• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Wymyśl "Gdyński przysmak"

JG
11 sierpnia 2011 (artykuł sprzed 12 lat) 
Najnowszy artykuł na ten temat Chleb wieloziarnisty Gdyńskim Przysmakiem
Gdynia pozazdrościła góralom oscypków i też chce mieć kulinarną wizytówkę. Gdynia pozazdrościła góralom oscypków i też chce mieć kulinarną wizytówkę.

Toruń ma pierniki, Kraków precle, a Gdynia... pozazdrościła starszym miastom i ogłosiła konkurs na kulinarną wizytówkę miasta. Swoje przepisy na "Gdyński przysmak" mogą zgłaszać nie tylko gdynianie, ale mieszkańcy całej Polski, a nawet osoby spoza granic kraju.



Czy odwiedzając polskie miasta próbujesz regionalnych przysmaków?

- To może być przystawka, zupa, danie główne, a nawet deser. Ważne, aby potrawa podkreślała charakter miasta - wyjaśnia Katarzyna Gruszka z Agencji Rozwoju Gdyni, która jest organizatorem kulinarnego konkursu.

Gdynia jak dotąd nie doczekała się reprezentacyjnego przysmaku, który mają inne polskie miasta. Agencja Rozwoju Gdyni zamierza to zmienić, licząc, że uczestnicy konkursu na "Gdyński przysmak" wykażą się kulinarną wyobraźnią. Potrawa ma nie tylko oszołomić podniebienie, ale również oczarować wyglądem.

- Może ktoś wymyśli ośmiornicę po kaszubsku albo inne, równie wymyślne danie - podpowiada z uśmiecham Katarzyna Gruszka.

Lista pięciu najlepszych przepisów, wybranych przez jury gdyńskich smakoszy oraz internautów, zostanie ogłoszona 11 września w Centrum Gemini podczas III Weekendu Kulinarnego Gdyni.

Oprócz nagród rzeczowych dla pięciu autorów najlepszych przepisów, organizatorzy konkursu przewidzieli nagrodę specjalną dla zwycięzcy.

- Potrawa wybrana jako gdyński przysmak będzie serwowana w kilku gdyńskich restauracjach - zapowiada Katarzyna Gruszka.

Gdzie wysyłać przepisy?

Przepis wraz ze zdjęciem można wysłać elektronicznie na adres projekty@arg.gdynia.pl lub drogą pocztową na adres: Agencja Rozwoju Gdyni, ul. Świętojańska 141, 81-404 Gdynia. Termin nadsyłania propozycji mija 7 września (decyduje data stempla pocztowego).

Regulamin konkursu dostępny jest na stronie Szlaku Kulinarnego Centrum Gdyni
JG

Miejsca

Wydarzenia

Opinie (182) ponad 20 zablokowanych

  • Fakt, przysmak regionalny by sie przydał. (2)

    Najlepiej coś z branży cukierniczej, na kształt poznańskiego rogala św. Marcina albo toruńskich pierników.

    • 8 31

    • toruńskich pierników? (1)

      tych z radia?

      • 18 6

      • nadziewanych rydzami

        • 7 2

  • Szukają łosi i jeleni a gdzie prawa autorskie i tantiemy ze sprzedaży potrawy/produktu?

    Daj przepis my go użyczymy i zyski z niego będziemy mieli i z Tobą się nie podzielimy.

    • 30 1

  • No pewnie że śledzie! I wcale tu nie żartuję. (1)

    Zróbmy z tego, za co wyśmiewają Gdynian naszą wizytówkę. I tak się wszystkim śledź z Gdynią kojarzy, więc po co kombinować? A dobrze zrobiony np. smażony z zalewnie może być naprawdę mniam :)

    • 48 3

    • Śledź smażony w panierce kukurydzianej i ze szpinakiem!

      Na szpinaku z czosnkiem i smietana wyłożony sledź w panierce smażony... wymyśliłąm na bieżąco, nie wiem czy by smakowało! ;-) ale sledź musi być jako przysmak gdyński!

      • 0 0

  • golonka , flaki i inne przysmaki....

    • 7 4

  • Bitki ze śledzia (2)

    w Oliwie

    • 36 4

    • Wypraszam sobie

      • 8 2

    • ale

      to ma być w Gdyni nie w Oliwie :P

      • 2 0

  • Toruń ma pierniki i kiełbasę toruńską (2)

    a Trójmiasto nic ;)

    • 7 5

    • Eee mamy chleb oliwski, wódkę gdańską, polędwicę sopocką i wiele innych (1)

      • 8 0

      • Oraz.....

        ...piętnastoletni BUDYŃ. Trochę zalatuje, smak ma gorzki mimo malinowego wyglądu - ale to świetny rocznik. Wytrzyma jeszcze ze ćwierćwiecze jak nic.

        • 11 2

  • ŚLEDZIE SMAŻONE W ZALEWIE OCTOWEJ !!! (2)

    to typowo kaszubskie danie i nie jest serwowane w restauracjach a szkoda bo to wyjątkowo dobra potrawa! :)

    • 37 2

    • oczywiście, śledzie smażone na oleju a później zalane octem :)

      • 12 0

    • Aga, masz racje.

      • 5 0

  • O to czym się zajmuje Agencja Rozwoju Gdyni (5)

    Wczoraj było o tym, że zajmuje się organizacją wycieczek. Dziś, że potrawami. A kiedy Agencja Rozwoju Gdyni finansowana przez gdyńskich podatników zajmie się czymś konkretnym jak ściąganie inwestorów do miasta ??? Czy w ogóle ta agencja może się poszczycić sprowadzeniem jakiegoś poważnego inwestora ???Ile kosztuje gdynian utrzymanie tej agencji ???

    • 24 5

    • oto

      • 5 1

    • Kto ??

      z tej Agencji Rozwoju kosi kasę dla siebie , dlaczego pieniadze podatników są tak marnowane , Szczurku odpowiedz mieszkańcom !!!!!

      • 4 2

    • skąd się biorą durnie typu "podstawowe pytania"?

      - Ja mogę cię zrozumieć jako byłego człowieka dla którego jednym z najważniejszych kryteriów rekrutacji robotników pracujących przy taśmie montażowej będzie umiejętność pracy zespołowej - w dniu uruchomienia przez nich tj "sprowadzonych jakiegoś poważnego inwestora" fabryki do Polski. Jedną z najskuteczniejszych technik rozwijania umiejętności analitycznego myślenia, działania, planowania strategicznego i taktycznego oraz podejmowania decyzji są właśnie własne małe biznesy jak restauracje, bary,... na których Gdynianie powinniśmy się uczyć biznesu. A nie futrowanie kasy dla obcych kapitalistów wykorzystujących naszych młodych i kreatywnych ludzi. Gdyński biznes jest dla jego mieszkańców a nie "sprowadzanych" cwaniaków.Brawo Agencja Rozwoju Gdyni!!!

      • 2 8

    • Przecież jak będzie dobra potrawa

      to przyjdą na nią inwestorzy...

      • 1 1

    • może rozwój Gdyni to także jakość życia,rozwój sektorów kreatywnych i turystyki? Tak sie rozwijają miasta Skandynawskie. Chcemy

      tu mieć Goleniów czy Geoteborg? Bezpośrednio obsługą inwestorów do Gdyni zajmuje się inny podmiot z tego co wiem. Wystarczy poczytać sobie a nie krakać.

      • 4 6

  • smaczne:)

    Dla Gdyni - śledż pod pierzynką lub w śmietanie :)Dla Gdańska- flądra albo dorsz smażony w panierce i podawana na patelni na której została usmażona . SMACZNEGO :)

    • 18 2

  • Kacze Buki (4)

    Ta dzielnica stanowi świetną nazwę dla gdyńskiej potrawy. Trzeba teraz tylko wymyślić przepis.

    • 15 4

    • Zmieńmy... (3)

      Podrasuję przepis na "Kacze zbuki" :D

      • 9 1

      • Za czasów..... (2)

        ...w których mieszkałem na Karwinach, nazywaliśmy ten twór - "Kacze d*py" - co zresztą do potrawy fantazyjnej pasowałoby jak ulał!

        • 8 1

        • aby nie było tak dosadnie proponuje "kacze kupry" (1)

          • 7 1

          • Ale wtedy......

            ....znika (bez)pośrednie(jsze) nawiązanie do nazwy tej przezacnej i jakże popularnej dzielnicy Miasta z Morza i Marzeń :)

            • 0 4

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najczęściej czytane