George Todorov, znany i ceniony szef kuchni, nie lubi mówić o sobie. Stroni również od błysku fleszy, autopromocji, wywiadów i mediów. Uważa, że dobra kuchnia broni się sama i nie wymaga dodatkowej reklamy, a najlepszą rekomendacją restauracji są zadowoleni klienci, a nie wysokie noty w rankingach. O zdrowym jedzeniu może za to opowiadać godzinami. Taki też był temat naszej rozmowy, którą przeprowadziliśmy w słoneczny czwartkowy poranek w nowo otwartej restauracji Abrahama. Od kilku dni można w niej próbować jego autorskich dań.
2014-03-19 16:46
to by padl chyba....
nieestetycznie to wyglada, jak nie za taka kase, tylko bar mleczny!
ale i tak pojde zobaczyc co to o jak smakuje
2014-03-25 19:15
BAR MLECZNY popieram
2014-03-20 10:41
robi więcej szumu niż jest warta ta jego sztuka gotowania
2014-03-19 15:03
Byłam i jadłam. Powiem krótko- jedzenie nie zachwyca, a ceny dość wysokie. Dziwne jest połączenie eleganckiego wnętrza i kelnerów w muchach z jedzeniem raczej...o trochę lepszym niż te barowe. A szkoda. Mam nadzieję, że opinie klientów będą wysłuchane...i restauracja szybko wprowadzi zmiany...szkoda takiego potencjału.
2014-03-25 19:11
opinie klientów i obserwatorów negatywne są eliminowane ale mniemam,że menager pewnie myśli nad tymi zmianami,zgadzam się wygląda jak bar-kazdy z ulicy może zajrzeć do talerza a widoki na zewnątrz nie zapomniane-niezwykły postój taksówek i cudowny parking przy Batorym-rewelacja...to co widać na zdjęciach potraw przyprawia mnie o dreszcze
2014-03-24 23:06
ciekawy rozmówca. pozdrawiam.
2014-03-19 16:58
ten facet niegłupio gada - i nie wydziwia
2014-03-23 18:45
Ten facet w przeciwieństwie do wielu innych gada bzdury,a jego dania to potwierdzają.
2014-03-19 10:56
Przestańcie promować oliwę bo lepszy i zdrowszy jest olej rzepakowy ma 10 razy więcej omega 3 oraz innych witamin i ma smaczny orzechowy smak ,ale musi być olej nierafinowany tłoczony na zimno i ma ciemny kolor.Obecnie podrabiają nawet olej lniany oszuści wiedza ,że jest coraz popularniejszy mimo że smakuje starymi śledziami dlatego oszuści rafinują olej lniany trzeba czytać etykiety! To samo truskawki najlepsza odmiana kaszubska !!Nie kupować szprycowanej chemiczni holenderskich i hiszpańskich truskawek
2014-03-23 08:38
tak szczegolnie z tego rzepaku od ktorego pszczoly choruja... pojedz na wies i zobacz jaka ciezka chemie sypia na pola i w jakich skafandrach to robia to ci przejdzie ochota na olej z rzepaku
2014-03-19 20:25
Olej lniany Omega-3 (51% składu) !!! Pod warunkiem ze są to oleje nierafinowanie tłoczone na zimno!!
Żeby sprzedawać ten włoski bezwartościowy olejek jako zdrowy producenci wymyślili oliwę extra virgin która to jest nierafinowana i tłoczono na zimno i kosztuje po 25 zł za mała buteleczkę omega 3 mu z tego powodu nie przybyło bo to właśnie w nim jest ten 1% a w pozostałych tańszych rafinowanych ułamek procenta!! 10razy drożnej niż wartościowy nasz Polski olej rzepakowy!!!
2014-03-19 14:58
Ale nie możesz smażyć na nierafinoanym oleju.
2014-03-19 09:43
We Francji jest plaga marskości wątroby dzięki spożyciu tego trunku.
Warto też wiedzieć,, że zachodnia Europa bije Polskę na głowę w spożyciu alkoholu na obywatela.
2014-03-22 11:25
a potem pisze ten oszolom ze najzdrowsze mieso to dziczyzna bo biega na wolnosci i sam wiec sobie zaprzecza. W ekologicznych gospodarstwach zwierzeta biegaja swobodnie i jedza naturalna pasze wiec sa duzo zdrowsze od innych. ten artykul jest pelen takich sprzecznosci
2014-03-19 09:57
Wino pite z umiarem ma cudowne wlasciwosci, warto wzbogacic wiedze przed wypowiadaniem sie w danym temacie :-)
2014-03-19 18:07
Za tymi 'cudownymi' właściwościami stoją substancje zawarte w winogronach, alkohol do tego nie jest potrzebny.
2014-03-19 16:30
-I pite z umiarem nie zaszkodzi w największych ilościach
2014-03-19 10:36
2014-03-19 12:48
Prawda że 95 % win to ścieki , chemiczne
Wina zdrowe to te zresztą ci co pija je to wiedzą Taniny .
Jest tylko kilka firm w miarę z dobrymi cenami na świecie, które dokładnie poddają się kontroli i stawiają na jakość .Perfumowe są w sklepach by smakowały a w restauracjach to tylko dobrane przez specjalistów .
Przyjdziemy odwiedzić was ale witryna i kaseton beznadziejny trochę-profil wydaje się mleczny .Senwicki to jest marka
Opinia została zablokowana przez moderatora
2014-03-19 12:44
Mieszkałam we Francji. Tam do wina zawsze podaje się karafkę wody. W krajach śródziemnomorskich picie wina jest rzeczą naturalna i bzdury piszesz o marskości . Skąd Ty człowieku posiadasz takie bzdurne dane.
Nie ośmieszaj się
2014-03-20 07:03
Byliśmy niestety ceny z kosmosu DROGO !!!!!!!!!!
2014-03-21 09:52
????? Co to znaczy drogo, i dla kogo????
2014-03-22 00:42
Drogo to znaczy,że za te pieniądze możnaby się spodziewać czegoś smacznego.
2014-03-21 19:03
Byliśmy z narzeczoną, podane baaardzo po swojsku jak w gospodzie a jedzenie bardzo srednie. Nie polecam.
2014-03-20 20:03
dania mało apetyczne.Te trzy patyki z patentem to szczyt braku estetyki.Nie byłem i nie pójdę.
2014-03-20 03:02
Nie wiem jak jest w Polsce, moze tam to faktycznie marketing i oszustea e Polsce mnie nie zdziwia, ale w Szwecji to rzeczywiscie sa lepsze produkty - wiarygodne tutejsze badania wykazaly to. Nieekologiczne banany sa jednymi z najbardziej opryskiwanych owocow - chemikalia wykryto nawet w miazszu, w ekologicznych nie. To samo z winogronami czy papryka. Badania z udzialem szwedzkich uniwersytetow. Certyfikat z symbolem "euroliscia" jest jak najbardziej wiarygodny.
2014-03-20 16:14
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
