Pierwsze powojenne pączki powstały we Wrzeszczu. Dziś receptura jest nieco udoskonalona.
W Trójmieście działają piekarnie z tradycjami, które zatrudniają nawet kilkudziesięciu piekarzy i cukierników. Pellowski, Szydłowski, Kaliszczak - te nazwiska znają wszyscy. Przed tłustym czwartkiem odwiedziliśmy jednak cukiernię, która jest malutka, choć jej tradycje sięgają kwietnia 1945 r.
Pączki robione przez gospodynie z Rokitnicy.
we Wrzeszczu sięga ostatnich miesięcy II wojny światowej, kiedy to Stefan Paradowski, ojciec Andrzeja Paradowskiego, obecnego właściciela cukierni, założył w tym miejscu piekarnię.
2014-02-28 01:08
Takie ciastka jak były u "PARADOWSKIEGO' to nigdy więcej nigdzie nie jadlam.
Codziennie przed pójściem do szkoły,maslana bułeczka, a polekcjach tortowe ciasteczko. Ale to było bardzo dawno!
2023-09-14 15:28
Jak codziennie a raczej dwa razy dziennie to ile wazylas? I kasę miałaś.
2014-02-27 14:34
Dokładnie, jak pisano wcześniej- najlepsze pączki na Grunwaldzkiej, koło DT Neptun, obok Newskiej. Niezapomniane. Żal, że właściciel nie wyrobił z czynszem i musiał zamknąć, lepszych nie będzie nigdy i nigdzie!
2023-09-14 15:27
Wcale nie były dobre. Już zmieniona receptura. Unowoczesniona
2014-02-27 17:39
Gdyby na czas pojawiła się jakaś informacja o kłopotach z czynszem to pewnie z połowa Gdańska by jadła tam specjalnie pączki przynajmniej raz w miesiącu... Można było też zorganizować akcję w obronie tego wyjątkowego punktu w trójmieście tak by obniżono czynsz... Niestety już na to za późno...
2014-02-27 06:08
Przed laty wracając ze szkoły kupowałem w tej cukierni rurki z (prawdziwą) bitą śmietaną. Do domu miałem półtorej rurki, szedłem od dworca. Gdzie mieszkałem?
2021-07-21 15:59
fajne chłopy:-))... za Gdańskim Browarem?
2014-02-27 06:17
nie wiem gdzie mieszkałeś ale myślę ze do dziś lubisz rurki z bitą śmietaną.
2014-02-28 09:41
2014-02-27 06:28
Głodnemu chleb na myśli. Chyba nigdy nie zrobiłeś czegoś sensownego, co ma ręce i nogi.
2014-02-27 06:42
zrobiłem . . -Syna
2014-02-27 13:04
haha to samo sobie pomyslalam. Ja nawet cos sensownego 2 x machnelam;)
2014-02-27 06:49
Chyba odmiennie rozumiemy słowo "zrobiłem", Biedroniu. Z Twojego podpisu wynika, że dla Ciebie to raczej synonim "zaliczyłem". Pozostaje pytanie czyjego syna.
2014-02-27 12:26
Syna twojego Ojca
2014-02-27 13:03
w miare jedzenia apetyt rosnie;)
2014-02-27 22:12
na koncu grazyny, w polowie konrada Wallenroda lub gdzies kolo ronda na wajdeloty... :-)
2014-02-27 09:47
...... też pamiętam ten smak.... nadziewane bitą śmietaną z czegoś, co przypominało maszynkę do mielenia mięsa :) Niejednokrotnie, gdy babcia odbierała mnie z przedszkola, zachodziłyśmy tam właśnie na te rurki, chociaz wcale po drodze nie było :))
Rysiek, doskonale Cię rozumiem :)
2014-02-27 13:05
bitej smietany z maszynki do miesa nie probowalam...pewnie ciezko rurke napelnic. Juz chyba lepsze sa rurki z biedronki.
2014-02-27 12:21
Ach te rurki i wspaniała wielka strzykawa z bita śmietaną.
A paczki nadal wspaniałe :)
2014-02-27 06:54
Na wycietym kasztanowcu...:)
2014-02-27 06:29
na dworcu?
2014-02-27 06:31
Kup sobie kompas, plan miasta i elementarz.
2014-02-27 06:11
2014-02-27 06:27
Rozróżniasz do i od?
2014-03-05 14:42
... w smaku papier toaletowy!!!!
2014-02-27 16:50
Polecam tort bezowy z tej cukierni!!!!!! Przepyszny
2014-02-28 21:51
2014-02-27 11:25
Mieszkałam kiedyś na Grażyny i do tej cukierni chodziliśmy zawsze po ciastka i rurki. Do dziś pamiętam w latach 70 ciastko było po 1,5 zł oczywiście pieniądze były nie te. Trzeba było odstać w kolejce , czasem nawet na schodkach się stało tyle było ludzi. A po kościele w niedziele szliśmy na lody do Eskimosa i na rynek. Dawne czasy...
2014-02-28 21:47
Obecnie Eskimo - najlepsze lody w miescie !!
2014-02-27 16:32
Po schodkach na dol,jest lodziarnia eskimo pozdro
2014-02-27 09:01
W cukerni w-z w gdansku
2014-02-28 18:35
Tylko tam!!!!
2014-02-27 06:01
Szkoda że jada się je tylko raz w roku.
2014-02-27 06:10
? raz w roku? W inne dni nie sprzedają? Nie można usmażyć sobie? Nie rozumiem :D
2014-02-27 06:46
baby mi się chce!
2014-02-27 15:44
do pracy iść się jej nie chce. A przed ślubem to był chodzący ideał!!
2014-02-28 09:14
A tak poważniej: dzieci ci chociaż urodziła? Jak tak to usprawiedliwiona. Gorzej jak jest totalnie bezużyteczna.
2014-02-27 14:43
choć ciężej znaleźć dobrą babę niż dobrego pączka ;-)
2014-02-27 12:57
tez raz do roku?;)
2014-02-27 12:57
to prawie jak w paczek...american pie nie widziales?
2014-02-27 08:11
Uzyj rączki...
2014-02-27 09:45
2014-02-27 10:16
W całym Gdańsku było tylko jedno miejsce gdzie były najlepsze pączki!! To cukiernia miedzy dawnym domem towarowym neptun a ciagiem handlowym wkierunku grunwaldzkiej.Tam cały rok były kolejki po pączki jedyne w swoim rodzaju .Pellowski, Szydłowski, Kaliszcza wszyscy zazdrościli im takiej popularności .Dzisiaj już nie istnieją i nikt nie potrafi im dorównać !!Podobnie jak nie istnieją jedyne dobre Donaty na Mociaku czy najlepsze gofry na Monciaku .Pączki po 2.50 to zwykłe zdzierstwo za pączki jakie się teraz sprzedaje ,ale kto che niech kupuje to jego strata.
2014-02-27 10:33
widziałam wczoraj na Partyzantów.
Może to te same, co były przy dawnym Neptunie we Wrzeszczu?
2014-02-27 23:25
Nie, ci się przenieśli z wajdeloty. Tam na partyzantów są też dobre pączki :-)
2014-02-27 13:02
o te paczki mi chodzilo wlasnie. Czyli juz nie istnieja? co za szkoda. Tam kolejki zakrecaly po kilka razy, ludzie grzecznie stali, a mogli kupic gdzie indziej. Ale pamietam, ze jakies 12 lat temu kosztowaly 1,8, wiec tez niemalo. na 2-3 lata przed zniknieciem sam paczek byl juz mniejszy, a cena nadal bliska 2 zl. Ale byly rewelacyjne. Takich juz nie robia...no moze Mielnik. Ale to tez nie to.
2014-02-27 17:07
2014-02-27 14:44
Ja lubię te od Sowy i ewentualnie z Bajadery. A najlepsze i tak są te domowe :)
2014-02-27 12:59
zgadzam sie, z tym "najwiekszych" znanych z naszych ulic wole Plonczaka. Dobre ciasto, a i ceny w stosunku do wielkosci dobre. A nie to co Pellu czy Szydlowski...
Opinia została zablokowana przez moderatora
2014-02-27 08:47
kto Ci broni jeść częściej
2014-02-27 08:28
ale dla mnie dobrze że tłusty czwartek (i wymówka żeby zjeść ich więcej niż jednego) jest tylko raz w roku :)
2014-02-27 08:00
Pączki raz w roku, karpia tylko na wigilię, barszcz biały na Wielkanoc...
To nie można w inny dzień tego zjeść, jest jakiś zakaz?
2014-02-27 07:06
"artykuł sponsorowany"
2014-02-28 07:54
W hewelku jeszcze pare lat temu byly super ale cukiernia sie zamknela sami tez krecili lody kasate.
2014-02-27 11:57
Najlepsza cukiernia to dziś Justynka w Gdyni, jej nic i nikt nie pobije. A najstarsza to jest na rogu w Oliwie a nie na Wajdeloty. Dzis każdy może sobie mówic, że jego interes jest najstarszy...
2014-02-28 00:33
Nie ma się czym chwalić!
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
