• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Bielkowskie Koźlaki to święto regionalnych smaków

Koss
7 września 2012 (artykuł sprzed 10 lat) 
Biesiadnicy podczas uczty. Biesiadnicy podczas uczty.

Kilka tysięcy miłośników regionalnego jedzenia i piwa wyruszy w sobotę do Bielkówka, gdzie na polach w okolicach Browaru Amber o godzinie 10 rozpoczynają się Koźlaki Bielkowskie - święto tradycyjnych smaków. Specjalne autobusy będą kursować od godziny 10 z Dworca Autobusowego w Gdańsku oraz z Pruszcza Gdańskiego. Ostatni powrotny autobus odwiezie biesiadników do domu o północy.



Są Kaszubi, jest i tabaka. Są Kaszubi, jest i tabaka.
Koźlaki to przede wszystkim święto ciemnego piwa - Koźlaka produkowanego przez lokalny browar Amber - ale to także Jarmark Regionalnych Produktów, gdzie swój dorobek zaprezentują producenci, artyści i rzemieślnicy zrzeszeni przy Kołach Gospodyń Wiejskich z całego Pomorza oraz producenci regionalnych produktów spożywczych zrzeszeni w organizacji Slow Food. Będzie można skosztować (dotknąć, zobaczyć) ich wyroby, ludową i tradycyjną twórczość, charakterystyczną dla tych terenów. Będą to przede wszystkim produkty regionalne z Kaszub, Kociewia i Żuław o niepowtarzalnych smakach.

- Wielu z nich jest także producentami wspaniałych, tradycyjnych potraw, które powstają w oparciu o mało popularne, lecz bardzo tradycyjne przepisy - mówi Marek Skrętny, dyrektor ds. marketingu Browaru Amber.

Lokalne wyroby:

Podczas Koźlaków promowane są produkty wytwarzane na miejscu, na bazie surowców pochodzących z lokalnych upraw. Czasami jest to niemożliwe - chmiel potrzebny do wyrobu piwa przywozi się spod Lublina, bo na Pomorzu jest zbyt zimno na jego uprawę. Im jednak mniej kilometrów przejedzie żywność, którą wkładamy do ust, tym lepiej dla środowiska.

Podczas biesiady będzie można posmakować świeżego piwa bezpośrednio z browaru, niefiltrowanego i niepasteryzowanego. Dania będą przyrządzane na oczach publiczności, według tradycyjnych receptur.

- Jeżdżę co roku na Koźlaki z dwóch powodów. Po pierwsze tu można kupić najlepszą tradycyjną tabakę, zupełnie inną od tych, które oferują sklepy w Trójmieście - tłumaczy pan Michał. - Po drugie zawsze wracam stąd z kartonem mojego ulubionego piwa, czyli Złotych Lwów, które podczas imprezy jest sprzedawane sporo taniej, niż w moim osiedlowym sklepiku.

Ale Koźlaki to święto nie tylko piwoszy i łasuchów, ale też miłośników bezpretensjonalnej rozrywki i mistrzów tanecznych parkietów. Podczas imprezy wystąpią Teatr pod Orzełkiem (14.15), zespoły Rocco Band (16.45), Adrian Gustaw Wracławek i Gra Gitara (18.30) oraz Ramolsi (19.15). O 16.30 nastąpi oficjalne odszpuntowanie beczki, a o 22.30 rozpocznie się potańcówka, do której przygrywać będzie zespół Renewa. Imprezę poprowadzi Jarek Janiszewski.
Koss

Wydarzenia

Koźlaki Bielkowskie (80 opinii)

festyn, jarmark

Opinie (99) 6 zablokowanych

  • A będzie tam piwo z browaru ŁOMŻA? (1)

    bo ja bardzo lubię export ma smak prawdziwego piwa
    Z amber to tylko koźlak i nic więcej.

    No i najważniejsze czy tam jest dużo tych co mówią Yooo?

    Bo mi nic tak nie przeszkadza jak facet któremu śmierdzi z gęby i spod pach krzyczący yoo.

    • 2 25

    • Dresów tudzież innych miśków jak się czasami na nich również mówi raczej nie będzie.

      Tak więc nie musisz się martwić obecnością subkultury hip-hopowej mówiącej Yooo

      • 5 0

  • A ten w niebieskim stroju to wróżbita jakiś czy kto?

    fajna impreza ale ktoś moze wyjaśnić czy ten w niebieskim stroju w tym roku też będzie straszył bo chcę się z dziećmi wybrać i nie wiem czy nie bedą płakały.

    W Gdańsku straszy taki otyły łysy facet na wszystkich miejskich festynach więc z dziećmi nie wychodzimy bo płaczą.

    • 1 15

  • kozlaki - oczywiscie ze bede!! (1)

    najlepsza impra plenerowa w regionie

    • 12 1

    • mój ulubiony Koźlak

      w dodatku pyszne jadło (wszelkie pierogi albo goloneczka), można kupić zdrowy miodek wprost z pasieki, obejrzeć i kupić rękodzieło. Zmieniłabym tylko prowadzącego, bo na nalanego i jąkającego się Janiszewskiego już nie mogę patrzeć.
      Mam nadzieję, że będzie pan z kołem garncarskim, bo zeszłoroczną miseczkę chyba za szybko chciałam wypalić w piekarniku i ją rozsadziło :)

      • 3 0

  • (1)

    A Lomza...Perla?? To sa prawdziwe piwa a nie te piwopodobne napoje pokroju Amber:)

    Ludzie,czy Wy smaku nie macie czy jak ?:)

    • 1 33

    • Perła ok ale Łomża?daj spokój

      • 6 0

  • Podobno będzie niepasteryzowany i niefiltrowany Pszeniczniak!!! Slowfoodowe piwo z sokiem z kwiatów czarnego bzu!!! Oczywiście oprócz Koźlaka, Żywego i pewnie Złotych Lwów.

    • 3 3

  • Słaba impreza

    ...ale kto nie był może się raz wybrać żeby wyrobić sobie własne zdanie. Tych tzw wyrobów regionalnych jak na lekarstwo, w zasadzie pub w plenerze.

    • 1 9

  • Przejezdzalem wczoraj z moja kolezanka i az sie lza w oku zakrecila..

    Robilem kiedys male zlecenie na moment u panstwa Przybylo i powiem tak,-uczciwi,bardzo mili i pracowici :) a atmosfera i uprzejmosc pracownikow Amber Browar w stosunku do mnie szok,tacy zyczliwi.!Dlatego zawsze bede wspominal to miejsce z lezka w oku.Serdecznie pozdrawiam pania Danute,cala rodzine i przepiekna okolice:))))

    • 11 3

  • Lomza i Perla to przeciez koncerniaki z Royal Unibrew

    Royal Unibrew - jeden z największych koncernów na europejskim rynku piwa. Prawdziwe piwa powstają w małych regionalnych browarch.... takich jak Amber

    • 19 2

  • a jak tam dojechać samochodem z gdańska ? (4)

    może ktoś wytłumaczyć?

    • 4 7

    • nie badz len,sprawdz na mapie gamoniu :)

      • 7 1

    • na stonie browaru amber jest mapka

      • 4 0

    • kiedys mozna bylo tam dojechac pociagiem z pruszcza

      • 5 0

    • z gdańska i Pruszcza są DARMOWE autobusy. Rozkład jest na stronie Browaru - wystarczy odrobina chęci aby sprawdzić

      • 3 0

  • najlepszy smak

    niema lepszego piwka od Amberka

    • 8 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najczęściej czytane