Fakty i opinie
  • Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
Wiadomości
Dodaj raport
Fakty i Opinie Wiadomości
Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Browar przy bulwarze otwarty dla gości

Patryk Szczerba
10 marca 2016 (artykuł sprzed 8 lat) 
Opinie (346)

Browar przy bulwarze jest już czynny. Pierwsi goście zachwalają przede wszystkim piwo pszeniczne.


Klienci mogą już kosztować warzonego na miejscu piwa z browaru restauracyjnego przy bulwarze Nadmorskim w Gdyni zobacz na mapie Gdyni. Lokal został oficjalnie otwarty w środę. Na razie złocistego trunku można napić się w środku, a latem będzie to możliwe na tarasie z widokiem na zatokę.



Browar przy bulwarze stanie się nową atrakcją Gdyni?

Budowa browaru zlokalizowanego na początku bulwaru, w okolicach "Rybek" zobacz na mapie Gdyni, ruszyła na początku września 2014 roku. Obiekt zaprojektowany przez Adama Drohomireckiego stanął na działce wydzierżawionej od miasta na okres 20 lat. Początkowo otwarcie miało nastąpić w maju 2015, ale ostatecznie niecierpliwi klienci musieli poczekać aż do teraz.

Architektura industrialna

Browar Port Gdynia docelowo zostanie podzielony na trzy sale: browarnianą, restauracyjną, gdzie będą serwowane także posiłki, oraz najmniejszą, 35-metrowa, z przeznaczeniem na konferencje i spotkania biznesowe. Ta ostatnia czeka jeszcze na przygotowanie.

Magnesem z pewnością będzie taras o powierzchni 500 m.kw., gdzie podczas kosztowania złocistego trunku, będzie można raczyć się widokiem na zatokę. W planach są tam pokazy mody i koncerty z muzyką na żywo.

Całość zaaranżowana jest w minimalistycznym stylu nawiązującym do elementów związanych z portem i marynistyką. Drewniane wykończenia, meble oraz ciepłe oświetlenie mają stworzyć odpowiedni nastrój.

- Liczymy, że klienci docenią kształt architektoniczny tego miejsca i przede wszystkim wreszcie znajdą miejsce, gdzie będą mogli w spokojnej atmosferze wypić piwo warzone na miejscu. Atutem jest bowiem nie tylko położenie, ale przede wszystkim możliwość skosztowania własnej produkcji piwa - wyjaśnia Anna Sobkowiak, dyrektor marketingu i sprzedaży Browaru Port Gdynia.
Warzenie przy stolikach

Jedną z głównych atrakcji dla odwiedzających lokal jest bowiem możliwość podglądania warzenia trunku. Odbywa się to w dwóch tankach zlokalizowanych w części browarnianej. Po początkowych procesach baza piwa, czyli brzeczka, po oddzieleniu chmielin i osadów jest przelewana specjalnym systemem rur do 11 stożkowych zbiorników fermentacyjno-leżakowych o pojemności 20 hektolitrów każdy.

W zależności od gatunku i receptury brzeczka spędza tam od kilku do kilkunastu tygodni. Stamtąd gotowe piwo przepływa prosto do barowych kranów i trafia do szklanek klientów. Jednorazowe wybicie warzelni wynosi 20 hektolitrów, a roczne moce przerobowe browaru to ok. tysiąca hektolitrów uwarzonego na miejscu piwa.

- Przy okazji produkcji piwa stawiamy na edukację. Samo warzenie jest procesem długotrwałym. Są jednak etapy, kiedy można pokazać bardziej ciekawe momenty i jednocześnie przekazać informację dotyczącą produkcji piwa. Zresztą już teraz klienci dopytują o szczegóły warzenia i ciekawostek z nią związanych, co nas bardzo cieszy. Gdy tylko piwowarzy są na miejscu chętnie służą pomocą - wyjaśnia Anna Sobkowiak.
W pokazach mają uczestniczyć mistrzowie piwowarscy z zaprzyjaźnionych browarów z Polski, ale także zagranicy, m.in. z Czech, Słowacji, Austrii i Niemiec.

Obecnie w ofercie znajdują się cztery rodzaje: jasne, ciemne i pszeniczne oraz specjalne, które jest warzone okazjonalnie. Piwo pod marką Browar Port Gdynia sprzedawane jest w trzech pojemnościach, póki co tylko w lokalu, ale niebawem ma być butelkowane.

Za 0,4 litra pierwszych trzech rodzajów trzeba zapłacić 9 zł. 1 litr trunku kosztuje 20 zł. Deska piw (4 x 0,12 l.) to wydatek 12 zł. Cena piwa specjalnego, w zależności od jego rodzaju będzie się zmieniać.

Miejsca

Zobacz także

Browar na bulwarze (4)

Opinie (346) 2 zablokowane

  • 2016-03-10 16:13

    kufloteka ma byc atrakcja Gdyni? (1)

    widzę nisko zaczynamy sie cenić

    8 lat

    • 27 26

    • 2016-03-10 19:44

      Kolejny amator wina mszalnego?

      Proboszcz

      8 lat

      • 5 3

  • 2016-03-10 16:19

    0,4 litra (11)

    piwa za 9 zł. Pomylił wam się bulwar w Gdyni zimą z Saint-Tropez latem. To, że w contaście 0,5 litra piwa jest po 9 zł. też jest przegięciem. Gdzie wy żyjecie?

    maxi

    8 lat

    • 53 18

    • 2016-03-10 16:26

      jakoś w Contraście nie brakuje chętnych to dlaczego mają mieć taniej ? (10)

      to nie jest instytucja charytatywna, rynek reguluje ceny

      8 lat

      • 15 10

      • 2016-03-10 16:53

        tam też jest za drogo! (1)

        8 lat

        • 6 5

        • 2016-03-10 18:59

          A sprzedają ci w ogóle?

          Przecież trzeba dowód pokazać.

          Mroczny pogromca gimbazy

          8 lat

          • 5 2

      • 2016-03-10 16:56

        to niech (4)

        piwko kosztuje 20 zł. za 0,4 litra jak szaleć to szaleć. To prawda nie jest to instytucja charytatywna ale piwo? nie wiado jakie w tej cenie na otwarcie lokalu?

        frank

        8 lat

        • 4 7

        • 2016-03-10 16:58

          a jak byś miał interes i móg piwo sprzedawać za 20 zł to sprzedawał byś taniej ? (3)

          na pewno :D

          8 lat

          • 10 2

          • 2016-03-10 23:31

            a jakbyś miał interes, który na dłuższą mętę lepiej funkcjonowałby, gdyby sprzedawało się więcej piwa po niższej cenie, to (2)

            sprzedawałbyś drożej?
            współczuję :D

            8 lat

            • 1 5

            • 2016-03-11 00:04

              nie zrozumiałeś, masz lokale z tanim alkoholem to tam idz (1)

              8 lat

              • 6 2

              • 2016-03-11 18:55

                zrozumiałem i widzę, że zabrakło ci argumentów :)

                8 lat

                • 0 0

      • 2016-03-11 07:46

        (2)

        W Contraście regularnie młodzież dolewa swoje piwo I wódę zakupione w sklepie z siaty lub plecaka.Dziesiątki razy widziałem te kombinacje,dlatego siedzą godzinami przy jednym zakupionym piwie

        OBSERWATOR

        8 lat

        • 1 1

        • 2016-03-11 08:52

          a kelnerzy (1)

          nie widzą?

          gdyn

          8 lat

          • 2 1

          • 2016-03-11 09:17

            Kelnerzy w Contralu to gwiazdeczki

            Rozwydrzone jak działdowski bicz. Zamiast pracować, gwiazdorzą. Głupie komentarze słyszane przez klientów, burdel za barem i fochy. Zresztą odkąd postawili nowy Contrast to już równia pochyła. Kiedyś było to miejsce żeglarzy, miejsce na zarąbiste koncerty, a teraz? Lansiarnia.

            8 lat

            • 3 0

  • 2016-03-10 16:21

    Piwna Gdynia

    Cieszę się że browar w końcu został otwarty. Czekam teraz aż AleBrowar dokonczy remont i w Gdyni popłynie prawdziwy craft! ;)

    ka

    8 lat

    • 15 16

  • 2016-03-10 16:22

    AleBrowar w Gdyni (1)

    AleBrowar niedługo otwiera się na Starowiejskiej. Tam dopiero będzie można się napić dobrego piwa!

    Dobo

    8 lat

    • 21 14

    • 2016-03-11 02:59

      W lokalu o powierzchni 50m2 :) ciekawy jestem jaki będzie klimat , a do tego na na Starowiejskiej :) !!! Ja tam wolę widok na morze....

      8 lat

      • 8 1

  • 2016-03-10 16:27

    Projektant (1)

    Z tego co mi wiadomo to kto inny był projektantem tego obiektu niż wymieniony w artykule... hmmm ciekawe czemu nastąpiła zmiana czyżby Inwestor.... ;)

    ehhhh

    8 lat

    • 6 6

    • 2016-03-10 19:13

      Wykonawca projektu budowlanego wg cudzej koncepcji jest projektantem tylko w rozumieniu prawa budowlanego. Wg Prawa autorskiego już nie.

      Fazi

      8 lat

      • 4 0

  • 2016-03-10 16:33

    (5)

    0,5l piwa za 10zł? Ale taniocha. Za 10pln można kupić 4 piwa i wypić je na plaży, w lesie, na balkonie itd. Te marże to jakieś przegięcie. Kogo na to stać? To jest tylko piwo, a nie koniak czy łiski!!!!

    Janusz

    8 lat

    • 39 22

    • 2016-03-10 17:23

      (3)

      I wlasnie w ten sposob zrobiono selekcje odwiedzajacych lokal, chcesz to pij na plazy,w lesie, inni zaplaca i wypjja w lokalu.

      8 lat

      • 16 1

      • 2016-03-10 18:13

        (2)

        Selekcje? Według jakiego kryterium?

        8 lat

        • 2 7

        • 2016-03-10 18:32

          Finansowego

          Odpada niepożądany element: licealiści, studenciaki i żuleria.

          Mroczny pogromca gimbazy

          8 lat

          • 10 3

        • 2016-03-11 03:03

          szeroka nogawka, trzy paski w pionie,
          grupa większa niż trzy osoby w takim przebraniu nie wchodzą

          8 lat

          • 5 0

    • 2016-03-10 21:51

      Możesz taniej zgłuszyć się metylem

      Dykciarz

      8 lat

      • 6 1

  • 2016-03-10 16:34

    wszystko Ok" - tylko ani słowa o właścicielach ! - coż to tajemnica? (11)

    ja lubie wiedzieć ! , dużo albo i więcej ! - trzeba przyznać miał chłop dobry pomysł tak jak ten z Barakudą ,Drażni mnie tylko to ,że miasto w stosunku do swoich Mieszkańców jest nie fer ! ,brak przejrzystości i transparętności ! , o takich rzeczach powinno się mieszkańców informować np. ;- zgłosił się do nas pan X z zamiarem pobudowania na Bulwarze -Knajpy, Browaru, Piekarni ,Rzeżni , itd. itp. co wy Państwo mieszkańcy o tym sądzicie ? ,czekamy na wasze opinie i wnioski !,Tak to się odbywa w miastach cywilizowanej Europy i nie tylko! A w przypadku kiedy ni stąd ni z owąd wyrasta z pod ziemi taki Browar Potr Gdynia to tworzy to nieprzyjemną atmosferą i żle świadczy o włodarzach miasta, o ich Samowolce a niesie to za sobą również różne przypuszczenia i domysły jeżeli chodzi o sfere finansową ... i niosą się potem po mieście ploty ...

    gdynianin starszy

    8 lat

    • 48 18

    • 2016-03-10 16:42

      Właściciel ten sam co w Tawernie

      Marek

      8 lat

      • 0 10

    • 2016-03-10 16:44

      co za bzdury wypisujesz, pewnie konkuręcja, referendum teraz przy otwarciu każdej piekarni będziemy robić

      8 lat

      • 9 3

    • 2016-03-10 16:51

      (1)

      No niestety takie rzeczy mają tu miejsce;/ zamiast jakiegoś przetargu, uczciwego konkursu architektonicznego. Tylko ni z tego, ni z owego pojawia się info, że coś takiego powstanie w tym miejscu. Terenie który nigdy nie był przeznaczony pod zabudowę.

      bebe

      8 lat

      • 10 10

      • 2016-03-10 22:57

        Od 10 lat (tyle mniej więce ma plan dla Kamiennej Góry) ten teren jest pod zabudowę usługową. Po co zatem kłamiesz?

        DXT

        8 lat

        • 8 0

    • 2016-03-10 17:22

      A poza tym w domu wszyscy zdrowi?

      Mroczny pogromca gimbazy

      8 lat

      • 4 4

    • 2016-03-10 19:19

      Kolejny pisowski roszczeniowiec, który niewiedzę pokrywa hucpą. Wpisz sobie nazwę spółki w wyszukiwrkę KRS online i będziesz miał udzialowców z imienia i nazwiska. Takie dane są tajemnicą tylko dla niedouczonych głąbów.

      Fazi

      8 lat

      • 15 3

    • 2016-03-10 20:39

      Ale o co chodzi? (2)

      WŁadze miasta ogłosiły przetarg, do którego mogli stanąć chętni (było ich kilku). Ten wygrał. NA czym polega więc niesmak?

      8 lat

      • 11 0

      • 2016-03-10 20:45

        (1)

        masz jakaś informację o tym przetargu?

        8 lat

        • 4 5

        • 2016-03-10 22:53

          Wejdź sobie na BiP UM Gdyni i znajdź sobie sam w historii przetargów na dzierżawę nieruchomości ~2 lata temu

          Biper

          8 lat

          • 7 1

    • 2016-03-11 18:21

      browar (1)

      wlasciciel to brat prezydenta

      ccccczuma

      8 lat

      • 0 3

      • 2016-03-11 19:08

        Autor postu powyżej to pedofil (wiadomość pewna jak ta powyżej :-P )

        Dudi

        8 lat

        • 2 0

  • 2016-03-10 16:50

    jak dla mnie to raz ze drogo a dwa że z tych wszystkich minibrowarów (1)

    które są w 3m to chyba tylko raz mi smakowało piwo, poza tym to kicha o podobnym smaku niezależnie gdzie robione. Nic nie dorówna piwom z małego browaru Ciechan albo nawet niektórym Amber.
    Bo to jeszcze trzeba umieć uwarzyć a nie tylko mieć bańke i gotową chemię wsypywać.

    piwosz

    8 lat

    • 10 20

    • 2016-03-10 23:00

      Zdaje się że nie rozpoznałeś piwowara i dlatego piszesz taki bzdury.

      Janik

      8 lat

      • 3 1

  • 2016-03-10 16:59

    Co to za CENY??!! (5)

    9zł za 0,4l piwa?!
    Piwa warzonego na miejscu, bez potrzeby transportu, reklamy i marketingu?
    Chyba komuś chmiel do głowy uderzył.. Obok jest pub (nie napiszę nazwy żeby nie było że troll i reklamę robi) gdzie można kupić dobre piwo butelkowe z różnych browarów za 8zł butelka - 0,5.
    No ale tak to jest jak inwestycja ma się zwrócić po 1 roku.

    piwosz

    8 lat

    • 34 21

    • 2016-03-10 19:49

      (2)

      Zbuduj browar i sprzedawaj po zecie za litr. Mogę być twoim pierwszym klientem ;)

      Piwosz

      8 lat

      • 11 3

      • 2016-03-10 23:37

        od razu widać, że nie wiesz, ile kosztuje wyprodukowanie tego 0,4 litra (1)

        8 lat

        • 2 6

        • 2016-03-11 00:24

          Czytaj ze zrozumieniem

          Piwosz

          8 lat

          • 3 1

    • 2016-03-10 21:51

      Ceny wolerke przefiltruja.

      Zywca nie bedzie.

      henio

      8 lat

      • 4 1

    • 2016-03-11 10:35

      dobre musi kosztować.

      Drogi Piwoszu, Skoro jesteś Piwoszem, znaczy się, że na procedurach produkcji piwa też się znasz i chyba nie zaprzeczysz, że lepiej zaplacic wiecej i napic sie swiezego, dobrego piwa robionego na miesjcu niż kupuwanego w baniakach. piwo też się z czegoś robi, co kosztuje i musi przyjechać i do tego koszta związane z zakupem sprzętu nie wspominając już o zużyciu mediów. piwa tej klasy kupowane w sklepach kosztują podobnie, także nie ma co dyskutować o cenach. ja zdecydowanie popieram takie inwestycje, tego w Gdyni brakowało! ;)

      monika

      8 lat

      • 6 1

  • 2016-03-10 17:07

    dobre

    Drogie piwko jak zwykle tylko dla bogatych!!!!!!!!!!!!ehhh

    8 lat

    • 16 11

1
2
3
4
5

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najnowsze

więcej wiadomości (4)

Najczęściej komentowane

KO chce w Gdyni dwóch wiceprezydentów

KO chce w Gdyni dwóch wiceprezydentów

Zakaz wstępu do lasów w Gdyni przez ASF

Zakaz wstępu do lasów w Gdyni przez ASF

więcej

Najczęściej czytane