Fakty i opinie
  • Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
Wiadomości
Dodaj raport
Fakty i Opinie Wiadomości
Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Zbiera butelki ze starych browarów

Jakub Gilewicz
28 kwietnia 2013 (artykuł sprzed 11 lat) 
Opinie (63)

Zobacz unikatowe butelki, etykiety i podstawki z nieistniejących już gdańskich browarów.


Zamykane korkami i porcelanowymi kapslami. Wykonane z zielonego i brązowego szkła. Prawie 90 butelek z nieistniejących już gdańskich browarów zebrał Paweł Kinowski. Gdański birofil od lat kolekcjonuje i ocala od zapomnienia przedmioty związane ze starymi, lokalnymi piwami.



Zbierasz przedmioty związane z browarnictwem?

- Zachorowałem po prostu na ten regał - przyznaje Paweł Kinowski i spogląda w kierunku ściany. Pierwszy raz zobaczył taki w jednym z niemieckich muzeów browarnictwa. Drewniany, ze szklanymi półkami, a każda z nich podświetlana. Marzenie birofila.

Bo birofil to nie tylko miłośnik piwa, ale i kolekcjoner rekwizytów związanych z piwem. Zbiera przedmioty, zdobywa wiedzę o nich i troszczy się o ich dobry stan. - Stare butelki pięknie prezentują się na regale. Dzięki oświetleniu widać detale tłoczeń na każdej - pasjonat nie kryje zadowolenia ze spełnionego marzenia. Kolekcja, która dziś liczy prawie 90 różnych butelek powstawała bowiem przez długie lata.

- Tak naprawdę, to zacząłem od zbierania etykiet z butelek. Pamiętam, że pewnego razu ojciec kupił sobie piwo. Zobaczyłem kolorową etykietę, spodobała mi się, więc ją odkleiłem. Miałem wtedy jakieś 15 lat - opowiada gdańszczanin. W rękach trzyma gruby segregator. Po otwarciu trafia na koszulki z etykietami piw wrzeszczańskiego browaru.

- O, żółte gdańskie. Starsi piwosze z Gdańska na pewno je pamiętają. Po prostu piwo-klasyka - pasjonat wskazuje etykietę, po czym na chwilę popada w zadumę. Zbiera w końcu przedmioty związane z nieistniejącymi już w Gdańsku browarami. Na początku XX wieku w mieście nad Motławą funkcjonowało ich jeszcze kilkanaście. - Był browar na Korzennej, na Ogarnej, na Starych Szkotach - kolekcjoner zaczyna wyliczać i wskazuje kolejne butelki stojące na regale.

Pochodzą łącznie z 14 nieistniejących już gdańskich browarów. Najwięcej butelek w kolekcji ma tłoczenia Bierbrauerei Richard Fischer i Danziger Aktien Bierbrauerei.

- Pierwszy to browar, który do końca II wojny światowej mieścił się w Nowym Porcie i znany był między innymi z piwa jopejskiego. Z kolei Danziger Aktien Bierbrauerei był przed wojną potężnym browarem działającym we Wrzeszczu. Dziś piwosze w sile wieku pamiętają jednak inną nazwę: Hevelius - wyjaśnia Paweł Kinowski.

W kolekcji gdańszczanina najstarsze butelki mają sporo ponad 100 lat. Pochodzą jeszcze z XIX wieku. Każda ma unikatowy wygląd i typowe dla swoich czasów zamknięcie. Najstarsze zamykane były przeważnie korkami. Późniejsze mają już porcelanowe kapsle. Każda z butelek ma też swoje szczególne miejsce w kolekcji gdańskiego birofila.

- Wie pan, nie interesuje mnie liczba butelek, tylko jakość zbioru - przyznaje pasjonat. Po czym wspomina podróże po Polsce w poszukiwaniu nowych eksponatów. Od Szczecina po Dolny Śląsk. Pasjonat, który z zawodu jest poligrafem, po pracy przegląda też internetowe aukcje i z czasem powiększa swoją kolekcję. - Na regale trochę butelek się jeszcze zmieści - puentuje kolekcjoner.

Zobacz makietę XVII-wiecznej stoczni, którą buduje Jarosław Kosmalski.

Zobacz potężne tabaczniki i unikatowe tabakiery z kolekcji Jerzego Zająca.

Zobacz także

Pasjonaci (70)

Opinie (63) 4 zablokowane

  • 2013-04-28 13:09

    (1)

    Pasja/hobby to zajefajna sprawa. Sposób na wolny czas a także na zarobek czasami. Też mam pasje,ale by ją rozwinąć niestety nie mam aż takich funduszy...

    11 lat

    • 13 4

    • 2013-04-28 20:47

      No tak, ale to jest raczej kolekcja butelek po napojach piwopodobnych

      Obecne browary? W większości naprawdę ciężko powiedzieć że produkują wartościowe piwo. Nie ma to nic wspólnego z dobrym, niepasteryzowanym i niefiltrowanym trunkiem.

      asd

      11 lat

      • 0 0

  • 2013-04-28 20:45

    Piękna kolekcja.

    11 lat

    • 2 0

  • 2013-04-28 13:22

    gdanskie browary? (2)

    Chyba jednak "DANZIGER BRAUEREIEN" to ,bo o ile mi
    wiadomo do 1945 roku w miescie DANZIG nie bylo "gdanskich browarow".

    Felix

    11 lat

    • 9 40

    • 2013-04-28 19:57

      Browar rodziny Heweliusza był browarem Gdańskim fak ze miasto nazywało sie po Niemiecku

      11 lat

      • 4 0

    • 2013-04-28 14:20

      felix racja to były Kaszebskie browary...

      D..a

      11 lat

      • 7 2

  • 2013-04-28 19:41

    To sie nazywa mieć hobby we krwi

    11 lat

    • 1 1

  • 2013-04-28 18:25

    Morskie w zielonej butelce to była masakra jakaś. Ale nie było pasteryzowane. A i tak do d...y

    sss

    11 lat

    • 0 1

  • 2013-04-28 18:06

    brawo, ja zbieram zawartośc butelek

    i co z tego mam? :(

    tomala

    11 lat

    • 2 2

  • 2013-04-28 13:15

    Fajnie miec pasje ! lubie ludzi zakreconych pasją ....w tym przypadku '' zakorkowany'':) (3)

    Dawniej kazdy mlody chlopak mial pasje i byly mody na zbieranie samochodzikow , zolnierzykow , HISTORYJEJ Z GUM BALONOWYCH DONALD :) rowniez kapsli , moda na akwaria i ryby , komiksy itd. Swiat byl ciekawszy bez internetu i komorek bo nie siedzialo sie glupoawo przy kompie. A jakie dyskusje byly na podworkach o tych kolekcjach kapsli czy gum balonowych :) cale wyklady ! fajnie bylo.

    11 lat

    • 47 3

    • 2013-04-28 13:19

      do dzis w zakamarkach szafy mam: (1)

      - obrazki z donaldow, turbo, lazer
      - lego i matchboxy (to juz przejal niedawno moj synek)
      - komiksy, cala polska klasyke lat 70,80 i do polowy 90
      i jeszcze troche by wymieniac ;)

      pokolenie 70

      11 lat

      • 11 2

      • 2013-04-28 17:50

        Niesamowite wrażenie sięgnąć po komiks z tamtego okresu

        jestem w trakcie odbudowywania kolekcji.

        11 lat

        • 3 0

    • 2013-04-28 13:39

      ee tam

      Jakoś nie widzę w tym jakiejś większej głębi (a zbierałem także różne rzeczy). Dzisiaj nie brakuje ludzi z pasją, masa młodzieży gra w zespołach muzycznych, uprawia jakiś sport, czyta książki czy choćby gra w gry (które wg mnie w wielu przypadkach wcale nie są mniej wartościowe) i potrafi doskonale o tym rozmawiać.

      mio

      11 lat

      • 8 1

  • 2013-04-28 13:19

    Cudnie mieć swojego konika (2)

    widziałem dzisiaj jak pewien hobbysta zbierał puszki.

    def

    11 lat

    • 31 5

    • 2013-04-28 16:23

      to ekolog był (1)

      zielony

      11 lat

      • 6 1

      • 2013-04-28 16:44

        Birofil

        11 lat

        • 9 2

  • 2013-04-28 16:13

    w ankiecie brakuje

    tak zawsze po weekendzie nazbiera sie kilka reklamowek tych eksponatow

    Mariusz

    11 lat

    • 5 1

  • 2013-04-28 15:59

    a ja ze współczesnej kolekcji polecam fortuna czarne

    pychota. mniam. odradzam te z fabryk piwnych

    smakosz

    11 lat

    • 4 3

1
2
3
4

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najnowsze

więcej wiadomości (70)

Najczęściej komentowane

Czytelnicy pytają: czemu SKM nie jeździ do Pruszcza i Tczewa?

Co z pociągami SKM do Pruszcza i Tczewa?

Martwe dziki z Karwin miały ASF

Martwe dziki z Karwin miały ASF

więcej

Najczęściej czytane