- Moda na domowe browarnictwo przywędrowała do nas ze Stanów. Ponad dwadzieścia lat temu, Amerykanie powiedzieli sobie: "dość piwa od koncernów" i zaczęli produkować piwo w domu. Coraz więcej osób robi to również w Polsce. Po co? Żeby pić dobre piwo - mówi gdańszczanin Filip Paprocki, domowy piwowar i członek Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. W niedzielę Paprocki poprowadzi otwarte warsztaty z domowego browarnictwa w Browarze Piwna w Gdańsku.
w Gdańsku Filip Paprocki poprowadzi warsztaty piwowarskie. Mile widziane są osoby, które stawiają pierwsze kroki w świecie piwowarstwa domowego lub nie warzyły jeszcze nigdy. Kilkugodzinne warsztaty połączone będą ze zwiedzaniem browaru. Wstęp wolny, jednak obowiązuje rezerwacja miejsc pod adresem: warsztaty_piwowarskie_trojmiasto@wp.pl.Zobacz także film z naszej wizyty u największego producenta piwa na Pomorzu, czyli w browarze Amber w Bielkówku.
2013-01-23 14:34
teraz pije wódke :)zadne drinki;/
jakby zdrowsza:)
szybciej kac ulatuke na spacerze
po piwie łeb jak sklep tylko półek brak
2013-01-23 16:33
2013-01-23 17:59
nie pije od niedzieli do czwartku
2013-01-23 14:34
czy to "domowe" piwo jest jak tzw. zupa czy moze da sie jakos dodac CO2? :)
2013-01-23 14:45
2013-01-23 14:59
w trakcie rozlewu do butelek dodaje się odpowiednią ilość glukozy lub po prostu cukru, która pobudza dodatkową fermentację w butelkach i powoduje, że piwo jest nagazowane. Jeżeli za dużo dodasz, możesz mieć tzw granaty;) a propos na YT znajdziesz filmik dotyczący warzenia. "Jak uwarzyć piwo domowe - instrukcja"
2013-01-23 14:59
Czasem jak sie przesadzi to i buteleczke potrafi rozsadzic ;)
2013-01-23 15:12
za konkretne odpowiedzi, pozdrawiam :)
2013-01-23 14:41
2013-01-23 14:44
2013-01-23 14:50
2013-01-23 17:31
uwarzę gamoniu
2013-01-23 19:59
2013-01-23 20:16
kmiotku :)
2013-01-23 14:57
2013-01-23 15:03
2013-01-23 16:34
2013-01-23 16:44
2013-01-23 17:15
HAHA
2013-01-23 14:58
Wyszlo nawet niezle, ale duzo z tym zabawy i w mieszkaniu w bloku troche malo wygodne. Inna bardzo wazna sprawa jest taka ze przy piwie bardzo istotne jest zachowanie skrajnej czystosci fermentora i reszty przedmiotow do wazenia, a takze otoczenia. Jeseli piwo sie "zakazi" jakimis obcymi drozdzami, czy bakteriami, to wyjdzie skwasnialy ocet a nie piwo. Jak kto ma duzo czasu i warunki, to mozna sie pobawic.
2013-01-23 17:47
ale warto o poświęcić trochę czasu, satysfakcja jak się uad gwarantowana
2013-01-23 15:02
Zdegustowałbym, może się pojawię na drugiej edycji.
2013-01-23 15:03
pozostałe też są ok., ale Koźlak rządzi!
2013-01-23 15:11
To jest MOJE ulubione piwo :) Od lat, a próbowałem naprawdę wielu marek i wielu gatunków - i, mówiąc obiektywnie, wielu lepszych od niego. Ale to właśnie do bielkowskiego Koźlaka zawsze wracam z przyjemnością, niezależnie od okazji. Pachnie palonym słodem, orzechami, rodzynkami... Koniecznie z pokala, nie z butelki, no chyba że pite w plenerze ;) I koniecznie niezbyt schłodzone, tak 12 st.C, ale nie mniej, bo niska temperatura zabija jego aromat, zaś nieco więcej st.C nie zaszkodzi. Pasuje niemal do każdej okazji, poza szybkim orzeźwieniem, gdzie najlepiej sprawdza się jasna pszenica i witbiery. Amber Koźlak to piwo na moją ostatnią wieczerzę. A za życia najlepiej smakuje przy kominku albo na powietrzu, w ciszy i zadumie, z pięknym widokiem na piękny krajobraz. Jako przekąskę do Koźlaka polecam migdały i suszone morele bio (bez siarki, czyli ciemne, miękkie i słodkie). Kocham KOŹLAKA!!!
2013-01-23 15:31
2013-01-23 18:43
za dużo Hardego i Wojaka, a za mało słownika
2013-01-23 20:38
dla niego liczy sie smak piwa!!
2013-01-23 21:18
tyle w temacie dobrego piwa
2013-01-23 15:11
Może w następnym artykule o piwie własnej roboty będziecie głównymi bohaterami!
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
