Są jednak etapy, kiedy można pokazać bardziej ciekawe momenty i jednocześnie przekazać informację dotyczącą produkcji piwa. Zresztą już teraz klienci dopytują o szczegóły warzenia i ciekawostek z nią związanych, co nas bardzo cieszy. Gdy tylko piwowarzy są na miejscu chętnie służą pomocą - wyjaśnia Anna Sobkowiak.
W pokazach mają uczestniczyć mistrzowie piwowarscy z zaprzyjaźnionych browarów z Polski, ale także zagranicy, m.in. z Czech, Słowacji, Austrii i Niemiec.

Obecnie w ofercie znajdują się cztery rodzaje: jasne, ciemne i pszeniczne oraz specjalne, które jest warzone okazjonalnie. Piwo pod marką Browar Port Gdynia sprzedawane jest w trzech pojemnościach, póki co tylko w lokalu, ale niebawem ma być butelkowane.

Za 0,4 litra pierwszych trzech rodzajów trzeba zapłacić 9 zł. 1 litr trunku kosztuje 20 zł. Deska piw (4 x 0,12 l.) to wydatek 12 zł. Cena piwa specjalnego, w zależności od jego rodzaju będzie się zmieniać.

Miejsca

Zobacz także

Browar na bulwarze (4)

Opinie (346) 2 zablokowane

  • 2016-03-13 13:16

    Wszyscy klienci tego przybytku to złodzieje :) (1)

    Bo każdy pijak to złodziej :) Cytat :)

    bareja

    8 lat

    • 1 6

    • 2016-03-14 02:21

      Taka Polska

      Trza pić, raz drożej raz taniej... Ale miejsce ok

      8 lat

      • 1 0

  • 2016-03-13 21:19

    lubię piwo (1)

    Byłem dwa kufle wychyliłem 4 dychy zapłaciłem. Tanio nie jest, ale takiego browca w sklepie nie dostaniesz . Polecam. Jak komuś nie pasuje niech nie idzie , obowiązku nie ma.

    jasne pełne

    8 lat

    • 12 1

    • 2016-03-14 02:19

      Piwko rewelacja !

      Dokładnie tak jak piszesz, moze tanio nie jest ale piwko rewelacja i atmosfera jeszcze lepsza, warto oj warto !!!

      8 lat

      • 2 0

  • 2016-03-10 18:02

    .. (10)

    A gdzie piwo bezglutenowe?

    Gdynianin

    8 lat

    • 6 11

    • 2016-03-13 11:17

      -

      w biedronce

      8 lat

      • 0 0

    • 2016-03-10 18:18

      (7)

      W sklepie 0,3 po 8zł. To w tym barze z 20zł by kosztowało.

      8 lat

      • 1 1

      • 2016-03-10 18:54

        (6)

        Pewnie i tak, ale nie zmienia to faktu, że człowiek chciałby się napić, a nie może. A taki browar nastawiony właśnie na taki rynek powinien to oferować.

        Gdynianin

        8 lat

        • 0 0

        • 2016-03-10 19:08

          (5)

          Q....a
          Jak Ci ludzie przeżyli za komuny jak w ogóle nie było pojęcia "bezglutenowe".
          Gej czy hipster?

          8 lat

          • 5 3

          • 2016-03-10 19:17

            Ni gej, ni hipster (4)

            Człowiek chory na celiakie. I właśnie kiedyś ludzie nie przeżywali, tylko umierali na raka jelit. Więc komentarz raczej nie na miejscu, który zakłada,że bezglutenowe to moda dla geja czy hipstera . Dieta bezglutenowa niektórym ludziom ratuje życie.

            Gdynianin

            8 lat

            • 1 2

            • 2016-03-10 19:19

              Ni gej, ni hipster (1)

              Poza tym za komuny nie było niczego w sklepie, nie tylko produktów bezglutenowych.

              Gdynianin

              8 lat

              • 1 2

              • 2016-03-10 19:27

                Nie ściemniaj. Ocet był zawsze.

                Uups

                8 lat

                • 0 1

            • 2016-03-10 19:20

              (1)

              Akurat mam wrażenie, że teraz więcej raka niż wtedy.

              8 lat

              • 3 2

              • 2016-03-10 19:24

                Medycyna idzie do przodu, a dieta na świecie znana jest od 1950 roku. Tylko w Polsce niestety nie nadazamy. I zamiast ratunku dla chorych, stało się to modą..a co do raka..cóż, tutaj nie ma co nawet analizować. Kiedyś ludzie umierali i po prostu nie wiedzieli, co im jest.

                Gdynianin

                8 lat

                • 1 3

    • 2016-03-10 18:34

      Bezglutenowe

      To najlepsze są alkohole z ziemniaków.

      Mroczny pogromca gimbazy

      8 lat

      • 3 0

  • 2016-03-11 00:30

    (6)

    Ciekawe czemu cena za wynajem dzialki spadla z 40tys/mc na 10tys/mc. Pierwotna cena byla zawarta w umowi...moze ktos z urzednikow te cuda laskawie wyjasni?

    W temacie

    8 lat

    • 9 8

    • 2016-03-11 00:47

      (5)

      Jakiś link do tych rewelacji? czy tak po wolsku lubisz po....ć?

      Rewizor

      8 lat

      • 7 2

      • 2016-03-11 11:25

        (4)

        Trojmiasto.pl w artykule z 27.11.2015 pisze o czynszu 10tys. A Czynsz na umowie pierwotnie wynosil 40tys...wiem bo ta umowe widzialem. Na zdrowy rozsadek pomysl sobie panie pier...cy czy 10tys to cena adekwatna za czynsz w tym miejscu. To oczywiste ze powinna byc wyzsza...wiec pytam co sie stalo,iz tak laskawie potraktowano cwaniaka

        W temacie

        8 lat

        • 0 7

        • 2016-03-11 17:27

          (1)

          To jest opłata za glebę - kawałek trawnika na którym trzeba było za parę baniek zbudować lokal

          Rewizor

          8 lat

          • 6 0

          • 2016-03-13 01:28

            Ok tylko czemu umowa byla podpisana na 40tys a skonczylo sie na 10tys. Po prostu niech urzad wytlumaczy podstawy takiej obnizki.

            W temacie

            8 lat

            • 0 0

        • 2016-03-11 17:23

          To jest opłata za gleb

          8 lat

          • 0 0

        • 2016-03-11 17:22

          Panie mitomanie a ja widziałem umowę na własne oczy i było 2 tysie :-P Umkn

          8 lat

          • 2 1

  • 2016-03-13 00:04

    O domenę www to nie zadbali

    O domenę www to nie zadbali

    Jurek

    8 lat

    • 1 2

  • 2016-03-12 19:14

    Ludzie nie świnie wszystko wypiją

    8 lat

    • 2 2

  • 2016-03-12 09:27

    piwo jak piwo ale ...

    Akurat jest już kilka miejsc w okolicach plaży i bulwaru gdzie można wypić piwo ale widokowo to koszmar> Od strony plaży zniszczył całą perspektywę. Nie jestem zachwycony tym co zatwierdza architekt miejski i tak pozostanie. Z jednej strony muzea się mnożą jak grzyby po deszczu w ciągle młodym mieście, a zdrugiej turystów przyciągamy piwem przy plaży ? Koszmar !

    m

    8 lat

    • 3 6

  • 2016-03-11 08:31

    Stać mnie. Ale nie widzę potrzeby przepłacania. (2)

    Zakupię lepsze piwo w sklepie (takie po 4-5 zeta za 0,5l) i spożyję w ładnych okolicznościach przyrody. Oczywiście jak się zrobi ciepło.

    8 lat

    • 3 6

    • 2016-03-12 08:07

      powodzenia

      Dowalą ci 100 za przyrodę i będzie lipa😓

      Wlad

      8 lat

      • 0 0

    • 2016-03-11 08:35

      ja też, ale przyjezdni z południa i z zagranicy

      będą płacić jak za jęczmień...

      gdyn

      8 lat

      • 4 2

  • 2016-03-10 16:05

    A grzane piwko też będzie można tam wypić? (4)

    Pogoda taka że lepiej smakuje grzane niż zimne z nalewaka.

    Lubie zimą grzanie, moje miłe panie:)

    8 lat

    • 30 20

    • 2016-03-12 07:03

      Ale tu chodzi o piwo ,a nie jakies goralskie wynalazki.

      8 lat

      • 2 0

    • 2016-03-10 16:10

      (2)

      Tak, jest grzane w cenie 12zł/0,4L

      8 lat

      • 11 5

      • 2016-03-11 07:33

        (1)

        12 zeta za podgrzany sik,rany julek gdzie my żyjemy ceny jak w Nowej Zelandi albo Hong kongu

        8 lat

        • 2 5

        • 2016-03-11 08:27

          nie stać Cię to pij VIPy z biedronki

          nie ma przymusu chodzenia na piwo nad morze.

          8 lat

          • 6 0

  • 2016-03-10 22:27

    I dla kogo to? (3)

    Przeciętny obywatel ile razy może pozwolic sobie na kupno 0,4 litra piwa za 9 zł?
    Skąd oni biorą te ceny? Zbojkotowac to zdzierstwo

    Dosyc Szczurlandii

    8 lat

    • 11 10

    • 2016-03-10 22:40

      (1)

      Bojkotuj. Im mniej meneli w tym lokalu tym przyjemniejsza atmosfera. ;)

      Uups

      8 lat

      • 7 1

      • 2016-03-11 22:53

        Widac ze jesteś prostak bo od razu obrażasz nazywając mnie menelem, a nie wiesz kim jestem, tacy jak ty sa dla mnie zerem.

        Dosyc Szczurlandii

        8 lat

        • 0 0

    • 2016-03-11 00:15

      a kto zaplaci te wszystkie podatki,. akcyzy, zusy, vaty, pity ???
      nie ma lekko ! Twoej Państwo chce sie skubac coraz bardziej i trzeba sie z tym pogodzic że jestesmy tylko trybikami z ktorych wyciska sie soki .

      8 lat

      • 9 1

1
2
3
4
5

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najnowsze

więcej wiadomości (4)

Najczęściej komentowane

KO chce w Gdyni dwóch wiceprezydentów

KO chce w Gdyni dwóch wiceprezydentów

Zakaz wstępu do lasów w Gdyni przez ASF

Zakaz wstępu do lasów w Gdyni przez ASF

więcej

Najczęściej czytane